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- 재료의 양은 취향껏 준비하세요. 밥은 식은 밥을 사용하세요 …
- 대파는 최대한 얇게 채썰고 …
- 달군 후라이팬에 식용유를 두르고 …
- 파기름이 나오면 한쪽으로 밀어 넣고 …
- 계란이 어느 정도 익으면 …
- 식힌 밥 또는 즉석밥을 넣고 …
- 밥이 잘 안 섞이면 국자로 꾹꾹 눌러서 …
- 소금 한꼬집 정도 넣고
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#백종원 #볶음밥 #집밥
볶음밥 정말 종류가 많죠? 오늘은 불맛 나는 달걀볶음밥입니다.
중국 길거리 식당에서 맛보신 볶음밥 있죠? 바로 그 볶음밥입니다!
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불맛 달걀볶음밥
[재료]밥 1공기(200g)
대파 1/2컵(40g)
달걀 2개(120g)
식용유 4큰술(40g)
진간장 1/2큰술(5g)
MSG 1/4큰술(2g)
맛소금 1g
[만드는 법]
1. 대파는 송송 썰어 준비한다.
2. 프라이팬에 식용유, 대파를 넣어 파 기름을 내고 노릇해지면 한쪽으로 몰아둔다.
3. 다른 한쪽에 달걀을 넣어 스크램블 한다.
4. 재료가 없는 쪽에 간장을 넣어 눌어붙도록 끓여주고 스크램블 한 달걀, 볶은 대파와 섞어준다.
5. 달걀, 대파가 골고루 섞이면 맛소금, 밥을 넣고 불을 끈 후 국자를 이용하여 섞어준다.
6. 밥이 골고루 섞이면 센 불에 올려 볶는다.
7. 기호에 따라 MSG를 넣어 볶은 후 완성한다.
Bokkeumbap
Egg fried-rice with smoky flavor
[Ingredients]Rice 1 bowl (200g)
Green onion 1/2 cup (40g)
2 eggs (120g)
Cooking oil 4 tbsp (40g)
Dark soy sauce 1/2 tbsp (5g)
MSG 1/4 tbsp (2g)
Salt 1g
[Directions]
1. Chop the green onion.
2. Add the chopped green onion and cooking oil to a pan and stir-fry. Set it aside when golden.
4. Make scrambled eggs on one side of the pan.
4. Add soy sauce to the empty part of the pan and let it boil. Mix scrambled eggs with the green onion.
5. Once the egg and green onion are mixed, add salt and rice and mix with the heat turned off.
6. Stir-fry over high heat once the ingredients are all mixed.
7. Add MSG to finish if you prefer.
한식을 사랑하는 외국인분들을 위해 외국어 자막을 첨부하였습니다.
본 영상의 자막은 통합 언어 플랫폼 ‘플리토’와 함께 합니다.
Subtitles in foreign languages are provided for everyone who loves Korean food.
All subtitles are provided by an integrated language platform, Flitto.
https://www.flitto.com/business/video-translation
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Date Published: 7/16/2021
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백종원 불맛나는 중화식 계란볶음밥 5분이면 뚝딱 황금레시피
백종원 계란볶음밥 만드는 법 · 1 팬에 식용유 4큰술, 약 40 g 정도를 넣어서 끓여주세요 · 2 대파를 잘게 썰어 넣어 파기름을 만드시구요 · 3 밥 한 공기에 …
Source: haroo42.tistory.com
Date Published: 11/5/2021
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백종원 계란볶음밥 레시피 쉽지만 맛있어요 – 미리별 집밥의 정석
찬밥요리 로 백종원 계란볶음밥 레시피로 후딱 만들어 보았습니다~. 저는 기본재료로 간단하게 만들었지만 참치나 스팸이 있으면 함께 넣어줘도 …
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Date Published: 9/15/2021
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주제에 대한 기사 평가 백종원 계란 볶음밥
- Author: 백종원의 요리비책 Paik’s Cuisine
- Views: 조회수 9,200,232회
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- Date Published: 2019. 10. 16.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=kR77WlHRZrs
집밥백선생 백종원 중국식볶음밥
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#[백종원 계란볶음밥] 초간단 중국집 볶음밥 만들어먹기!! JMT
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백종원 불맛나는 중화식 계란볶음밥 5분이면 뚝딱 황금레시피
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불맛나는 백종원 계란볶음밥
백종원 계란볶음밥
안녕하세요 TMI 입니다.
오늘도 맛있고 간편한 백종원 레시피를 알아볼 건데요.
오늘의 메뉴는 너무도 친숙한 계란볶음밥입니다.
하지만 그냥 계란볶음밥이 아닌 불맛 나는 계란볶음밥이구요. 중화식으로 만드는 것도 알려드릴게요.
귀찮고 시간없어서 빨리 만들고는 싶은데 제대로 먹고 싶을 때 도전하세요.
백종원 계란볶음밥 재료
백종원 계란볶음밥 재료
공기밥 200g (햇반 1개)
계란 2개
대파 80 g
당근 100 g
양파 80 g
백종원 계란볶음밥 만드는 법
백종원 계란볶음밥 식용유
1 팬에 식용유 4큰술, 약 40 g 정도를 넣어서 끓여주세요
백종원 계란볶음밥 대파
2 대파를 잘게 썰어 넣어 파기름을 만드시구요
백종원 계란볶음밥 계란
3 밥 한 공기에 계란 2개 분량으로 넣고 스크램블 만들듯이 휘저어 주세요
4 계란과 대파를 팬 한 쪽으로 모아 주시고 빈 곳에 간장 2 큰술을 넣고 끓여주세요. 거의 바로 증발해서 자국만 남는데 정상이에요.
요게 불맛 냅니다
백종원 계란볶음밥 섞기
5 간장에 계란과 대파를 같이 섞어 주세요
백종원 계란볶음밥 밥
6 여기에 밥을 넣고 단단한 국자로 누르듯이 볶아주세요
국자가 휠 수 있으니 주의하시구요 ㅋ
백종원 계란볶음밥 MSG
7 MSG 한 꼬집을 넣으면 식당에서 만드는 볶음밥 맛이 나요
백선생님 말로는 이게 차이라네요 ㅎ
tip~!!
백종원 계란볶음밥
제가 중화식 볶음밥은 어떤지 알려드린댔죠? ㅎ
밥을 볶을 때 참기름을 넣어주면 중화식 맛이 난다고 해요. 신기하죠?
레시피 너무 간단하죠?
시간 없을 때, 메뉴 생각 안날 때, 오늘 뭐 먹지?
할 때 도전해 보세요
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백종원 계란볶음밥 레시피 쉽지만 맛있어요
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두 아이 모두 집에 있다 보니
삼시세끼 돌밥돌밥 참 힘들더라고요~
저희 가족은 아침식사를 주로 밥으로 먹는데
오늘은 찬밥도 많이 남아 있어서
찬밥요리 로 백종원 계란볶음밥 레시피로 후딱 만들어 보았습니다~
저는 기본재료로 간단하게 만들었지만
참치나 스팸이 있으면 함께 넣어줘도 좋아요~
아이들식사메뉴 고민 많으시죠?
바쁜 아침에 후딱 만들기 좋은데
내일 아침식사메뉴 고민이시라면 만들어보시라고
간단한요리 볶음밥레시피 소개해 드리도록 하겠습니다.
재료 준비(2인분)
밥 1공기
계란 2개
대파 1/2대
식용유 4숟가락
간장 1/2숟가락
맛소금 약간(저는 소금으로 대체)
후추 톡톡
참기름 1숟가락
통깨
MSG 1/4숟가락(취향에 따라)
숟가락 계량
대파는 쏭쏭 썰어서 1/2컵 준비해 주는데
대파는 많으면 많을수록 좋다고 해서
저는 대파 1/2대를 길게 반 가른 후 쏭쏭 썰어주었습니다.
달구지 않은 팬에 식용유 4숟가락 두르고
대파를 넣어 센불로 볶아 파기름을 충분히 만들어 주세요~
파기름이 충분히 만들어졌으면 대파를 한쪽으로 몰아주고
계란 2개를 깨서 스크램블 만들어주세요~
계란은 80%정도만 익혀주세요~
대파와 계란 스크램블을 한쪽으로 몰아서
후라이팬 빈 공간에 간장 1/2숟가락 넣어 졸아지도록 끓여주고
대파와 달걀로 간장을 닦아준다고 생각하면서 볶아주세요~
볶은 후 소금 약간 뿌려주세요~
맛소금을 사용하셨는데 저는 소금 약간 뿌려 주었습니다.
불을 끄고 밥 1공기를 올려 국자로 밥을 눌러주면서 으깨준 후
불을 켜서 밥을 잘 섞으면서 볶아주세요~
저는 넣지 않았는데
이때 MSG 1/4숟가락 넣으면 감칠맛나고 맛있다고 해요~
후추 톡톡 뿌려주고
참기름 1숟가락, 통깨를 넣어 마무리해 주면
백종원 계란볶음밥 레시피 완성입니다~
쉽고 간단한 볶음밥
평소 달걀볶음밥을 좋아해서 자주 만드는데
백종원계란볶음밥은 간단하면서 맛있었습니다.
간단한아침메뉴로 만들어 먹기 좋은데
영양만점 계란요리라 더 만족스러웠답니다~
전 MSG와 맛소금을 넣지 않았지만
충분히 만족스러운 맛이었는데요
감칠맛을 원하신다면 굴소스를 넣어주셔도 되세요~!
다른 반찬 필요없이 김치만 있어도 만족스러운 식사를 할 수 있는데요
5분도 안 걸려 만들 수 있는 한그릇요리
맛있게 만들어 보시길 바래요~
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키워드에 대한 정보 백종원 계란 볶음밥
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