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- 삶은감자랑 생감자는 1대1로 같은 갯수로 준비 해주세요~ …
- 삶은감자는 껍질을 벗겨 포크로 마구 으깨어 주세요~~
- 으깬 감자에 생감자를 어느정도 식감이 있겠금 잘게 썰어서 넣고 후춧가루3번톡톡~해주세요~ …
- 마지막으로 전분가루3T(감자4개기준),맛소금 취향껏 넣고
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포슬포슬 삶은 감자를 에어프라이어에 구운 감자구이
겉은 바삭한 식감 속은 촉촉한 감자 더 맛있게 즐기기~
재료
감자 5개
당근 약간
풋고추 1개
소금
양념
마요네즈 2스푼
설탕 2스푼
소금
후춧가루 약간
조리법
1, 감자는 껍질 제거하고 듬성듬성 편 썰기
2, 생수 2/3, 소금 약간 넣고 약 20분 정도 삶고
3, 당근, 풋고추는 곱게 다지고
4, 삶은 감자를 뜨거울때 으깨고
5, 소금 약간, 살탕 2, 마요네즈 2스푼+다진 재료 넣고 섞고
6, 쟁반이나 그릇에 편편하게 편 후 냉동실에 넣고 1시간을 굳히고
7, 둥근 모양틀이나 컵으로 찍어 에어프라이어에 총 20분을 굽고
8, 중간에 뒤집어 구워줍니다
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요리 할 수있는 남은 삶은 감자. 삶은 감자 요리
레시피 #1 · 감자를 껍질을 벗기고 눈을 제거하십시오. · 그것은 미리 중간 크기의 입방체로 자른 소금물에 삶습니다. · 5-7 분 후 야채를 소쿠리에 던져 물 …
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Date Published: 4/24/2022
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삶은감자로 해먹을수 있는요리 없나요? – 메뉴판닷컴
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Date Published: 8/24/2022
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<집밥백선생>삶은감자활용법 _ 감자삶는법.감자보관법. 감자 …
두껍게 깍아서 요리하면 된다고 해욧! 스티커 이미지. # 감자샐러드 레시피. 잘 삶은 감자 준비되셨죠. 감자샐러드에 껍질이 있는게 좋으세요?
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Date Published: 11/11/2022
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삶은감자요리로 강추! 매쉬포테이토 만들기(feat.감자에그샐러드)
안녕하세요! 오디의 별별 리뷰입니다. 오늘은 삶은 감자로 고기 먹을 때 같이 먹으면 좋은 매쉬 포테이토와 빵에 곁들여 먹으면 맛있는 감자 에그 …
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삶은 감자 – 요리 2022
사진 삶은 어린 감자 조리법 내용: 재료; 단계별 요리; 비디오 레시피. 따라서 모든 흥미로운 질문에 답하려면 먼저 올바른 감자를 선택해야 합니다. 어린 감자 대신 …
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Date Published: 9/30/2022
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삶은 감자 활용 요리 감자전 만들기, 찐김자로 전 만드는 법
재료 · 삶은감자 으깨어 놓았어요. · 양파 잘게 썰어 넣어요. · 당근도 잘게 썰어 조금 넣어주었습니다. · 그리고 여기에 부침가루를 넣어주면 되는데 저는 …
Source: ggoms.tistory.com
Date Published: 12/7/2022
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![[감자구이] 감자 더 맛있게 즐기는 방법](https://i.ytimg.com/vi/2_lDBjbPzFE/maxresdefault.jpg)
주제에 대한 기사 평가 삶은 감자 요리
- Author: 꼬순네 집밥Home Cooking
- Views: 조회수 52,141회
- Likes: 좋아요 502개
- Date Published: 2019. 7. 10.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=2_lDBjbPzFE
【초간단】삶은감자 남았을때~!! 해쉬브라운으로 변신~♥
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<집밥백선생>삶은감자활용법 _ 감자삶는법.감자보관법. 감자샐러드.감자수프 레시피♥
소금과 설탕보다 중요한 것은 물의 양!
어제 저도 파스타 만들 때 물양을 넉넉하지 잡아주지 못해서
파스타 냄비를 태워버렸거든요 ㅠ
감자도 마찬가지라고 해요!
수분을 워낙 잘 흡수하는 감자라서 감자를 삶는 틈틈이 물의 양을 확인해줘야 한다고 해요.
그렇지 않으면 감자가 탈 수 있어요 ㅠ
＃감자보관법
감자를 보관할 때 대게 양파랑 같이 보관을 하잖아요.
맞죠? 그러시죠?
저도 그러고 있거든요 ㅎㅎㅎ
근데 이게 안 좋다네요.
감자한테도 그렇고 양파한테도 그렇고 안 좋다고!!
그러니 감자와 양파는 따로 보관하는걸로!!!
삶은감자요리로 강추! 매쉬포테이토 만들기(feat.감자에그샐러드)
안녕하세요! 오디의 별별 리뷰입니다. 오늘은 삶은 감자로 고기 먹을 때 같이 먹으면 좋은 매쉬 포테이토와 빵에 곁들여 먹으면 맛있는 감자 에그 샐러드를 만들어 보려고 합니다. 감자 삶으신 다음에 뭐해먹을지 고민이신 분은 아래 포스팅 참고해주세요!
매쉬포테이토
매쉬포테이토는 미국에서 추수감사절에 농부들이 한해의 농사를 하나님께 감사하며 그해 수확물로 만든 감자로 하는 전통요리 중에 하나입니다. 주로 고기 옆에 나와있는 음식 많이 보셨을 거예요! 고기와 먹을 때 정말 합이 좋은데 여기에 그레이비소스라고 육류를 철판에 구워 생기는 국물에 후추, 소금, 캐러멜을 넣어 조미한 소스를 뿌리면 정말 맛있어요! 근데 오늘은 이것만 먹어도 맛있는 매쉬포테이토 만드는 법만 설명드릴게요! 나중에 더 맛있게 먹고 싶으실 때는 그레이비소스 활용해보세요!
매쉬포테이토레시피
매쉬포테이토레시피
감자 4개
우유 반 컵
버터 한 조각
소금 약간
설탕 한 스푼
후추 톡톡
마지막에 파슬리 톡톡
(스푼은 일반 밥 수저 기준입니다)
1. 손질한 감자를 삶는다.(뒤에 에그 감자 샐러드 할 분량까지 총 8개 삶았습니다)
TIP!
먼저 삶는 이유는 으깨는 도구가 없는 가정이 많을 것을 생각하여 으깰 때 조금 더 편하게 으깨기 위해 삶았어요.
감자삶는사진
2. 손질한 감자에 버터 한 조각을 넣어줍니다.(고급스러운 맛이 버터에서 나요)
버터넣은감자사진
3. 우유 반 컵을 넣어줍니다. 이제부터 으깨기 시작!
(집에 으깨는 기구가 없어서 이 부분이 힘들었어요 ㅠㅠ )
우유넣은사진
4. 설탕 한 스푼, 소금 약간 넣어줍니다.
5. 마지막으로 후추 톡톡 파슬리도 톡톡! 하면 완성!
TIP!
(이때 드셔 보시고 짠맛이 부족하시면 소금으로 간해주세요! 단맛이 부족하시면 설탕으로!)
그리고 너무 되면 우유를 조금씩 추가해서 농도를 맞추고요 너무 질척거리면 감자를 추가해주세요!
매쉬포테이토완성사진
매쉬포테이토 후기
우유와 버터가 합쳐져서 그런지 감자의 퍽퍽함은 없고 부드럽고 고급스러운 맛이 나요! 그냥 이것만 먹어도 간도 딱 적당하고요! 다음에는 그레이비소스를 넣었을 때 맛은 어떨지 한번 만들어 봐야겠어요! 고기와 곁들여 먹는 음식으로 딱인 매쉬포테이토 추천드려요!
다음은 감자 에그 샐러드!
감자에그샐러드레시피
감자 에그 샐러드 레시피
감자 4개
계란 4개
설탕 한 스푼
소금 톡톡
홀그레인 머스터드 한 스푼
마요네즈 두 스푼
우유 반 컵
버터 한 조각
(스푼은 일반 밥 수저 기준입니다.)
1. 아까 삶아둔 감자 4개와 계란 4개를 버터 한 조각을 넣고 으깨주세요.
달걀과감자으깨는사진
2. 우유 반 컵 넣어주세요.(우유 넣고 으깨면 더 잘 으깨집니다.)
3. 설탕 한 스푼, 소금 톡톡 넣어주시고 다시 섞어주세요.
4. 마요네즈 두 스푼 넣어주세요.
TIP!
(일반 마요네즈 아닌 청정원 프레시 마요네즈? 이거 사용했는데 맛있었어요!)
5. 홀그레인 머스터드 한 스푼 넣고 섞어주시면 완성!
TIP!
(머스터드도 홀그레인 머스터드로 넣으니까 맛이 더 풍부해요!)
감자 에그 샐러드 후기!
감자에그 샐러드 같은경우는 제가 사진을 도중에 못찍었네요 ㅠㅠ 그래도! 레시피는 진짜 맛있어요!감자 에그샐러드 맛에 놀랐습니다.. 와 누구나 다 좋아할 맛! 마요네즈와 홀그레인 머스터드의 조합이 새콤달콤하면서 계속 먹게 되는 중독성 있는 맛이네요! 샌드위치에 곁들여 먹어도 맛있고 그냥 락 0 락 통에 그냥 넣어서 먹고 싶을 때 퍼먹어도 돼요! 강추입니다!
오늘은 매쉬포테이토와 감자 에그 샐러드를 만들어 보았습니다. 집반찬보다는 샌드위치 곁들이는 용도나 고기먹을때 옆에 나오는 용도라 메인은 아니지만 있으면 주연을 더욱 빛나게 해주는 음식이였어요! 집에 감자 한박스 사두신 분들은 감자 어떻게 처리할 지 고민하시는 분들이라면 해당 포스팅 보시고 매쉬포테이토와 감자에그샐러드 만들어보세요! 다음에도 더 좋은 포스팅으로 찾아뵙도록 하겠습니다! 감사합니다.
요리 2022
삶은 감자를 좋아하는데 익으면 썩는다? 괴경을 요리하는 방법을 잘 모르십니까? 껍질을 벗기거나 껍질을 벗기셨습니까? 요리를 맛있게 만들기 위해 무엇과 함께 제공해야 하는지 관심이 있으십니까? 그렇다면 이 기사 리뷰는 당신을 위한 것입니다.
사진 삶은 어린 감자 조리법 내용:
재료
단계별 요리
비디오 레시피
따라서 모든 흥미로운 질문에 답하려면 먼저 올바른 감자를 선택해야 합니다. 어린 감자 대신 오래된 작은 샐러드 괴경을 사지 않으려면 확인해야합니다. 감자를 열심히 문지르십시오. 껍질이 쉽게 벗겨지면 어린 과일이 눈앞에 있는 것입니다.
요리하기 전에 일반 철 스폰지, 금속 메쉬 또는 거품 브러시로 어린 야채에서 껍질을 제거 할 수 있습니다. 이 과정은 괴경을 소금 주머니에 넣고 잘 흔드는 것으로 가속화할 수 있습니다. 그 후 감자는 흐르는 물로 간단히 씻습니다. 삶은 감자는 튀긴 감자처럼 껍질을 벗길 필요가 없습니다. 껍질이 너무 얇아서 안심하고 먹을 수 있습니다.
요리하는 동안 감자가 부서지는 것을 방지하려면 찬물이 아닌 끓는 물에 담그십시오. 같은 크기의 괴경을 매치하여 동시에 익도록 합니다. 그렇지 않으면 작은 괴경이 준비되었을 때 큰 괴경은 여전히 요리하는 데 시간이 걸리고 이때 작은 괴경은 끓으면서 분해되기 시작합니다.
삶은 감자는 잘게 썬 허브와 함께 제공될 수 있으며, 사워 크림, 올리브 또는 버터를 뿌린 다음 치즈 또는 튀긴 버섯으로 구운 것입니다. 또한 어린 감자는 후추, 바질, 커민과 같은 향신료와 향신료를 “사랑”합니다. 다진 마늘, 올리브 오일, 잘게 썬 민트, 겨자, 요구르트, 요구르트 또는 몇 방울의 레몬 주스로 맛있는 소스를 만들 수도 있습니다.
100g – 16, 7kcal 당 칼로리 함량.
인분 – 3
조리시간 – 30분
재료:
어린 감자 – 10개 중간 사이즈
마늘 – 3쪽
딜 – 무리
실란트로 – 무리
버터 – 30g
소금 – 1티스푼 또는 맛보기
베이 리프 – 3 개
딸기 완두콩 – 4-5 개.
삶은 어린 감자 요리하기
1. 덩이줄기는 껍질을 벗기거나 그대로 둡니다. 그것은 취향의 문제입니다. 그러나 어쨌든 흐르는 물로 철저히 씻으십시오.
2. 냄비에 후추, 월계수잎, 소금을 넣고 물을 넣고 끓인다.
나는 요리가 시작될 때 소금으로 맛을 낸 감자가 더 단단하고 밀도가 높아서 끓는 것을 방지한다는 사실에주의를 기울입니다. 요리가 끝나면 2-3 분 안에 으깬 감자가 준비되면 소금을 넣으십시오.
3. 준비한 덩이줄기를 냄비에 넣고 10분 정도 끓인다.
보통 어린 감자는 10분 이내로 익히는데 야채의 크기에 따라 시간이 달라질 수 있습니다. 과일의 준비 정도는 좁은 칼이나 포크로 확인합니다.
4. 감자가 완전히 익으면 물을 빼고 버터를 냄비에 넣고 뚜껑을 덮는다. 버터가 녹을 수 있도록 5~10분 동안 그대로 둡니다. 그건 그렇고, 감자를 요리하는 물은 배수 할 수 없지만 수프, 스튜 및 기타 요리를 만드는 데 사용됩니다.
5. 그동안 허브(딜, 실란트로)를 씻어 잘게 썬다. 마늘을 껍질을 벗기고 자른다.
삶은 어린 감자는 딜, 마늘, 버터, 파, 튀긴 베이컨 및 기타 제품이 있는 회사에서만 맛을 드러냅니다.
6. 감자에 허브와 마늘을 넣습니다.
7. 냄비에 뚜껑을 덮고 양념이 골고루 배이도록 살살 흔들어주세요. 그러나 괴경을 부수지 않도록 너무 활동적이지 마십시오.
여덟.완성된 감자를 접시에 담고 식을 때까지 즉시 서빙하세요. 또한 괴경을 담글 크림 소스를 만들 수 있습니다.
어린 감자를 독창적인 방식으로 요리하는 방법에 대한 비디오 레시피도 참조하십시오(프로그램 “모든 것이 좋을 것입니다” 문제 193 – 06/03/2013).
삶은 감자 활용 요리 감자전 만들기, 찐김자로 전 만드는 법
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감자전이라 하면 생감자를 갈아서 많이들 만들어 먹는데요. 먹다 남은 삶은 감자가 있어 전으로 만들면 어떨까 싶더라고요. 그래서 삶은 감자로 감자전을 부쳐 먹었답니다. 그럼 삶은 감자로 만들 수 있는 활용 요리, 감자 삶은 것으로 찐감자전 만들기 과정 포스팅하겠어요.
찐감자 활용 요리, 삶은 감자전 만들기
재료 삶은 감자 2개, 양파 1/5개, 달걀 1개, 당근 조금, 빵가루 2스푼, 소금, 후춧가루, 부침가루, 식용유, 삶은 콩
삶은감자 으깨어 놓았어요. 뜨거울 때는 숟가락으로도 잘 으깨어지만 차가우면 으깨기 힘들지요. 마늘 찧는 방망이 같은 걸로 찧으면 쉽게 으깰 수 있어요.
양파 잘게 썰어 넣어요. 자색양파라 색깔이 보라색이에요.
당근도 잘게 썰어 조금 넣어주었습니다.
그리고 여기에 부침가루를 넣어주면 되는데 저는 빵가루가 있어 대신 빵가루를 넣었어요.
그리고 계란 풀어 넣어 섞어 줍니다.
소금으로 간을 하고 후춧가루도 톡톡 넣어주어요.
그리고는 손으로 동글 납작하게 빚습니다.
빚은 삶은감자는 달라붙을 수 있으니 부침가루 묻힌 쟁반 위에 놓아요.
이제 부쳐만 주면 되겠지요.
프라이팬에 식용유 두르고 동글하게 빚은 삶은 감자 놓아 부쳐줍니다.
구우면서 뒤집기 전에 검은콩 삶아놓은 게 있어
장식 겸 맛도 있으라고 몇 개 박아 넣었습니다.
그렇게 간식으로 좋은 찐김자로 전 만들기 완성입니다.
삶은 감자의 보슬보슬함을 느낄 수 있고요.
전에서 부드러운 감자샐러드의 맛도 느껴집니다.
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