대패 삼겹살 덮밥 | [#집밥백선생3] 자취생들도 간단히 해먹을 수 있는 대패삼겹덮밥! 재료도 초간단 요리법도 10분이면 뚝딱😆 (Ft. 만능간장) Ep5 #03│#Diggle 69 개의 자세한 답변

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뜨끈한 밥에 대패삼겹살 한점!
  1. 궁중팬에 대패삼겹살을 넣어줍니다. …
  2. 대파는 큼직하게 썰어서 준비합니다. …
  3. 대패삼겹살이 골고루 익도록 볶아줍니다. …
  4. 고기가 적당히 익으면 준비한 대파를 넣고 좀더 볶아줍니다. …
  5. 대패삼겹살이 노릇해질 정도로 충분히 익혀준 뒤 …
  6. 설탕 2스푼을 넣고 한번 더 볶아줍니다.

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자취생들도 간단히 해먹을 수 있는 대패삼겹덮밥! 재료도 초간단 요리법도 10분이면 뚝딱😆 (ft. 만능간장)
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대패삼겹살로 간단하게 덮밥 만들어먹어요! 간장소스 대패삼겹살 볶음 …

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Source: toplist.covadoc.vn

Date Published: 4/12/2022

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주제에 대한 기사 평가 대패 삼겹살 덮밥

  • Author: 디글 :Diggle
  • Views: 조회수 791,411회
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  • Date Published: 2020. 4. 8.
  • Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=wfwaFj41vNM

단짠단짠의 대패덮밥

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집밥백선생3, 백종원의 대패삼겹살덮밥 만들기 (만능맛간장없이)

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백종원 대패삼겹살덮밥 만들기 쉽고 간단해요.

제가 요즘 불을 이용하는 요리는 거의 안하고 있는것 같아요.

쓰더라도 정말 최소한으로 쓸수 있는 요리위주로 하고 있는데요.

오늘은 그중에 정말 초간단한 덮밥요리를 알려드릴께요.

예전에 백종원샘이 알려주신 대패삼겹살덮밥!

초초간단하면서도 맛도 있는 나중에 요리응용할때 더 좋을것 같은 느낌적인 느낌인

대패삼겹살덮밥이에요.

담번에 할때에는 업그레드 버전으로 또다르게 해보고 알려드릴께요.

이건 가장 기본베이스인 레시피 이므로 초보요리사분들이라도 쉽고 간단하게 하실수 있답니다.

그럼 만드는법 시작할께요.

백종원 대패삼겹살 덮밥 만들기, 든든하고 맛있는 한그릇 요리♬

오늘은 야들야들한 대패삼겹을 볶아 달콤하고 짭조름하게 맛을 낸

대패삼겹살 덮밥 만드는 법을 소개해드릴게요.

대파와 대패삼겹살만 있으면 간단하게 만들 수 있고

달콤 짭조름한 양념이 고기에 쏙 배어들어 밥에 곁들여 주면

든든하고 맛있는 한 그릇 요리로 즐길 수가 있답니다.

재료(2인분 기준) :

대패삼겹살 400g, 대파 1대, 설탕 1스푼,

밥 2공기, 계란 2알, 쪽파 약간, 통깨 약간

양념장 :

간장 4스푼, 다진 마늘 1스푼, 올리고당 1스푼, 맛술 2스푼

(밥숟가락 계량, 1컵=200ml)

대파는 반을 가르고 4cm 길이로 큼직하게 썰어주세요.

간장 4스푼, 다진 마늘 1스푼, 올리고당 1스푼, 맛술 2스푼을

잘 섞어서 양념장을 만들어 주세요.

팬에 대패삼겹살을 넣어 볶아주고 고기에서 기름이 나오기 시작하면

대파를 넣어준뒤 고기가 노릇해지도록 바싹 볶아주세요.

대패삼겹살에서 기름이 많이 나오니 키친타올을 이용해서

기름을 살짝 제거해주세요.

고기가 충분히 볶아지면 설탕 한 스푼을 넣어 볶아주고

고기에 윤기가 돌기 시작하면 미리 준비해놓았던 양념장을 넣어

고기에 양념이 배어들도록 충분히 볶아주세요.

그릇에 밥과 볶은 고기를 올린 뒤 계란 노른자와

쪽파, 통깨를 솔솔 뿌려주면 대패삼겹살 덮밥 완성입니다.

쪽파는 생략해 주셔도 좋고 간장과 설탕의 양은 입맛에 맞게 가감해 주셔도 좋답니다.

고기는 야들야들하고 달콤 짭조름해서 아이들 먹이기에도 좋고

간단한 재료로 빠르게 만들 수 있어서 혼밥 메뉴로도 좋은 대패삼겹살 덮밥입니다.

맛있게 만들어 드세요:)

조금이나마 도움이 되셨으면 공감 꾸욱~~!!

감사합니다.

★ 이 글은 특정 상호 및 상품에 대한 광고, 홍보 또는 비방 등의 목적이 없음을 알려드립니다. ★

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대패삼겹살 덮밥 부타동 만들기

대패삼겹살로 할 수 있는 음식을 찾아보다가 대패삼겹살 덮밥을 만들어보게 되었습니다. 부타동은 일본말로 일본식 돼지고기 덮밥이라고 해요. 간단하게 만들어서 먹을 수 있으니 한 번 도전해보세요!

대패삼겹살 덮밥

재료:대패삼겹살 200g, 양파, 진간장, 맛술, 설탕, 다진 마늘, 계란 노른자

1. 대패삼겹살 200g을 준비해주세요. 깡깡 얼어져 있다면 전자레인지에 해동 모드로 돌려서 사용하시면 됩니다.

그리고 양파 반개를 채 썰어서 준비해주세요.

대패삼겹살 200g, 양파 반 개

2. 프라이팬에 대패삼겹살을 올리고 구워주세요. 구우실 때 설탕 1스푼을 넣고 같이 구워주세요. 설탕의 감칠맛이 대패삼겹살에 잘 스며들어 더 맛있게 만들 수 있습니다.

설탕1스푼과 같이 볶아주기

3. 대패삼겹살이 어느 정도 구워졌으면 그 위에 바로 양념을 해볼게요. 다진 마늘 반 스푼, 진간장 1.5스푼, 맛술 1스푼, 설탕 1스푼을 넣어주세요.

그리고 채썰어놓았던 양파도 같이 넣어서 양념과 같이 섞이도록 볶아주세요.

저는 간장을 1.5스푼만 했는데 먹어보니 2스푼 넣으셔도 괜찮을 것 같았어요. 대패삼겹살을 볶아주신 다음에 마지막에 간을 보시고 진간장을 기호에 맞게 가감해주세요!

다진마늘 반스푼, 진간장 1.5스푼, 맛술1스푼, 설탕1스푼

양파도 넣고 같이 볶아주기

4. 대패삼겹살에 양념이 잘 베어들 동안 밥을 준비해주세요. 저는 대패삼겹살을 바삭 구워서 먹는 걸 좋아해서 바삭 구워주었는데 취향에 따라 대패삼겹살을 볶아주세요.

양념에 잘 볶아진 대패삼겹살을 밥 주위로 동그랗게 올려주시고 가운데에 계란 노른자를 올려주시면 완성됩니다.

취향에 따라 쪽파나 와사비를 넣어서 드셔도 됩니다!

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대패삼겹살 덮밥 완성

이상으로 대패삼겹살 덮밥 부타동 만드는 방법에 대해서 알아보았습니다. 계란 노른자를 넣어서 같이 먹으니 고소하니 맛있더라고요. 계란 노른자 넣어서 드시는 거 추천드립니다!

간장 베이스의 소스만으로 만들었는데도 맛있었고 무엇보다도 간단하게 만들 수 있습니다. 집에 대패삼겹살이 남아있는지 한 번 확인해보시고 만들어보세요!

오늘 포스팅은 여기까지입니다.

읽어주셔서 감사합니다.

행복한 하루 보내세요!

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삼겹살 덮밥 – 우리의식탁

Step 4

그릇에 따뜻한 밥을 담은 후 채를 썬 양파를 올리고 삼겹살을 돌려 담아주세요. 삼겹살에 팬에 남은 소스를 얹은 후 실파와 통깨를 뿌려 맛있게 즐겨주세요. (기호에 따라 가운데 달걀노른자와 연겨자를 올려 드시면 더욱 맛있게 드실 수 있답니다.)

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대패 두루치기 만드는 법, 대패 삼겹살 요리

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오늘은 대패 삼겹살로 대패 두루치기를 만들어봤어요.

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[양념장] 고춧가루 3스푼, 고추장 1스푼, 간장 3스푼, 설탕 2스푼, 후추 톡톡, 참기름 휙 먼저 파기름을 내주세요.

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준비된 양념장을 넣어 주세요.

대패 두루치기 양념장 – 고춧가루 3T, 고추장1T, 간장 3T, 설탕2T 잘 볶아 졌지요 😉

어느정도 얼었던 고기도 녹고 양념도 잘 섞였다면

준비된 양배추를 넣어주세요 작은 양배추 1/4통 사용했어요.

고기양에 비해 양배추가 많아보이기는 하나 ㅋㅋㅋㅋ..

양배추는 많이 들어가면 단맛이 나고

무엇보다도 맛있으니까

걱정 읍씀! 양배추가 어느정도 숨이 죽고 양념이 배이면 후추를 조금 뿌리고

파채 넣어주기 ! 저는 파채가 듬뿍 올라가야 맛있더라구여 😉

듬뿍듬뿍 올려주기 매콤하게!! 를 원해서

청양고추랑 홍고추도 올려주었어요. 양념 고루 섞어 대패 두루치기 양념과 파채가 어우러지도록

조금 더 볶아주면 완성 !!

불을 끄고 참기름 한바퀴 휙- 돌려주세요 밥도둑 대패두루치기 완성 !!

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기름이 너무 많을것 같으면 다 볶은 고기를 채에 올려 기름을 한번 쭉 빼고 밥 위에 얹어주세요 [재료] 대패삼겹살 2줌, 양파 1/3개, 대파 한줌

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기름이 너무 많을것 같으면 다 볶은 고기를 채에 올려 기름을 한번 쭉 빼고 밥 위에 얹어주세요 [재료] 대패삼겹살 2줌, 양파 1/3개, 대파 한줌 [소스] 간장 2T, 설탕 1T, 청주 1T, 다진생강 1/4T, 후추 조금 팬에 대패삼겹살을 넣어 익혀주세요 대파는 송송송 잘라서 넣어요 소스는 분량대로 만들어서 준비해주세요 양파는 채썰어서 넣어주세요 고기랑 양파랑 대파랑 잘 섞어주세요 고기가 익어가면 소스를 넣고 불은 살짝 줄여주세요 양념이 잘 스며들게 볶아주면 끝! Table of Contents:

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간장소스 대패삼겹살 볶음 만들기

대패삼겹살 볶음 재료 및 양념

대패삼겹살 볶음 요리순서

대패삼겹살 볶음 재료 준비

대패삼겹살 양념 만들기

대패삼겹살 볶음 요리시작~!

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간장소스 대패삼겹살 볶음 만들기

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대패삼겹살 덮밥,대패삼겹살 요리(요리초보,간단한 덮밥, 냉동대패삼겹살)

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간장소스 대패삼겹살 볶음 만들기

반응형 간장소스 대패삼겹살 볶음 만들기 대패삼겹살 냉동 500g (9000원)을 2팩 사다놓았어요. 저녁에 먹을게 마땅찮을때 후다닥 요리하게 간편하기도 해서요. ㅎㅎ 차돌박이도 아래 양념을 똑같이해서 숙주 차돌박이 볶음을 하면 맛나요. 요즘은 뭐든지 잘 먹으려고 하는데 군것질을 많이해서 큰일입니다. ㅎㅎ;; 대패삼겹 냉동은 요리하면서 가장 중요한건 잡내제거예요. 생강가루, 맛술, 소주 등으로 잡내는 꼭 제거해주세요~~~ 대패삼겹살 볶음 재료 및 양념 1) 주재료 : 대패삼겹살 500g (2인분) 2) 부재료 : 큰 양파 1개, 대파 1개, 마늘 한줌(채썰기) 3) 양념 : 간장 4큰술, 굴소스 2큰술, 설탕 1큰술, 올리고당 2큰술, 생강 0.5큰술(or 맛술2큰술), 후추 약간, 참기름 1개 (p.s 양념은 다소 단짠단짠이라 밥이랑 함께 먹어야 좋아요~ 간장과 굴소스 량은 1큰술씩 줄여서 넣으시고, 간 맞추실때 기호에 맞게 추가해 주시는 것을 고려해 보시길 바라요~!!!) 대패삼겹살 볶음 요리순서 1) 달군팬에 대패 삼겹살을 볶아주세요. 2) 채썬 마늘과 함께 볶다가 맛술이나 소주를 붓고 볶아주세요. 3) 간장양념을 넣고 볶다가 야채와 함께 볶아주세요. 오늘 점심은 뭘 먹을까? 대패삼겹살 볶음 재료 준비 큰 양파 1개, 대파 1개, 마늘 한줌(채썰기) 대패삼겹살 양념 만들기 간장 4큰술, 굴소스 2큰술, 설탕 1큰술, 올리고당 2큰술, 생강 0.5큰술(or 맛술2큰술), 후추 약간, 참기름 1개 간장 4큰술, 참기름 1개, 후추 약간 굴소스 2 큰술, 생강 0.5큰술(or 맛술2큰술), 설탕 1 큰술 , 올리고당 2 큰술 대패삼겹살 볶음 요리시작~! 냉동 대패 삼겹살 500g 사용 – 달군팬에 볶으면 수분이 빠져나와요. 그건 버려주세요. 냉동 삼겹살은 돼지 누린내가 날 수 있어서 생강가루를 넣긴 했는데, 맛술이나 소주라도 2큰술 부워 고기를 구우시면 좋아요. 저는 마늘 한줌을 채썰어서 우선 고기와 함께 볶아주었어요. 대패삼겹살 만든 간장양념을 넣어서 볶아주세요. 양파, 파를 넣고 볶아주세요. 오늘 저녁은 뭘 먹을까? 여기에 숙주를 넣어도 좋은데, 차돌박이 숙주볶음과 비슷한 맛을 낼 수 있어요. ㅎㅎ 야채 숨이 너무 죽지 않게 볶아주세요. 대패삼겹살 볶음 완성~ 완전 푸짐한 한 접시 요리가 완성되었어요~!! 단짠단짠인데 밥이랑 함께 먹으면 딱 맞았어요~ 양념장 만들때 간장, 굴소스를 1큰술씩 덜 넣으시고 간 볼때 추가해주시면 좋겠어요~ (밥과 함께 먹어서 다소 단짠단짠이거든요) 오늘밤 야식은 뭘 먹을까? 밥도둑.. ㅎㅎ 2그릇은 먹은듯해요. ㅎㅎ 2인분이자 3인분용 깻잎 남은게 있어서 가위로 잘라서 얹어보았어요. 고기 볶음이라 다소 느끼함도 있으니깐 좋았답니다~ 깻잎향도 좋으니깐 이렇게 얹어서 드심 좋아요. 봄동과 쌈장 함께 싸서 먹었어요. 훌리아 푸드룸이었습니다. 감사합니다. 반응형

대패삼겹살 덮밥,대패삼겹살 요리(요리초보,간단한 덮밥, 냉동대패삼겹살)

안녕하세요.:) 한 동안 잠잠하더니 요즘 다시 코로나 확진자가 늘어나고 있네요.ㅜㅜ 당분간 외식은 자제하고 집밥모드로 다시 들어가야겠습니다. 주부는 정말 매일 뭐 해서 먹지가 고민인 거 같아요. 냉동실을 뒤적이다 남아 있는 대패삼겹살이 있어서, 대패삼겹살덮밥을 만들어봤습니다.#한끼든든 정리된 레시피는 포스팅 제일 아래쪽에 있습니다. 재료: 대패삼겹살 400-500g, 표고버섯 2개, 양파 2/3개, 대파 조금, 식용유 양념: 간장 2, 굴소스 1, 올리고당 1, 설탕 1, 다진 마늘 1, 맛술 2, 후추 톡톡 (밥 수저 기준) 1. 표고버섯과 양파를 적당한 크기로 썰어서 준비해주세요. 대파도 총총 썰어서 준비해줍니다. 2. 양념장을 만들어줍니다. 양념: 간장2,굴소스1,올리고당1,설탕1,다진마늘1,맛술2,후추 톡톡 (밥 수저 기준) 재료 양에 따라 양념을 조금씩 조절해주세요. 3. 프라이팬에 식용유를 조금 두르고 파 기름을 조금 내줍니다. 파향이 올라오면 삼겹살을 넣고 후추를 톡톡 뿌려준 후 볶아줍니다. 4. 삼겹살이 어느 정도 익으면 썰어둔 야채(버섯, 양파), 양념장을 모두 넣고 볶아줍니다. 밥 위에 볶아준 고기 올려주고 계란 프라이까지 하나 올려주면 대패삼겹살 덮밥 완성입니다.! 정말 간단하게 만들 수 있죠? 조리법은 간단하지만 맛은 아주 좋습니다.#꾸르맛 (고기가 맛없기도 힘들죠?ㅋㅋ) 냉동실에 남아있는 대패삼겹살이 있으면 덮밥 만들어보시길 추천드려요.^^ 레시피 정리 #대패삼겹살덮밥 1. 표고버섯과 양파를 적당한 크기로 썰어서 준비해주세요. 대파도 총총 썰어서 준비해줍니다. 2. 양념장 준비해줍니다. 간장 2, 굴소스 1, 올리고당 1, 설탕 1, 다진 마늘 1, 맛술 2, 후추 톡톡 (밥 수저 기준) *준비된 재료 양이 적으면 한 번에 다 넣지 마시고 간 보면서 넣어주세요. 3. 프라이팬에 식용유를 조금 두르고 파 기름을 조금 내줍니다. 파향이 올라오면 삼겹살을 넣고 후추를 톡톡 뿌려준 후 볶아줍니다. 4. 삼겹살이 어느 정도 익으면 썰어둔 야채(버섯, 양파), 양념장을 모두 넣고 볶아줍니다. 반응형

간단하게 만들어 먹기 좋은 고기요리 ‘대패삼겹살요리 5가지’

대패삼겹살은 가격도 저렴하고 냉동실에 오래 보관할 수 있어 쟁여놓고 급 고기가 땡길때 언제든 먹을 수 있는데요. 고기가 얇아서 퍽퍽하지 않으니 양념에 미리 재워 연육과정을 거치지 않아도 됩니다. 팬에 양념과 함께 넣어 후다닥 볶아 먹을 수 있는 즉석 고기요리지요. 또한 얇아서 다른 재료의 식감을 방해하지도 않고 양념을 금방 흡수해서 다양한 요리에 넣어 먹기 좋은데요. 일품요리부터 밑반찬, 덮밥, 면요리까지 다양한 대패삼겹살 요리를 소개해보겠습니다. 간단하게 만들어 먹기 좋은 고기요리 ‘대패삼겹살요리 5가지’ 1. 대패삼겹살오징어볶음 (오삼불고기) 오삼불고기는 오징어와 삼겹살을 매콤한게 볶은 요리입니다. 두툼한 삼겹살 대신 얇은 대패삼겹살을 넣었습니다. 오징어는 볶을때 짧게 볶아야 탱글하고 야들한 식감이 살아 있는데요. 두툼한 삼겹살이 익을 때까지 함께 볶으면 야들야들하게 익은 타이밍을 놓칠 때가 있습니다. 시간 조절의 부담없이 그냥 팬 대패삼겹살,오징어,채소,양념을 한꺼번에 넣고 볶아주세요. 오징어만 입맛에 맞게 익었다면면 대패삼겹살은 이미 다 익었있습니다. 요리도 편하지만 무엇보다 맛이 중요한다요 맛있습니다!! 오징어의 야들한 식감이 얇은 고기가 잘 살려줍니다. 두꺼운 삼겹살은 오히려 고기가 쫄깃해서 오징어의 탱글함이 죽는 다고나 할까~ 밥 반찬은 물론 소주나 막걸리 안주로 좋은 요리 되겠습니다. *요리법은? 제목 클릭=> 한꺼번에 후다닥 볶아 간단한 ‘대패삼겸살오징어볶음 만들기’* 2. 대패삼겹살 덮밥 이번에는 간단하게 드실 수 있는 한그릇 요리를 소개해보겠습니다. 대패삼겹살에 단짠한 불고기 양념을 해서 밥 위에 얹은 덮밥요리입니다. 이 요리 또한 팬에 고기,채소, 양념 다 넣고 한꺼번에 휘리릭~ 볶아서 간단합니다. 우리에게 익숙한 불고기 맛이라 호불호가 없고요. 고기가 얇아 밥이랑 한숟가락의 떠먹어도 가볍게 씹힙니다. 고기가 두꺼우면 밥이랑 씹기가 살짝 부럽스럽잖아요. 가볍게 먹는 점심 메뉴나 쉬고 싶기만한 주말에 간단하게 해먹기 좋은 한그릇 요리입니다 * 요리법은? 제목 클릭=> 고기덕후들의 취향저격 한그릇요리 ‘대패삼겹살덮밥 만들기’ * 3. 대패삼겹살두부조림 대패삼겹살로 반찬을 만들어 봤습니다. 평소에 즐겨드시는 매콤한 두부조림에 기름진 고기를 추가한 것인데요. 팬에 두부,고기,채소,양념을 겹겹이 쌓은 후 그대로 익히기만 하면 됩니다. 역시나 요리법이 간단하죠? 두부에 기름진 양념 맛이 진하게 배어있고요. 고기를 적게 먹어야 해서 서운할때~ 기름진 양념을 머금은 두부가 포만감을 가득 채워줍니다. 고기랑 두부랑 함께 먹는 맛도 좋고 밥에 비벼먹어도 맛있는 꿀 반찬입니다. 오늘 소개한 5가지요리중 가장 추천하는 것이니 꼭! 드셔보세요. * 요리법은? 제목 클릭=> 먹으면서도 계속 감탄하는 꿀반찬 ‘대패삼겹살두부조림 만드는 법’ * 4. 고기짬뽕 대패삼겹살로 면요리도 만들어 보겠습니다. 짬뽕은 시원한 해물육수가 익숙합니다만 특색있는 중국집에는 고기를 추가해서 묵직한 국물 맛은 내는 곳도 많은데요. 해물 여러가지 준비할 필요 없이 흔한 멸치로 바다의 감칠맛을 냈고요. 대패삼겹살을 넣어 고기 맛이 훨씬 진한 짬뽕입니다. 얇은 고기에 쫄깃한 면을 싸먹는 맛이 큰 매력인데요. 당근, 양파등 단맛이 나는 채소와 짭조름한 국물이 단짠한 조화를 이루고요. 멸치의 시원한 감칠맛과 묵직한 고기맛이 잘 어우러진 국물입니다. 집에서 간단한 요리법으로 색다른 짬뽕을 즐겨보세요. * 요리법은? 제목 클릭=> 묵직한 국물 맛이 끝내주는 ‘고기짬뽕 만들기’ * 5. 고기 떡볶이 마지막으로 대패삼겹살로 만든 야식메뉴를 소개하겠습니다. 매콤한 떡볶이에 어묵 대신 고기를 넣은 ‘고기 떡볶이’입니다. 저처럼 고기랑 떡 좋아하시는 분들에게는 더 없이 좋은 메뉴겠죠? 고기가 들어가서 기름지고 고소한 맛이 더한 떡볶이인데요. 떡 많이 넣은 제육볶음 맛이라고도 할 수 있습니다. 출출한 밤 야식으로도 좋은데 여기에 시원한 맥주를 곁들이면 더 좋아요~ * 요리법은? 제목 클릭=> 이런 조합 맛있게 칭찬해~ ‘고기 떡볶이 만들기’ *

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키워드에 대한 정보 대패 삼겹살 덮밥

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