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- 바나나 1개를 설탕 1T과 함게 으깨주세요
- 또 다른 바나나 1개를 잘게 썰어주세요
- 준비한 바나나를 모두 넣고 우유를 적당히 넣어주세요~
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안녕하세요?^^
오늘은 바나나를 통째로 갈아 넣어 진하고 깊은 바나나 맛의 우유를 소개할께요~
집에서 만드시면 아침 대용으로 드셔도 좋고요.
카페에서 판매하시기도 좋아요~ 단 만드신 후 꼭 당일판매 하시고
손님들께도 이틀안에 드시는걸 안내하시는게 좋아요.
맛이 변해서라기 보다는 시간이 지날수록 걸죽해지니 이점 유의하세요^^
바나나는 푸르거나 노란색보다는 후숙을 해서 갈색반점(슈가스팟)이 생기는 시점에
이 바나나우유를 만드시면 더욱 맛있어요~
::재료 (500ml 보틀 3개 분량)
(바나나우유 베이스)
바나나 360g
설탕 60g
우유 150g
(다진 바나나)
바나나 150g
보틀 한개당 우유 250g (총 750g)
::만들기
1) 바나나베이스 재료들을 블랜더로 갈기
2) 다진 바나나 50g을 잘게 다져 준비
3) 열탕 소독한 보틀에 바나나 우유 베이스 190g과 다진 바나나 50g 넣는다
4) 우유 250을 채운다
::영상이 좋으셨다면 구독과 좋아요 눌러주세요~
여러분의 관심이 제 영상제작에 큰 힘이 됩니다~!!^^
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주제에 대한 기사 평가 바나나 우유 만들기
- Author: J. Dessert 제이디저트
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- Date Published: 2021. 4. 23.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=MCNCCCQMTls
리얼 바나나 우유 만들기
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초간단 바나나 우유 만드는 법-바나나 우유 이젠 집에서 만들어 먹어요^^
” 바나나 우유 ”
초간단 바나나 우유 만드는 법
바나나..
다발로 사두면 금새 새까맣게 변해서 먹어치우기 급급했는데..
오늘은 남은 우유와 꿀을 이용해서 홈메이드 바나나 우유를 만들어 봤어요^^
바나나 우유 recipe ( 1잔 or 작은 2잔 ) 재료 – 바나나 2개 , 우유 200~250ml , 꿀 한큰술
1. 먼저 재료들을 준비해주세요..
우유는 200ml만 준비해도 괜찮아요^^
2. 믹서컵에 바나나 2개를 잘라 담고.. 우유를 부어주세요
3. 꿀을 한 큰술 정도 넣고..
4. 믹서기 작동~ 바나나는 물러서 금새 곱게 갈아져요^^
” 홈메이드 바나나 우유 ”
완성~
예전에 tv에서 봤는데..
시중에 파는 바나나 우유엔 바나나가 전혀 들어가지 않는데요;;
집에서 이렇게 간단하게 만들어 먹을 수 있는데..
굳이 바나나도 안들어 간 바나나 우유를 사먹을 필요가 있을까요 ㅋㅋ
집에 갑자기 손님이 온다해도
간단한 쿠키와 함께 바나나 우유 만들어 내면
꽤 괜찮은 손님 디져트가 될거 같아요^^
휴일 아침..
건강한 바나나 우유 한잔도 괜찮지않을까요~~
앞으론 인스턴트 우유 사드시지 말고.. 건강 음료 만들어 드세요^^
우유 요리 리얼 바나나우유 만들기 바나나요리
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바나나를 가지고는 다양하게 만들 수 있는데요 아이들 간식으로 오늘은 바나나와 우유로 만드는 리얼 바나나우유를 만들어보았어요. 보통 카페에 가면 주로 먹을 수 있는데 은근 비싸잖아요. 하지만 집에서 쉽게 만들 수 있답니다. 정말 어렵지 않고 맛있게 먹을 수 있답니다
■재료■
바나나 4개, 우유 700ml, 설탕 2스푼, 병 2개
500ml 병 2개일 때 레시피랍니다. 우유랑 바나나 그리고 500ml 병만 있으면 됩니다.
바나나는 일부러 껍질에 점이 있는 것을 사용했어요. 그래야지 당도가 높아서 리얼 바나나 우유가 더 맛있거든요
병은 소독해서 사용합니다. 냄비에 물을 넣은 후 병을 넣고 불을 켠 후 보글보글 끓여서 병을 소독해서 준비해 주세요
바나나는 2개를 잘게 썰어서 준비해주세요
그리고 바나나 반을 나눠서 2개의 병에 각각 넣어줍니다. 병 입구가 작으니 이렇게 깔때기를 대고 바나나를 넣어주면 잘 들어가요 젓가락으로 슉슉 밀어서 넣어주면 됩니다
두 개의 병에 바나나를 잘 넣어주었습니다.
그다음 바나나우유의 잼 같은 존재라고 할까~ 바나나 시럽 우유를 만들어줍니다
바나나 2개를 잘라서 넣어주고 설탕 2스푼을 넣어줍니다
우유는 200ml를 넣습니다
그리고 믹서기를 가지고 드르륵 갈아주세요
바나나만 넣어서 금세 잘 갈린답니다.
이걸 두병에 똑같은 양으로 넣어주세요.
우유와 바나나 간 것을 넣어주니~ 슬슬 리얼 바나나 우유의 자태가 나오고 있어요
그리고 우유를 넣어서 병을 채워주세요
병에 우유를 꽉 채워주면 맛있는 리얼 바나나 우유 완성! 간단하죠? 음.. 딸기도 이런 식으로 만들어주면 맛있어요.
먹기 전에 흔들어서 먹으면 딱 맛있어요. 설탕은 딱 이렇게 넣었을 때 단맛이 좋았는데 입맛에 따라서 단맛을 조절해 주세요
바나나가 맛있어서 그런지 너무 맛있는 것 있죠?
냉장고에 몇 시간 숙성시켜서 먹어도 맛있고요 바로 만들어서 먹어도 맛있어요. 바나나 건더기가 씹혀서 더 맛있는 느낌이랄까요?
아무튼 이렇게 만들어 두니~ 아이들 간식으로 좋아요. 요즘 방학이라 아이들이 매일 간식을 찾는데 이럴 때 맛있게 줄 수 있는 바나나 요리 랍니다.
카페에서 즐겨 먹던 리얼 바나나우유~ 맛있게 즐길 수 있어요 개인적으로 바나나 씹히는 맛이 좋았어요
그리고 한 잔만 먹어도 든든 그 자체랍니다!! 그리 어렵지 않게 쉽게 누구나 만들 수 있어서 대만족!
500ml 병 기준으로 바나나 2개 설탕 1스푼이면 딱 적당해요
집에 바나나가 많다면~ 혹은 바나나우유를 좋아한다면 간식으로 맛있게 만들어보세요!
카페에 가지 않고도 맛있는 바나나우유를 집에서 만들 수 있답니다 🙂
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계란노른자로 바나나맛 우유를? 홈메이드 음료 5
코로나19가 만든 재능낭비러
그것은 마시즘이 아닐까?
사회적 거리두기로 인해 집에 지내는 시간이 늘어나며 많은 이들을 이해하게 되었다. 왜 단군신화에서 호랑이가 뛰쳐나갔는지, 올드보이의 최민식이 갇혀서 일기를 썼는지 말이다. 하지만 미래지향적인 마시즘은 이 시간을 더욱 귀중하게 쓰도록 했다. 최악의 상황을 대비한 재난 방지책에 대한 연구를 하는 거야.
그렇다. 그것은 바로 ‘음료 만들기’다. 그것도 집 안에 있는 재료들로 그 맛을 구현하는 그야말로 극한의 상황에 음료에 대한 욕구를 채워주는 방법이다. 집에 있는데 달고나 커피만 만들어서 마실 수는 없잖아.
오늘 마시즘은 비상시에 만들어 마실 수 있는 음료의 (가짜) 레시피를 공개한다.
1. 맥콜
사이다, 보리차, 인스턴트커피
– 장점 : 보리 농도 조절 가능
-단점 : 가격 파괴
어렸을 때부터 열심히 연구했던 제조방법이다. 보리 탄산음료 맥콜. 이 녀석은 우선 엄마가 주전자에 자주 타 주던 보리차 티백이 필요하다. 그리고 사이다만 있으면 완성. 인스턴트커피(맥심)가 있다면 초완성이다. 제조방법은 다음과 같다.
1. 보리차 티백에 뜨거운 물을 약간 넣어 보리차 액기스를 만든다.
2. 사이다에 보리차 액기스를 붓는다.
3. 향미를 위해 인스턴트커피 조금을 뿌린다.
이 녀석의 장점은 뭐니 뭐니 해도 보리차의 농도를 조절할 수 있다는 것(티백과 뜨거운 물의 양으로 결정이 난다). 마음만 먹으면 맥콜이 아니라 보리텐, 보리보리도 만들어 볼 수 있다.
2. 밀키스
사이다, 요구르트
– 장점 : 초간단
– 단점 : 그냥 사는 것은 더 간단
우유 탄산음료 밀키스를 만드는 방법은 여러 가지가 있다. 보통 우유에 사이다를 섞곤 하는데, 이렇게 만들었을 시에는 우유가 사이다 안에서 굳어서 보기에 흉하다는 단점이 있다. 그것을 보완하기 위해 나온 것은 바닐라 아이스크림을 넣고 사이다를 붓는 것이다. 밀키스보다 약간 뉴욕의 에그 크림 느낌이 나는 방법. 최고는 역시 요구르트를 이용하는 것이다.
1. 사이다를 따른다.
2. 위에 요구르트를 뿌린다.
이렇게 만든 요구르트 밀키스에서는 밀키스 특유의 새콤함과 끝 맛이 살아있는 게 장점. 하지만 색상이 하얀색이 아니라 아무래도 아쉬운 점이다.
사무실에서 블라인드 테스트를 해보니 우유 사이다와 아이스크림 사이다를 제치고 이 녀석이 밀키스라고 가장 많은 표를 받았다. 물론 진짜 밀키스는 후보군에 넣지도 않았다는 게 함정.
3. 아침햇살
쌀, 물, 설탕
– 장점 : 심지어 건강해 보인다
– 단점 : 근데 고급 쌀뜨무ㄹ…
다음은 아침햇살이다. 간단하게 만들기가 최고의 미덕인 나에게 불을 쓰게 만든 녀석이다. 이 녀석은 라이스 밀크(Rice milk)의 제조방법을 그대로 따랐다.
1. 쌀을 프라이팬에 5분 볶는다.
2. 볶은 쌀에 물을 붓고 8시간 불린다.
3. 불린 쌀을 믹서기로 간다.
4. 천이나 체에 불린 쌀을 넣고 물을 붓는다.
5. 불린 쌀을 통과한 물을 다시 천이나 채에 붓는다.
6. 이 작업을 반복하면 하얀 쌀 물이 된다.
7. 기호에 따라 설탕을 넣으면 고소한 아침햇살 완성.
마셔보니 원조 아침햇살이 더욱 무겁게 넘어가는 타입이었다. 또 음료 한잔을 만들자고 양 조절에 실패해서 쌀 한 바가지를 갈아 버린 것이 문제. 한나절 동안 쌀 낭비를 한 것을 엄마에게 걸렸으면 아침햇살이 아니라 아침 형장의 이슬이 될 뻔했다.
4. 바나나맛 우유
달걀, 우유, 설탕
– 장점 : 몹시 비슷한 풍미
– 단점 : 근데 그게 달걀이야
가공유의 클래식 중에 클래식. 바나나맛 우유를 만들 수 있는 방법이다. 가장 중요한 포인트는 ‘바나나를 쓰지 않고 바나나맛 우유’를 만드는 것이고, 두 번째는 ‘노란색을 내는 것’이었다. 생각보다 답은 쉽게 나왔는데. 바로 달걀노른자를 사용하는 것이었다.
1. 달걀노른자를 구분한다.
2. 노른자를 저어 고체를 없앤다.
3. 우유에 넣는다.
4. 설탕도 약간 넣는다.
5. 저으면 끝.
만들고 나니까 누군가를 속이고 싶은 생각이 드는 완벽한 비주얼이었다. 하여 바나나맛 우유병에 가짜 바나나맛 우유(a.k.a. 달걀우유)를 넣고, 컵에는 진짜 바나나맛 우유를 따라둔 뒤에. 사무실 동료를 불렀다. 그리고 결과는…
5. 솔의눈
물, 레몬즙, 설탕, 치약(?)
– 장점 : 생각할 땐 신남
– 단점 : 마시려니 슬픔
바나나맛 우유의 성공으로 한껏 고무된 마시즘. 이 정도면 음료계의 백종원(죄송합니다)은 되는 것은 아닐까 싶을 때. 하나의 미션이 내려왔다. 호불호 음료 7대장 중 하나인 ‘솔의눈’이다. 아파트 단지에서 솔잎을 따올 수도 없고, 따온다고 해도 답이 없었다. 그렇다면… 송염치약은 어떨까? 작전은 이랬다.
1. 물에 레몬즙을 넣는다.
2. 설탕으로 음료의 단맛을 맞춘다.
3. 송염치약으로
4. 컵 겉면에 짜내어 향을 만든다.
5. 이러면 솔향이 나는 레몬차가 되겠지?
어차피 우리의 인식은 향으로 결정 나는 게 아니겠어라고 만들었으나 실패했다. 일단 신과 함께에 나올법한 저승 비주얼이 문제. 기존 솔의눈을 마신 동료가 싱크대로 달려가서 문제였다. 그거… 진짜 솔의눈이야…
만들어보니 알겠더라
원본의 대단함을
마시기만 해왔던 지난 음료 덕후 생활. 음료들의 특징을 잡고 따라 해 보면서 느낀 것은 결국 ‘원본이 엄청 대단하다는 것’이다. 이렇게 밸런스가 좋고 맛있는 거였어? 그동안 입맛을 즐겁게 해 준 음료들에게 감사를 드리게 되었다(이… 이상하게 따라 했다고 고소하지마욥).
아직 만든 것도 많고(펩시, 환타, 데자와, 지코… 등등), 만들어야 할 것도 많다. 간단한 재료로 음료 만들기! 근데 비락식혜는 어떻게 만들어야 하는 걸까?
PS1 : 재미 삼아 영상으로 올렸는데 틱톡 짱이 되어버렸다.
PS2 : 짱과 동시에 레시피가 떨어졌다(제보와 구독을 환영합니다요).
키워드에 대한 정보 바나나 우유 만들기
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