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담쟁이 덩굴은 포도과 식물로 다양한 이름만큼 효능도 뛰어난 것으로 알려져 있습니다. 오래전 부터 시골 동네의들이 쉽게 처방했던 것으로 알려져 있으며 감기나 면역이 떨어진 사람들이 주로 약용한 것이라 합니다.
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송담 뿌리 효능 – 소나무 담쟁이덩굴 채취 시기는 언제가 좋을까?
채취 시기는 겨울이 좋다고 알려져 있으며 소나무를 최고로 꼽지만 참나무에 기생한 담쟁이넝쿨도 약용으로 사용하고 있다. ① 통증 완화. 나이가 드신 분들께 송담을 …
Source: smtmap.com
Date Published: 11/6/2022
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송담 효능 복용법 – 건강홀릭
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Date Published: 11/7/2022
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Source: neiges.tistory.com
Date Published: 5/25/2021
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Date Published: 6/19/2021
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송담 (소나무 담쟁이 넝쿨) – 다음블로그
채취시기는 늦가을부터 이른 봄까지 줄기와 뿌리를 채취해서 약재로 사용합니다. 줄기는 톱과 낫으로 절단하며 뿌리는 옆쪽으로 뻗어 있어서 힘을 주어 …
Source: blog.daum.net
Date Published: 1/26/2022
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송담 효능, 어떻게 먹지 ?? – 딥블루
소나무에 기생하는 담쟁이 넝쿨인 송담은 소나무의 양분(진액, 피톤치드, … 송담의 채취시기는 늦가을부터 이른 봄까지가 좋으며 주로 줄기와 뿌리를 채취하여 말려 …
Source: chulsphoto.tistory.com
Date Published: 12/20/2021
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- Date Published: 2020. 12. 14.
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송담 뿌리 효능 – 소나무 담쟁이덩굴 채취 시기는 언제가 좋을까?
등산을 하다 보면 나무를 타고 올라가는 담쟁이덩굴을 볼 수 있는데 소나무에 기생하는 경우 이를 송담이라고 해서 건강식품으로 분류한다.
다만 모든 송담이 좋은 효능을 가진 것은 아니며 바위나 벽을 타고 성장한 담쟁이넝쿨은 몸에 해로운 성분을 흡수한 경우도 있으니 주의가 필요하다.
일반적으로 소나무에 기생해서 영양분과 송진을 흡수한 담쟁이덩굴이 당뇨병, 관절염 등에 효과적이라고 말하며 줄기와 뿌리의 영양학적 차이는 없다.
우리가 먹는 송담은 줄기 부분으로 주로 술을 담가서 먹거나 물처럼 우려내서 먹게 되는데 떫으면서 약간의 단맛이 나는 것이 특징이다.
이번 시간에는 송담의 효능과 부작용, 먹는 방법을 알아보도록 하자.
1. 효능
송담은 껍질을 벗겨낸 다음 굵기가 사람의 손가락 정도(2cm)는 돼야만 약용으로 사용하기 때문에 최소한 10년 이상 된 것들을 채취해야 한다.
채취 시기는 겨울이 좋다고 알려져 있으며 소나무를 최고로 꼽지만 참나무에 기생한 담쟁이넝쿨도 약용으로 사용하고 있다.
① 통증 완화
나이가 드신 분들께 송담을 추천하는 이유는 관절과 뼈를 튼튼하게 만들어 관절염, 근육통을 완화시켜주는 효과를 볼 수 있기 때문이다.
송담을 복용하는 것도 좋지만 말린 줄기를 빻아서 통증이 발생하는 부분에 바르거나 붙여주면 증상을 완화시켜준다고 한다.
② 당뇨병
당뇨병에 걸리면 혈당 조절이 중요한데 콩에 들어있는 이소플라본 성분이 혈당을 내려주기 때문에 당뇨 위험을 감소시킨다고 한다.
송담에도 이소플라본 성분이 풍부하기 때문에 당뇨병 예방, 관리에 효과가 있으며 칼슘과 상호작용을 통해서 혈압 안정화에 도움을 준다.
③ 항암 효과
소나무에 기생하는 담쟁이덩굴에는 폴리페놀의 일종인 탄닌, 리그 성분이 들어있기 때문에 떫은맛이 나며 해독, 살균, 지혈, 소염 작용을 한다.
소나무는 상처가 나면 벌레나 세균의 침투를 막기 위해서 송진이 나오는데 이를 흡수한 송담을 섭취하면 항암 효과를 기대할 수 있다.
④ 노화 억제
송담을 꾸준히 섭취하면 혈액순환에 도움을 주기 때문에 혈관 건강을 좋게 만들고 혈액순환이 잘 되기 때문에 피부 미용에 효과적이다.
활성산소를 줄이는 기능으로 조직과 세포의 손상, DNA 변형을 막아주기 때문에 노화 방지, 암 예방 효과를 기대할 수 있다.
⑤ 기관지
날씨가 추워지면 송담의 수요와 공급이 증가하는 이유는 기관지 건강을 지켜주며 호흡기 질환을 예방할 수 있기 때문이다.
이는 송담에 들어있는 테르펜 성분의 효과로 알려져 있으며 차로 마시면 기관지를 보호해 주면서 미세먼지나 바이러스 감염을 막아준다.
2. 부작용
모든 민간요법이 그렇듯 소나무에 기생하는 담쟁이덩굴, 송담에 들어있는 성분은 제대로 된 연구결과가 없기 때문에 효능을 100% 신뢰하기 어렵다.
식약처에서도 송담을 식품원료로 인정하지 않고 있기 때문에 부작용이 발생하면 명현반응이라고 생각하지 말고 즉시 복용을 중단하자.
송담 껍질에는 독성이 있으니 깨끗하게 제거해야 한다. 바위나 담을 타고 오른 송담은 독성이 생길 수 있다. 과도하게 섭취하는 경우 복통, 마비가 올 수 있음 임산부의 경우 섭취를 권장하지 않는다. 차가운 성질을 띄고 있어 소화 기능을 떨어트릴 수 있다. 탄닌 성분 때문에 변비를 유발할지도 모른다. 철분 흡수를 방해해서 빈혈이 있으면 권하지 않는다.
송담의 효능과 부작용은 의학적으로 임상시험 등을 통해서 제대로 밝혀진 정보가 없기 때문에 병을 치료하기 위한 용도로 사용하면 안 된다.
3. 먹는 법
송담
달인 물
건조한 송담을 흐르는 물에 씻는다. 냄비에 물을 붓는다. 물 2L 기준 송담 10~30g을 첨가 약불에서 30분 ~ 시간 끓인다. 송담 2 : 우엉 1 을 넣어도 좋다. 한 번 더 우려내서 먹을 수 있다.
송담주
술병의 1/3 정도를 송담으로 채운다. 30도 이상의 소주를 채워 넣는다. 그늘지고 서늘한 곳에 보관한다. 약 6개월 최소 3개월 숙성이 필요 송담주를 개봉 찌꺼기를 걸러낸다. 이후 냉장고에 보관하는 것이 좋다. 하루 1잔 정도를 적정량으로 본다.
처음에는 맛과 향 때문에 거북할 수 있으니 송담의 비율을 낮게 잡는 것이 좋으며 이후 취향에 따라서 조절하시길 바랍니다.
송담 효능 복용법
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소나무를 감고 자라는 담쟁이덩굴을 일컫는 송담은 예부터 골절과 당뇨 등에 민간요법으로 사용된 약초로, 10년 이상 된 굵은 것을 약으로 사용해야 효과를 볼 수 있습니다. 만약 꾸준히 복용했으면서도 겨울송담 효능을 보지 못했다면 송담질에 문제가 있었을 수 있습니다.
송담이 허리에 좋다는 사촌형 말을 듣고, 산에서 채취한 송담을 말려 한 시간 푹 끓인 후 그 물을 마셨다는 A씨는 처음엔 효과가 별로 없었다고 사실대로 고백했습니다. 하지만 허리가 끊어질듯한 고통으로 고생하던 A씨에게 송담은 마지막 지푸라기나 다름없었다고 합니다. 밑져야 본전이라는 생각에 송담 달인 물을 생수 대신 꾸준히 마셨더니 차츰 몸에 변화가 생겨나기 시작했다고 합니다.
그의 송담 먹는방법은 1.8L 병에 담아 사나흘에 한 병씩 마셨다고 합니다. 한 달 반 정도 마셨더니 자고 나면 뻐근하던 증상이 사라지게 되었는데요 약이 없던 시절엔 송담을 찧어 환부에 붙이기도 했다는 말을 듣고는 일주일에 한 번씩 송담을 찧어 허리에 붙이고 찜질도 해주었다고 합니다.
송담차를 마시고 송담 찜질을 즐겨 한 지 3개월이 지난 어느 날 A씨는 놀라운 경험을 하게 되는데 허리 통증이 말끔히 사라지는 등 송담 효능을 제대로 보게 된 것입니다.
송담은 사계절 구할 수 있지만 송담 수액은 요즘이 아니면 보기 힘듭니다. 송담 줄기를 자르면 수액이 한 방울씩 떨어지는데, 양이 적어 정말 귀하고 가격을 정할 수도 업습니다. 송담 수액 역시 어혈을 풀어주고 염증을 완화하는 작용을 하지만, 양이 워낙 적어 심마니들 사이에서만 맛볼 수 있는 특별한 물로 전해지고 있습니다.
일 년 열두 달을 산에서 살다시피 하는 B씨도 송담 효능 덕을 톡톡히 봤습니다. 산을 많이 타다 보면 무릎과 허리가 아픈데 그럴 때마다 송담을 진하게 달여 마시면 며칠 동안은 몸이 가볍고 무릎이 덜 아프게 된 것입니다. 송담 채취시기는 10월 ~ 다음해 4월까지 이루어지는데요 송담 채취시기에 맞물려 송담 효능 복용법이 큰 이슈가 되고 있습니다.
송담은 소나무 담쟁이 넝쿨을 뜻하는 말로 소나무에 기생을 하는 기생식물 중 한 종류로써 소나무의 좋은 성분, 송진이나 피톤치드 같은 좋은 성분을 양분으로 섭취하며 살아갑니다. 그래서 단순한 담쟁이넝쿨효능 이상의 효능을 갖고 있습니다.
소나무에 기생하는 송담은 소나무의 좋은 성분들을 빨아들여 생존하기 때문에 소나무를 시들게 만드는 것으로 알려져 있는데요 그래서 송담을 채취하는 것은 소나무나 사람에게 모두 이로운 작업입니다. 하지만 자연산 송담은 깊은 산 속에 있어 쉽게 발견하기가 어렵다는 문제가 있어 송담 가격이 비싼 편입니다. 송담 가격은 현재 600g에 2만원 전후 1.2kg에 4만원 정도입니다.
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송담 효능
리그닌이라는 성분이 풍부해 세포의 노화나 파괴를 억제해 줍니다. 혈액 순환에도 도움을 주고 페르펜과 탄닌 성분 등 다양한 폴리페놀 성분들이 함유되어 있습니다. 이런 성분들로 인해 송담 효능은 항산화 효과가 있습니다.
어혈이나 고혈압 등 혈관질환들이 있는 사람들에게 특히 도움이 되는 것으로 알려져 있는데요 임산부들의 산후 어혈이나 복통, 근육통을 비롯한 관절통 등의 증상을 갖고 있는 사람들에게 좋은 효능과 효과를 보여주고 있습니다. 뼈가 골절되거나 약한 경우에도 도움이 되는데 이런 경우에는 송담 달인물을 복용하거나 직접 관절부위에 발라주는 것이 오래 전부터 민간요법으로 성행해 왔습니다.
이소플라본 계의 물질들은 혈당을 낮추는 데에도 도움을 주어 당뇨병에 좋은 약재라고 할 수 있습니다. 평소에 꾸준하게 섭취를 한다면 혈당 강하에도 큰 도움이 되고 다른 약재들과 함께 쓰이는 경우가 많은데 순간적으로 속이 답답한 증세에는 석창포와 함께 쓰여 체증을 풀어주는 역할을 합니다.
송담 효능으로는 피부미용 효과가 있다는 것입니다. 활성산소를 억제해 주는 다양한 성분들과 함께 소나무에 있는 다량의 ‘피톤치드’가 함유되어 있어 노폐물을 몸 밖으로 배출해주는 역할을 하게 되죠. 또 피부에 생기는 염증 및 여드름에도 큰 효과가 있습니다.
관절의 염증, 부기, 통증 등의 증상 완화에 도움을 주는 것도 송담 효능입니다. 줄기를 빻아 환부에 바른 뒤 그 부위를 고정해놓으면 어혈을 풀어주고 혈액순환을 도와 통증 해소에 도움을 줍니다. 폴리페놀계 화합물인 이소플라본 성분이 풍부해 체내 혈당수치를 낮추고, 송진 속 피톤치드를 빨아먹고 자라므로 항암 효과도 풍부해 겨울송담 효능이 특별해진 것입니다.
송담가격은 생각보다 비싼 편인데 일반적으로 약효가 있는 송담은 채취가 쉽지 않기 때문입니다. 즉 주변에서 쉽게 살 수 있는 송담들 모두가 약효가 있는 것은 아니라는 것입니다. 성장하는 속도가 느려서 손가락만한 굵기가 되려면 보통 십년 이상은 걸리고 크기가 큰 송담을 채취하기 위해서는 해발 500m 이상의 깊은 산속까지 들어가야 하기 때문입니다.
송담 효능 복용법
송담 먹는방법 가장 쉽게 먹을 수 있는 방법은 영지버섯 먹는 법처럼 송담차 끓이기 입니다. 생강과 함께 먹으면 약용 효과가 더욱 좋아지며 이를 송담 생강차라고 부릅니다.
송담차 끓이기는 물 1리터, 송담 반 주먹(약10g), 생강 두 쪽을 넣어 함께 끓여주면 되는데요 이렇게 하면 생강의 따뜻한 기운이 송담의 약효를 더욱 극대화시켜 줍니다. 생강 이외에 성질이 따뜻한 계피를 넣어도 송담 효능이 더 좋아집니다.
송담주 효능도 좋습니다. 먼저 송담주 담그는법은 흙이 묻어있는 송담 끝부분을 자르고 병 크기에 알맞게 잘라준 뒤 30도 이상의 소주나 담금주를 부어줍니다. 이 때 소주와 송담의 비율은 2:1로 해주시면 됩니다. 이렇게 담근 송담주는 뚜껑을 꼭 닫아 공기 접촉을 차단하고 서늘한 곳에 6개월 숙성한 뒤에 섭취하면 송담주 효능을 느껴볼 수 있습니다.
송담 효능 복용법
송담 먹는방법을 몇가지 더 알아보도록 하겠습니다.
■ 송담차
송담 줄기와 뿌리의 겉껍질을 벗겨낸 뒤 씻어서 한 시간가량 은근한 불로 끓여주세요. 첫맛은 쌉싸래하고 끝맛은 달콤한 송담차는 물 대신 마시거나 다양한 음식에 육수로 사용할 수 있습니다.
■ 송담주
불순물 제거를 위해 송담의 겉껍질을 완전히 벗긴 후 30도 이상의 술을 붓고 6개월간 숙성시켜줍니다. 숙성 후 진한 붉은빛을 띠는 송담주를 하루 한 잔씩 마시면 혈액순환을 원활히 하고 통증을 줄이는 데 효과가 있습니다.
■ 송담 식혜
송담 달인 차에 엿기름을 넣고 주물러 걸러낸 후 고두밥을 넣고 은은한 불로 끓여줍니다. 진한 갈색의 송담 식혜가 완성되면 마지막으로 송담 수액을 한 방울 떨어뜨려주세요.
■ 송담 오골계 백숙
송담 줄기와 뿌리에 항암효과를 지닌 소나무잔나비버섯, 관절 건강에 좋은 오골계를 함께 넣고 3시간 푹 끓여줍니다. 백숙을 할 때 송담을 넣어 조리하면 기름기가 적고 시원한 맛이 더해져서 더욱 맛있게 드실 수 있습니다.
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송담 (소나무 담쟁이 넝쿨)
담쟁이는 담벼락이나 바위,절벽 또는 나무에 부착근으로 달라 붙어 오르는 포도과의 넝쿨식물입니다.
소나무에 자라는 담쟁이 넝쿨을 “송담” 이라 부르며 맛은 달고 성질은 따뜻합니다.
송담은 소나무, 참나무, 뽕나무 등에 자란것만 약재로 쓰며 예부터 당뇨나 어혈, 근육통을 푸는데 도움을 준다고 알려지고 있습니다.
동의보감에서는 “낙석” 또는 “석벽려”라고 칭하며 목안과 혀가 부은것, 쇠붙이에 상한것, 등의 치료에 사용했다고 전해집니다. 소나무를 감고 자란 담쟁이 넝쿨 “송담” 은 피부병을 치료하고 오장을 편안하게 해주는 송진을 먹고 자라 약성이 좋은 편입니다.
채취시기는 늦가을부터 이른 봄까지 줄기와 뿌리를 채취해서 약재로 사용합니다. 줄기는 톱과 낫으로 절단하며 뿌리는 옆쪽으로 뻗어 있어서 힘을 주어 잡아 당기거나 곡괭이를 사용해서 채취할 수 있습니다.
● 송담 효능
1 ) 관절염과 근육통에 좋습니다.
송담에는 통증을 완화해주는 진통작용이 뛰어나 관절의 통증과 염증, 붓기,등의 증상에 도움이 되며, 근육통과 관절염 증상이 있을때 송담 우려낸 물을 마시면 통증완화에 도움이 됩니다.
2 ) 골절상 치료에 좋습니다
송담은 사고로 인해 뼈에 금이 가거나 부러져서 치료를 받고 있는 경우 송담 달인 물을 섭취하거나 줄기를 빻은 후에 가루를 환부에 발라주면 뼈가 붙는 속도가 빨라지며 골다공증에도 좋습니다.
3 ) 당뇨병에도 좋습니다
송담의 줄기에는 혈당을 떨어뜨리는 효능이 있는 이소플라본계 물질이 함유되어 있어 당뇨병 증상을 완화하는데 도움이 된다고 합니다.
4 ) 혈관에 좋습니다
송담은 어혈을 풀어주고 혈액순환을 개선해 주는 효능이 있어서 심근경색과 고혈압 등과 같은 혈관성 질환을 예방하고 개선하는데 도움이 됩니다.
5 ) 항암효과가 뛰어납니다
소나무의 송진에는 “피톤치드” 가 많이 함유되어 있어 송진을 빨아들이는 송담을 가루내어 꾸준히 복용하면 항암 효과에 도움이 됩니다.
6 ) 기관지질환에 좋습니다
송담에는 탄닌과 리그닌, 테르핀 성분을 함유하고 있어서 천식은 물론 각종 기관지질환(기침,가래)을 예방하고 개선하는데 도움이 됩니다.
7 ) 송담은 반삭 ( 오줌이 계속 마려운 증상 )과 산후출혈, 두통,치통 등 각종 통증에 효능이 있습니다.
★ 송담 작업 방법
채취한 생재 송담은 장갑을 끼고 “감자칼”을 사용해서 거피작업을 합니다. 맨손으로 할 경우 생재는 약간의 독성분이 있어서 손이 따갑거나 통증을 유발합니다.
생재는 약간 미끌미끌하고 드시면 아린맛이 나며 두통이나 복통이 발생합니다. 햇볕에서 자연건조후 손작두를 사용해서 적당한 크기로 자른후 사용합니다.
● 송담 복용 방법
1 ) 차로 드시는 방법
물 2ℓ에 잘 말려진 송담 20~ 30g과 감초 다섯조각을 넣고 2~3시간 달여서 하루에 종이컵으로 2잔 정도 복용합니다.한 번 사용한 송담도 버리지 말고 한 번더 달여 드셔도 됩니다.
2) 송담주 만드는 방법
최대한 바짝 말린 송담을 겉껍질만 살짝 벗겨내고 담금주 용기에 맞게 잘라서 25~ 35 °의 술에 담궈서 1년이상 숙성시킨후 소량으로 복용합니다.
3 ) 송담 식혜 만드는 방법
* 채취한 송담을 가마솥에 넣고 삶는다.
*송담 삶은 물과 엿기름, 고두밥을 이용해서
식혜를 만듭니다.
*송담 식혜는 송담에 있던 수액들이 진하게
우러나와 그 맛과 효능이 배가 됩니다.
4 ) 송담 수액 채취 과정
송담 전문 채취꾼들은 해발 1000m의 산에서 약재로
사용하기에 좋은 30년 이상의 송담만 채취합니다.
송담의 두꺼운 줄기를 거침없이 잘라서 수액을 받기 시작하는데 그 맛이 설탕처럼 달아 고려시대에는 설탕 대신 사용했다고 합니다. 3시간 동안 받은 수액의 양은 겨우 250mℓ 내외이기 때문에 귀한 대접을 받습니다.
* 담벼락이나 바위, 절벽 등에서 자라는 담쟁이 넝쿨은 독성이 있으므로 약재로 사용할 수 없습니다.
송담 효능, 어떻게 먹지 ??
송담 효능, 어떻게 먹지 ??
송담은 바위나 돌담에 붙어서 자라는 담쟁이넝쿨이 소나무를 타고 자라나는 것을 말합니다.
소나무에 기생하는 담쟁이 넝쿨인 송담은 소나무의 양분(진액, 피톤치드, 송진)을 빨아먹고 크기 때문에 은은한 향과 넝쿨 속의 귀한 약재(석벽려, 낙성등)에 쓰일 만큼 효능이 풍부합니다.
송담의 채취시기는 늦가을부터 이른 봄까지가 좋으며 주로 줄기와 뿌리를 채취하여 말려 두었다가 약재로 주로 사용되어 집니다.
송담 효능
송담은 관절의 염증, 부기, 통증 등의 증상 완화에 도움을 주며 또한 줄기를 빻아 환부에 바른 뒤 그 부위를 고정해 놓으면 어혈을 풀어주고 혈액순환을 도와 통증 해소에 도움이 됩니다.
그뿐만 아니라 폴리페놀계 화합물인 이소플라본 성분이 풍부해 체내 혈당수치를 낮추고, 송진 속 피톤치드를 빨아먹고 자라므로 항암 효과도 풍부해 약재로 사용되어 지고 있습니다.
송담은 사계절 구할 수 있지만 송담 수액은 구하기가 쉽지 않은데 송담 줄기를 자르면 한방울씩 떨어지는 수액은 양이 워낙 적어 심마니들 사이에서만 맛볼 수 있는 특별한 물로 취급 됩니다.
송담 수액 역시 어혈을 풀어주고 염증을 완화하는 작용을 합니다.
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