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8천원짜리 감자국에 이렇게 많은 고기가 들어있다니.. 34년 내공을 자랑하는 감자국, 순대국 전문점 ‘동원집’ * Please turn on the subtitle button at the bottom of the YouTube video. My YouTube channel supports a variety of languages.
[주소]서울특별시 중구 을지로3가 을지로11길 22[영업시간]평일 : 오전 9시 ~ 오후 10시
공휴일, 토요일 : 오전 9시~ 오후 9시
#을지로맛집 #감자탕 #동원집 #Dong-Wonjib
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[멜블 탐방] 서울 중구 을지로 3가역 근처 감자국 감자탕 맛집 …
상 호 명 : 동원집; 주문메뉴 : 감자국; 위치 : 을지로3가역 2번 출구 도보 3분 거리; 영업시간 : 매일 09:00부터 22:00까지; 주 차 : 주차 불가능 …
Source: mellowble.tistory.com
Date Published: 8/12/2022
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서울 중구 #04 | 동원집 감자국(동원집 감자탕) 리뷰 (을지로 맛집)
동원집(을지로 맛집, 청계천 맛집)은 1층과 2층에서 식사 가능한데요. 2층에 자리를 잡으시는 분들은 사진의 빨강색 화살표가 가리키는 정문 옆 계단으로 …
Source: traveln.kr
Date Published: 11/27/2022
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주제에 대한 기사 평가 을지로 3 가 동원 집
- Author: 만원식당, 10 dollars restaurant
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- Date Published: 2020. 1. 8.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=egNoPEAO6Ao
을지로 노포 ‘동원집’ 조금 낯설었던 감자국 솔직 후기
날이 쌀쌀해지면서 따끈한 국물이 생각나는 요즘이라 감자탕 맛집으로 유명한 을지로 동원집에 다녀왔어요. 허영만의 백반 기행, 수요 미식회에 소개될 만큼 아는 사람은 다 아는 맛집이자 30년 넘은 노포입니다.
을지로 동원집
✔ 평일: 09:00-22:00
✔ 주말/공휴일: 09:00-21:00
식객허영만의백반기행 30회, 19.12.20. 감자국
모닝와이드 7015회, 19.02.25. 순대국
2TV생생정보 556회, 18.04.23. 감잣국/머릿고기
식신로드2 13회, 16.06.09. 감자국/홍어삼합
수요미식회 61회, 16.04.13. 감잣국/머리고기
위치
노포의 위엄이 느껴지는 외관
외관부터 노포 감성이 물씬 느껴지는 동원집은 을지로 3가역 4번 출구 도보 2분 거리에 위치하고 있습니다. 을지로 노가리 골목 끝자락에 있어서 만선 호프, 오비 베어가 가깝고 제가 좋아하는 전집 원조 녹두도 바로 옆에 있는, 맛집 가득한 거리에 있어요.
을지로 원조녹두 후기▼
분위기
노포 감성 제대로 풍기는 동원집의 내부입니다.
가마솥에서 감자탕이 열심히 끓고 있고 이모님들은 머리 고기를 써느라 바쁘세요.
연식이 느껴지는 실내
자리가 많지는 않지만 오후 4시가 지난 애매한 시간임에도 손님들로 빼곡했어요.
노포임에도 연령층이 다양하고 혼밥 하러 오는 분들이 꽤 많았어요,
1층은 협소하지만 2층은 훨씬 넓고 자리도 많습니다. 물론 찐 노포 분위기를 느끼기에는 1층이 좋고요.
메뉴
동원집 메뉴
동원집의 감자국이 흔히 생각하는 감자국 이에요. 감자국과 머리고기가 주력 메뉴입니다.
감자국 8,000원
머리고기 소 15,000원
이렇게 주문했어요.
참고로 동원집은 가성비 좋기로 유명한 곳인데요, 머리고기만 주문해도 감자탕 국물과 건더기를 조금 주신다고 합니다.
저는 감자탕을 좋아해서 별도로 시켰어요.
감자국, 머리고기
감자국 8,000원
드디어 감자국이 등장했습니다! 얼핏 보기에도 굉장히 푸짐해 보였어요.
큼직한 뼈 두덩이와 감자가 보입니다.
국물을 한입 떠먹어 보니 왜 감자탕이 아니라 ‘감자국’이라고 하는지 이해가 가더라고요. 국물 색이 굉장히 진해보였는데 가볍고 깔끔한 스타일이었어요. 얼큰하고 진득한 스타일은 아닙니다.
고기는 오랜 시간 푹 익힌 듯, 숟가락만 대면 뼈에서 고기가 우수수 떨어집니다. 자잘하게 으스러진 고기가 가득한 국물을 숟가락으로 떠먹는 느낌이에요.
감자탕 먹을 때 뼈에 붙어있는 살을 큼직하게 발라먹는 재미도 톡톡한데 그런 재미가 없다는 게 아쉬웠습니다.
이게 옛날 맛, 노포의 맛인가 보다 하고 먹었네요…
머리고기 소 15,000원
뒤이어 나온 머리고기는 부위도 다양하고 양도 많았어요.
고기는 잡내 없이 야들야들했는데 양이 많아서 다 못먹고 나왔네요.
을지로 동원집, 수요미식회, 식객 허영만의 백반기행에도 소개될 만큼 감자국으로 유명한 노포인데요. 가끔 노포를 다니다 보면 제 입맛과는 맛지 않는 집도 종종 있더라고요. 너무 요즘 스타일의 강렬한 맛에 길들여져서인지 모르겠지만은 어쨌든 재방문은 어려울 듯 합니다. 하지만 가성비 좋은 곳에서 정겨운 노포의 분위기는 흠뻑 즐기고 왔습니다.
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[멜블 탐방] 서울 중구 을지로 3가역 근처 감자국 감자탕 맛집(동원집)
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상 호 명 : 동원집
주문메뉴 : 감자국
위치 : 을지로3가 역 2번 출구 도보 3분 거리
영업시간 : 매일 09:00부터 22:00까지
주 차 : 주차 불가능
제로페이 : 사용 가능
출연방송 : 식객 허영만의 백반 기행 / 모닝와이드 / 생생정보 / 식신로드 / 수요미식회
< 개인적인 후기 >
(★ : 1 / ☆ : 0)
평가구분 멜블 여친 맛 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ☆ 양 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ 가성비 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ 서비스 ★ ★ ★ ★ ☆ ★ ★ ★ ★ ☆ 재방문 ★ ★ ★ ★ ☆ ★ ★ ★ ★ ☆ 총점 4.6점 4.4점
멜블의 한줄 의견 : 을지로, 힙지로 노포 중 노포 식당으로 깔끔하고 고기양이 푸짐한 감자국, 감자탕 맛집
감자국이라도 하고 감자탕이라고 불리는 음식이지만 옛 버전으로는 감자국이라는 명칭으로 많이 불리고 있고 감자국집임에도 불구하고 사이드 메뉴와 식사류 메뉴로 순대도 함께 팔고 있습니다. 다른 리뷰를 보니 머리고기와 접시 순대도 많이 드시는 메뉴라는 걸 알 수 있습니다.
동원집 역시 오래된 가게임을 보여주듯이 감자탕, 뼈다귀 해장국이라는 명칭이 아닌 옛 버전 그대로 감자국이라는 명칭으로 판매하고 있으며 가격도 일반적인 감자탕집에 비해 조금이라면 조금이라고 많이라면 많이 저렴한 편입니다.
8천 원짜리 감자국치고는 뚝배기 그릇도 큰 편이었고 담긴 고기양이 엄청 많았습니다.
일반적인 감자탕에 들어가 있는 우거지나 깻잎은 없었으나 없는 만큼 깔끔하고 느끼하지 않은 국물 맛을 선사해주는 감자국입니다.
고기는 다소 퍽퍽한 부분이 주를 이루고 있었으며 뼈에서 고기를 발라 먹을 때마다 받는 느낌은 참치 먹을 때와 비슷하다는 느낌을 조금 받았습니다.
사람마다 기호에 따라 호불호가 갈릴 수 있지만 살코기 느낌을 좋아하는 분들은 맛있게 드실 것 같습니다.
반찬 메뉴는 생마늘, 집된장, 깍두기, 배추김치가 나오는데 별도로 고추냉이 간장은 나오지 않습니다만 요청하면 주시는 거 같습니다.
기호에 따라 청양고추를 넣어서 드시는 분들은 요청하면 받아서 먹을 수 있으니 참고하시면 좋을 듯합니다.
식당 구조는 1층과 2층으로 되어있고 1층에는 오픈형 주방 형태(옛날 스타일)로 되어있고 문이 활짝 열려있어 더운 여름날에는 선풍기로만 의지한 채 드셔야 한다는 점 참고하시기 바랍니다.
1층과 다르게 2층은 자리 구성도 4인 이상이 앉을 수 있는 테이블이 7~8개 정도 배치되어 있고 무엇보다 좋았던 건 1층에서는 안 틀던 에어컨이 잘 틀어져 있어서 더운 여름날에 드시기에도 땀 흘림 없이 먹을 수 있었습니다.
일본 방송이나 언론에도 소개된 건지 별도 액자로 만들어서 걸어놓았는데 처음에 멀리서 볼 때는 즉석떡볶이 사진인 줄 알고 감자탕집에 떡볶이까지 판매하나?? 이런 생각을 우스갯소리로 했습니다.
을지로 3가 역에서 멀지 않아 접근성이 좋았고 주변에 소규모 공장들이 위치하고 있어 힙지로라는 느낌을 물씬 느낄 수 있는 예스러움이 그대로 남아있는 동원집 감자국 식당이었습니다.
2021.07.19 – [Review. Story/맛집] – [멜블 탐방] 제주도 제주시 구좌읍 근처 회국수, 성게국수 맛집(곰막식당)
2021.06.29 – [Review. Story/맛집] – [멜블 탐방] 인천 인천대입구역 근처 송도 장어 무한리필 맛집(장풍송도장어)
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Pork backbone stew, Korean Food
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동원집 – 을지로 순대국, 감자국 맛집
허르스름한 이곳 이 분위기와 합쳐져서 위생적이여보이진 않지만 그냥 이것이 룰인듯 다들 잘들 드신다 그래서그런지 더 맛있었던것 같다 분명 이런 허름한 분위기를 안좋아하는 사람이라면 맛있게 못먹을듯 계속 웨이팅이있었음 갑자기 너~무 유명해져도 옛날 맛 유지해주는 곳이 맛집이고 단골집인거죠.. 고맙습니다. 을지로에 위치한 감자국맛집 동원집 티비에도 방영된 오래된 맛집이다보니 소문을 타고 손님들이 굉장히 많는 감자국집이에요! 대표메뉴는 감자국과 머리고기 잡내없이 술안주로 먹기 좋은 메뉴들입니다😽 을지로에서 찐 전통에 음식점 찾으시는 분들께 추천합니당 해장보단 술안주용! 감자탕이 아니라 감자국이어서인지 들깨가 들어가지 않아 국물이 담백하다. 지인 왈 여기서는 순대 한 접시가 메인 이란다 ㅜㅜ 엄청난 맛집이라 소문으로 들어온 동원집을 방문했다. 이 전에는 위생이 좋지 않아보여 방문을 망설였지만, 새로 확장 이전하게되면서 깔끔한 외관이 마음을 흔들었다. 단점은 2인분 이상을 주문해야하기에 혼밥은 불가하다는 점. 을지로 골목에 위치해있기때문에 주차는 불가하다. 감자국을 시키면 밥은 함께 나온다. 기대가 너무 컷던 탓일까. 아주아주 미치도록 맛있지는 않았다. 그냥 비리지 않은 감자탕 정도의 맛(?). 순위를 부여하자면… 성수동 감자탕집이1위 여기가 2위!!!! 무난하다. 고기에 살이 많고 마늘이 신선하고 맵다. 맛집 평가하고 300원까지 적립받기 ※홍보 및 비방 등 부적절한 평가는 평점 산정에서 제외될수있습니다. 이 음식점의 평가결과는 신뢰할 수 있을 만큼 이루어졌습니다. 평가 처리기준 다이닝코드는 회원분들에게 보다 정확한 평가 및 평가 정보를 제공하기 위하여 등록된 식당 평가를 모니터링 하고 있으며, 모니터링 중 아래 기준에 해당하는 평가는 반려 또는 숨김될 수 있습니다. ■ 반려/숨김 처리 기준 ■ ● 부적절한 홍보성 평가 ● 중복된 기호 또는 문자가 남용된 평가 ● 적절하지 못한 태그 사용 ● 평점과 평가 내용이 일치하지 않는 평가 ● 개인정보와 관련된 내용이 담겨있는 평가 ● 타 서비스의 이름이 표시된 평가 ● 서비스 운영 규정을 위배한 평가 ● 시스템에 의해 미방문 평가 사례로 판단되는 평가 ● 운영상 관리자가 비노출이 필요하다고 판단되는 평가 ● 시스템에 의해 같은 식당의 평가를 동일인이 복수의 계정으로 작성한 것으로 의심 또는 판단되는 평가(※ 통보 없이 즉시 계정 정지) ● 시스템에 의해 한 디바이스로 복수의 계정을 사용하여 작성한 것으로 의심 또는 판단되는 평가(※ 통보 없이 즉시 계정 정지)
[멜블 탐방] 서울 중구 을지로 3가역 근처 감자국 감자탕 맛집(동원집)반응형 반응형 상 호 명 : 동원집 주문메뉴 : 감자국 위치 : 을지로3가 역 2번 출구 도보 3분 거리 영업시간 : 매일 09:00부터 22:00까지 주 차 : 주차 불가능 제로페이 : 사용 가능 출연방송 : 식객 허영만의 백반 기행 / 모닝와이드 / 생생정보 / 식신로드 / 수요미식회 < 개인적인 후기 > (★ : 1 / ☆ : 0) 평가구분 멜블 여친 맛 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ☆ 양 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ 가성비 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ 서비스 ★ ★ ★ ★ ☆ ★ ★ ★ ★ ☆ 재방문 ★ ★ ★ ★ ☆ ★ ★ ★ ★ ☆ 총점 4.6점 4.4점 멜블의 한줄 의견 : 을지로, 힙지로 노포 중 노포 식당으로 깔끔하고 고기양이 푸짐한 감자국, 감자탕 맛집 감자국이라도 하고 감자탕이라고 불리는 음식이지만 옛 버전으로는 감자국이라는 명칭으로 많이 불리고 있고 감자국집임에도 불구하고 사이드 메뉴와 식사류 메뉴로 순대도 함께 팔고 있습니다. 다른 리뷰를 보니 머리고기와 접시 순대도 많이 드시는 메뉴라는 걸 알 수 있습니다. 동원집 역시 오래된 가게임을 보여주듯이 감자탕, 뼈다귀 해장국이라는 명칭이 아닌 옛 버전 그대로 감자국이라는 명칭으로 판매하고 있으며 가격도 일반적인 감자탕집에 비해 조금이라면 조금이라고 많이라면 많이 저렴한 편입니다. 8천 원짜리 감자국치고는 뚝배기 그릇도 큰 편이었고 담긴 고기양이 엄청 많았습니다. 일반적인 감자탕에 들어가 있는 우거지나 깻잎은 없었으나 없는 만큼 깔끔하고 느끼하지 않은 국물 맛을 선사해주는 감자국입니다. 고기는 다소 퍽퍽한 부분이 주를 이루고 있었으며 뼈에서 고기를 발라 먹을 때마다 받는 느낌은 참치 먹을 때와 비슷하다는 느낌을 조금 받았습니다. 사람마다 기호에 따라 호불호가 갈릴 수 있지만 살코기 느낌을 좋아하는 분들은 맛있게 드실 것 같습니다. 반찬 메뉴는 생마늘, 집된장, 깍두기, 배추김치가 나오는데 별도로 고추냉이 간장은 나오지 않습니다만 요청하면 주시는 거 같습니다. 기호에 따라 청양고추를 넣어서 드시는 분들은 요청하면 받아서 먹을 수 있으니 참고하시면 좋을 듯합니다. 식당 구조는 1층과 2층으로 되어있고 1층에는 오픈형 주방 형태(옛날 스타일)로 되어있고 문이 활짝 열려있어 더운 여름날에는 선풍기로만 의지한 채 드셔야 한다는 점 참고하시기 바랍니다. 1층과 다르게 2층은 자리 구성도 4인 이상이 앉을 수 있는 테이블이 7~8개 정도 배치되어 있고 무엇보다 좋았던 건 1층에서는 안 틀던 에어컨이 잘 틀어져 있어서 더운 여름날에 드시기에도 땀 흘림 없이 먹을 수 있었습니다. 일본 방송이나 언론에도 소개된 건지 별도 액자로 만들어서 걸어놓았는데 처음에 멀리서 볼 때는 즉석떡볶이 사진인 줄 알고 감자탕집에 떡볶이까지 판매하나?? 이런 생각을 우스갯소리로 했습니다. 을지로 3가 역에서 멀지 않아 접근성이 좋았고 주변에 소규모 공장들이 위치하고 있어 힙지로라는 느낌을 물씬 느낄 수 있는 예스러움이 그대로 남아있는 동원집 감자국 식당이었습니다. 2021.07.19 – [Review. Story/맛집] – [멜블 탐방] 제주도 제주시 구좌읍 근처 회국수, 성게국수 맛집(곰막식당) 2021.06.29 – [Review. Story/맛집] – [멜블 탐방] 인천 인천대입구역 근처 송도 장어 무한리필 맛집(장풍송도장어) 반응형
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서울 중구 #04 | 동원집 감자국(동원집 감자탕) 리뷰 (을지로 맛집)
이번 시간엔 을지로에 위치한 동원집 감자국(동원집 감자탕)을 리뷰해 볼게요.
리뷰에 앞서 동원집에 대한 기본정보 먼저 알려 드리겠습니다.
* 주소 : 서울시 중구 을지로11길 22 (1~2층 사용)
* 동원집 영업시간 : (평일) 월~토 09:00~22:00 / (공유일/토요일) 09:00~21:00 / 일요일 휴무
※ 원래 평일 오픈시간이 오전 7시부터로 알고 있는데, 아마 COVID-19 때문에 오픈시간을 좀 늦춘 것 같아요.
* 전화번호 : 02-2265-1339 / 02-2279-3329
* 주차 : 불가
* 기타정보 : TV조선 식객 허영만의 백반기행, KBS 2TV 생생정보, 올리브TV 수요미식회에 소개된 을지로 맛집(청계천 맛집)
동원집(을지로 맛집, 청계천 맛집) 명함
동원집은 을지로에 위치한 감자국(감자탕) 맛집이예요.
개인적으로 을지로3가는 예전부터 자주 지나던 곳인데, 이 곳에 이런 맛집이 있다는 건 사실 올 여름에 친구의 소개로 알게 되었어요.
첫인상이 너무 강렬해서 기회가 닿으면 꼭 다시 찾아와야지 했는데 벌써 겨울이 됐네요.
그러다 아침 일찍 을지로 쪽에 볼 일이 있어서 아예 작정하고 을지로 맛집(청계천 맛집) 동원집을 찾게 되었습니다. ^^
동원집(을지로 맛집, 청계천 맛집) 외관
동원집(을지로 맛집, 청계천 맛집)을 밖에서 찍어 봤어요.
을지로의 노포다운 외관이죠~? ^^
‘나 맛집이니 주저하지 말고 얼른 들어와~’라고 손짓하는 것 같습니다.
동원집(을지로 맛집, 청계천 맛집)은 1층과 2층에서 식사 가능한데요.
2층에 자리를 잡으시는 분들은 사진의 빨강색 화살표가 가리키는 정문 옆 계단으로 올라 가셔야 해요.
근데 혹시 저 빨강색 화살표의 계단 입구 쪽에 남자분이 보이시나요?
뭔가를 어깨에 들쳐 매고 계단을 오르시는데요.
남자 사장님께서 감자탕을 2층으로 직접 가져가시는 모습이예요.
이 곳은 음식전용 엘리베이터가 없어서 2층까지 저렇게 직접 가져다 주십니다.
추운 겨울에 고생 너무 많으세요. ㅠ
항상 관절 조심하시구요. ㅠ
동원집(을지로 맛집, 청계천 맛집) 메뉴판
동원집(을지로 맛집, 청계천 맛집) 메뉴판이예요.
식사류는 단촐하게 순대국과 감자국 딱 두 개 뿐이예요.
이런 집 음식이 맛이 없을 수가 없죠. ^^
전 자리를 잡자마자 당연스레 감자국 1인분을 주문했어요.
동원집(을지로 맛집, 청계천 맛집) 주방
동원집(을지로 맛집, 청계천 맛집) 주방이예요.
1층 주방과 홀에서 일을 보시는 분은 총 세 분인 것 같아요(남자 사장님 제외).
사진으로 보면 한가한 듯 보이지만, 제 경우 오전 11시 전에 식당에 도착해서 그렇지 정신없이 식사를 마치고 고개를 들어보니 어느새 자리가 다 차있더라구요.
아침식사가 되는 맛집이라 그런지 이 시국에도 사람이 꽤 일찍 차는 느낌이었습니다.
동원집(을지로 맛집, 청계천 맛집) 테이블
동원집(을지로 맛집, 청계천 맛집) 테이블이예요.
뼈 버리는 통과 벽에 붙어있는 냅킨이 이 곳이 감자국집인 걸 대변해 주는 느낌입니다.
시국이 시국인지라 물컵도 종이컵이네요.
동원집(을지로 맛집, 청계천 맛집) 반찬
동원집(을지로 맛집, 청계천 맛집) 반찬이 나왔어요.
제가 이 날은 혼자 갔기 때문에 반찬의 양이 적게 나온 것 같아요.
모자르면 더 달라고 하면 되니깐요. ^^
특이하게 생마늘과 된장이 함께 나왔는데요.
전 개인적으로 생마늘은 별로 좋아하지 않아서 감자국의 고기를 된장에 찍어 먹었습니다(JMT ㅎ).
동원집(을지로 맛집, 청계천 맛집) 앞치마
동원집(을지로 맛집, 청계천 맛집) 벽에 걸려 있는 앞치마예요.
감자국을 기다리고 있자니 홀에서 서빙을 보시는 분께서 필요하면 앞치마를 하라고 알려 주시더라구요.
가끔 시내에 위치한 유명 맛집들 중 불친절한 곳들을 종종 마주칠 때가 있는데, 이 곳은 사근사근하니 친절하게 응대해 주셔서 더 좋았습니다.
물론 케바케일 순 있으니 참고만 하시구요.
동원집 감자국(동원집 감자탕)
주문하고 얼마 되지 않아 동원집 감자국(동원집 감자탕)이 바로 나왔어요.
비주얼 정말 죽이죠~? ^^
오늘 먹은 음식인데 글 쓰면서 또 군침이 넘어가네요.
홀 서빙 보시는 분이 물티슈도 예쁘게 놓고 가주셨어요.
뜨거운 김을 내뿜고 있는 동원집 감자국(동원집 감자탕)
동원집 감자국(동원집 감자탕)이 뜨거운 김을 내뿜고 있어요.
보기 좋은 감자국이 먹기도 좋은 것 같습니다. ^^
동원집 감자국(동원집 감자탕) 근접샷
동원집 감자국(동원집 감자탕)을 근접으로 찍어 봤어요.
이 사진 보면 아마 당장 동원집(을지로 맛집, 청계천 맛집)으로 달려가고 싶으실 겁니다. ^^
동원집(을지로 맛집, 청계천 맛집) 공기밥
동원집(을지로 맛집, 청계천 맛집) 공기밥이예요.
막 지은 밥인 듯 꼬들꼬들하고 너무 맛있었습니다.
예전엔 식당에 오면 밥을 그다지 신경쓰지 않고 먹었는데, 점점 나이가 들 수록 밥을 잘 하는 집이 좋아지더라구요.
아마 밥을 잘 하는 건 기본이라고 생각해서 그런가 봅니다.
아니면 하나를 보면 열을 알 수 있다~? ^^;
동원집 감자국(동원집 감자탕)의 감자
본격적으로 동원집 감자국(동원집 감자탕)을 먹기 전에 감자부터 맛을 봤어요.
개인적으로 감자가 덜 익었거나 너무 퍼져 있는 걸 좋아하지 않거든요.
근데 역시나 감자가 노릇노릇 적당하게 잘 익어 있었습니다.
동원집 감자국(동원집 감자탕)의 특징은 굳이 손으로 등뼈에 붙은 살을 발라내지 않아도 흐물흐물 자연스레 살이 발라진다는 점인데요.
그 얘긴 등뼈를 푹 삶았단 얘긴데, 반면 감자는 아주 적당히 익은 걸 보면 음식 한 그릇도 허투로 내지 않는 것 같단 생각입니다.
게다가 등뼈를 너무 푹 삶으면 정작 살을 발라 먹는 재미도 없어지잖아요.
근데 또 동원집 감자국(동원집 감자탕)은 등뼈를 푹 삶았으면서도 아이러니하게도 살이 등뼈에 단단히 잘 달라 붙어 있어요.
개인적으론 이게 바로 동원집이 자랑하는 노하우와 정성인 것 같아요. ^^
동원집 감자국(동원집 감자탕) 등뼈에 붙어 있는 살
동원집 감자국(동원집 감자탕) 등뼈에 붙어 있는 살을 촬영해 봤어요.
전체적으로 살이 두툼하니 먹을 것도 많고 씹는 맛도 아주 좋습니다.
이렇게 젓가락으로 뼈를 발라 먹으며 함께 주신 된장에 찍어 먹어도 보고 맛의 재미를 느껴 봅니다. ^^
동원집 감자국(동원집 감자탕) 등뼈에 붙어 있는 살
젓가락으로 뼈를 발라 먹기도 하고 이렇게 국물과 자작하게 먹어 보기도 하고…
하나의 음식으로 여러가지 맛을 음미할 수 있어 좋네요.
동원집 감자국(동원집 감자탕)은 어디로 갔는가
동원집 감자국(동원집 감자탕)의 최후예요.
아주 싹싹 긁어서 뱃속에 넣어줬습니다. ^^
개인적으로 동원집 감자국(동원집 감자탕) 국물은 우리가 쉽게 먹을 수 있는 프렌차이즈집들과 다르게 단맛은 좀 덜한 느낌이에요.
그리고 조미료도 좀 덜 들어간 느낌이랄까요?
그래서 그런지 먹고 나면 뒷맛이 개운한 것 같더라구요. ^^
버려진 동원집 감자국(동원집 감자탕) 뼛조각
사실 굳이 이 사진까지 올릴 필요까진 없었는데…
손으로 잡아 뜯으면서 쪽쪽 빨아먹지 않아도 이렇게 살 한점 없이 발라진 뼈들을 보여 드리려고 버려진 동원집 감자국(동원집 감자탕) 뼛조각 사진을 올려 봤어요.
하지만 앞서 말씀 드린 것처럼 절대 살들이 뼈에서 흐물거리거나 먼저 살들이 발라져 있지 않았다는 점은 다시 한번 강조하고 싶습니다!
동원집 감자국(동원집 감자탕)은 개인적으로 여러분께 강추입니다. ^^
지금까지 동원집 감자국(동원집 감자탕) 리뷰였어요.
오늘의 한 가지 아쉬운 점이 있다면 혼밥을 해서 ‘접시순대’를 먹어 보지 못 했다는 거예요.
테이블이 한가할 땐 몰랐는데, 나중에 자리가 차고 여러명이 함께 식사하는 테이블을 둘러보니 각자 동원집 감자국(동원집 감자탕)을 먹으면서 가운데에 ‘접시순대’를 놓고 함께 드시더라구요.
저도 나중에 동행인이 있으면 접시순대를 함께 주문해야겠습니다. ^^
그리고 다음엔 순대국도 먹어보고 싶네요.
이 곳이 재밌는 건 간판을 봐도, 메뉴판을 봐도, 그리고 명함을 봐도 순대국이 꼭 감자국 옆에 따라 온다는 점이예요.
을지로에서 동원집하면 감자국(감자탕)으로 워낙 유명하다 보니 동원집을 찾으면 모두가 감자국(감자탕)을 먹는데도 불구하고 사장님께서 굳이 순대국을 함께 홍보하시는 느낌입니다.
그만큼 순대국도 자신 있단 말씀이겠죠. ^^
그럼 전 또 다른 맛집으로 다시 인사 드릴테니 다음 포스팅 많이 기대해 주세요~^^
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