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- 냉동만두를 후라이팬에 가지런이 놓아주세요.
- 물과 기름을 넣어주세요.
- 뚜껑을 닫고 구워주세요. 중불 5~7분
- 물이 다 졸아서 없으면 기름을 조금더 넣어서 다른면도 구워주세요. 중불 5분정도
- 접시에 옮겨주면 완성!
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#백종원 #눈꽃만두 #해물육교자
집에서 냉동만두 구울 때 어려우셨나요? 냉동만두 맛있고 쉽게 굽는 법 알려드릴게요.
Is it difficult to fry frozen dumplings at home? Here’s a tip for easily frying frozen dumplings.
한식을 사랑하는 외국인분들을 위해 외국어 자막을 첨부하였습니다.\r
본 영상의 자막은 통합 언어 플랫폼 ‘플리토’와 함께 합니다.
Subtitles in foreign languages are provided for everyone who loves Korean food.\r
All subtitles are provided by an integrated language platform, Flitto.\r
https://www.flitto.com/business/video-translation
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군만두 맛있게 굽는 방법 – 냉동만두 굽는법 알아 봅시다
1. 후라이팬에 기름을 적당히 두른 후 불을 켜서 후라이팬을 데웁니다. 군만두 맛있게 굽는 방법 냉동만두 굽는법 · 2. 달구어진 후라이팬 위에 냉동만두를 …
Source: flyingsaucer.tistory.com
Date Published: 11/29/2022
View: 9449
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주제에 대한 기사 평가 군만두 굽는 법
- Author: 백종원의 요리비책 Paik’s Cuisine
- Views: 조회수 7,197,499회
- Likes: 좋아요 59,257개
- Date Published: 2019. 12. 3.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=cnWyo34CPUY
<찌망 레시피> 냉동만두 군만두 맛있게 굽기!!
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백종원(백주부)표 냉동 만두 굽기
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백종원 군만두 굽는법, 바삭하게 냉동만두 굽기
물기는 다 날라가고
기름기만 남아 밑아 바삭하게
구워지면 불을 꺼줍니다.
물기가 남아 있는 상태에서
뚜껑을 열면 만두가
바닥에서 잘 떨어지지도 않고
기름에 튈 우려가 있기에
꼭 물기가 다 제거된 상태에서
뚜껑을 열어 주세요.
군만두 굽는법 튀긴것처럼 바삭바삭 굽는 꿀팁 !
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냉동만두 한봉지쯤은 꼭 냉장고에 있다
라면이랑 먹어도 좋고 구워서 떡볶이랑 먹어도 좋고
만두국으로도 한끼를 든든하게 채워준다.
뭐니뭐니해도 기름둘러서 구워먹는 군만두가
가장 먼저 생각나는 만두요리다.
하지만 생각보다 군만두 굽는법이 어려워서
한쪽면은 바삭하고 한쪽은 타기도 하는데
오늘 군만두 굽는법 마스터를 소개한다.
백설 납작군만두
냉동만두는 장볼때 꼭 하나씩 사다보니
새로나온 만두가 있으면 궁금해서 사보는편이다.
이번에는 백설 납작군만두를 샀는데
대구 납작만두는 명물로 엄청 유명해서
몇번 사먹어본 기억이 있어서 데려왔다.
700g 한봉지에 7980원이다
한봉지에 11개 정도 들어있으니
납작만두 하나당 700원꼴이다.
마침 홈플러스에서 1+1 행사를 진행해서
나는 한봉지에 4000원 정도로 구매했다.
백설 납작군만두는 냉동만두에는 잘 없는
지퍼백 보관이라 좋았다
늘 만두는 한번에 다 먹기엔 부담이라
반봉지 정도만 먹는데 보관이 별로였는데
이번에는 지퍼백이라 아주 맘에 든다.
요즘 냉동만두 퀄리티가 상향되어서
만두소도 대부분 국내산 재료들이고
만두피도 얇고 부드러워서 맛있는 편이다.
칼로리는 100g당 219kcal라
만두 한개반 정도에 저정도다.
맛있으면 됐지 칼로리는 넣어두자.
군만두 굽는법은 각각 냉동만두 뒤편에
아주 상세하게 나와있다
백설 납작 군만두는 아무래도 납작한게 특징이라
만두를 구울때 뒤집개로 눌러주라고 되어있다.
하지만 나는 읽지않고 구웠는데
수십봉지의 군만두를 구워본 내공이 있어서다.
군만두 굽는법
군만두 굽는법 설명서를 1도 읽지 않았지만
겉바속촉의 완벽한 군만두를 구웠다.
엄청나게 다양한 시도끝에 만든 노하우라
실패는 절대 없다.
<실패없는 군만두 굽는법>
1. 냉동만두를 30초씩 2번 해동해준다.
2. 후라이팬을 중불에서 달군뒤 기름을 3-4스푼 넉넉하게 두른다.
3. 불을 약불로 줄인뒤 군만두를 바닥면부터 올린다.
4. 바닥면이 살짝 익으면 뒤집어서 다시 기름을 3-4스푼 두른다.
5. 계속 약불에서 양면을 2-3번 구워준다.
그리고 내가 백설 납작군만두를 추천하는 이유는
바닥에 그릴에 구운 것 처럼 문양이 들어가서
그냥 후라이팬에 구워도 먹음직스럽고
더 바삭한 식감을 잘 살리기 때문이다.
혹시 기름을 너무 많이 둘러서 느끼할까 싶겠지만
만두를 다 구워내면 기름을 닦을때
생각보다 닦아내는 기름이 많아서
전체적으로는 3-4스푼만 사용하게 된다.
낮은 불로 오랫동안 앞뒤로 구워줬기 때문에
시간이 어느정도 지나도 바삭하고
만두속까지 열이 고르게 퍼져 속은 촉촉하다.
교자만두, 굴림만두, 왕만두, 새우만두 등등
모든 군만두 굽는법에 적용되니 꼭 해보길
백설 납작 군만두는 대구에서 사먹는 납작만두만큼
만두피가 얇지는 않았지만
만두소와 만두피, 식감이 아주 좋아서
라면, 쫄면 등 면요리와 잘어울렸고
한끼 식사로도 든든했다.
갱스리뷰
별점 : ★★★★☆
한줄평 : 만두피가 조금 더 얇았으면 완벽했을듯
재구매 : 납작만두가 땡길때보다 1+1일때 좋은 기억으로 재구매
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바삭함 촉촉함이 동시에! 군만두 맛있게 굽는 방법
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바삭함 촉촉함 동시에!
군만두 맛있게 굽는 방법
언제 먹어도 맛있는 군만두
집에서 만들면 기름이 사방팔방으로
튀어서 굽기가 참 난감해요 ㅠ
예전에 백종원씨가 TV에서
알려준 군만두 굽는 방법이 있는데,
직접 해서 먹어보니 간단하고
맛도 더욱 좋은 것 같더라구요 : )
그래서 오늘은 바삭함과
촉촉함이 동시에 있는 맛있는
군만두 만드는 방법을 알려드릴께요.
# 재료
냉동만두, 식용유, 물 100ml
재료는 아주 간단해요~
먼저 후라이팬에 적당히
만두를 넣어 주세요.
서로 달라 붙지 않게끔 하고
기름을 충분히 둘러 주세요.
여기서!
바로 물 100ml를 부으세요.
왜 물이 들어가~?
이렇게 생각할 수 있는데요.
뚜껑을 덮고 가열하면
수증기로 인해 윗 부분은
찜이 되고, 아랫 부분은 군만두가
되서 맛있게 된답니다 : )
# 굽는법
‘중강불’에서 물이 없어질 때까지
계속 가만히 두시면 돼요.
그래서 가급적 뚜껑은
속이 보이는 뚜껑으로 하는것이
속을 볼 수 있어 좋답니다 ㅎ
저는 아랫 부분이 더
바삭하게 하기 위해
물이 다 증발하고 1~2분 정도
더 바닥을 익혀 주었답니다.
짜잔~ 바닥이 완전
바삭하게 구워졌어용 ㅋ
간장에 쏙~ 찍어 먹으면
정말 맛나게 먹을 수 있답니다.
바닥은 바삭~ 다른 부위는
찜을 한 것 처럼 맛있는
군만두 굽는 방법이랍니다.
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실패없이 군만두 굽는법
너무 맛있는 군만두가 완성되었습니다. 겉은 바삭하고 속은 너무 촉촉합니다. 밀가루 반죽을 넣어서 더 바삭하고 씹는맛도 좋습니다. 지난번에 포스트한 비빔칼국수와 함께 먹으면 정말 잘 어울립니다. 불조절만 잘하면 훌륭한 만두가 완성되니 불조절만 유의 하시면 되겠습니다. 그럼, 다음 포스트에서 또 뵙겠습니다.
군만두 맛있게 굽는 방법 – 냉동만두 굽는법 알아 봅시다
시중에서 파는 냉동만두, 구워 먹어도 맛있고 쪄 먹어도 맛있습니다. 고기만두, 김치만두 등 종류도 다양해서 입맛에 따라 골라먹을 수도 있습니다.
얼마 전에 편의점에 가서 사 온 냉동만두, 오랫동안 냉동실에 틀어박혀 있어 빨리 먹어야 할 것 같아서 이번에 꺼내서 구워먹어 보았습니다.
[군만두 맛있게 굽는 방법 – 냉동만두 굽는법]1. 후라이팬에 기름을 적당히 두른 후 불을 켜서 후라이팬을 데웁니다.
군만두 맛있게 굽는 방법 냉동만두 굽는법
2. 달구어진 후라이팬 위에 냉동만두를 올려 놓습니다.
군만두 맛있게 굽는 방법 냉동만두 굽는법
참고로 불은 약하게 켜야 합니다. 불을 세게 하면 만두 겉이 탑니다.
군만두 맛있게 굽는 방법 냉동만두 굽는법
3. 만두 삼면이 골고루 익을 수 있게 만두를 돌려 줍니다.
군만두 맛있게 굽는 방법 냉동만두 굽는법
4. 한번 더 돌리구요~ 한 면을 적당히 데우고 돌리고 데우고 반복합니다.
군만두 맛있게 굽는 방법 냉동만두 굽는법
5. 젓가락으로 만두를 찔러서 잘 익었는지 확인합니다. 덜 익었으면 젓가락이 잘 안들어갑니다. 다 익었으면 젓가락이 쑥 들어 갑니다.
군만두 맛있게 굽는 방법 냉동만두 굽는법
6. 냉동만두 굽기가 끝났습니다. 노릇노릇 아주 맛있어 보입니다.
군만두 맛있게 굽는 방법 냉동만두 굽는법
군만두 맛있게 굽는 방법 – 냉동만두 굽는법 알아 보았습니다. 별 것 아닌 것 같지만 제대로 못 구우면 겉은 타고 속은 안익어서 맛이 없게 됩니다. 기름 양과 불 세기를 적당하게 조절해야 만두를 맛있게 잘 구울 수 있습니다.
기름은 후라이팬 전체를 적실 정도로 적당히 둘러 주어야 하고, 불은 약하게 해야 합니다. 기름이 너무 적으면 만두피가 후라이팬에 달라부터 떨어질 수 있고, 불이 너무 세면 만두피가 탈 수 있습니다. 그리고 한 면을 너무 오래 구우면 그 면만 탈 수도 있구요.
기름 양, 불 세기, 굽는 시간이 잘 맞아야 만두가 맛있게 구워질 것입니다. 이상 군만두 맛있게 굽는 방법 – 냉동만두 굽는법 알아 보았습니다.
군만두 맛있게 굽는 방법 (기름 적어도 바삭)
군만두 맛있게 굽는 방법 : )기름 적게 둘러도 바삭하니 꿀맛진짜 완전….. 너무 맛있답니다제 비법은 아니고티비에서 나오는거 봤는데어디서 본건지는 기억이 안나요아무튼 방법 공유하도록 하겠습니당 !!
우리집 냉동실에 항상 구비되어 있는군만두그것도 비비고 왕교자 : )이번에 핫딜로 비비고 김치왕교자를 샀는데너무 배가 고파 바로 맛나게 구워먹었는데진짜 너무 꿀맛이라서바로 군만두 맛있게 굽는 방법 공유합니당사실… 그래서 사진이 없어요다굽고 나서 사진만 열심히 찍었다는그래서 말로 열심히 설명할테니글을 끝까지 잘 읽어주세용군만두 맛있게 굽는 방법 스타트~
먼저 후라이팬을 불에 달궈줍니다저는 중불을 이용했는데요바삭하게 굽기 위해기름 온도를 잘 사용하는 것도방법 인거 같아요저는 집에 현미유가 있어서현미유를 사용했는데현미유가 끓는점?이 높아서튀김요리에도 좋다고 하더라구요튀김요리에 적합한 기름이 있다면그 식용유를 사용해서팬에 둘러줍니다군만두 맛있게 굽는 방법은바삭함이 생명이니까요기름은 그렇다고 너무 많이 안해도 되요저는 6개 굽는데기름 두바퀴 둘러줬어요작은 구멍으로 누르면서 쓰는 기름있잖아요큰 식용유통 말구요 ~그걸로 기름 두바퀴요~
그리고 한 면씩 바삭 노릇하게 구워줍니다군만두 맛있게 굽는 방법,다시 한 번 말씀드리겠지만생명은 바삭함 !!그렇다고 태우지 마시고바삭바삭 노릇노릇하게옆에서 잘 지켜보시면서뒤집어 주시면 된답니다
아, 만두는 해동하지 않은걸바로 사용하면 되는데요해동 안 한걸 쓰다보니겉면이 바삭하게 구워져도안은 익지 않은 경우가 많아요속이 안익었다고겉은 너무 오래 굽다가 태우는 경우도 있는데그러지 않으셔도 됩니다방법이 있거든요
바로 물을 반컵정도 넣어주는건데요넣고 나면 기름이랑 물이 섞이니튈 수가 있답니다뚜껑을 미리 준비해주시구요뚜껑을 팬에 덮은 다음에살짝 열어서 거기에 물 반컵 넣고뚜껑 닫아주시면 된답니다한 2~3분 정도?타닥타닥 소리가 나도 타는거 아니니걱정하지 마시고증기로 익혀주면 된답니다이렇게 물을 넣으면바삭하게 구운거말짱 도루묵 아니냐구요?아닙니다 물은 그저 속을 익혀주는 역할만 해요어느정도 안이 익었다 싶으면뚜껑을 열어서 물기 날려주시고그 후 먹으면 된답니다그럼 겉은 완전 바삭,안은 촉촉 !!군만두 맛있게 굽는 방법 , 완전 꿀팁이랍니다한번 꼭 해보세요앞으로 물만두, 찐만두 안 먹고군만두만 구워드시게 될거에요
백종원 냉동만두 굽는법, 백선생 만두 굽기
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예전에 집밥 백선생에서 겉은 바삭, 속은 촉촉하게 냉동만두 굽는법이 소개되었어요. 간단하게 백종원의 냉동 만두 굽는법인데 소개하겠어요.
집밥 백선생 만두 굽기, 백종원의 냉동만두 겉은 바삭하게 속은 부드럽게 잘 굽는법
냉동만두입니다.
먼저 달구지 않은 프라이팬에 만두를 올려 놓습니다.
그리고 식용유를 둘러요.
다음 물을 종이컵으로 반 컵 정도를 부어요. 집에 있는 크지도 작지도 않은 적당한 컵 반 컵 정도 준비하면 될 것 같아요.
그리고 팬 뚜껑을 덮습니다.
이렇게 준비를 다 마친 후에 불을 켜고 익히면 됩니다. 센불에 해도 상관 없어요.
그렇게 익히면 뚜껑에 수증기가 맺히면서 구워집니다. 물기가 다 닳아질 때까지 구우면 돼요.
이렇게 해서 군만두가 완성되었습니다.
팬 바닥에 놓여진 밑부분은 이렇게 노릇하게 구워졌어요. 약간 탄 듯하게 보이지만 저는 이 정도로 구워야 바삭한 게 맛있더라고요.
그외 부분은 찐만두처럼 알맞게 익었습니다.
마치 군만두인듯 찐만두인 듯 구워졌는데요. 맛을 보면 겉은 바삭하면서 속은 촉촉하고 부드러워요.
맛보다 저는 일단 간단하게 구울 수 있어 좋았어요. 불 앞에 서서 뒤집어가며 구울 필요가 없으니 그야말로 간단하게 냉동만두를 구울 수 있는 것이지요. 이상 ‘집밥 백선생’ 백종원의 냉동만두 굽는 방법이었습니다.
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냉동만두 #쉽게 #굽기! #사라는 #거 #아닙니다!ㅎㅎㅎ #ㅣ #백종원의 #쿠킹로그
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