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2. 사포나린과 지방간 개선
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새싹보리분말 다이어트 효능의 진실 – post.naver – 네이버
우선 새싹보리분말 다이어트 효능 자체는 익히 알려져서 다들 어느정도 알더라구요~ 폴리코사놀과 폴리페놀이 몹시 풍부한데
Source: m.post.naver.com
Date Published: 3/8/2022
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건강·다이어트 식품 새싹보리분말 내장지방 빼는데 … – 한국경제
새싹보리는 시금치의 약 24배에 달하는 철분이 함유돼 있고 식이섬유가 고구마의 20배 정도 함유돼 장 기능 개선과 변비 예방에도 효과적이며 면역력을 …
Source: www.hankyung.com
Date Published: 9/5/2022
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다이어트에 좋은 ‘새싹보리’ 어떻게 먹어야 좋을까? – 1boon
새싹보리 다이어트 … 새싹보리에는 폴리코사놀과 플라보노이드 등 다양한 성분들이 함유되어 있다. 이 성분들이 내장지방과 중성지방을 감소시키고 체내 …
Source: 1boon.kakao.com
Date Published: 9/1/2021
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다이어트에 좋다는 ‘새싹보리 분말’ 11개 제품서 쇳가루-대장균
다이어트와 건강에 좋다고 알려져 소비자들의 인기를 끌고 있는 새싹보리 분말식품 20개 중 11개에서 쇳가루와 대장균이 기준치 이상 검출됐다.
Source: www.canceranswer.co.kr
Date Published: 2/27/2022
View: 9227
새싹보리 다이어트 효능 10가지 부작용 복용법(먹는법)
새싹보리는 약 10에서 15cm가량 정도 자란 보리의 어린 잎을 말합니다. 보리의 어린 잎은 다자란 보리보다 영양성분이 무려 100배가 많다고 하여, …
Source: jackmate.tistory.com
Date Published: 2/8/2022
View: 1268
다이어트에 좋다던 ‘새싹보리’, 쇳가루에 대장균까지 나와…
다이어트와 건강에 좋다고 알려진 새싹보리 분말식품이 한창 인기를 끌었다. 그런데 쇳가루와 대장균이 기준…
Source: m.health.chosun.com
Date Published: 9/2/2022
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새싹보리효능 다이어트 새싹보리분말 먹는방법 부작용
1. 다이어트 – 새싹보리는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 포만감이 좋아서 식욕을 억제하는 효과가 있습니다. 또한 칼로리가 낮아서 다이어트에 좋고, …
Source: greensnakediary.tistory.com
Date Published: 2/12/2022
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`다이어트 끝판왕` 새싹보리…어떻게 먹나 – 매일경제
그 중 철분은 시금치보다 약 24배, 식이섬유는 고구마보다 약 20배 정도 더 함유돼 있다. 또 새싹보리에는 폴리코사놀과 폴리페놀이 풍부하게 들어있는데, …
Source: www.mk.co.kr
Date Published: 11/26/2021
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주제에 대한 기사 평가 새싹 보리 다이어트
- Author: 약사 메디슨맨 TV
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- Date Published: 2020. 8. 24.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=5GzAClqgtFo
‘건강·다이어트 식품’ 새싹보리분말, 내장지방 빼는데 효과적…주의사항은?
사진=MBN ‘엄지의 제왕’ 방송화면 캡처
새싹보리분말이 내장지방을 빼는데 효과가 높다고 전해지면서 네티즌들의 큰 주목을 받고 있다.최근 방송된 MBN ‘엄지의 제왕’에 출연한 허미숙 한의사는 “내장지방을 줄이는데 새싹보리가 탁월한 효과가 있다. 해독주스로 만들어 먹으면 좋다”라고 말했다.이어 “내장지방을 빼는 해독을 하기 위해서는 하루 정도 절식이 필요하다. 새싹보리 해독주스를 마시면 포만감도 주고 해독도 되는 효과가 있다”고 덧붙였다.허 한의사가 추천한 새싹보리분말은 비타민, 미네랄, 아미노산, 식이섬유와 같은 기능성 생리활성물질이 다량 함유돼 있는 것으로 알려졌다. 영양소는 풍부하면서도 열량과 당분은 낮아 성인병 예방에 효과적인 식품이다.이뿐만이 아니다. 새싹보리는 시금치의 약 24배에 달하는 철분이 함유돼 있고 식이섬유가 고구마의 20배 정도 함유돼 장 기능 개선과 변비 예방에도 효과적이며 면역력을 높여주는 베타글루칸 성분까지 담겨 있어 건강식품으로 각광받고 있다.허 한의사가 소개한 새싹보리 해독주스 제조방법은 다음과 같다. 먼저 새싹보리 분말가루 10g, 바나나 3개, 우유 700ml를 준비한 다음, 믹서에 넣어 제조하면 된다. 이렇게 완성된 해독 주스를 아침, 점심, 저녁에 걸쳐서 세 번 나누어 마신다.주의할 점도 있다. 새싹보리분말을 과다 섭취하게 되면 알레르기 등 부작용이 나타날 수 있기 때문에 하루 10g 이하로 복용하는 것이 좋다.강경주 한경닷컴 기자 [email protected] 기사제보 및 보도자료 [email protected]
다이어트에 좋은 ‘새싹보리’ 어떻게 먹어야 좋을까?
최근 자주 쓰이고 있는 단어인 DIY(Do it yourself)는 스스로 뭔가를 만들고 해내는 걸 의미한다. 어떤 분야에서도 통용되는 DIY는 건강 기능 식품 시장에서도 트렌드로 자리 잡았다. 건강 기능 식품 분야의 특성상 셀프 메디케이션(self-medication)이라고 부르는 점만 다를 뿐이다. 셀프 메디케이션은 건강에 좋은 식품을 스스로 챙겨먹는다는 뜻이다. 이러한 트렌드로 인해 시중에는 다양한 건강식품이 속속 출시되고 있다. 그중에서 최근 주목받고 있는 식품은 바로 다이어트와 성인병 예방 등에 도움이 되는 것으로 알려진 ‘새싹보리’다. 몸 건강에 대한 관심도가 높아진 요즘 새싹보리 효능과 복용 방법 등을 제대로 알고 나면 더 건강하게 즐기면서 먹을 수 있을 것이다. 지금부터 새싹보리에 대한 모든 것을 파헤쳐 보도록 하자.
새싹보리란?
새싹보리란 우리가 흔히 알고 있는 거친 보리와 다르게 부드럽고 푸른 보리의 새싹이다. 구황작물로 배고픈 시절 많이 먹었던 보리는 혈압과 비만을 개선하는 효능이 탁월해서 궁극의 혈관 청소부라고 불릴 정도이며, 일본에서는 불로초로 불리는 채소다. 겨울철에는 약한 태양빛을 흡수해 성장으로 활용하는 에너지 활용도가 높은 식물이라고 할 수 있다. 이러한 보리에서 싹을 틔운 뒤 10cm 이상 자란 어린잎을 바로 새싹보리라고 한다.
새싹보리 효능
새싹보리는 시금치보다 칼륨은 18배, 비타민C는 3배나 많이 함유되어 있다고 알려져 성장기 어린이에게 좋다. 또한, 항산화 물질인 폴리코사놀 성분이 많아 혈관 청소부인 좋은 콜레스테롤을 증가시킴으로써 고혈압, 동맥경화, 뇌졸증, 심혈관질환, 고지혈증 등 혈관 질환을 예방한다. 다양한 미네랄과 칼슘도 함유되어 있는데, 수치로 따지면 우유보다 무려 4.5배 더 함유되어 있다고 한다. 이외에도 베타글루칸 성분도 포함돼 면역력 향상에도 도움이 되는 것으로 알려졌다.
새싹보리 부작용
새싹보리는 부작용이 거의 없는 것으로 알려졌다. 한 가지 주의할 점이 있다면, 새싹보리분말의 하루 권장 섭취량은 10g 정도인데 그 이상 섭취 시 소화장애를 불러와 설사 및 복통, 메스꺼움 등이 나타날 수 있다. 보리에 대한 알레르기 반응이 있으면, 입이 붓거나 따끔할 수도 있다. 또한, 전문가들은 임산부나 수유 중인 여성에게는 아직 안정성을 입증한 연구결과가 없으므로 섭취 시에는 의사와 상담을 거쳐 섭취하는 게 좋다고 충고한다.
새싹보리 고르는 법 및 보관 법
새싹보리를 고를 때는 10cm 전후로 자란 길이가 좋고 잎이 푸르고 연하며 벌레 먹지 않은 것이 좋다. 새싹보리를 손질할 때는 흐르는 물에 여러 번 씻어낸다. 손질 중에는 억센 잎은 떼어내고 부드러운 부분만 골라 사용한다. 손질한 새싹보리는 신문지나 종이에 감싸서 냉장 보관하면 된다. 간혹 질긴 경우에만 데쳐서 보관한다. 건조하는 방법도 있는데, 이 방법은 말려서 가루로 사용하는 것이므로 실온 보관하면 된다.
새싹보리 먹는 법
보통은 새싹보리를 말려서 분말로 만들어 요리에 많이 사용하는데 열을 가하면 새싹보리가 가지고 있는 영양소가 파괴되기 때문에 찌개나 따뜻한 차로 마시는 것은 좋지 않다. 주로 즙으로 먹거나 요거트, 우유, 두유 등에 섞어 먹는 것이 가장 좋다고 알려져 있다. 생으로 먹을 때는 된장국이나 나물로 무쳐 먹기도 한다. 새싹보리는 향이 약해서 입맛을 돋우기 위해서 들기름을 첨가하면 효과가 더 좋다.
새싹보리 키우는 법
새싹보리를 직접 키우려면 우선 씨앗을 준비한 후, 완전히 잠기도록 물을 부어주고 하루 동안 놔둔다. 다음 날 새싹보리 씨앗을 건져 평평한 접시에 거즈나 휴지, 천 등을 깔고 올려주면 된다. 이후 보통 하루에 한 번씩 새싹보리 뿌리가 닿은 채반의 물을 갈아주고, 분무기로 물을 주면서 발아를 기다리면 된다. 또한, 실내에서 키울 때는 햇볕이 잘 드는 베란다나 창가에 놔둬야 한다. 4~6일 동안 물을 주면 새싹보리를 수확할 수 있다. 수확한 새싹보리를 잘 말린 후 분쇄하면 새싹보리분말이 된다.
새싹보리분말 구매 꿀팁
새싹보리분말은 다 자란 채소보다 무려 100배 이상 영양 함량을 가지고 있다고 한다. 제대로 된 새싹보리분말을 먹으려면 직접 키우는 게 가장 좋지만, 상황이 적절치 않다면 유기농 제품을 고르는 것이 가장 좋다. 새싹보리가 자란 토양에 따라 중금속 농도가 다를 수 있기 때문이다. 따라서 안전하게 먹고 싶다면 유기농 제품을 선택하는 것이 중요하다. 또한, 식약처를 통해 부적합 판정을 받은 제품인지 미리 알아보고 구매하는 게 좋다.
새싹보리 다이어트
새싹보리에는 폴리코사놀과 플라보노이드 등 다양한 성분들이 함유되어 있다. 이 성분들이 내장지방과 중성지방을 감소시키고 체내 지방이 축적되는 것을 억제해 주기 때문에 체중 조절에 큰 도움을 준다. 열량 또한 100g당 32kcal로 낮은 편에 속한다. 보통 새싹보리분말로 해독주스를 만들어 디톡스 다이어트를 할 때 사용한다. 하루 정도 절식한 후 새싹보리 해독주스를 마시면 포만감도 주고 해독을 해서 내장지방을 빼는 효과가 있다.
새싹보리 해독주스 만드는 법
사진 : MBN <엄지의제왕>
새싹보리분말은 디톡스 다이어트와 해독 다이어트로 유명하다. 특히, 새싹보리 해독주스는 뱃살 빼는 데 효과가 뛰어나며 변비에 좋은 음식으로도 손꼽힌다. 우선, 해독주스 재료로 새싹보리분말 10g, 바나나 3개, 우유 700ml를 준비한다. 믹서기에 준비한 재료들을 넣은 뒤 잘 갈아준다. 완성된 해독주스를 아침, 점심, 저녁에 걸쳐서 세 번 나누어 마신다. 기호에 따라 우유대신 물, 요구르트 또는 바나나 대신 다른 과일을 넣어도 된다.
새싹보리 무침 만드는 법
사진 : MBN <엄지의제왕>
새싹보리는 다양한 요리에 활용된다. 그중 제일 만들기 쉬운 새싹보리 무침을 만들려면 우선 새싹보리의 밑동 부분을 제거한 후 흐르는 물에 씻어 끓는 물에 소금을 넣고 데친다. 데친 새싹보리의 물기를 살짝 제거한 후 4cm 길이로 자른다. 고추장 2큰술, 소금 1작은술, 다진 마늘 2작은술, 된장 2큰술을 넣어 양념장을 만든 다음 데친 새싹보리를 넣고 조물조물 무친다. 마지막에 참기름과 깨소금을 넣어주면 완성된다.
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다이어트에 좋다는 ‘새싹보리 분말’ 11개 제품서 쇳가루-대장균
다이어트와 건강에 좋다고 알려져 소비자들의 인기를 끌고 있는 새싹보리 분말식품 20개 중 11개에서 쇳가루와 대장균이 기준치 이상 검출됐다.
자료 한국소비자원
한국소비자원은 지난 2월 기준 새싹보리 분말제품 포털 검색순위 상위 20개 제품을 조사한 결과, 이같이 나타나 회수·폐기 조치했다고 26일 밝혔다.
새싹보리 분말은 보리에서 싹이 터 10~20㎝ 정도 자란 어린잎을 분말로 갈아낸 제품. 물이나 우유에 타 먹거나 샐러드에 뿌려 먹는 등 다양한 방법으로 섭취할 수 있다.
금속성 이물 기준초과 제품은, Δ미건팜 친환경무농약 새싹보리분말(53.5㎎/㎏) Δ건강더하기 새싹보리가루(22.3㎎/㎏) Δ푸드센스 새싹보리가루(15.4㎎/㎏) Δ성일건강 어린새싹보리 분말가루(16.0㎎/㎏) Δ지스 새싹보리분말(13.7㎎/㎏) Δ광성글로벌 새싹보리분말(29.0㎎/㎏) Δ사계절 새싹보리분말(16.9㎎/㎏) 등 7개 제품이다. 이들 제품에서는 금속성 이물이 ㎏당 13.7~53.5㎎ 검출돼 허용기준인 10㎎을 최대 5배 이상 초과했다.
대장균 기준을 초과한 제품은, Δ플러스 농원 보리새싹분말 Δ천삼향기 새싹보리분말 Δ미건팜 친환경무농약 새싹보리분말 Δ내몸에약초 보리새싹분말 Δ피알의신 제주새싹보리분말 Δ푸드센스 새싹보리가루 Δ광성글로벌 새싹보리분말 Δ사계절 새싹보리분말 등 8개 제품이다. 대장균이 발견됏다는 것은 비위생적으로 제조 관리됐다는 의미일 수 있고, 병원성 세균이 존재할 가능성이 크다.
또한 11개 제품이 식품유형을 잘못 기재하거나 용량, 유통기한, 품목보고번호, 부정 불량식품 신고표시 등 주의사항을 기재하지 않았는데, 이중 10개 업체는 제품 표시 개선을 완료했고, 1개 업체는 제품 판매를 중단했다.
소비자원은 이번 조사결과를 바탕으로 관련 업체에 부적합 제품의 자발적 회수 폐기 및 판매중지와 표시사항 개선을 권고했고, 해당 업체들은 이를 수용해 조치를 완료했다.
이와 관련해 소비자원은 소비자들에게 새싹보리 분말식품을 구입할 때 제품 표시사항을 꼼꼼히 확인하고, 유통기한 및 주의사항을 확인하며, 제품을 밀봉해 서늘한 곳에 보관할 것 등을 당부했다. 소비자원은 식품의약품안전처에 새싹보리 분말식품에 대한 위생 관리 감독을 강화해 줄 것을 요청할 방침이다.
새싹보리 다이어트 효능 10가지 부작용 복용법(먹는법)
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새싹보리는 약 10에서 15cm가량 정도 자란 보리의 어린 잎을 말합니다. 보리의 어린 잎은 다자란 보리보다 영양성분이 무려 100배가 많다고 하여, 요즘 많은 분들이 새싹보리와 관련된 건강식품을 찾고 계신다고 합니다.
또한 새싹보리에 함유되어 있는 철분은 시금치의 24배, 칼슘은 우유의 4.5배, 칼륨은 사과의 20배, 필수 아미노산은 밀싹의 2배이고, 추가적인 성분드로는 폴리코사놀, 폴리페놀, 사포나린, 식이섬유, 베타 글루칸, 가바, 클로로필 등의 영양소가 풍부하게 들어 있어 몸에 상당히 다양하고 광범위한 이점을 줄 수 있습니다.
서양에서는 아주 오래전 기원전 7000여년 전 부터 식품뿐만 아니라 피부 염증, 간 문제 및 혈액 문제와 같은 건강 문제를 치료하는 데에도 사용되었다고 합니다. 심지어 고대 검투사가 힘과 지구력을 높이기 위해 새싹보리나 보리와 같은 식물을 지속적으로 복용했다고도 전해질 만큼 새싹보리는 상당한 효능을 예전부터 을 사용했다고 믿어집니다.
새싹보리에 대한 모든것을 알아보겠습니다.
새싹보리 효능 장점
1. 당뇨병 개선
당뇨병은 매우 흔하지만, 위험한 질병중에 하나이며, 빨리 발견하고 예방할 수록 더 좋은 병중에 하나입니다.
여러 연구에 따르면 새싹보리는 인슐린 저항성을 개선하고 체내의 당 수치를 낮추어줘서 당뇨병 환자가 하루 종일 당 수치의 변화를 조절하는 데 도움이 된다고 합니다.
새싹보리 잎에 들어있는 항산화 성분들과 비타민 E 등이 당뇨병의 증세를 호전시킨다는 것이 입증 되었기 때문에 일반적으로 새싹보리 즙 분말 또는 캡슐의 형태를 가진 다양한 보충제로 쉽게 섭취하실수 있습니다.
2. 디톡스 효과
새싹보리는 디톡스효과또한 많이 기대할 수 있습니다. 특히 우리몸에 축적되어 있는 좋지 않은 성분들이나 납성분들과 같은 부분들을 해소시키면서 우리몸에 디톡스가 가능합니다. 또한 전반적인 간 건강을 개선시키는 천연 해독제와 같은 역할을 해줍니다.
또한 새싹보리에 많이 포함되어 있는 엽록소와 베타 카로틴이라는 성분들은 우리 몸속의 노폐물 제거를 촉진시켜줍니다. 이런 식으로 우리는 건강에 부정적인 영향을 끼치는 많은 안좋은 성분들을 새싹보리라는 천연 식품을 먹어서 디톡스 효과를 누릴 수 있습니다.
3. 피부 건강
셀레늄이 많이 포함되어있는 새싹보리는 우리 피부건강에 상당한 도움이 된다고 합니다.
새싹보리는 피부건강뿐만아니라, 피부의 탄력에 도움을 주어 느슨한 피부 주름 발생과 같은 추가 많은 유해한 문제를 예방합니다. 우리 몸에 좋지 않은 자외선, 바람, 냉기 등 외부 요인에 의한 손상으로부터 피부를 보호합니다.
도시가 많은 우리나라 특성상 배기가스나, 미세먼지 혹은 대기오염등으로 피부에 악영향을 미치는 요인들이 상당히 많습니다. 아무래도 한국이 면적대비 인구수가 적은 편이 아니다보니, 그리고 많은 경제발전을 이루어서 어쩔수 없지만, 어쨌든 시골이나 한적한 자연에 사는것보다 아무래도 어느정도 피부에 좋지않은 영향을 미칠 요인들과 상당히 많이 마주칠수밖에 없습니다. 이제 새싹보리는 그러한 문제들을 어느정도 방어하고 우리의 피부를 지키는 우리의 피부에 긍정적인 영향을 줍니다.
4. 콜레스테롤 감소
새싹보리에 대한 임상연구에서 연구진들은 당뇨병의 개선이나 예방뿐만아니라 콜레스테롤 수치를 감소시키는 효과도 입증해냈다고 합니다.
연구의 내용은, 70 일 동안 매일 새싹보리를 섭취 한 후 나쁜 콜레스테롤 수치가 5.1 % 감소한 것으로 나타났습니다. 콜레스테롤과 당뇨병은 실제로 새싹보리가 가진 풍부한 단일 포화 지방산과 항산화성분들에 의해 개선 될 수 있다고 합니다. 콜레스테롤 수치가 높아서 고민이신 분들께서는 의사와 상의하여 새싹보리를 처방받거나 상담해보는것도 도움이될수 있을 것같습니다.
5. 체중감소, 다이어트에 효과적
보통 현대사회에서 많이들 고민하고 스트레스 받는 요인중 하나인 다이어트. 새싹보리는 다이어트에 대한 효과도 나타났다고 합니다. 새싹보리는 불용성 섬유질이 많이 함유되어 있기 때문에 몸에 필요한 필수 비타민과 미네랄을 많이 제공함과 동시에 우리에게 오랫동안 포만감을 느끼게 해줍니다. 심지어 혈당 수치를 조절하는 데도 도움이되기 때문에 식욕을 조절해 주는 효과도 기대할 수 있습니다.
운동과 식단관리를 병행하면서, 새싹보리까지 사용하면 건강한 방식으로 다이어트와 체중감소 및 건강한 체질로 개선시키는 효과까지 많은 이점들을 누릴 수 있을 것으로 생각됩니다.
6. 천식 예방
새싹보리에는 항산화 성분과 비타민 C 및 비타민E등의 성분들이 함유되어 있기 때문에 새싹보리는 호흡을 정상화하고 조절하는 데 도움이 된다고 합니다. 하지만, 주의할 점은 천식에 좋은 것은 맞지만, 천식을 예방하고 증상을 완화하기 위해 사용할 수 있지만 안타깝게도 천식을 완전히 치료할 수는 없다고 합니다.
7. 암 예방
새싹보리에는 암세포와 싸우는 데 탁월한 효과를 보이는, 슈퍼 옥사이드 특정 암저항 효소가 있으며 암을 예방하기 위한 수단으로 사용할 수 있습니다. 또한 강력한 카탈라아제 효소로 인해 실제로 암세포의 증식을 줄일 수 있다고 합니다. 새싹보리는 특히 여성분들에게 많은 이점을 가져다준다고 하는데요, 새싹보리는 유방암 예방을 위한 식단을 짤때 사용할 가장 좋은 방법 중 하나기 때문입니다. 또한 관상동맥 또는 심장 질환과 같은 질병에 대한 면역력을 강화할 수있는 강력한 건강식품이기도 하기에 여성분들에게 특히나 추천되는 식품입니다.
8. DNA 에 긍정적 영향
우리는 우리가 접하기 쉬운 스트레스, 의약품, 식품 첨가물, 낮은 면역력, 방사선과 같은 많은 요인들로 인해 DNA가 변할 수 있다고 합니다. 이러한 DNA의 변화는 불임, 유전적 이상증세 및 조기 노화등으로 이어질 수 있습니다. 정상적이고 튼튼하고 건강한 DNA가 아닌 이러한 손상된 DNA는 자연 유산 및 기형 자손의 형태로 여성의 임신에 부정적인 영향을 미칠 수도 있으며, 남성들에게도 상당한 좋지 않은 영향을 미칠수도 있다고 합니다.
9. 골다공증에 효과적
새싹보리는 인과 구리라는 성분들을 함유하고 있기 때문에 단순히 섭취를 통해 뼈 건강이 향상 될 수 있습니다. 새싹보리는 우유보다 칼슘을 11 배 더 많이 함유하다고 합니다. 우리 몸에 치유가 느린 뼈로 인해 골절이 되었는데, 느리게 치유되어 고통스러워하고 있거나 전반적인 몸의 뼈 건강을 개선시키고 싶다면 새싹보리는 확실히 도움이 될 것입니다.
또한 아이들의 성장에도 좋은 영향을 미친다고 합니다. 우리 아이들의 몸은 하루가 다르게 계속 자라나기 때문에 건강한 발달을 촉진하는 비타민과 미네랄의 천연 공급원을 충분히 섭취해야합니다. 새싹보리는 이를 위한 확실한 방법이기때문에 제품을 잘 선별하여 섭취하게 끔하는것도 좋은 방법이라고 생각됩니다.
새싹보리는 골다공증을 완전히 치료할 수는 없지만 골다공증의 일부 증상을 완화하고 악화되는 과정을 늦추고 뼈를 더 나은 상태로 유지하는 데도 도움을 줄 수 있다고 합니다. 또한 새싹보리는 우리가 뼈 생산에 필수적인 요소인 망간도 제공하기 때문에 뼈건강에 탁월한 효과를 기대해 볼 수 있습니다.
10. 면역 증진
우리가 보통 생각하기에, 비타민 C라고 하면 레몬이나 귤, 오렌지등을 떠올릴 수 있는데요, 새싹보리에는 훨씬 더 많은 비타민C와 다양한 비타민들이 포함되어 있다고 합니다.
때문에 새싹보리는 우리의 면역 체계를 지원 하고 전반적인 건강을 향상시킬 수 있습니다 . 그것은 우리가 보통 감기에 걸리는 것들을 막아주거나 독감에 걸리지 않게합니다. 우리는 지속적으로 압박과 스트레스를 받고 있기 때문에 피곤 해지는 경향이 있지만 하루에 보리풀을 몇 번 섭취하는 것만으로도 지속적으로 고통스러워할만한 스트레스를 줄여줄 수 있습니다. (어느정도 민간요법의 성향이 있는것 같기에 자세한 사항들은 의사와 상담후 섭취를 하시길바라겠습니다.)
새싹보리에서 발견되는 구리라는 성분은 우리몸에 중요한 면역 강화 영양소중 하나입니다. 이 성분은 우리의 뼈 건강을 개선하고 적혈구에서 헤모글로빈 생산에 필수적인 영양소이기 때문에 새싹보리가 확실히 면역력증진에 좋은 영향을 끼친다고 볼 수 있겠네요.
몸에 이렇게나 좋은 새싹보리. 단점은?
새싹보리 부작용
새싹보리의 부작용은 따로 없다고 알려져있지만 하루에 적정 섭취량 이상을 마시지 않도록 하는것이 좋다고 합니다. 체질에 따라 과다 섭취할 경우 아무리 몸에 좋고 비타민이나 영양소등이 많은 새싹보리라고 할지라도 알레르기 반응이나 사람에 따라 이상반응을 보일 수 있다고 합니다. 특히 임신 중이시거나 모유수유 중이시라면 조심하여 섭취하시고 섭취하기전에 전문의와 상당후 섭취하시는것을 추천드립니다.
보리 새싹 분말 먹는법
새싹보리 분말은 새싹보리를 동결 건조해서 가루로 만들어 낸 식품입니다. 새싹보리 분말을 먹는방법은 엄청 다양하고 폭넓게 드실수 있다고합니다.
1. 음료와 섞어먹기 : 우유 두유, 주스 등에 한 스푼 타서 마실 수 있습니다.
이렇게 쥬스나 스무디에 넣어먹기
2. 스무디 : 새싹보리 분말1스푼, 케일이나 시서스, 혹은 바나나조금, 우유700ml를 스무디겸 해독주스와 같은 형태로 드실 수 있습니다.
3. 새싹보리 빵 : 빵 만들때 새싹보리 가루를 반죽에 넣어서 만들수 있습니다.
4. 팥빙수에 고명으로 : 팥빙수를 먹을때는 팥빙수에 뿌려 먹을수도있습니다.
5. 음식에 반죽과 같이 : 칼국수, 만두, 수제비와 같은 밀가루 반죽을 할 때 반죽에 넣어서 드시는것도 좋은 방법입니다.
6. 새싹보리 라떼 : 새싹보리가루를 타서 우유와 함께 라떼와 같은 형태로 마실 수 있습니다.
7. 요거트 : 기호에 따라서 일정량 새싹보리 분말을 덜어서 요거트와 같이 먹을 수 있습니다.
새싹보리는 아니지만, 이해를돕기위해.
몸에도 좋고, 심지어 다이어트에도 많은 효과를 보이며 그 효과가 어느정도 입증된 새싹보리. 과다복용과 몸의 상태에 따라서 조절해서 먹으면 몸에 상당히 좋은 효과를 기대할 수 있을것같습니다.
다이어트에 좋다던 ‘새싹보리’, 쇳가루에 대장균까지 나와…
다이어트에 좋다던 ‘새싹보리’, 쇳가루에 대장균까지 나와… 전혜영 헬스조선 기자 가 –
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▲ 쇳가루와 대장균이 기준치 이상 검출된 새싹보리 분말식품이 시중에 유통됐다./사진=연합뉴스
다이어트와 건강에 좋다고 알려진 새싹보리 분말식품이 한창 인기를 끌었다. 그런데 쇳가루와 대장균이 기준치 이상 검출되는 등 안전 및 위생 관리가 되지 않은 제품이 시중에 유통된 것으로 밝혀졌다.
한국소비자원이 온라인에서 판매되고 있는 새싹보리 분말제품 20개를 조사한 결과, 절반이 넘는 11개 제품에서 기준을 초과한 금속성 이물(쇳가루)이나 대장균이 검출됐다. 20개 제품 중 7개 제품(35%)은 금속성 이물이 최소 13.7mg/kg에서 최대 53.5mg/kg 검출돼 허용기준(10mg/kg)을 최대 5배 이상 초과했고, 8개 제품(40%)에서는 기준을 초과한 대장균이 검출됐다. 특히 4개 제품은 금속성 이물과 대장균이 모두 기준에 부적합했다.
적발된 곳은 플러스 농원(보리새싹분말), 천삼향기(새싹보리분말), 미건파(친환경무농약 새싹보리분말), 농업회사법인 ㈜내몸에약초(보리새싹분말), 피알의신(제주새싹보리분말), 건강덯기(새싹보리가루), 푸드센스(새싹보리가루), ㈜성일건강(어린새싹보리 분말가루), 지스(새싹보리분말), 광성글로벌(새싹보리분말), 농업회사법인 사계절(새싹보리분말) 등 11개 업체다. 해당 11개 업체 모두 기준 초과 제품에 대해 폐기·회수 조치를 완료했다고 밝혔다.
한편 제품의 표시사항 준수도 미흡했다. 20개 제품 중 11개 제품(55%)은 식품 유형을 잘못 기재하거나 용량, 유통기한, 품목보고번호, 주의사항(부정·불량식품 신고표시) 등을 기재하지 않았다. 특히 7개 제품은 금속성 이물이나 대장균 기준에도 부적합한 제품이었다.
한국소비자원은 “새싹보리 분말식품 구입·섭취 시 제품 표시사항을 꼼꼼히 확인하고 구입할 것, 유통기한과 주의사항을 확인하고 섭취할 것, 제품은 밀봉해 서늘한 곳에 보관할 것을 당부한다”고 말했다. 한편, 식품의약품안전처에는 새싹보리 분말식품에 대한 위생 관리·감독 강화를 요청할 예정이다.
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새싹보리는 보리의 어린 싹이라고 보면 됩니다. 여기에 45개의 영양성분이 높아서 요즘 각광받는 것 중 하나인데요 얼마 전부터 새싹보리의 인기가 높아서 요즘 많은 분들이 먹고 계신 것 같습니다. 아무래도 다이어트에 도움을 주고 새싹보리 분말로 한잔 타서 먹으면 확실히 간단하게 간식이나 아침 대용으로 좋다고 해서 저도 마시고 있는데요
어떠한 새싹보리효능이 있는지 정리해보았습니다
새싹보리효능 : 다이어트 새싹보리분말 효능
1. 다이어트 – 새싹보리는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 포만감이 좋아서 식욕을 억제하는 효과가 있습니다. 또한 칼로리가 낮아서 다이어트에 좋고, 사포나린 성분이 해독 기능을 하면서 포도당이 체지방에 축적되는 것을 막아 비만을 억제합니다.
2. 당뇨 개선 – 새싹보리에 있는 폴리코사놀 성분이 콜레스테롤 수치를 낮추고 지방을 분해하면서 공복 혈당을 낮춰 줍니다. 뿌리에 있는 베타클루간 성분은 급격한 혈당 상승을 막고 인슐린 분비를 돕기 때문에 당뇨환자에게 좋습니다.
3. 혈관 건강 – 칼륨, 베타카로틴, 폴리코사놀 성분이 콜레스테롤 수치를 조절해 동맥경화와 고혈압, 고지혈증 등의 혈관질환을 개선하고 예방합니다. 특히 칼륨은 나트륨을 배출하고 혈관을 확장하여 혈압을 낮추는 효과가 있습니다.
4. 독소 해독 – 새싹보리의 폴리코사놀과 사포나린 성분이 해독작용을 하며 간의 독소 배출을 돕습니다.
5. 면역력 향상 – 클로로필 성분이 항산화 작용을 통해 활성산소를 제거하며 세포의 면역력을 증진시키고 세포 노화를 방지합니다.
6. 뼈 건강 – 다량 함유된 칼슘은 골밀도를 높여 골다공증 예방에 좋고, 마그네슘 성분은 체내 염증을 제거해 관절염 완화에도 도움이 됩니다.
7. 장 건강 – 식이섬유가 풍부해 장운동을 도와주며 변비 개선에도 효과가 있습니다.
8. 항암효과 – 루테오린 성분이 탁월한 항암효과와 소염작용을 합니다. 루테올린은 암세포의 증식을 억제하여 항암에 효과가 있습니다.
9. 피부미용 – 새싹보리에 풍부한 비타민C는 수용성 항산화 성분으로 체내 활성산소 제거에 탁월하며 콜라겐을 생성하는데 필수 성분입니다. 또한 피부 내 수분 증발을 막아주고 기저막을 형성해 피부를 보호해 줍니다.
새싹보리 부작용
과다한 섭취는 복통이나 설사, 알레르기를 유발할 수 있기 때문에 적정량을 섭취하는 것이 좋고 임산부나 수유 중인 경우에는 피하는 것이 좋습니다.
새싹보리 먹는법
새싹보리는 아무래도 가공하지 않는 형태보다 새싹보리분말을 통해서 섭취를 많이 합니다. 차가운 물에 타서 마시기도 하고 따뜻한 물에서 타서 마시곤 합니다. 가루로 먹으면 아무래도 새싹보리 효능을 다 섭취하기 좋은데요. 또한 음식을 할 때 조금씩 넣으면 먹기 좋을 것 같습니다.
저도 요즘 몸에 좋다고 해서 자주 물에 타서 마시는데 생각보다 맛이 괜찮아서 먹기 좋아요. 포만감이 높고 다이어트에도 도움을 준다고 해서 먹는데 먹고 나면 식이섬유가 많아서 든든하게 먹을 수 있는 것 같아요
이렇게 다이어트 새싹보리효능 알아보았는 데 도움이 되었으면 합니다
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‘다이어트 끝판왕’ 새싹보리…어떻게 먹나
[사진 출처 = 농촌진흥청]최근 각종 매체에서 새싹보리의 효능을 소개하면서 새싹보리에 이목이 집중되고 있다.새싹보리는 10~20cm 정도 자란 어린 보리싹으로 비타민, 미네랄, 식이섬유, 아미노산 등 영양소가 풍부한 반면 열량이 낮아 다이어트 음식으로 유명하다.이 새싹보리를 분말 형태로 만든 것이 새싹보리 분말로, 다 자란 채소보다 100배 이상의 영양분을 함량하고 있다. 그 중 철분은 시금치보다 약 24배, 식이섬유는 고구마보다 약 20배 정도 더 함유돼 있다.또 새싹보리에는 폴리코사놀과 폴리페놀이 풍부하게 들어있는데, 이 성분이 중성지방 생성을 억제해 지방 분해를 돕는다. 이에 비만을 개선하는 데 효과적이며 성인병 예방에도 좋다.새싹보리 분말은 분말, 환, 차 등으로 섭취할 수 있으며 음식에 뿌려먹기도 한다. 해독주스로 마실 경우에는 새싹보리 분말 10g과 바나나 3개, 우유 700ml를 믹서기에 넣고 갈아서 섭취하면 된다.다만 새싹보리 분말을 과도하게 섭취하면 체질에 따라 부작용이 나타날 수 있으므로 하루 10g 이하로 복용하는 것이 적당하다.[디지털뉴스국 이유현 인턴기자][ⓒ 매일경제 & mk.co.kr, 무단전재 및 재배포 금지]
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