당신은 주제를 찾고 있습니까 “울산 오마 카세 – [울산]울산의 축복 ‘스시 대옥’ 에 일본인 모두 깜짝 놀라다! / Ulsan’s blessing \”Sushi Grandok\”all the Japanese are surprised“? 다음 카테고리의 웹사이트 you.experience-porthcawl.com 에서 귀하의 모든 질문에 답변해 드립니다: you.experience-porthcawl.com/blog. 바로 아래에서 답을 찾을 수 있습니다. 작성자 맛집남자 foodman 이(가) 작성한 기사에는 조회수 21,926회 및 좋아요 252개 개의 좋아요가 있습니다.
Table of Contents
울산 오마 카세 주제에 대한 동영상 보기
여기에서 이 주제에 대한 비디오를 시청하십시오. 주의 깊게 살펴보고 읽고 있는 내용에 대한 피드백을 제공하세요!
d여기에서 [울산]울산의 축복 ‘스시 대옥’ 에 일본인 모두 깜짝 놀라다! / Ulsan’s blessing \”Sushi Grandok\”all the Japanese are surprised – 울산 오마 카세 주제에 대한 세부정보를 참조하세요
영상은 가게 동의하에 촬영되었습니다.
* 본 영상은 개인 사비로 다녀 온 영상으로, 광고 또는 협찬 영상이 아닙니다.
* 맛에 대한 의견은 개인의 의견일 뿐 그 이상 그 이하도 아닙니다.
* Instagram : https://www.instagram.com/food_fighter_c
* Email : [email protected]
—————————————-
2022.1.19일 소식
스시대옥이 런치는 3.3만원
디너는 6.6만원으로 가격이 인상 되었습니다ㅠ
런치와 디너 별 차이 없었지만
2배정도 인상되어버린 점 ㅠㅠ 너무 슬프네요
—————————————–
안녕하세요! 맛집 남자입니다.
오늘은 소개해 드릴 맛집은 ‘울산의 축복’ 이라 불리는 오마카세 맛집
가성비 최강 ‘스시 대옥’ 입니다.
도저히 상식적으로 이해되지 않는 재료와 구성!
이상을 뛰어넘는 맛!
지금 소개 드립니다.
음식만 보실 분은 2분으로 가시면 됩니다.
전국에 숨어있는 ‘진짜’ 맛집들
맛집남자와 함께 시청해보시죠!
그럼 재밌게 보시고 “구독”과 “좋아요” 부탁드립니다.
자막을 클릭하시면 영어 자막으로 시청하실 수 있습니다!
* 업체정보
상호: 스시대옥
매일 11:30 – 12:30 런치1부
매일 13:00 – 14:00 런치2부
매일 17:30 – 19:00 디너1부
매일 19:30 – 21:00 디너2부
월요일 휴무
전화
052-904-4756
주소
주소
울산 북구 박상진4로 4 지상1층
#울산 #울산맛집 #스시대옥 #울산오마카세추천 #울산맛집추천 #울산초밥맛집 #울산가성비맛집
울산 오마 카세 주제에 대한 자세한 내용은 여기를 참조하세요.
‘울산 오마카세’ 맛집 빅데이터 추천순위 Top25 – 다이닝코드
1. 스시카이키. 삼산오마카세, 스시오마카세. #기념일, #고급스러운, # …
Source: www.diningcode.com
Date Published: 7/4/2021
View: 4625
울산 삼산동 ‘스시카이키’ – 네이버 블로그
울산 오마카세 스시야를 접수하러 왔다. 삼산동 ‘스시카이키’ (구)스시바하루. . . . . 2002년 오픈하여 17년간 울산 대표 스시야(초밥집)로.
Source: m.blog.naver.com
Date Published: 8/4/2021
View: 7193
[울산 오마카세 맛집] 스시카이키 (운영시간, 주차장 꿀팁, 가격 …
[울산 오마카세 맛집] 스시카이키 (운영시간, 주차장 꿀팁, 가격, 결제방법, 주소, 전화번호, 솔직후기). 마인드 파트너 (Mind Partner) 2021. 9. 11. 12: …Source: mindmoney.tistory.com
Date Published: 12/26/2022
View: 4383
#울산스시오마카세 hashtag on Instagram • Photos and videos
614 Posts – See Instagram photos and veos from ‘울산스시오마카세’ hashtag.
Source: www.instagram.com
Date Published: 9/15/2021
View: 6754
2021년 울산 삼산동 오마카세 맛집 <스시카이키> – regomarvel
스시카이키라는 오마카세 전문 스시집인데. 100% 예약제여서 사전에 예약을 해야. 갈 수 있는 곳이다. 시간은 런치 1,2부와 디너 1,2부로 나뉘어 있어.
Source: regomarvel.tistory.com
Date Published: 8/24/2022
View: 3207
울산 달동 맛집 오마카세 초밥 맛있는 미스시
평일 오후 5~6시쯤 방문했던 울산 달동 맛집 미스시는 오마카세 전문점으로 스시, 사시미, 참치, 참다랑어 코스로 메뉴가 구성되어 있다. 스시 오마카세 …
Source: jjyface.tistory.com
Date Published: 10/19/2021
View: 9337
주제와 관련된 이미지 울산 오마 카세
주제와 관련된 더 많은 사진을 참조하십시오 [울산]울산의 축복 ‘스시 대옥’ 에 일본인 모두 깜짝 놀라다! / Ulsan’s blessing \”Sushi Grandok\”all the Japanese are surprised. 댓글에서 더 많은 관련 이미지를 보거나 필요한 경우 더 많은 관련 기사를 볼 수 있습니다.
![[울산]울산의 축복 '스시 대옥' 에 일본인 모두 깜짝 놀라다! / Ulsan's blessing \](https://i.ytimg.com/vi/oOkOCZTTEOo/maxresdefault.jpg)
주제에 대한 기사 평가 울산 오마 카세
- Author: 맛집남자 foodman
- Views: 조회수 21,926회
- Likes: 좋아요 252개
- Date Published: 2021. 9. 17.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=oOkOCZTTEOo
울산 삼산동 ‘스시카이키’
2002년 오픈하여 17년간 울산 대표 스시야(초밥집)로
자리 잡던 <스시바하루>가 대대적인 리뉴얼에 들어갔다.
1달간 겉과 속을 완전 새롭게 리모델링을 하고 이름도
<스시카이키>로 새롭게 태어났다. 그야말로 환골탈태.
그리고 시대의 흐름에 맞게 ‘오마카세’ 스시야로 ^^
[울산 오마카세 맛집] 스시카이키 (운영시간, 주차장 꿀팁, 가격, 결제방법, 주소, 전화번호, 솔직후기)
반응형
마돈나의 리뷰 시간입니다!!
오늘 포스팅할 곳은 ‘ 스시카이키 ‘입니다!!
스시카이키는 꼭 한 번 가봐야하는 곳입니다 🙂
분위기 좋고, 프라이빗하고, 특별한 날에 가면 좋을 오마카세 ‘스시카이키’입니다ㅎㅎ
스시카이키
– 주소 : 울산 남구 삼산중로84번길 5-10
– 운영시간 (월요일 휴무)
* 런치 1부 : 12:00 ~13:00
* 런치 2부 : 13:30 ~ 14:30
* 디너 1부 : 18:00 ~ 19:30
* 디너 2부 : 20:00 ~ 21:30
– 전화번호 : 050714074846
– 가격 : 런치 60,000원 / 디너 : 100,000원
가격이 예전보다 조금 올랐네요!
디너가 8만원 정도 였던 기억이 있는데,
오랜만에 가니 10만원으로 올라있네요ㅠㅜ
그리고 현재 노쇼 예방을 위해 선결제 시스템으로 이루어지고 있습니다!
미리 선결제를 해두고
식사 완료되면 선결제가 취소되고 결제 방법을 바꿀 수 있습니다~
현금으로 결제한 경우, 식사 완료후에 현금영수증하시겠냐고 물어보더라구요!!ㅎㅎ
결제방법도 바뀌어 이야기 나눕니당~
본격적으로 포스팅 고우고우합니다~!!
주차장 꿀팁정보는 음식 포스팅 마치고 마지막에 설명드릴게요ㅎㅎ
들어가는 입구부터 설레는 마음으로 들어갑니다!
처음에 갈 때는 위치를 잘 찾지 못했는데(스시카이키보다는 한자로 적혀 있어서 그런 것 같아요) 이제는 이 간판을 보고 찾아가요!
들어가면 이렇게 이쁜 공간이 나옵니다!
열체크하고 손 소독하고 입장합니다~
코시국이니깐요ㅠㅠ
들어가면 이렇게 예쁜 세팅이 기다리고 있습니다!
저는 젓가락에 끼여있는 저 종이를 보고 센스 굿굿이라고 생각을 했어요~
저 종이 하나로 더 정갈한 느낌!!
음식 사진 감상해보겠습니다!
매번 메뉴가 조금씩 바뀌는 것 같아요~
모든 음식을 다 찍은건 아닙니당ㅎㅎ
(사실 음식이름을 다 기억하지 못해요ㅠ
맛있으면 장땡!)
[음식사진1]시작은 요 아이로 시작합니다!
자완무시라고 푸딩계란찜이라고 생각하시면 됩니다~
이 안에 표고버섯과 새우가 들어가있는데 진짜 속이 따뜻해지는 느낌입니다 🙂
[음식사진2] [음식사진3] [음식사진4]전복 진짜 너무 맛있어요ㅠㅜ
내장소스에 푹 찍어서 먹으면 good good!!
[음식사진5] [음식사진6] [음식사진7] [음식사진8] [음식사진9] [음식사진10] [음식사진11] [음식사진12] [음식사진13]음식 맛도 음식 맛이지만 그냥 센스에 감탄!!
화장실 세면대에 핸드워시, 로션, 손수건까지!!
세심한 배려에 한 번 더 기분이 좋아집니다~
삼산동에서는 주차가 진짜 너무 힘들죠ㅠㅜ
스시카이키가 공영주차장이랑도 가깝지만, 바로 옆에 현대백화점이랑도 가까워요!!
[현대백화점 어플] – [주차정산]으로 들어가면 2시간 무료 주차권 2개가 있어요!!(어플 가입한 사람들에게 한달에 2시간 무료주차권 2매씩 부여됩니다.)
저는 이미 사용해서 주차권이 없지만, 사용하시지 않은 분들은 여기서 주차권 받아서 2시간 무료주차 하시면 됩니다!!
* 주차는 지하주차장 말고 별관주차장으로 대시면 훨씬 더 가깝습니다~
* 현대백화점 별관주차장 이용하시면 도보로 2분 걸립니다!
좋은 날, 좋은 사람들과 함께
방문해보세요ㅎㅎ
반응형
2021년 울산 삼산동 오마카세 맛집 <스시카이키>
반응형
<스시카이키>
최근 몇 달 전부터 제대로 된 스시가
너무 먹고 싶어서 이리저리 알아보다가
집 근처에 괜찮은 곳을 발견하게 되어
가보기로 마음 먹었다.
사실 가격이 조금 비싸서 큰 마음 먹고 갔다.
스시카이키라는 오마카세 전문 스시집인데
100% 예약제여서 사전에 예약을 해야
갈 수 있는 곳이다.
시간은 런치 1,2부와 디너 1,2부로 나뉘어 있어
원하는 시간에 예약을 하면된다.
오픈시간은 9시여서 당일 예약을 하기 위해
9시 정각에 전화를해서 예약을 진행하였다.
런치 2부를 예약했는데
시간은 13시30분부터 입장(?)이 가능하다.
스시카이키
한 15분정도 일찍 도착하여 들어가니
2부 타임 준비 중이라 예약시간인 13시30분 정각에
오라고 안내를 받았다.
어쩔수없이 근처에서 서성이며
시간을 때웠다.
점심시간이 다가와서 그런지
배에서는 계속 밥달란 소리가 들렸고
내 이성은 점점 흐릿해져갔다.
15분이라는 시간이 이렇게 길다니
이럴때보면 시간은 참 상대적인거 같다.
2부 시작과 함께 들어가니 예약한 자리가
마련되어 있었다.
인테리어는 고급진 일본풍 느낌이다.
편백나무로되어 있는지 공기 또한 좋았다.
아님 어디 공기청정기가 있는건가?
테이플 앞쪽으로
열심히 재료를 손질 중인 쉐프님이 계셨다.
한땀 한땀 생선을 손질하는 모습이
이탈리아 장인의 모습(?)…은 아니고
일식장인의 포스가 느껴졌다.
첫 스타트로 나온 음식은
자완무시라는 일본식 계란찜이었다.
계란찜안에 표고버섯과 새우가 들어가 있어서
씹히는 식감 또한 재미를 주었다.
본 게임(?)전 속을 달래주기에 좋은 음식이다.
그 다음로 나온 메뉴는
해초 위에 성게알(우니)를 올린 음식인데
성게알은 오키나와에서 공수를 해왔다고 한다.
해초는 식초에 절여 새콤새콤한게
입맛을 돋우기에 좋았다.
이젠 본격적으로 스시가 나오기 시작했다.
처음에 나온 스시는 참돔
두번째로 나온 스시는 다시마에 싸서 절인 광어였다.
다시마에 절여서 그런지 감칠맛이 살아있는 스시였다.
세번째로 나온 줄무늬전갱이 스시
입에 넣자마자 사르르 녹아내렸다.
너무 맛있는거 아닙니까?
네번째로 나온 능성어 스시
와…입에 넣고 씹으니 생선의 식감이 너무 좋았다.
다섯번째로 나온 잿방어 스시
잿방어 스시는 간장에 절인 마늘을 넣어
기분 좋은 마늘 향이 입에 맴돌았다.
여섯번째로 나온 참치 중뱃살
나가사키에서 공수 해온 참치라고 한다.
참치 역시 와….라는 감탄사 밖에 안나왔다.
입에서 사르르 녹아내리는 그 맛이 일품이었다.
일곱번째로 나온 가리비관자에 성게 스시
계속 접시에 놓고 사진을 찍다가
한 손에 들고 찍을 수 없어 고민하던차에
쉐프님이 손을 협찬해주셨다. ㅋㅋㅋ
여덟번째로 나온 홍새우 스시
홍새우에 레몬즙을 살짝 뿌려서 새콤달콤한 맛이 좋았다.
지금 포스팅을 하면서도 입에 침이 고이고 있다.
아홉번째로 나온 전갱이 스시
간장에 절인 다진 실파가 위에 올라가 있다.
열번째로 나온 갑오징어 스시
다소 밋밋할수 있는 갑오징어 위에
소금과 유자를 갈아 올려 새콤 짭쪼름한 맛이
입 안에서 서로 조화롭게 어울어졌다.
열한번째로 나온 청어 스시
청어 위에 갈은 생강을 넣어
입 안에 넣었을 때 알싸한 생강향이
입안을 깔끔하게 정리해주는 기분이 었다.
열두번째로 나온 생참치 붉은 살 스시
생참치를 간장에 절였다고 한다.
참치는 역시 역시는 역시
언제 어디서나 먹어도 맛있다.
열세번째로 나온 고등어 스시
자칫 비릴수도 있는 고등어에 생강, 채소, 표고버섯을 넣어
비릿한 맛을 잡아줬으며
채소와 표고버섯의 씹히는 재미도
느낄 수 있었다.
드디어 마지막 피스로 나온
아나고 스시
붕장어 바닷장어라고도 불리는 아나고
살짝 구워서 불향과 함께 감칠맛이 좋았다.
그리고 디저트로 나온
일본식 계란구이
이것 또한 너무 너무 맛있었는데
촉촉함이 살아있었다.
배워서 집에가서 해먹어보고 싶은 맛이다.
하겐다즈인가?
무튼 마무리는 깔끔한 녹차 아이스크림으로…
양이 살짝 부족한 감이 있어
너무 너무 아쉽지만 한 점 한 점 먹으면서
대접받고 있구나를 느끼게 해준 식당이었다.
다음에는 디너 시간에 한 번 방문 해봐야겠다.
울산에서 고급진 스시가 먹고 싶다면
감히 추천드리고 싶은 식당 중 하나이다.
반응형
제주 여행 맛집 전문 블로그 : 설이오빠
728×90
반응형
울산 달동 맛집 오마카세 초밥 맛있는 미스시
지난 주 울산으로 떠나기 전 온라인을 통해 숙소로 머물 신라스테이 호텔 근처에서 저녁 먹을 곳을 찾아보다가 스시 오마카세로 단골 손님이 많이 찾는다는 미스시를 찾았다.
처음 이곳을 알게 됐을 때는 예약제로 운영된다는 걸 몰랐다가 혹시나 해서 당일 오픈시간에 맞춰 전화했더니 바로 와도 된다며 흔쾌히 반겨주셨다. 그동안 초밥이나 참치요리 전문점은 제주도에서 많이 가봤지만 오마카세는 이날이 처음이었는데 5만원대 가격이라고 믿기 어려울 정도로 양이 푸짐했으며 신선도 또한 뛰어났다.
아늑하고 조용한 공간에서 주방장님이 실시간으로 만드는 회와 초밥은 나올 때마다 이름과 상세 설명을 해줘서 이색적인 경험을 할 수 있었다. 스시에 곁들인 사케 맛도 좋았고 후식으로 나온 새우튀김과 아이스크림 또한 맛있었기에 울산 달동 맛집을 찾는다면 추천해주고 싶다.
상호명 : 울산 미스시
주소 : 울산광역시 남구 왕생로45번길 19 (달동 1249-1)
전화번호 : 052-272-0550
운영시간 : 월요일~토요일 오후 5시~오전 12시, 일요일 오후 5시~오후 10시
주변 숙소 : 울산 신라스테이, 롯데시티 호텔, 울산시티호텔, 넘버25 호텔 등
평일 오후 5~6시쯤 방문했던 울산 달동 맛집 미스시는 오마카세 전문점으로 스시, 사시미, 참치, 참다랑어 코스로 메뉴가 구성되어 있다. 스시 오마카세 가격은 1인 기준 55,000원이며 방문 전 전화로 예약을 하고 가야 다양한 종류의 신선한 회를 맛볼 수 있다.
울산 미스시 내부는 4인이 앉을 수 있는 테이블 2개와 다찌 형태의 바 테이블로 구성되어 있으며 오마카세 전문점다운 인테리어로 꾸며져 있었다. 한쪽 벽면에는 이곳에서 맛볼 수 있는 스시, 회 사진과 이름이 담긴 메뉴판도 눈길을 끌었다.
울산 달동 맛집 미스시에서 주문할 수 있는 메뉴는 스시 오마카세(55,000원), 사시미 오마카세(70,000원), 참치 코스(55,000원), 참다랑어 코스(77,000원)으로 구성되어 있으며, 사케 종류인 지자케, 쇼츄와 화요25, 산토리 프리미엄 몰츠, 소주, 맥주, 음료수 등이 있었다.
사케 종류를 잘 몰라서 무엇을 마실지 찾아보다가 도쿠리 병으로 1병에 1만 원에 마실 수 있는 카슈호마레 준마이를 주문해서 마셔봤는데 회, 초밥과 잘 어울렸다.
울산 달동 맛집 미스시에서는 주방장님이 회를 뜨기 전에 애피타이저로 먹을 수 있는 계란찜을 주셨다. 가운데에 자그만한 스낵이 담겼던 계란찜은 흔히 식당에서 먹을 수 있는 것과 달리 부드러우면서 촉촉한 식감을 자랑했으며 함께 나온 샐러드도 아삭아삭하니 시원했다.
본격적으로 스시와 함께 이어서 초밥이 나왔다. 음식이 나올 때마다 미스시 주방장님이 메뉴명을 하나씩 말씀해주시는데 광어와 참치는 익숙했으나 처음 들어보는 생선도 있었다.
기억하는 바로는 참돔, 쥐치, 고등어회, 참치, 광어, 참다랑어 아카미 등이 나왔는데 따로 숙성까지 하고 울산에 몇 곳 없는 오마카세 전문점이라 그런지 메뉴 하나하나가 맛있었다.
울산 달동 맛집에 갔던 날 중간쯤에 나왔던 생선구이는 가시가 많았지만 부드러운 식감으로 처음 먹어보는 맛이었다. 초밥이나 회뿐만 아니라 이렇게 구이 요리까지 포함해 1인 5만원대에 오마카세를 맛볼 수 있다는 것만으로 매력이 느껴졌다.
이어 초밥이 끊임없이 나왔고 울산 미스시에서만 맛볼 수 있다는 금태 위에 아구간(안키모)을 올려 김에 싼 음식을 주시는데 입에서 살살 녹는다는 것을 느끼고 싶은 분들이라면 이곳에 가서 먹어보면 된다.
처음에는 1인 5만원대 오마카세라고 해서 양이 많지 않을 거라 생각했지만 울산 미스시에서는 주방장님이 끊임없이 초밥을 만들어주셔서 나중에는 배가 불렀다.
식사를 하는 동안 주방장님과 대화를 나누면서 제주도에서 왔다는 걸 말하니 제주에도 오마카세 전문점이 많다면서 한 곳을 추천해주셨는데 가격이 1인 15~19만 원이라 깜짝 놀랐다.
회와 초밥이 나온 후 후식으로 새우튀김과 카스테라처럼 생겼지만 계란으로 만든 교꾸산도가 나오며 마지막으론 바닐라 아이스크림까지 나와서 전체적으로 양이 무척 알찼다고 할 수 있다.
원래라면 1차를 울산 달동 맛집 미스시에서 먹은 후 2차를 가려고 했으나 이날은 생각했던 것보다 너무 많이 먹어서 오마카세를 먹은 후 곧바로 숙소에 들어갔다.
1인 5만원대라는 가격이 전혀 아깝지 않을 정도로 양, 맛, 서비스 등이 전체적으로 만족스러웠던 곳이기에 울산 신라스테이, 롯데시티호텔 근처에서 저녁식사할 곳을 찾는다면 이곳에 가보는 건 어떨까?
728×90
반응형
울산 한우오마카세 우순 방문 후 / 울산오마카세 / 울산기념일레스토랑
728×90
반응형
울산 한우오마카세 우순 방문 후기 / 울산오마카세 / 울산기념일레스토랑
남자친구 생일을 맞이해서 방문한 한우오마카세 우순
숙소는 동구였지만 동구에는 마음에 드는 곳이 없어서 결국 저녁먹으러 다시 남구로 나왔다^~^
울산 남구 달동 롯데마트 근처에 위치한 오마카세 우순
우순 주차장은 따로 없고 건물 근처에 2-3대 정도 주차가능한 것 같았다.
아무래도 주차는 협소한 편이다. 주변에 주차가능 자리가 보이면 주차하고 걸어가는게 편할 것 같다.
나는 주말 디너를 예약한거라 근처 빈 자리에 주차를 하고 입장했다.
오마카세 우순 입구
간판이 로고식이라 주의깊게 보지 않으면 지나칠 수도 있을 것 같다.
나는 이미 블로그로 확인하고 갔기때문에 헤메지않고 한번에 찾을 수 있었다 !
서로의 생일 때 마다 좋은 레스토랑에서 밥을 먹는데
양식레스토랑은 많이 갔고, 스시 오마카세 전문점도 방문했던터라
새로운 곳을 찾다가 한우오마카세를 발견했다.
울산 한우오마카세 후기를 많이 찾다가 우순을 예약해 봤는데 기대를 하며 입장 !
크리스마스가 다가온게 느껴지는 트리장식
아직도 트리를 보면 설레이는 3n살ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
나는 우순 디너 8시 예약했는데 예약할 때 7시 50분까지 도착해달라는 안내를 보고
50분쯤 입장하려고 하니 55분에 입장을 도와주겠다고 했다.
머쓱타드 ;;; 별도 대기 공간이 없이 입구 밖에서 기다려야 하는 거라
추운 겨울날에는 조금.. 힘들지 않을 까 싶은 생각이 들었다.
나 말고도 다른 팀도 다들 입장하려다가 제지당했는데
입구 문쪽에 55분에 입장을 도와준다는 안내팻말을 걸어두는것도 좋은 방법일 것 같다.
울산 우순은 바 형식으로 되어있는 오마카세 전문점인데
각자 자리가 지정되어 있으며 앞에 이름이 쓰여있다.
조금 더 대접받는 느낌이 드는 포인트였다.
한 타임에 10명정도 수용할 수 있는 테이블이라 소규모 오마카세
조용하고 편하게 즐길 수 있었던 것 같다.
8시가 되고 한우 등급과 부위에 대해 설명을 해 주신다.
간단한 설명과 함께 오늘의 순서는
안심 – 꽃등심 – 채끝 순으로 진행된다고 알려주시며
고기를 구워주신다 ! 드디어 시작하는 한우오마카세
한우오마카세 시작 전 에피타이저로 리코타치즈과 방울토마토를 내어주신다.
오마카세 시작 전 주류나 음료 주문을 여쭤보시는데
다른 테이블은 와인, 소주, 맥주 등 한잔씩 곁들이지만
우리는 운전해서 다시 동구 라한호텔로 들어가야 하기 때문에
“콜라주세요…”
전채요리라고 해야하나?
아무튼 두번째는 육회 (맞는지모르겠다^^;;)
우순의 시그니처 같기도 한 메뉴였다.
캐비어를 올린 육회와 백김치, 그리고 김부각 !
신선한 조합이였다. 김부각 위에 육회와 백김치를 올려 먹으면 되는데
김부각은 두조각이라 금방 다 먹었는데 세심하게 더 챙겨줄지 여쭤보셨다.
투명한 유리접시에 올라가있는 붉은 한우가 너무 예뻐보여ㅋㅋㅋ
신선한 조합이였다.
맛있게 잘 구워지고 있는 안심 !!
나는 스테이크를 먹을 땐 꼭 안심만 선택하는데
쫄깃함이나 씹는 맛 보다는 부드럽게 살살 녹는 안심이 딱 내 취향이다.
이렇게 잘 구워진 안심과 애호박 조각을 내어주신다.
음식이 서브될 때 마다 설명을 잘 해주셔서 더 맛있게 느껴졌다.
못들었거나 모르는 용어나 재료는 다시 물어보면 친절히 답을 해주신다.
세심함이 돋보이는 오마카세전문점 우순
두번째는 꽃등심 ~~ 나는 위에도 말했지만 안심파 !
근데 꽃등심 너무 맛있잖아ㅋㅋㅋㅋ 한우 전문가 손길은 역시 다르다
두가지 부위가 나오는거라 역시나 세심한 설명을 듣고 먹어본다.
(하지만 내 기억력의 한계로 자세한 설명은 서술하지 못한다)
우순 꽃등심은 고구마퓨레와 함께 나온다
고구마 퓨레도 달달하니 맛있었다 🙂
우순에서 오마카세 코스 시작할 때 가진 의문점이 하나 있었는데
고기굽기를 물어보지않으시는게 의아하긴 했다.
나는 보통 레어 ~ 미듐레어 를 선택하는데 왜 안여쭤보실까?
근데 먹다보니 알겠다. 역시 전문가 !
부위별로 최상의 굽기를 알아서 척척 내어주시니 넘나 편하다.
중간에는 비빔칼국수를 내어주시는데 위에 튀긴 계란이 포인트 !
남자친구가 울산은 왜이렇게 칼국수를 좋아하냐고ㅋㅋㅋㅋㅋ
무슨소리냐니까 막창먹고도 칼국수가 서비스인 곳 아니냐고ㅋㅋㅋㅋㅋ
예리한데..? 듣고보니 울산은 칼국수의 도시인가?
아무튼 한우오마카세 전문점이
비빔칼국수까지 맛있으면 반칙아닌가. 새콤달콤 맛있다 !
아무래도 고기만 먹다보면 물릴수도 있는데 중간에 적절한 타이밍에
등장한 비빔칼국수로 다시 리셋하고 시작할 수 있었다.
마지막 부위인 채끝
채끝과 구운 버섯이 함께 나온다.
사진으로 보면 이걸로 배가 차?하겠지만 신기하게도 배가 차더라.
고기를 한점한점 먹을 때 마다 와인한잔이 간절했지만
운전해야하니 호텔에 들어가서 와인을 마실 생각으로 잘 참아냈다.
갑자기 왠 식빵인가 하겠지만 카츠산도 (?) 를 준비해주셨다.
맛이 너무 궁금해서 사진도 안찍고 바로 먹어버렸네ㅋㅋㅋㅋ
수제패티가 엄청 실해서 든든했다.
고깃집가면 된찌에 밥으로 마무리하는 사람 나야 나
울산 오마카세 우순 에서도 마무리는 된찌 국룰인가봐ㅋㅋㅋ
서브해주실때 오늘의 국은 달래된장찌개 라고 말씀해주신거 보니
국은 매번 상황에 따라 바뀌는 거 같다.
칼칼하고 진한 국물로 기름기를 싹 씻어내고
개운하게 오마카세를 마무리 하는 기분 !
최종_진짜최종_마지막.jpg
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
우순 오마카세의 찐 마지막 코스 디저트 !
화이트초코케익과 패션후르츠망고티로 기억한다.
케익은 부드럽고 달달했고 패션망고티도 너무 맛있었다.
남자친구가 티를 먹고 반함ㅋㅋㅋㅋ
향은 달달한데 맛은 깔끔해서 잘 어울리는 차였다.
한우오마카세 전문점은 처음이였는데
우순에서 잘 대접받고 온 기분이라 성공적이였다.
든든하고 맛있게 잘 먹고 왔다 🙂
728×90
반응형
[맛집] 울산 맛집 울산 일식집 스시 오마카세 ‘스시카이키’
안녕하세요, 걸조입니다 🙂
정성스럽게 리뷰 작성했는데 글이 날아갔어요.
눈물을 머금고 다시 리뷰를 작성해봅니다.
이번에 제가 방문한 곳은 주방장 특선 초밥 전문점인
울산 맛집 ‘스시카이키’ 인데요.
스시 오마카세라는 말을 사용하지만
일본어이기 때문에
저는 우리말을 지향하겠습니다.
하지만 어쩔 수 없이 섞이는 일본어는 이해를 부탁드릴게요.
사실 제가 입맛이 친일파예요.
한식도 사랑하지만 일식도 좋아해요. 🙁
오늘은 메뉴가 주방장 특선이라 긴 글이 될 것 같아요.
그럼 바로 시작해볼까요?
직접 촬영한 사진입니다. 불펌 싫어요.
울산 맛집 ‘스시카이키’는
‘스시바하루’라는 이름으로 영업을 했는데요.
리뉴얼한 지가 5달이 넘었다네요.
예전에 한 번 방문을 했었는데
울산에서 초밥이 제일 맛있는 곳이라 생각해놓고
까마득하게 잊어버렸어요.
그곳이 그곳이었더라고요.
<스시카이키>
주소 : 울산 남구 삼산중로84번길 5-10
전화 : 052-268-4846
영업시간 : 월요일 휴무
매일 12:00 – 13:00 런치1부
매일 13:30 – 14:30 런치2부
매일 18:00 – 19:30 디너1부
매일 20:00 – 21:30 디너2부
스시카이키는 런치와 디너로 나눠져 있고
시간도 한 시간씩 정해져 있는데요.
혹시 방문을 원하신다면 미리 예약을 해주셔야 해요.
주방장 특선인 오마카세 전문점이기 때문에
방문하는 손님에 맞춰서 식사를 준비하시거든요.
원하는 시간을 확인하시고 인원 수와 함께 예약 필수!
잊지 마세요! 🙂
직접 촬영한 사진입니다. 불펌 싫어요.
울산 맛집 ‘스시카이키’의 내부 모습이에요.
외투를 걸어놓을 수 있는 공간이 따로 있어
더욱 편하게 식사를 즐길 수 있어요.
게다가 스시바 형식으로 되어있어
어떤 재료를 사용하는지
어떻게 요리를 하는지
설명을 들으면서 초밥을 즐길 수 있어요.
직접 촬영한 사진입니다. 불펌 싫어요.
자리에 앉으면 이렇게 세팅이 되어있는데요.
따뜻한 차와 물수건을 주세요.
물수건도 따뜻하게 데워져 있어
앉자마자 몸이 노곤 노곤해지는 기분이에요.
직접 촬영한 사진입니다. 불펌 싫어요.
오늘 저의 입맛을 책임질 생선회가 가지런히 놓여있네요.
스시 오마카세는 먹는 속도와 식사 시간에 따라서
초밥을 만들어 내어 주시는데요.
초밥 하나하나 맛을 음미하며 천천히 식사를 즐길 수 있어요.
앞에 보이는 접시에 초생강을 덜어주시면
식사가 시작됩니다.
직접 촬영한 사진입니다. 불펌 싫어요.
초밥과 함께 곁들여 먹을 사케예요.
일식에는 확실히 사케나 맥주가 잘 어울리는데요.
사실 저는 사케를 그다지 좋아하는 편이 아니어서
그 맛이나 목 넘김 등을 설명할 수는 없어요. 🙁
하지만 알코올은 항상 옳죠!
오늘 제가 주문한 사케는
차게 먹는 사케라는 뜻의 레이슈예요.
사케의 종류 중에 따뜻하게 먹는 사케도 있는데
그건 영 제 입맛에 안 맞더라고요.
얼어 죽어도 아이스인 저는 역시 시원한 게 짱!
(실온에 둔 소주는 잘 마시는 건 비밀)
‘토우코우 준마이긴죠 겐슈’라는 이름의 사케와
식사를 시작해볼게요!
직접 촬영한 사진입니다. 불펌 싫어요.
부지런히 초밥을 만들고 계시는 주방장님 모습이에요.
제가 알기로는 초밥은 챱챱 두드리면서
만든다고 생각했는데
울산 맛집 ‘스시카이키’에서는 되게 부드럽게 쥐시더라고요.
뭔가 우아하면서 신기하고 그랬어요.
요리하는 사람 넘나 멋있는 것! 🙂
직접 촬영한 사진입니다. 불펌 싫어요.
첫 번째 초밥이 나왔어요.
가장 먼저 나온 초밥은 참돔이에요.
미리 생선회 위에 간장을 발라 주시기 때문에
따로 간장을 찍을 필요가 없어요.
쫄깃하면서 밥알도 고슬고슬하니 간도 잘 되었더라고요.
생선회와 쌀밥의 조화가 기가 막혔어요.
진실의 미간과 동공 확장이 그 증거겠죠.
맛있는 음식을 먹으면 왜 인상을 찡그리게 되는 걸까요. 😉
접시에 초밥 옆에 올려진 건 초생강인데요.
초밥을 하나 먹고 나면 초생강을 적당히 집어
입 안을 정리해주시면 돼요.
직접 촬영한 사진입니다. 불펌 싫어요. 직접 촬영한 사진입니다. 불펌 싫어요.
두 번째 초밥은 다시마를 올려 숙성된 광어회예요.
생선은 일 년 내내 같은 맛을 내지는 못하는데요.
다시마로 숙성을 해두면 그 감칠맛이 더해져서
더욱 맛있게 회를 즐길 수 있어요.
광어가 양식이 가능해지면서 그 가격이 내려갔지만
사실 광어는 엄청 고급진 회라는 사실!
쫀득쫀득한 식감 때문에 더욱 사랑받는 회이기도 해요.
직접 촬영한 사진입니다. 불펌 싫어요. 직접 촬영한 사진입니다. 불펌 싫어요.
이번에는 줄무늬 전갱이가 올라간 초밥이에요.
올해 들어 4번째로 선보이는 생선회래요.
이름에 전갱이가 들어가지만
우리나라 전갱이와는 다른 생선이라 보시면 돼요.
색다른 느낌의 생선이고
회로는 처음 접해보는지라 신기하면서도
맛나더라고요. 🙂
직접 촬영한 사진입니다. 불펌 싫어요. 직접 촬영한 사진입니다. 불펌 싫어요.
네 번째 초밥은 학꽁치예요.
회가 투명하고 맑은 느낌이에요.
학꽁치는 낚시를 즐기시는 분들이라면
자주 접할 수 있는 회인데요.
저 역시도 좋아하는 회 중의 하나예요.
초밥으로 먹으니 더욱 맛있더라고요!
갑자기 생각난 건데 초밥 근접샷들을 보시면
네모난 그릇에 물티슈가 담겨있는 걸 볼 수 있는데요.
초밥을 젓가락 말고 손으로 즐기시는 분들을 위해
손을 닦을 수 있는 물티슈를 준비해주시는 거예요.
일본어로는 ‘데부끼’라고 한데요.
정확히 말하자면 손으로 초밥을 집어먹은 다음
그 손가락을 닦는 용도래요.
직접 촬영한 사진입니다. 불펌 싫어요.
새끼 전어가 올라간 초밥이에요.
새끼 전어는 봄을 알리는 대표적인 생선인데요.
회 위에 유자를 갈아놓은 것을 올려주시더라고요.
자세히 보시면 회 위에 노란색의 무언가가 보이실 거예요.
약간 비리지만 유자향이 뒷받침돼서
향긋하게 즐길 수 있어요.
직접 촬영한 사진입니다. 불펌 싫어요. 직접 촬영한 사진입니다. 불펌 싫어요.
다음은 참다랑어예요.
부산과 제주도 사이에서 잡힌 참치인데
올해 들어 처음 들어온 생선이래요.
붉은 살이라는 뜻의 ‘아카미’라는 부위라네요.
부드럽게 씹히는 맛이 일품인데요.
사진에서도 그 윤기가 느껴지시죠? 🙂
다음 사진에서는 참다랑어 대가리가 나와요.
생선 눈 못 보시거나 생선 싫어하시는 분들 주의하세요!!
사진 주의!!!!!!!!
직접 촬영한 사진입니다. 불펌 싫어요.
참다랑어 치고는 큰 사이즈는 아닌데
원래는 이것보다 더 작은 사이즈의 생선이 들어온대요.
하지만 이번에 기존 크기보다 더 큰 놈이 들어왔다며
크기를 체감할 수 있게 꺼내서 보여주시더라고요.
괜히 참치 해체하는 모습이 궁금해졌어요.
그리고 참치는 냉동이 아닌 생물로 들어오기 때문에
그 맛이 더욱 좋다는 것!
직접 촬영한 사진입니다. 불펌 싫어요. 직접 촬영한 사진입니다. 불펌 싫어요.
다음은 가리비 관자예요.
관자는 사실 버터에 구워 먹는 게 익숙한데
이렇게 초밥으로 먹으니 진짜 색달랐어요.
부드럽고 야들야들한 게
둘이 먹다가 하나 쳐서 기절시킨 뒤 두 개 먹고 싶은 그런 맛이에요.
그만큼 격하게 맛있다는 의미예요. 🙂
직접 촬영한 사진입니다. 불펌 싫어요.
이건 단새우와 성게를 올려 김으로 감싼 초밥인데요.
저 성게 별로 안 좋아하는데 이건 맛있어요!
통통한 새우살과 성게의 향이
입 안에서도 충분히 느껴져서
어? 지금 바다에 왔나? 하는 생각이 들어요.
직접 촬영한 사진입니다. 불펌 싫어요.
셰프님이 초밥을 만들어주시면서
못 드시는 게 있는지, 알레르기가 있는지 물어보시거든요.
일행이 새우 알러지가 있어서 말씀을 드리니
새우살 대신 관자를 넣어서 만들어주셨어요.
미리 말씀만 해주시면 대체해서 만들어 주시기 때문에
알러지 걱정 안 하셔도 돼요!
셰프님 센스 굿!
직접 촬영한 사진입니다. 불펌 싫어요. 직접 촬영한 사진입니다. 불펌 싫어요.
이건 참치 중뱃살 초밥이에요.
기름이 많은 부위라서 안에 와사비가 많이 들어가 있어요.
와사비가 느끼함을 잡아주고 오히려 입 안을 개운하게 만들어요.
이건 다른 초밥과는 다르게 간장을 바르지 않고
히말라야 핑크 솔트를 직접 갈아서 올려주세요.
왠 핑크 돌덩이를 꺼내서 갈아주셔도 놀라지 마세요!
소금입니다. 그것도 몸에 좋은! 🙂
직접 촬영한 사진입니다. 불펌 싫어요. 직접 촬영한 사진입니다. 불펌 싫어요.
실파와 시소가 들어간 초절임 고등어 초밥이에요.
시소는 우리말로 차조기잎이라고 하는데요.
우리나라 깻잎 같은 향채소라고 보시면 돼요.
일반 차조기잎은 녹색인데 적 차조기잎이 따로 있어요.
적색의 차조기잎은 일본에서 우메보시를 만들 때
함께 넣어서 그 향을 살려준다네요.
그리고 고등어는 사실 지금 시기가 기름이 빠지는 시기래요.
그런데 이번에 들어온 고등어가 기름이 많은 친구가 들어와서
이렇게 선보이게 됐다네요. 🙂
보통 고등어회는 비리다 생각하시는데
비려요.
근데 이상하게 입 안에 남는 비릿함이 아니라
초밥을 씹고 삼키면 금방 사라지더라고요.
이런 게 진짜 맛있는 초밥이 아닌가 생각해요.
직접 촬영한 사진입니다. 불펌 싫어요. 직접 촬영한 사진입니다. 불펌 싫어요.
이건 장어초밥이에요.
장어를 구워 데리야끼 소스를 발라 그 맛을 더욱 살렸는데요.
사실 데리야끼인지는 모르겠지만
제 입맛에 그렇게 느껴졌어요.
장어는 가시 제거 작업을 해서
입 안에 들어오면 그냥 살살 녹아요.
얼마나 부드러운지 귀에서 상투스 울리는 그런 느낌.
직접 촬영한 사진입니다. 불펌 싫어요.
장어초밥을 열심히 챱챱 만들어주시는 주방장님 손이에요.
맛있는 거 주는 사람 좋은 사람 맞죠?
셰프님은 참 좋은 사람이에요.
제가 확신해요, 정말.
직접 촬영한 사진입니다. 불펌 싫어요. 직접 촬영한 사진입니다. 불펌 싫어요.
참치살에 시소와 실파를 넣어 김밥을 만들어 주셨어요.
우리말로는 김밥이지만 일본에서는 마키 롤이라고 부르죠!
참치가 기름이 많으니 와사비를 많이 얹으면 맛있어요.
제가 다른 곳에서 스시 오마카세를 즐긴 적이 있었는데
그 얘기를 들으시고는
제 김말이에 와사비를 더 얹어주셨어요.
울산 맛집 ‘스시카이키’에서는
와사비와 소금을 따로 주시지 않으세요.
필요하신 분은 미리 말씀해주시면 챙겨주세요.
저 참치도 그다지 좋아하는 편이 아닌데
이거 너무 맛있었어요!
와사비는 듬뿍 얹어서 드세요!
직접 촬영한 사진입니다. 불펌 싫어요.
마지막 계란말이예요.
일본식 계란말이는 부드럽고 달달한 맛이 특징인데요.
집에서 따라 해 보려다가 실패하고
스크램블도 아닌 그냥 계란 요리를 만든 적이 많아요.
저렇게 부드럽고 샛노란 계란말이 대체 어떻게 만드는 건지..
직접 촬영한 사진입니다. 불펌 싫어요.
진짜 마지막이네요!
디저트로는 녹차 아이스크림이 준비되어있어요.
셰프님께서 말씀하시기를
이 디저트도 직접!!!!
주문하신대요 🙂
나뚜루 녹차맛 아이스크림이에요.
이 멘트도 너무 많이 써서
이미 많은 분들이 알고 오신다며 멋쩍게 웃으시더라고요.
그렇지만 멘트 안 바꾸실 거잖아요..ㅋㅋㅋ
‘스시카이키’의 런치 가격은 1인당 48,000원이고
디너는 88,000원이에요.
오늘 날짜인 4월 1일부터 가격이 조금씩 올랐어요!
예전과 가격이 다르다고 놀라시지 마시고
그만큼 더 좋은 재료로 초밥을 만들어주신대요. 🙂
주방장 특선인 오마카세답게 이번에 유독 사진과 설명이 길어졌네요.
지금까지 읽으시느라 고생하셨죠? 🙁
정말 감사합니다.
울산 놀러오시면
울산 맛집 ‘스시카이키’에서
주방장 특선 스시 오마카세 즐겨보시는 건 어떠세요? 😉
[울산 맛집] 삼산 오마카세 맛집 스시카이키 런치 코스 먹고 왔어욤(초밥 실컷 먹고옴) | 울산 오마 카세 업데이트
We are using cookies to give you the best experience on our website.
You can find out more about which cookies we are using or switch them off in settings.
키워드에 대한 정보 울산 오마 카세
다음은 Bing에서 울산 오마 카세 주제에 대한 검색 결과입니다. 필요한 경우 더 읽을 수 있습니다.
이 기사는 인터넷의 다양한 출처에서 편집되었습니다. 이 기사가 유용했기를 바랍니다. 이 기사가 유용하다고 생각되면 공유하십시오. 매우 감사합니다!
사람들이 주제에 대해 자주 검색하는 키워드 [울산]울산의 축복 ‘스시 대옥’ 에 일본인 모두 깜짝 놀라다! / Ulsan’s blessing \”Sushi Grandok\”all the Japanese are surprised
- 동영상
- 공유
- 카메라폰
- 동영상폰
- 무료
- 올리기
YouTube에서 울산 오마 카세 주제의 다른 동영상 보기
주제에 대한 기사를 시청해 주셔서 감사합니다 [울산]울산의 축복 ‘스시 대옥’ 에 일본인 모두 깜짝 놀라다! / Ulsan’s blessing \”Sushi Grandok\”all the Japanese are surprised | 울산 오마 카세, 이 기사가 유용하다고 생각되면 공유하십시오, 매우 감사합니다.
