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개인적으로 너무 사랑하고 빠져있는,
3대 주정강화 특집중에서 첫번째!! 포트와인🍷
달콤함과 진함을 동시에 가지고 있는,
주정강화의 입문으로 많이 경험하시는 포트를
가장 오래된 브랜드로 알아가봅니다~
사심 가득한 리뷰이지만,
매우 매력있고 맛있는 친구들이니
꼭!! 꼬옥!!! 경험해 보시길 바랍니다~~~ 🙏
wine🍷 – KOPKE, ‘RESERVE RUBY’ PORT
KOPKE, ‘RESERVE TAWNY’ PORT
KOPKE, ‘COLHEITA 2003’ PORT
by 포르투갈(PORTO)
buy 💸 – 와인전문점(마트에는 없더라구요ㅠ) /
콥케 리저브 ‘루비 포트’ – 31,000원 (750ml)
콥케 리저브 ‘토니 포트’ – 31,000원 (750ml)
콥케 콜헤이타 2003(빈티지포트) – 79,000원 (750ml)
Music 🎷- Artlist (https://artlist.io/David-484820)
#포트와인, #주정강화, #추석선물도좋겠지?
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포트와인 이마트 구매 특징
DOW’S FINE TAWNY PORT 와인은 이름대로 포르투갈 와인이며 당도와 바디감이 상당히 높으며 24,900원에 구매가 가능합니다. 향으로는 자두, 후추, 과일 …
Source: brunchenough.tistory.com
Date Published: 9/25/2022
View: 3555
[이마트 와인장터 와인 추천] – 2021년도 하반기
안녕하세요~ 2021 하반기에 진행되는 이마트 와인장터 소식을 들고 왔습니다 … 취하고 싶은 날이면 가격이 싼 포트 와인 위주로 구매하여 얼음을 …
Source: blackswaniscoming.tistory.com
Date Published: 9/27/2022
View: 2922
[와인] 포트와인/오스본 루비 포트/이마트 와인
– 이마트에서 와인을 구매할 예정이라면 강추! 요즘, 와인에 강한 술을 탄 주정강화와인, 그 중에서도 포트와인에 꽂혔다. 다행스럽게도 집 근처 이마트 …
Source: hoony-go.tistory.com
Date Published: 5/18/2021
View: 7235
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주제에 대한 기사 평가 이마트 포트 와인
- Author: 와인을유쾌하게 – 주도면밀
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- Date Published: 2020. 9. 11.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=Bvn0iPb1ag8
“힙지로에서 인기 있는 ‘포트 와인’” 이마트24에서도 즐긴다!
이마트24가 8월 포트 와인을 신규 도입한다. 이번에 선보이는 쉐필드 토니 포트(750ml)는 포트투갈, 스페인의 포트와인만큼 우수한 품질을 자랑하는 미국 갤로사의 가성비 와인으로, 판매가격은 1만 5천원이다.
포트 와인은 발효 중인 와인에 브랜디를 첨가해 만들어 알콜 도수가 18~20%로 일반 와인 대비 높은 편이다. 진하고 부드러운 달콤함이 특징인 이 와인은 치즈, 초콜릿 등 디저튜와 궁합이 좋다. 와인을 끓여 스테이크 소스로 활용이 가능하며, 알콜 도수가 높아 냉장고에 최대 한 달까지 보관할 수 있다.
이마트24는 편의점에서 와인을 즐기는 다양하고 세분화된 고객의 기호를 충족시키기 위해 포트 와인을 선보이게 됐다. 최근 힙지로(새롭고 개성 있다는 뜻의 ‘힙’과 을지로의 ‘지로’의 합성어)에 포트 와인바들이 생겨남에 따라 포트 와인에 관심있는 20~30대 고객이 증가하고 있는 추세다.
이마트24는 쉐필드 토니 포트 출시를 기념해 8월 한 달간 와인 구매 고객에게 포트와인과 궁합이 좋은 초콜릿(다이제볼)을 증정하는 프로모션을 진행한다. 지난달에 이어 와인을 합리적인 가격에 제공하는 할인 행사도 이어진다.
먼저 프랑스 국민와인으로 불리는 로쉐 마제 까베르네 쇼비뇽과 샤도네이 등 2종을 이달의 와인으로 선정, 8월 한 달간 9900원 특가에 판매한다. 미니와인 16종 3개 9900원, 레드/화이트와인 29종 2개 2만원 등 총 90종의 와인을 대상으로도 할인행사를 진행한다.
손아름 이마트24 주류바이어는 “스페인, 포르투갈 등의 해외 여행 경험이 있는 20~30대가 늘어나며 국내에서도 포트 와인을 즐기는 고객이 증가하고 있다”며,“포트 와인의 마니아층 뿐만 아니라 레드, 화이트 와인 외에 색다른 와인을 즐기고픈 고객에게 추천한다”고 말했다.
한편, 이마트24 주류특화매장은 론칭 1년 5개월만인 올해 7월 2천점을 돌파했다. 현재 와인 150여종, 위스키 70여종 등 총 230여종의 다양한 주류를 운영한다. 주류특화매장의 확대에 힘입어 2020년 상반기 와인 매출은 전년 동기 대비 215% 신장했다.
[주류 리뷰] 이마트 포트와인, 오스본 화이트 포트(와인오프너 필요X)
그 와인에 은은히 나는 브랜디향과
보통 와인에 비해 높은 도수가 굉장히 매력적으로 느껴졌었던 기억이 있거든요.
저번에 먹은 와인은 어디서..어떻게..어떻게 사야한다 했으나 기억이 나지 않고
마침 이마트를 갔는데 이마트에 저렴한 포트와인은 이거밖에 없다고 하더라구요.
와인 차별화 나서는 이마트24, ‘포트 와인’ 선보인다
신규 포트 와인 ‘쉐필트 토니 포트'(왼쪽)과 8월의 와인 ‘로쉐 마제 까베르네 쇼비뇽’과 ‘샤도네이’. (사진=이마트24 제공) AD 썝蹂몃낫湲 븘씠肄
[아시아경제 이승진 기자] 이마트24가 오는 8월 포트 와인을 신규 도입한다.이번에 선보이는 쉐필드 토니 포트(750㎖)는 포트투갈, 스페인의 포트와인만큼 우수한 품질을 자랑하는 미국 갤로사의 가성비 와인으로, 판매가격은 1만 5000원이다. 이마트24는 편의점에서 와인을 즐기는 다양하고 세분화된 고객의 기호를 충족시키기 위해 포트 와인을 선보이게 됐다.
포트 와인은 발효 중인 와인에 브랜디를 첨가해 만들어 알콜 도수가 18~20%로 일반 와인 대비 높은 편이다. 진하고 부드러운 달콤함이 특징인 이 와인은 치즈, 초콜릿 등 디저튜와 궁합이 좋다. 와인을 끓여 스테이크 소스로 활용이 가능하며, 알콜 도수가 높아 냉장고에 최대 한 달까지 보관할 수 있다.
이마트24는 쉐필드 토니 포트 출시를 기념해 8월 한 달간 와인 구매 고객에게 포트와인과 궁합이 좋은 초콜릿(다이제볼)을 증정하는 프로모션을 진행한다.
지난달에 이어 와인을 합리적인 가격에 제공하는 할인 행사도 이어진다.먼저 프랑스 국민와인으로 불리는 로쉐 마제 까베르네 쇼비뇽과 샤도네이 등 2종을 이달의 와인으로 선정, 8월 한 달간 9900원 특가에 판매한다. 미니와인 16종 3개 9900원, 레드·화이트와인 29종 2개 2만원 등 총 90종의 와인을 대상으로도 할인행사를 진행한다.
한편, 이마트24 주류특화매장은 론칭 1년 5개월만인 올해 7월 2000점을 돌파했다. 현재 와인 150여종, 위스키 70여종 등 총 230여종의 다양한 주류를 운영한다. 주류특화매장의 확대에 힘입어 2020년 상반기 와인 매출은 전년 동기 대비 215% 신장했다.
손아름 이마트24 주류바이어는 “스페인, 포르투갈 등의 해외 여행 경험이 있는 20~30대가 늘어나며 국내에서도 포트 와인을 즐기는 고객이 증가하고 있다”며 “포트 와인의 마니아층 뿐만 아니라 레드, 화이트 와인 외에 색다른 와인을 즐기고픈 고객에게 추천한다”고 말했다.
이승진 기자 [email protected]
포트와인 이마트 구매 특징
대표적인 주정강화 와인인 포트와인을 와인바가 아닌 일반 마트에서는 이마트나 롯데마트 하이마트 그리고 코스트코에서도 판매하고 있습니다. 가격은 2만 원대로 형성되어 있고 한번 오픈하고 2달 정도의 기간 동안 즐길 수 있기 때문에 와인 초보자도 시도해볼 수 있는 좋은 와인입니다.
포트와인 이마트에서 구매하기
대표적인 주정강화 와인이자 디저트 와인인 포트와인은 일반 와인 대비 높은 알콜도수(20%)와 높은 당도로 인해 디저트 와인으로도 불립니다. 이마트나 롯데마트에서 2만 원대에 구매 가능한 포트와인인 다우 포트와인이 있습니다. DOW’S FINE TAWNY PORT 와인은 이름대로 포르투갈 와인이며 당도와 바디감이 상당히 높으며 24,900원에 구매가 가능합니다. 향으로는 자두, 후추, 과일 케이크의 향이 특징이며 강한 다크 초콜릿 향이 감돌며 균형미와 풍미가 깊은 게 특징입니다. 보통 와인바에서 5만 원대에서 8만 원대 가격을 형성하고 있지만 저렴하게 구매할 수 있습니다.
포트와인 이해하기
포르투갈의 대표와인인 포트와인의 맛과 향의 의미는 이름에 있습니다. 포트(Port)라는 이름은 포르투갈의 도루 강하고에 있는 항구인 오포르토(oporto)에서 실어 이동했기 때문에 붙여진 이름입니다. 프랑스에 패한 영국군이 보르도 지역을 빼앗기고 새로운 와인 생산지를 위해 찾아간 곳이 지금의 포르투갈입니다. 운반과정에서 고온의 날씨로 인해 식초로 변하기 시작하면서 고안 해난 방법이 높은 도수의 술을 넣어 만든 게 시초가 되었습니다. 와인이 발효되는 현상을 멈추기 위해 순도 75-77%의 브랜디를 첨가하여 발효를 중지시키게 됩니다. 와인은 발효의 원천은 포도의 당으로부터 진행이 되는데 발효가 멈추게 되니, 포도의 당이 많이 남게 되어 다른 와인에 비해 단맛이 강한 와인 특성을 가지게 됩니다.
포트와인 = 와인 + 브랜디
포트와인의 맛과 향의 특징
보통와인의 경우 개봉 후 당일에서 며칠 내에 먹지 않는다면 본래 와인의 맛을 제대로 느낄 수 없습니다. 하지만 포트와인 같은 경우 위에서 설명드린 것과 같이 브랜디를 넣어 주정강화를 했기 때문에 오픈하고 2달을 먹어도 그대로인 와인입니다. 포트와인은 일반 와인과 다르게 브랜디처럼 와인 코르크를 닫고 열고 해도 괜찮을 정도로 편하게 되어 있습니다. 술 못 드시는 분들이 포트를 드시면 와인에 입문하기 괜찮은 와인입니다. 포트와인은 디저트와 즐길 수 있게 사용되며, 특히 아포가토에서 커피 대신에 포트와인으로 사용하면 맛있는 아이스크림의 신세계를 경험하실 수 있습니다.
[이마트 와인장터 와인 추천] – 2021년도 하반기
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2021 하반기 이마트 와인장터
안녕하세요~ 2021 하반기에 진행되는 이마트 와인장터 소식을 들고 왔습니다
이마트에서는 매년 상반기 하반기 두 번에 걸쳐 ‘이마트 와인장터’를 개최하는데요 색다른 와인 라인업과 가격 할인을 통하여 와인 소비자들에게 좋은 평가를 받고 있어요
이번에는 10/14(목) ~ 10/20(수) 일주일간 진행한다고 하니 주변 이마트를 방문하여 구경해보시는 것을 추천드려요
저는 이마트 월계점을 방문하여 이마트 와인장터를 즐기고 왔답니다
그중에서 괜찮은 와인들을 몇 개 선정하여 소개해드릴까 해요~
이마트 와인장터 추천 와인 TOP5
[1] 텍스트북 v2018나파밸리 / 까베네 쇼비뇽
평균가 57,000이고 52,000 판매 중인데요
비비노 4.3이라… 바로 집어왔습니다 ㅎㅎ
이마트 와인 장터 1000 스토리즈 와인들
[2] 1000 스토리즈 시리즈1000 스토리즈는 미국의 와이너리인데요 가격은 모두 3만 원이네요
이마트에서 4만 원 정도에 상시 판매 중이지만 가끔씩 3만 원에 판매할 때가 있어요
보통은 까베네 쇼비뇽(빨간 라벨), 진판델(검은 라벨) 2종류만 판매하는 경우가 많지만 와인장터 기간이라 그런지
샤도네이 품종도 같이 판매하고 있더라고요
1000 스토리즈는 버번 숙성으로 인한 강한 향이 특징인 와인인데
개인적으로 까베네 쇼비뇽을 추천드립니다
이마트 와인 장터 포르투 와인들
[3] 포르투 와인포르투 와인은 포트 와인이라고도 하는데요
20도 정도의 높은 도수와 걸쭉한 진함이 특징이에요
저는 개인적으로 포트와인에 큰 얼음 덩어리를 몇 개 넣어서 먹는 걸 좋아하는데요
취하고 싶은 날이면 가격이 싼 포트 와인 위주로 구매하여 얼음을 넣어 먹곤 한답니다
포트와인을 아직 접해보지 않으셨다면 이번 기회에 값싸게 한 병 구매하셔서 즐겨보세요~
이마트 와인 장터 MARTIN RANCH
[4] 마틴 랜치 MARTIN RANCH이 와인은 와인장터가 아니더라도 이마트에서 꾸준히 팔고 있는 와인이긴 해요
개인적으로 정말 맛있게 먹은 와인이기도 했고 추천할 만한 와인들을 구경하고 있는데 계속 눈에 밟혔던 MARTIN RANCH…
소개해드리고 싶었어요
마틴 랜치 까르베네 쇼비뇽을 추천드리구요
진한 풍미와 쌉싸름한 맛이 있으면서도 끝 맛이 깔끔한 제가 항상 말하는 밸런스 좋은 와인입니다 ㅋㅋ
고기와 함께 드신다면 더욱 맛있을 것 같아요
이마트 와인 장터 689 나파밸리
[5] SIX EIGHT NIGHT 689 나파밸리제 블로그에도 소개가 올라와있는 689 와인입니다!
얼마 전에 이마트 갔을 때 689 까르베네 쇼비뇽을 35,000에 팔고 있었는데 역시나 할인할 때면 25,000으로 돌아가는 신기한 와인…
손님 대접용으로도 괜찮고 육류와도 잘 어울리는 레드 와인입니다
SIX EIGHT NIGHT의 샤도네이 품종 화이트 와인은 안 먹어봤는데 가격이 저렴할 때 하나씩 챙겨두시면 좋을 것 같아요
※추천 번호는 선호도 순이 아니고 제가 선정한 5가지를 무작위로 추천드렸습니다!
끝까지 읽어주셔서 감사드리고 좋은 정보 되셨으면 좋겠습니다!
오늘 하루도 힘내시고요, 단결!
※더 많은 와인 정보와 안주 페어링은 인스타그램 @leeji_cook에서 보실 수 있어요!
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[와인] 포트와인/오스본 루비 포트/이마트 와인
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가성비 갑 포트와인 오스본 루비포트
– 이마트에서 와인을 구매할 예정이라면 강추!
요즘, 와인에 강한 술을 탄 주정강화와인, 그 중에서도 포트와인에 꽂혔다.
다행스럽게도 집 근처 이마트에도 포트와인이 팔고 있었다. 이마트에는 ‘폰세카’와 ‘오스본’ 두 브랜드를 팔고 있었는데,
‘폰세카 루비포트’는 3만 원 대, ‘오스본 루비포트’는 1만 5천 원대에 판매 중이었다.
그 유명한 ‘콥케’ 브랜드는 팔고 있지 않았고, 새로운 와인 브랜드에 도전은 항상 어려운 일이다보니 가성비 좋은 ‘오스본’을 선택했다.
우리 부부는 포트와인에 얼음을 타서 차갑게 먹는 것을 선호한다. 달달한 와인이 얼음과 희석되며 단맛이 조금 덜 해진다고나 할까.
이번에 구매한 오스본 와인 역시 같은 방식으로 먹었는데, 강한 도수와 반전같은 단 맛이 일품인 와인이었다.
일주일 뒤, 폰세카 루비포트를 먹어봤는데, 오스본 루비포트 보다 단 맛이 덜하고 술 맛이 많이 나는 것 같았다.
주관적인 견해지만 내 입맛에는 폰세카의 반값 밖에 하지 않는 오스본 루비포트가 훨씬 좋았다.
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오스본 파인 루비 포트 (Osborne, Fine Ruby Porto)
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포트와인은 주정강화 와인이라고 해서, 와인 발효과정에서 브랜디를 섞어서 발효를 중지 시키는 방식의 와인을 말합니다.
역사적으로는 17세기 영국에서 프랑스가 아닌 거리가 먼 포르투갈에서 와인을 운송하는 과정에서 발효가 과하게 진행되어 변질되는 경우가 발생하여 이를 막기 위하여 브랜디를 인위적으로 첨가해 발효를 중지 시켰다고 합니다.
효모가 당을 발효시켜 알콜이 되는 건데 브랜디의 높은 알콜 도수 때문에 효모가 죽다보니 발효가 더이상 진행되지 않고 달콤한 맛이 난다고 합니다.
포트와인의 등급에는 오크통에서의 숙성기간과 방법에 따라, 루비포트-토니포트-Late Bottled Vintage (LBV)-빈티지포트-콜헤이타 등 으로 구분이 되는데, 와인 초보이다 보니 항상 저렴하게 토니 포트를 그 중에서도 쉽게 접할 수 있는 코스트코의 토니포트를 애용하는 편입니다.
풍부한 과일향과 더불어 맛이 진하고 달콤하여 집사람이 특히 좋아하는 와인이고, 특히 다른 와인에 비해 도수가 높아 (17~20%) 알콜보충용으로도 뛰어난 가성비를 보여줘서 저도 선호하는 편입니다.
지난 주말 이마트에서 ‘오스본 루비 포트’가 눈에 띄어 ‘저렴한 가격’ + ‘포트와인’ + ‘루비포트’ 라는 호기심에 구입해 보았습니다.
* 참고로 루비포트는 (매우 큰) 오크통에서 2~3년 이내로 짧게 숙성시키고 색깔이 옅어지지 않아 짙은 루비색을 띈다고 합니다. 반면에 토니포트는 (일반적인) 오크통에서 10년 이상 숙성을 시키는 방식으로 그 과정에서 진한색이 빠지면서 점점 연해진다고 하네요.
Name of Wine (Vintage) Porto Fine Ruby (N.A.)
Winery (Country) Osborne (Portugal)
Grape Varieties Touriga Francesa, Touriga Nacional
Place of purchase (Price) E마트 청계천점 (1.58만원)
구분 점수 ( ★ ★ ★ ★ ★) 비고 외관 (병, 라벨) ★ ★ ★ 짙은 색의 병과 시커먼 들소이미지로 묵직한 포트와인에 대한 기대를 높여줌 먹기전 느낌 (주로 향미) ★ ★ ☆ 설탕에 잔뜩 재워둔 건포도의 진한 달달함이 후각을 자극, 오크향은 생각보다 별로 없음 느껴지는 맛 ★ ★ 달다.. 달다.. 너무 달다..
그리고 인공적인 알콜향이 튄다.. 여운 ★ ★ 부드러운 목넘김까진 좋으나 여운은 느끼기 힘들다. 가격대 ★ ★ ★ 할인 없이 1.58에 부담없이 포트와인을 접할 수 있다는 장점 재구매 의사 ★ ☆ 좀만 더 투자해서 최소한 코스트코 토니포트 정도는 먹자;
결론!
처음 접해보는 ‘루비 포트’ 와인이라 어느정도 기대를 했던 것이 사실이나, 아무리 가성비를 고려하더라도 아쉬움이 남는 와인입니다.
부드러운 목넘김은 좋지만 단 맛이 너무 강하고, 올라오는 인공적인 알콜향이 거슬리는 편이라 단독으로 즐기기에는 그닥 추천하고 싶지 않습니다.
데일리 편하게 한 번 쯤 포트와인을 마시볼 생각으로 경험해 보면 좋지만, 포트와인 특성상 도수(19.5%)가 높아 숙취가 있을 수 있으니 다음 날 고생하지 않도록 천천히 드실 것을 조심스럽게 권해드립니다.
* 여담으로 오스본 루비 포트는 진로 포도주 보다 살짝 나은 정도라 마시지 말라는 악평을 뒤늦게 봤지만, 큰 기대 없이 접한다면 편하게 마실 수 있는 입문용 포트와인이라고 생각합니다.
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