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- 양파1/4는 얇게 채썰어주세요
- 오이1개도 채썰어주세요
- 청.홍고추도 썰어서 준비해주세요
- 건미역은 물에 불린후 소금약간넣은물에 1분내외로 데쳐주세요 그리고 찬물에 헹구고 물기를 제거해주세요
- 분량의 양념들을 모~두넣고 섞어주세요 …
- 냉장고에 넣어두었다가 먹기직전 꺼내
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수미네 반찬 (2018.06.06. ~ 2020.05.12.) :
해외 식문화가 유입됨으로써 잠시 조연으로 물러났던 반찬을
다시 우리의 밥상으로 옮겨오자는 취지로 시작된
전무후무 ‘반찬’ 전문 요리 예능 프로그램
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김수미 오이냉국 만드는법 수미네반찬 오이냉채국 만들기 …
티비에서 수미네반찬을 봤는데 김수미님이 오이냉국을 만드시더라구요. 여름에 더위에 지친 입맛을 살리는덴 시원 …
Source: m.blog.naver.com
Date Published: 8/17/2022
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수미네반찬 김수미 오이냉국 레시피! 영상! – EnjoyHolic story…
수미네반찬 김수미 오이냉국 레시피! 영상! · 1. 오이 껍질은 듬성듬성 살짝만 깍고. 요만치 크기로 채를 썬다. · 2. 썬 오이는 바로 얼음물을 넣어야 · 3.
Source: enjoyholic.tistory.com
Date Published: 11/2/2022
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[수미네 반찬 레시피] 오이냉국 만드는법 초간단 레시피 🙂
이번 포스팅에서는 수미네 반찬 57회에서 김수미 선생님이 알려주신, 오이냉국 만드는법 정리해보려고 해요. 이날 방송에서 감자범벅을 만드시면서 함께 …
Source: hellomj6669.tistory.com
Date Published: 3/3/2022
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수미네 반찬 김수미 미역냉국 황금 레시피 이혜정 만들기 – Tistory
이번 주 TVN 수미네 반찬 김수미 미역냉국 레시피 만들기에서는 … 오이 1개를 반으로 잘라 채썰어 준 뒤에 채소를 얼음물에 살짝 담가 두어주세요.
Source: secretrich.tistory.com
Date Published: 2/30/2021
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수미네 반찬] 오이냉국 (tvN – Daum 블로그
수미네 반찬] 오이냉국 (tvN) 2019-07-03 청량고추로 새콤달콤하면서 매콤한 마무리까지 완벽한 오이냉국 ..
Source: blog.daum.net
Date Published: 3/8/2022
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주제에 대한 기사 평가 수 미네 반찬 오이 냉국
- Author: tvN
- Views: 조회수 186,570회
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- Date Published: 2019. 7. 3.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=zCodOIuD9vk
수미네반찬 더위이기는 오이미역냉국
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여름에 더위에 지친 입맛을 살리는덴 시원하고 새콤한 오이냉국만한 음식도 없잖아요.
김수미님이 오이냉국을 만드시면서 오이냉국 양념을 정확하게 알려주신다고 하셔서 눈여겨보고 있었는데요, 맛을 보시더니 식초를 주르륵 부으시면서 간은 알아서 맞추라고 하시더라구요.
수미네반찬 김수미 오이냉국 레시피! 영상!
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2019년7월3일 방영된 TVN 수미네반찬 57화에서는
오이냉국 레시피가 소개되었습니다.
수미네반찬 김수미 오이냉국 레시피!
1. 오이 껍질은 듬성듬성 살짝만 깍고
요만치 크기로 채를 썬다.
2. 썬 오이는 바로 얼음물을 넣어야
아삭아삭한 식감을 살릴 수 있다.
3. 식초는 5큰술 넣어준다.
4. 설탕은 1작은술
5. 잘게 썬 쪽파와 청양고추를 넣어준다.
6. 소금도 1작은 넣고 잘 섞는다.
7. 간을 보고 식초를 콸콸콸 추가하는 수미쌤!
알아서 간을 하라고 하네요!ㅋ
8. 통깨를 넣고 마무리!
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[수미네 반찬 레시피] 오이냉국 만드는법 초간단 레시피 🙂
[수미네 반찬 레시피] 오이냉국 만드는법 초간단 레시피 🙂이번 포스팅에서는 수미네 반찬 57회에서 김수미 선생님이 알려주신,
오이냉국 만드는법 정리해보려고 해요.
이날 방송에서 감자범벅을 만드시면서 함께 만드는법을 알려주셨는데요,
감자범벅과 함께 먹으면 정말 잘 어울리고 맛있다고 하더라구요.^^
** 김수미 선생님의 감자범벅 만드는 법은 지난 포스팅 참고해주세요! (클릭)
오이냉국 만드는법도 찾아보면 정말 다양한 레시피들이 있지만, 수미쌤 레시피는 정말 간단해서 좋을 것 같고요.
그리고 취향에 따라 양념을 조절할 수 있다는 점도 좋구요.ㅋㅋ
방송에서 오이냉국 만드는법 알려주시는거 보는데 정말 시원하고 아삭아삭하니 맛있어 보이더라구요.
요즘 마트에 오이 많이 나오던데, 시간날때 저도 꼭 한번 만들어 봐야겠습니다.^^
그럼 지금부터 수미네 반찬 김수미 선생님의 오이냉국 만드는법 정리해보도록 할게요. 🙂
[수미네 반찬 김수미 오이냉국 만드는법 – 재료]오이
얼음물
식초 5큰술 (간을 보며 추가하기)
설탕 1작은술
잘게 썬 쪽파
잘게 썬 청양고추
소금 1작은술
통깨
채 썬 당근 약간
[수미네 반찬 김수미 오이냉국 만드는법 – 레시피] [1]먼저 오이 껍질을 듬성듬성 살짝만 깎아주세요.
그리고 어슷썬 뒤 다시 적당한 크기로 채를 썰어줍니다.
썬 오이는 바로 얼음물에 넣어주세요. 그래야 아삭아삭한 식감을 살릴 수 있다고 하더라구요!
[2]오이를 넣은 얼음물에 식초 5큰술, 설탕 1작은술을 넣은 뒤,
잘게 썬 쪽파와 청양고추를 넣어주세요.
(식초는 처음에 5큰술 넣으셨지만 나중에 더 넣으셨어요. 간 보면서 알아서 맞추라고 하시더라구요.ㅋㅋ)
[3]여기에 소금 1작은술을 넣고 잘 섞어준 뒤, 통깨도 탈탈 털어 넣어주세요.
=> 수미쌤은 통깨 넣기 전 간을 보시더니 식초를 콸콸(?) 더 넣어 주셨답니다.ㅎㅎ
[4]여기에 색감을 더해줄 채 썬 당근도 조금 넣어주면,
새콤달콤한 맛의 오이냉국이 완성됩니다. 🙂
만드는 방법 정말 간단하죠!?
얼음물 양을 정확하게 안 알려주셔서 실제로 만들때는 간을 보면서 조절을 해야 할 듯 하지만,
일단 만드는 법이 쉬워서 정말 좋은 것 같아요.ㅋㅋ
냉동실에 얼음을 미리 얼려두었다가 이렇게 뚝딱 해 먹으면 정말 좋을듯 합니다.^^
오이냉국 만들기는 항상 어렵게만 느꼈었는데, 수미쌤이 만드시는거 보니까 왠지 모를 자신감이 생기는것 같아요.ㅎㅎ
여러분도 수미네 반찬 김수미 선생님의 오이냉국 만드는법 참고하셔서
무더운 여름 시원하게 오이냉국 만들어 보시길 바랍니다. 🙂
수미네 반찬 김수미 미역냉국 황금 레시피 이혜정 만들기
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이번 주 TVN 수미네 반찬 김수미 미역냉국 레시피 만들기에서는 여름철 요리 특집에서는 김수미표 레시피가 소개되었답니다.
이 번주는 여름철 입맛 없다면, 꼭 만들어 먹어야 할 요리들의 연속이었는데요. 첫 번째 요리인 떡갈비와 두 번째 요리 반건조 오징어 도라지 초무침, 그리고 곁들여 먹으면 좋을 마지막 미역냉국까지 소개가 되었네요.
이번 주도 김수미 선생님 덕분에 주말 요리 걱정을 없을 듯 하네요. 한 번 맛을 보면 빠져드는 마성의 요리 특히나 여름철 반찬으로 손색없는 오징어 초무침과 미역냉국이기 때문에 만들어 시원한 여름을 함께 보내보세요.
” TVN 수미네 반찬 김수미 미역냉국 만들기 김수미표 황금 레시피 모음을 알아보아요”
수미네 반찬 김수미 미역냉국 황금 레시피 이혜정 만들기 세가지 요리!
▶ 수미네 반찬 김수미 떡갈비 레시피
– http://secretrich.tistory.com/1022
▶ 수미네 반찬 김수미 반건조 오징어 도라지 초무침 황금 레시피 만들기
– http://secretrich.tistory.com/1023
여름철 입맛을 돋울 시원한 미역 냉국!
수미네 반찬 김수미 미역냉국 황금 레시피 이혜정 만들기 요리 공개!
1. 오이 1개를 반으로 잘라 채썰어 준 뒤에 채소를 얼음물에 살짝 담가 두어주세요.
(시든 채소를 얼음물에 살짝 담구어 주면 싱싱해 진다고 하네요.)
2. 미역을 불려 준 뒤, 끓는 물에 불린 미역을 넣고 살짝 데친 뒤에 찬물에 헹구어 주세요. 그런 다음 물기를 제거 한 뒤 빈 볼에 담가 주시길 바래요.
3. 국간장 ½ 큰술, 다진마늘 1 작은술로 바로 넣어 주세요.
무조건 주말엔 미역냉국!
4. 설탕 2작은술, 소금 ½작은술, 물 700㎖, 새콤하게 사괴 식초 큰술을 넣어 주세요.
5. 청양고추, 홍고추, 시원한 얼음, 채 썬 양파 ¼개 넣어서 저어 준 뒤에 통깨로 마무리를 해주세요.
6. 마지막 혜정쌤의 특급 비법 ½작은술을 투입해주세요.
이렇게 완성이 된 새콤하고
상큼한 미역냉국이 완성이 되네요.
매실액으로 감칠맛 뿜뿜!
* 이미지 출처 : TVN 수미네 반찬 방송영상 캡처
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