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- 탄수화물 0.6 g.
- 식이섬유 0 g.
- 당 0.4 g.
- 지방 31.4 g.
- 포화지방 8.5 g.
- 다불포화 지방 3 g.
- 단가불포화지방 15 g.
- 트랜스지방 1 g.
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족발의 주요 효능에 대해서 알아보았습니다.
족발에는 양질의 단백질,필수아미노산,젤라틴
성분 등이 풍부합니다.피부미용,간건강,영양보충
식단으로 좋습니다.
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족발의 영양성분! 알고 계시는가요? – 네이버 블로그
족발의 영양성분! 알고 계시는가요? 쫄깃한 맛에! 그리고 맛있어서~ 자주 찾아주시는 저희 부산 센텀 맛집 아트진족! 오늘은 아트 진족에서 영양성분 …
Source: m.blog.naver.com
Date Published: 7/4/2022
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족발 칼로리 – 다이어트시 섭취 방법
족발의 영양성분은 탄수화물이 적고 단백질과 지방이 높은 음식입니다. 따라서 저탄 고지 다이어트 시 권장할 수 있는 다이어트 음식이라고 할수 …
Source: jinbill.tistory.com
Date Published: 10/4/2022
View: 4129
족발 칼로리, 다이어트 할 때 괜찮을까? – 생활공감
그렇다면 족발 100g을 기준으로할때 영양성분을 알아보도록 하겠습니다. 삶은 족발을 기준으로 단백질이 28.91g으로 굉장히 단백질 함유량이 높은 식품 …
Source: delidealiving22.tistory.com
Date Published: 4/16/2021
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족발,삶은것 칼로리 (열량) 및 영양성분 정보 – simplee
1회 제공량 100 g당 239.00 kcal 의 열량을 함유하고 있습니다. 족발,삶은것 영양 성분. 영양 성분, 함유량. 탄수화물 (g), 0.00.
Source: simplee.tistory.com
Date Published: 7/11/2022
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피부 미용부터 중금속 배출까지…족발이 사랑 받는 ‘건강한 이유들’
족발이 건강한 술안주로도 적합한 음식인 이유는 간 기능을 원활히 움직여주는 콜린, 아세틸콜린이라는 성분이 포함되어 있고 비타민 B1과 B2가 들어 있어 …
Source: www.joongang.co.kr
Date Published: 11/11/2021
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돼지족발 효능 및 칼로리 정보 – 힐링소녀
돼지족발에는 지질 및 칼슘, 콜레스테롤, 철분, 단백질, 콜라겐, 아연, 니아신, 비타민B6, 비타민B1, 비타민B2, 레티놀, 비타민E, 칼륨 등의 영양성분 …
Source: healing97.tistory.com
Date Published: 12/18/2022
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돼지의 부위별 열량 및 영양성분 (제7편 족발) – 오늘도힘차게
돼지의 부위별 열량 및 영양성분 (제7편 족발) ; 수분 62.90g. 단백질 21.90g. 지방 16.10g. 탄수화물 0.00g. 회분 0.70g ; 인 82.00㎎. 철 1.00㎎. 나트륨
Source: themeat.tistory.com
Date Published: 2/25/2022
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주제에 대한 기사 평가 족발 영양 성분
- Author: 건강한TV
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- Date Published: 2021. 6. 6.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=AvDrP8_9kk4
족발의 영양성분! 알고 계시는가요?
족발의 영양성분! 알고 계시는가요?
쫄깃한 맛에! 그리고 맛있어서~ 자주 찾아주시는 저희 부산 센텀 맛집 아트진족!
오늘은 아트 진족에서 영양성분에 대한 이야기를 해드리려고 합니다.
이것이라고 하면 가장 먼저 생각이 나는 음식이 있죠?
넵! 바로 젤라틴입니다.
젤라틴은 인체의 관절, 연골, 힘줄, 피부, 내낭표피 등 많은 조직의 성분으로
이것이 체내에서 합성하지 못하기 때문에 외부에서 직접적으로 섭취하는 방법 밖에 없습니다.
그리고 부산 센텀 맛집 아트진족에서 드실 수 있는 족발엔~
껍질과 힘줄 모두가 젤라틴이고 붙어 있는 살이 쫄깃하면서도 달콤하죠. ^^
또 지방이 거의 없다는 점도~ 있고 말이죠.
아무래도 이렇다 보니~ 많은분들이 좋아하시고 찾아주시는 거 아니겠어요?!
그럼 전체적으로 족발의 영양성분을 표시한 사진부터 보시겠어요?
사진으로 보신 족발의 영양성분표는 눈대중량으로는 1큰접시 분량이시고
중량은 150g, 칼로리양은 394kcal 정도일 때의 영양성분표입니다.
물론 이것은 조금씩 달라질 수 있습니다.
위 성분표는 기본적으로 아니 평균적인 수치일 뿐 삶을 때에 들어가는 약재와 들어가는 부재료들로 인해
이 영양성분은 조금씩 차이가 있을 수 있다는 사실 아셨으면 좋겠네요.
여성분들의 경우 피부에~ 신경을 많이 쓰시고 계시죠?
피부미용에 좋고 산모의 모유분비 촉지에도 좋으며
돼지족이라는 것이 껍질과 힘줄, 연골이 맛있으며 뼈와 발톱 이외엔
전부 먹을 수 있고 단백질이 풍부하고 무기질이 적어 늦은 밤 출출할 때
밤참으로도 좋고 술 한잔하는 안주로 도 좋고 어린이 간식으로도 좋습니다.
단백질과 비타민 B1,B2가 들어가 있어 식욕을 촉진시켜주고
몸을 건강해주는 것은 물론이고 아라키토산과 리롤산과 같이 불포화지방산이 함유되어 있어
혈관 안의 콜레스테롤 축적을 막아줘 동맥경화증이나 고혈압에도 좋은 효능이 있습니다.
그래서~ 아이들에게~ 그리고 여성분들이 좋아하시는 족발!!!!
오늘 저녁 집으로 돌아가시는 길에~ 그리고 집으로 돌아가셔서~
저희 부산 센텀 족발 맛집 아트진족에서~ 한번 시켜서~ 그리고 오셔서~
맛있게 한번 드셔보시는 것은 어떠세요?
오늘 하루도! 맛있게 드실 수 있도록~ 쫄깃하고 맛있게 삶아놓고 기다리고 있겠습니다. ^^
아트진족 부산 수영구 수영동 전화 {mapId: “bl0115190286”, placeId: “35452259”, type:”1″, title:”아트진족”, pointX:502296,pointY:286148}
족발 칼로리 – 다이어트시 섭취 방법
대표적인 야식 메뉴인 족발은 굉장히 우리에게 친숙한 음식입니다. 족발 칼로리를 알고 계신가요? 칼로리와 함께 다이어트 시 족발을 섭취하는 방법, 그리고 다른 야식메뉴와 비교해 어떤 점이 다른지 간단하게 알아보도록 하겠습니다.
목차
족발
족발은 이미 알고 계신 것처럼 돼지의 앞다리 혹은 뒷다리로를 오랜 시간 동안 푹 삶아서 만든 음식입니다. 돼지고기의 특성상 많은 지방, 그리고 단백질을 포함하고 있는 음식입니다. 아래는 족발의 영양성분표입니다.
족발(250g) 탄수화물 2.3g 단백질 65.1g 지방 34.8.g 나트륨 861.4mg 포화지방 11.6g 트랜스지방 0.2g
족발의 영양성분은 탄수화물이 적고 단백질과 지방이 높은 음식입니다. 따라서 저탄 고지 다이어트 시 권장할 수 있는 다이어트 음식이라고 할수 있겠습니다. 족발 250g 기준 580kcal의 칼로리이며 보통 족발 중자 무게가 500g인 것을 감안하고 생각해주시기 바랍니다. 따라서 족발 중자의 칼로리는 약 1000천 칼로리가 넘어가는 것을 알 수 있겠습니다.
족발은 다이어트 음식
적당량의 족발의 섭취는 매우 다이어트 음식으로 추천드립니다. 하지만 몇 가지 2가지의 조건이 있는데 첫 번째로 저탄 고지 다이어트 중이신 분, 두 번째로는 당성분이 들어가지 않은 족발 섭취라는 조건이 있습니다.
사실 배달 족발은 족발을 조리 시 단맛을 내기 위해 많은 양의 당 성분을 첨가하게 됩니다. 인터넷에 판매하고 있는 족발 중 당성분이 포함되어 있는 않은 족발을 선택해 섭취하는 것을 추천드립니다. 배달 족발에는 대부분 설탕, 물엿 등을 함께 넣고 오랜 시간 삶기 때문에 당성분이 족발에 함유되어있습니다. 그렇기 때문에 대부분의 배달 족발은 다이어트에는 적합하지 않다고 할 수 있습니다.
당성분이 포함되지 않은 족발들
야채는 풍부하게
족발을 다이어트 음식으로 만들어주는 큰 요인은 바로 야채를 많이 섭취할 수 있기 때문입니다. 족발 섭취 시 쌈이나 샐러드를 함께 섭취해 야채의 섭취를 늘려주세요. 식이섬유가 많이 포함된 채소와 함께 섭취한다면 포만감을 오래 지속되기 때문에 보다 다이어트에 도움이 되겠습니다.
함께 먹으면 안 되는 음식
많은 분들이 족발과 함께 드시는 밥 혹은 막국수는 다이어트 시 피해야 하는 음식입니다. 정제 탄수화물이 많이 포함되어 있어 당질이 많이 포함되어 있기 때문에 피해 주셔야 합니다. 쌈장, 고추장보다는 새우젓을 추천드리며 보쌈김치 역시 최대한 적은 양을 섭취해주세요.
족발 섭취 시 쟁반국수는 다이어트에 도움이 되지 않는다
지금까지 족발의 대한 칼로리와 영양성분에 대해서 알아보았습니다. 족발의 칼로리가 궁금하셨던 분들과 다이어트 시 족발을 섭취하실분들은 글을 참고하시고 맛있는 족발 드셨으면 좋겠습니다.
파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있음
족발 칼로리, 다이어트 할 때 괜찮을까?
예콩이도 좋아하는 족발 칼로리
오랜만에 육류 칼로리로 돌아왔습니다. 저는 부산에 살고 있고 맛집을 워낙에 좋아하는 평생 다이어터랍니다. 부산하면 족발, 특히 냉채족발 맛집이 많기로 유명한데요. 자주 먹는 족발의 영양성분과 칼로리가 문득 궁금해졌답니다. 족발 칼로리를 알아보기 전 저의 개인적인 생각으로는 족발 자체가 삶은 돼지고기류 이기 때문에 굉장히 칼로리가 낮아 다이어트에 좋은 식품에 속할 것 같았답니다. 그렇다면 족발이 정말 다이어트에 도움이 되는지, 족발 칼로리를 파헤쳐보도록 하겠습니다.
일반적으로 많이 드시는 족발의 종류로는 삶은 돼지족발, 냉채족발, 불족발 등 다양한 조리법에 따라 그 종류역시 다양합니다. 양념 별로 각각 족발 칼로리는 어떻게 되는지, 그리고 족발 영양성분은 어떤지 세부적으로 살펴보도록 하겠습니다
족발 칼로리
돼지 족발의 유래와 영양성분
우리나라 요리법 중 찜류에 속하는 돼지 족발은 돼지의 다리와 발에 각종 향신료를 가미해 삶아낸 요리입니다. 평안도와 황해도 일대 출신분들이 상계를 위해 서울 장충동에서 족발을 삶아 판매를 시작한 것이 지금 우리가 먹고 있는 돼지 족발의 시작이라고 합니다.
제가 아기를 낳고 얼마되지 않았을 때 족발을 많이 먹으면 좋다는 이야기를 들은 적이 있습니다. 돼지족발은 모유 수유 시 모유를 촉진해주는 효능이 있다고 하더라고요. 그게 어떤 원리인지는 모르겠으나 아마도 돼지의 발에 있는 고단백 성분이 모유에 도움을 준다고 들었던 것 같습니다. 예부터 어른들이 젖이 부족한 산모들에게 족발을 고아 국물을 마시게 했다고 전해지는데, 제가 수유부 때 국물까진 냄새를 생각해서 도전하지 못했지만 돼지 족발을 즐겨 먹었던 기억이 납니다.
자꾸 등장하는 족발 뜯는 예콩이 ㅎ
돼지 족발은 콜라겐이나 불포화 지방산이 많다고 알려져 있습니다. 그렇다면 족발 100g을 기준으로할때 영양성분을 알아보도록 하겠습니다. 삶은 족발을 기준으로 단백질이 28.91g으로 굉장히 단백질 함유량이 높은 식품입니다. 필수 아미노산은 12,138mg으로 다른 식품에 비해 좋은 영양성분이 많이 들어있는 편이라고 할 수 있을 것 같습니다. 또한 단일 불포화지방산은 5.24g이며 칼륨, 인, 마그네슘 등의 무기질 또한 풍부한 식품입니다.
족발 칼로리
알고 나면 깜짝 놀라는 족발 칼로리
사실 다이어트를 하면서 족발은 부담 없이 먹어도 될 것만 같은 생각에 자주 먹기도 하는데요. (삶은 고기는 다 괜찮아!! 마인드 ㅎ) 족발 칼로리는 어떻게 될까요. 100g의 삶은 족발을 기준으로 그 칼로리는 220Kcal라고 합니다. 얼마 안 되는 것 같다고요? 우리가 일반적으로 먹는 족발 1인분(소자)의 무게가 300g~350g 정도 되는 것을 감안하면 족발 1인분 칼로리는 무려 660Kcal에서 770Kcal까지 나간다는 것을 보실 수 있습니다. 족발 칼로리, 알고 나면 무시무시한 야식이었답니다. (ㄷㄷㄷㄷ) 콜라겐이 풍부하니까 괜찮을 거라고 생각하고 엄청나게 먹었던 지난날을 되돌리고 싶어 지게 만듭니다. 앞으로는 족발을 고칼로리 음식으로 분류해두고 다이어트할 때 쳐다도 안 봐야겠습니다. ^^
족발은 뼈째 뜯어야 제 맛
냉채족발 칼로리, 너 의외다.
냉채 족발 칼로리는 일반 족발보다 낮다고합니다. 소스가 추가되기 때문에 칼로리가 더 높을 것 같았는데요. 칼로리가 낮은 해파리를 같이 넣어 만들기 때문에 1인분을 기준으로 약 590Kcal 정도로 일반 족발보다는 다소 낮은 칼로리를 가지고 있다고 합니다. (이렇게 되면 냉채로 가야 하는 건가요 ㅋㅋ)
내일이 말복이라고 합니다. 내일만큼은 다이어트, 칼로리 고민마시고 맛있고 영양가 많은 음식 섭취하셔서 건강한 여름 보내시기 바랍니다. 그럼 족발 칼로리와 영양성분 공유를 끝내겠습니다.
족발,삶은것 칼로리 (열량) 및 영양성분 정보
이미지 출처 : flickr
안녕하세요? 다이어트를 위해 식단 관리를 하려면 칼로리(열량) 확인 및 영양 성분을 확인하는 것은 매우 중요합니다. 물론 안먹는 것이 제일 좋지만, 그래도 칼로리를 최대한 계산해서 먹는 것을 조절한다면 더 좋겠죠. 그럼 지금 부터 족발,삶은것 제품의 칼로리 (열량) 정보 및 영양 성분에 대해서 알아봅시다!
족발,삶은것 칼로리
1회 제공량 100 g당 239.00 kcal 의 열량을 함유하고 있습니다.
족발,삶은것 영양 성분
영양 성분 함유량 탄수화물 (g) 0.00 단백질 (g) 21.90 지방 (g) 16.10 당류 (g) N/A 나트륨 (mg) 73.00 콜레스테롤 (mg) N/A 포화지방산 (mg) N/A 트랜스지방산 (mg) N/A
족발,삶은것 영양 성분 정보는 위와 같습니다.
지금까지 족발,삶은것의 칼로리 및 영양성분에 대한 정보였습니다. 해당 정보는 공공데이터 포털 식품 영양성분 데이터를 기준으로 작성하였습니다. 혹시라도 다른 부분이나 잘못된 부분이 있다면 댓글 남겨주시면 감사하겠습니다.
피부 미용부터 중금속 배출까지…족발이 사랑 받는 ‘건강한 이유들’
돼지 족(足)을 청주와 소주에 넣고 삶아 특유의 잡내를 제거하고, 새우젓이나 쌈장, 쌈채소와 함께 먹는 족발은 예로부터 지금까지 한국인들에게 꾸준한 사랑을 받아온 음식이다.
족발 음식이 우리나라 사람들에게 사랑 받는 이유는 단순히 쫄깃하고 부드러운 식감이나 족발을 삶는 물, 이른바 ‘종물’에 따라 천차만별인 족발의 맛과 향 때문만은 아니다.
많이 알려진 대로 비교적 높은 칼로리의 음식임에도 불구하고 우리의 몸에 이로운 여러 요소들을 지나고 있기 때문이다. 참고로 족발 1인분의 열량은 약 750kcal로 알려져 있다. 언뜻 보기에 상당히 높은 칼로리로 여겨지지만 한끼 식사의 권장 열량(700kcal)에서 약간 높은 수준이다.
족발의 칼로리가 알려진 것 보다 높은 수준이 아닌 반면 족발에 포함된 각종 영양소와 몸에 이로운 성분은 상당하다.
한국식품개발 연구원은 지난 1996년 1월 돼지고기에는 인체에 유해한 중금속을 제거하는 효과가 있다는 속설이 과학적으로 증명됐다고 발표한 바 있다.
먼지와 중금속에 많이 노출된 건설 노동자들이 삼겹살을 많이 섭취하게 되는 데는 이와 같은 과학적인 근거가 있었던 셈이다. 미세먼지와 매연 등에 노출된 일반인들 역시 족발을 섭취함으로써 중금속이나 노폐물을 제거하는 데 도움을 받을 수 있다.
족발 음식이 건강한 식품으로서 가진 또 다른 장점은 껍질과 연골 부분을 구성하고 있는 젤라틴이 피부 탄력에 좋은 성분으로 피부 미용과 노화 방지에 효과가 있는 것으로 알려져 있다는 것. 여기에다 족발은 콜라겐 성분도 풍부해 피부 탄력과 보습에도 좋은 음식이다.
족발은 또한 단백질이 풍부해 모유의 분비를 촉진시키는 음식으로 알려져 있고, 비타민B가 풍부해 피로회복에 좋으며 불포화지방산이 많이 함유되어 있어 혈관내의 콜레스테롤 축적을 막아주고 혈류를 왕성하게 한다.
족발이 건강한 술안주로도 적합한 음식인 이유는 간 기능을 원활히 움직여주는 콜린, 아세틸콜린이라는 성분이 포함되어 있고 비타민 B1과 B2가 들어 있어 이들 성분의 작용으로 간 기능의 부활과 해독에 도움을 준다.
중국식 향식료인 ‘오향’을 활용한 독특한 족발 요리로 ‘서울 3대 족발’ 가운데 하나로 평가 받고 있는 ‘만족오향족발’ 시청본점의 관계자는 “족발이 서민들의 보신 음식이자 영양 간식으로 오랜 기간 사랑 받을 수 있었던 이유는 맛도 맛이지만 족발 요리가 지닌 건강함 때문”이라며 “매장에 가족 단위 고객들이 많은 이유도 족발이 칼로리가 높은 음식임에도 건강이나 미용에 좋은 요소를 많이 가지고 있기 때문인 것으로 생각한다”고 말했다.
온라인 중앙일보
돼지족발 효능 및 칼로리 정보
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돼지족발은 쫀득쫀득하고 탱글탱글한 식감 때문에 남녀노소 누구나 좋아하는 음식입니다.
족발은 돼지 다리를 삶아 갱엿 등에 조려낸 황해도의 토속음식인 돼지족조림에서 유래했습니다. 현재의 족발은 1960년대 장충동에서 시작된 음식으로 평안도와 황해도 출신 할머니들이 생계를 위해 개발한 음식으로 알려져 있습니다. 또한 족발은 유럽이나 남미에서도 대접을 받고있는 세계적인 기호식품입니다. 19세기 말부터 일본에 거주하기 시작한 중국인은 타향살이의 설움을 족발과 내장을 도축장에서 거저 얻다시피하는 재미로 달랬다는 실화가 남아있기도 하는데요.
오늘은 돼지족발 효능 및 칼로리에 대해 알아보도록 하겠습니다.
목차
1. 돼지족발 효능 6가지
2. 돼지족발 칼로리
돼지족발 효능 6가지
1. 피부미용, 노화방지에 도움
피부미용과 노화방지는 우리가 잘 알고있는 족발 효능입니다. 족발에는 우리가 익히 알고 있는 콜라겐 성분 즉 젤라틴 성분이 많이 함유되어 있는데 이 성분이 피부를 생기 있게 해서 피부미용에 도움이 된다고 합니다. 뿐만 아니라 뼈와 뼈 사이에 있는 연골과 껍질 부분에 젤라틴의 성분 또한 콜라겐이 노화방지를 해주는 효과가 있어 피부를 매끈하고 탄력있게 만들어 줍니다.
2. 심혈관질환 예방 및 골다공증 예방
족발에는 칼슘이 풍부하게 들어있습니다. 칼슘은 뼈를 구성하는 주성분이며 칼슘이 몸속에 섭취가 되면 골미도가 높아져서 골다공증과 같은 질병을 예방하는데 많은 도움이 된다고 합니다. 또한 많은 양의 칼륨도 함유되어 있는데요. 칼륨은 나트륨의 배출을 촉진하여 불필요한 나트륨을 배출시키고 콜레스테롤과 혈압의 수치를 낮춰주는 효과가 있습니다. 뿐만아니라 혈관이 맑아짐으로 인하여 혈액순환이 원활하게 해주는 효과가 있습니다. 따라서 고혈압이나 심혈관질환에도 좋으며 특히 골다공증을 예방하고 뼈를 튼튼하게 해준다고 하여 성장기 어린이들에게 좋은 음식입니다.
3. 변비예방 및 시력증진
족발에 들어있는 식이섬유 성분이 장운동을 촉진시켜 변비예방에 도움을 줄 수 있습니다. 뿐만 아니라 족발에 함유되어 있는 비타민A 성분이 들어있는데 이 비타민A가 시력을 높여주고 눈을 보호해주고 눈 관련 질환을 개선해주기에 시력증진의 효과가 있습니다.
4. 간 건강
족발 속에는 아미노산의 일부인 메타오닌 성분이 간을 건강하게 해주는 효능이 있습니다. 그래서 술을 드실 때 족발과 함께 먹으면 숙취해소에도 좋고 메타오닌 성분이 독소나 중금속 배출에도 도움을 주는 성분이 있기도 합니다. 더불어 간의 해독작용에도 높은 효과를 기대할 수 있습니다.
5. 체력향상
요즘에는 면역력이 제일 중요한 시기입니다. 족발에 풍부한 칼슘과 콜라겐 성분이 부족한 체력을 보충해 주고 체력을 더욱 증진시켜주는 역할을 합니다. 족발 효능에는 체력증진은 물론 면역력 증진에도 많은 도움이 된다고 합니다.
6. 임산부, 수유부에게 도움
젤라틴이 풍부한 족발은 임산부나 수유부에게 권했던 음식 중 하나입니다. 젤라틴은 모유 분비를 촉진하는 작용을 하기 때문에 젖이 잘 돌게 해줍니다. 때문에 과거에는 아이를 낳고 모유 수유를 하는 사람에게 족발을 푹 고와 먹였다고 합니다. 또한 유즙 분비의 관련 유전자를 발현시키는데 아주 큰 효과가 있다고 합니다. 유즙 단백질 생성이 되는 WAP 유전자의 발현량도 족발에서 풍부하게 나오는 것으로 밝혀졌습니다. 더불어 엽산이 들어있기 하는데 엽산은 임산부들의 건강은 물론 양수막을 튼튼하게 하여 태아를 안전하게 보호 할 수 있습니다.;
돼지족발 칼로리
돼지족발에는 지질 및 칼슘, 콜레스테롤, 철분, 단백질, 콜라겐, 아연, 니아신, 비타민B6, 비타민B1, 비타민B2, 레티놀, 비타민E, 칼륨 등의 영양성분을 포함하고 있습니다.
족발 칼로리는 300g (1인분) 당800Kcal입니다.
하지만 술과 면, 밥류를 같이 먹으면 지방으로 더 많이 저장될 가능성이 있습니다.
기름에 튀긴 음식들보다는 칼로리가 더 높다는 사실입니다. 왜 족발이 칼로리가 높을 건가요?
살코기와 껍질 사이에 붙어있는 하얀 비계인 비계층 때문입니다. 이 비계는 근 외 지방으로 생각보다 열량이 높은 지방 부분이라고 합니다.
족발에는 다이어트 효과에 좋다는 말이 있습니다. 하지만 족발을 술이나 밥이랑 같이 먹게 되면 포만감을 늦게 느끼기 때문에 평소 먹던 거보다 더 많은 양을 먹게 되는 것입니다. 특히 술이 몸속에 들어가면 우리 몸은 술을 먼저 분해해서 에너지원으로 사용하려는 메커니즘이 있다고 합니다. 그렇게 되면 뒤늦게 들어온 족발에 대한 칼로리들은 그대로 지방으로 저장이 되는 거죠. 그러므로 족발 다이어트를 하시는 분들은 술 대신에 물이랑 같이 드시는 것이 좋습니다.
저는 특히 술안주로 먹고는 합니다. 돼지족발은 먹어도 먹어도 땡기는 음식이더라고요. 돼지족발에는 이렇게 많은 효능이 있다니 더 자주 먹어야겠다는 생각이 드네요.ㅎㅎ
이상, 돼지족발 효능 및 칼로리에 대해 알아보았습니다.
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돼지의 부위별 열량 및 영양성분 (제7편 족발)
1. 열량 : 생것 100g당 253.00kcal
수분
60.30g 단백질
22.50g 지방
16.80g 탄수화물
0.00g 회분
0.40g 칼슘
12.00㎎ 인
32.00㎎ 철
1.40㎎ 나트륨
110.00㎎ 칼륨
50.00㎎ 비타민A
6.00㎍RE 레티놀
6.00㎍ 티아민
0.05㎎ 리보플라빈
0.12㎎ 니아신
0.70㎎ 비타민C
0.00㎎ 베타카로틴
0.00㎍
2. 열량 : 삶은 것 100g당 239.00kcal
수분
62.90g 단백질
21.90g 지방
16.10g 탄수화물
0.00g 회분
0.70g 칼슘
0.00㎎ 인
82.00㎎ 철
1.00㎎ 나트륨
73.00㎎ 칼륨
33.00㎎ 비타민A
0.00㎍RE 레티놀
0.00㎍ 티아민
0.02㎎ 리보플라빈
0.06㎎ 니아신
0.60㎎ 비타민C
0.00㎎ 베타카로틴
0.00㎍
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