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- 감자는 껍질채 씻어 준비합니다
- 열십자 또는 2등분으로 자른 뒤 녹인 버터를 속까지 바르고
- 허브솔트를 알맞게 뿌리고 허브솔트 대신 소금과 후추 약간을 뿌려도 됩니다
- 에어프라이어에 넣고 200도 온도에서 20분간 구워요 에어프라이어 …
- 노릇노릇하니 잘 구워진 감자~
- 껍질째 먹어도 맛있어요
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에어프라이어 구운감자 만드는 법
재료
감자 12개
1. 감자는 흐르는 물에 깨끗하게 씻습니다.
2. 그다음 에어프라이어 전용 팬에 담고 에어프라이어에 넣어 190도에서 15분 정도 굽습니다.
3. 15분 뒤 에어프라이어에서 꺼내 한 번씩 뒤집고 다시 에어프라이어에 넣어 190도에서 15분 정도 더 굽습니다.
-감자의 크기 또는 가정에서 사용하는 에어프라이어의 성능이 조금씩 차이가 있기 때문에 시간 조절하면서 굽는 것이 좋습니다.
4. 15분 뒤 알맞게 구워진 상태가 되었을 때 에어프라이어에서 꺼내면 구운감자 완성.
-젓가락으로 감자를 찔렀을 때 부드럽게 들어가면 다 익은 상태입니다.
#감자 #감자요리 #구운감자
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에어프라이어 요리, 간단한 통감자 구이! – 엉성부부
190에 30분을 맞췄어요. 감자가 작기도 했구.. 근데 전 푹 삶은 감자를 좋아해 뒤집어서 5분 더 돌렸어요.
Source: tikntok.tistory.com
Date Published: 8/23/2022
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에어프라이어 감자요리 < 아코디언 통감자구이 > potato , 버터 …
보통 180-200 도 사이에 35분-40분은 구워주셔야 됩니다. 저는 2번 나눠서 20분에 열어보고 버터를 더 발라주고. 다시 20분 …
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Date Published: 8/13/2021
View: 9787
에어프라이어 감자튀김 웨지감자 만드는법 – 브런치
바로 에어프라이어에 넣고 조리를 해도 좋지만 아무래도 조리시간이 길어지고 감자가 좀 통통해서 속까지 익으려면 전자레인지에서 살짝 익히는 것이 중요 …
Source: brunch.co.kr
Date Published: 9/9/2021
View: 208
에어프라이어 통감자구이 포슬포슬 아이건강간식 추천 – 이마트몰
아이주먹만한 감자를 깨끗하게 씻어 에어프라이어 바스켓에 넣고 200도 20분 1차 조리합니다. 진짜 이렇다할 레시피도 없을정도로간단하고 쉬운 에어 …
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Date Published: 2/21/2022
View: 2829
에어프라이어 버터 감자 구이 만드는 방법_ 홈쿡 간단 레시피
에어프라이어 버터 감자 구이 만드는 방법_ 홈쿡 간단 레시피 · 1. 먼저 감자를 씻어줍니다. · 2. 감자가 잠길 정도의 물에 · 3. 익힌 감자를 찬물에 담가 …
Source: minyhoony.tistory.com
Date Published: 11/27/2021
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주제에 대한 기사 평가 에어 프라이어 통감자
- Author: 동주키친 DONGJUKITCHEN
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- Date Published: 2021. 6. 12.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=8Flr2UkDfsk
에어프라이어 요리, 간단한 통감자 구이!
에어프라이어를 구매한 이후 가장 많이 해먹은 요리 1순위는 <고구마>인 것 같아요. 조~금 고구마가 물리고 지겨워질 찰나에 신랑과 농수산물시장에서 감자를 구매했습니다! 역시 시장에가면 눈이 돌아갈 수 밖에 없어요ㅠㅠ 맛있는 거 천국에다가 마트보다 더 저렴한 가격에 직접 고를 수 있으니까요(하악)
주말에 감자튀김, 해쉬브라운, 감자전을 해먹고 나니 이번엔 오리지널하게 통감자가 먹고 싶더라구요. 사실 휴게소에서 파는 알감자를 조리하려고 했으나, 요즘 살도 찌고 혼자 먹기엔 번거로워 통감자 구이로 결정!
고구마나 감자나 이런 채소류를 사면 어떻게 보관해야할지 늘 난감합니다. 엄마랑 같이 살았을 땐 그냥 주는대로 먹기만 했는데 직접 해먹으려고 하다 보니 보관법이 은근 골치아프더라구요. (갑자기 엄마가 보고 싶다..)
< 홈쿡/요리 관련 리뷰 보기 >
무튼 다용도실 서늘한 곳에 종이박스+ 만능 신문지를 깔고 쌓아뒀는데, 날씨도 추워서 그런지 신선하게 보관되는 듯 합니다.
예전에는 감자 껍질을 다 벗기고 먹었는데, 나이가 들더니 특유의 감자껍질 맛(?)이 좋더라구요. 그래서 깨끗하게 씻었습니다. 전분도 빠질 겸! 근데 아무리 씻어도 흙이 제거가 되지 않아 지난 번 석화찜때 사용했던 칫솔로 한번 더 세척해줬어요.
오우-! 본연의 색이 이랬구나.. 칫솔로 깨끗하게 행군 후 물에 조금 담궈뒀어요. 사실 냄비로 삶아 먹으면 소금간이 가능한데 에어프라이어는 그게 힘들다보니(통감자) 따로 간은 하지 않았습니다. 저에겐 감자도 찍먹이거든요.
종이호일을 깔지 않은 이유는, 종이호일을 깔면 감자가 빨리 안익더라구요. 고구마는 엄청 빨리 익는데 감자는 많은 인내가 필요하다는 쓰라린 경험을..ㅠㅠ 웨지감자나 감자튀김이 아닌 오리지널 통감자를 드실 분들은 종이호일은 아껴두세요.
190에 30분을 맞췄어요. 감자가 작기도 했구.. 근데 전 푹 삶은 감자를 좋아해 뒤집어서 5분 더 돌렸어요.
완성! 감자의 속살을 볼 수가 없어 젓가락으로 푹 찔러봤는데 아주 잘 익었더라구요. 뭔가 사진으로 보니까 키위 같기도하고 무슨 돌 같기도 하고.. 비쥬얼은 통감자이다보니 그냥 감자입니다.
오늘은 스크램블+감자+유자차로 아침을 먹었어요. 혼자 끼니를 챙기다보면 밥도 잘 안먹어지고 매번 씨리얼이나 빵으로 때우는데 오늘은 초큼 미쿡스럽게~ 에어프라이어 진짜 뽕뽑은 듯 해요. 용량도 맘에들구! 이제 에어프라이어로 통닭만 해먹으면 거의 다 써본듯
오우 안에도 포슬포슬 잘 익었어요! 게다가 본의아니게 겉바속촉이 되버렸어요. 좀 심심한 맛이긴 했지만 허브솔트에 콕 찍어먹거나, 계란이랑 같이 먹으니까 맛있더라구요. 감자를 보니 또 고구마가 먹고싶은 이상한 논리..
사실 맛은 감튀나 웨지감자, 해쉬브라운이 더 맛있을지 모르겠지만 가끔 요런 통감자 구이가 땡길 때가 있는 듯 해요. 게다가 조리방법도 에어프라이어가 다 해주기 때문에 난 감자씻은거 말곤 아무것도 없었다는-! 다음주에는 남은 감자로 새로운 요리를 해봐야겠어요^^*
에어프라이어 감자요리 < 아코디언 통감자구이 > potato , 버터만 준비하세요
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아코디언 통감자
에어프라이어 감자요리 < 아코디언 통감자구이 > potato , 버터만 준비하세요!
저녁에 출출한데 밥은 먹었고 입은 심심하고
이럴 때 만들어 먹기 딱 좋은 감자구이를 보여드릴게요.
한 장씩 뜯어먹는 재미가 있는 아코디언 감자~
통감자
미나리전에 이어서 두 번째로 쉬운 통감자 구이입니다.
아이들 간식으로도 좋고 술안주로도 좋죠. ㅎㅎㅎ
아코디언 통감자구이 만드는 법!
먼저 감자를 껍질째로 먹을 거기 때문에 흙과 지저분한 곳들은 깨끗하게 닦아서 씻어주세요.
통감자
감자를 썰어줘야 되는데요. 최대한 얇게 써는 게 좋습니다.
감자 밑이 너무 둥글다면 썰다가 아래까지 썰려서 조각나기 때문에
밑동은 평평하게 잘라주고 시작하셔도 됩니다.
아래 나무젓가락을 두고 자르면 끝까지 잘리는 걸 막을 수 있습니다. ^^
통감자
짠! 두껍고 못 잘랐죠? ㅎㅎ
요리 초보랍니다…
다음번엔 성공하리…
최대한 얇게 잘라야 되는데…. 최대한 두껍게 자른듯한 느낌
여러분은 얇게 썰어주세요. ~~~
칼집을 낸 후에는 물에 10분 정도 담가서 전분기를 빼줍니다.
저는 생략하고 구웠습니다. ^_^ 그래도 맛있어요. ㅎㅎㅎㅎ
소금
이제 에어 프라이어기에 종이호일을 깔고
소금을 솔솔 뿌려줬습니다.
저는 달달한걸 안 좋아하기 때문에
설탕이나 슈가파우더 치즈가루는 안 올려줬는데요.
아이들 간식으로는 딱이니! 있으시다면 준비해주세요. ㅎㅎ
통후추
통후추도 솔솔솔
소금이랑 버터 후추만 있으면 맛있는 버터 감자 구이가 만들어집니다.
통감자
준비되었나 감자들이여.
이제 버터만 발라주면 되는데요
버터는 전자레인지에 돌려서 살짝 녹여준 다음
고루고루 아이들은 샤워시키듯 뿌리고 발라주세요.
버터 감자구이
저는 이렇게 버터를 올려두고 구웠는데요.
이렇게 구우시면 안 됩니다. ^^
버터가 고루고루 안 묻어서 저는 굽는 도중에 다시 겉면을 발라주고 구웠어요. ^^
감자 틈 사이로 꼼꼼하게 발라줄수록 좋답니다. + 얇게 썰수록
제 포스팅을 보면서 저거보다 더 얇게 잘 썰 수 있어! 이런 마음으로 썰어주세요. ㅎㅎ
에어프라이기
감자는 생각보다 잘 안 익어요.
만드는 건 간단하지만 굽는 시간이 꽤 걸린답니다. ㅎㅎ
감자 먼저 넣어두고 다른 음식을 만들면 시간이 딱 맞겠죠?
굽는 시간은 에어 프라이기마다, 감자 크기에 따라 다른데요.
보통 180-200 도 사이에 35분-40분은 구워주셔야 됩니다.
저는 2번 나눠서 20분에 열어보고 버터를 더 발라주고
다시 20분 더 구워서 완성했습니다.
아코디언 통감자
짠 ~!
정말 간단한, 감자와 버터만 있으면 만들어지는
아코디언 통감자가 완성되었습니다.
칼집을 안쪽 깊숙이 얇게 썰수록
더 이쁘게 펼쳐지니 참고해주세요 ㅎㅎ
아코디언 통감자
엄청 이쁘게 잘 펼쳐지진 않았지만 ㅎㅎ
버터와 소금 간으로도 정말 맛있는 감자 구이가 만들어지더라고요.
취향에 맞게 설탕이나 꿀 파마산 치즈가루 등 올려주기만 하면 되니 ㅎㅎ
만들기도 간편하고 보기에도 이쁘고 맛도 좋고 ~ 다 좋네요.
통감자구이
어릴 때는 통으로 쪄서 소금이나 설탕에 찍어먹기도 했는데요.
감자 효능 알려드릴게요.
* 감자는 항상화 작용이 뛰어나기 때문에 몸속의 노폐물을 배출해주고 해독작용 또한 뛰어나다고 합니다.
* 감자는 비타민 c가 풍부해서 ‘땅속의 사과’라고도 불리는데요. 감자의 비타민c는 열에 의한 손실도 적다고 합니다. ㅎㅎ 비타민 c 는 피로회복, 피부미용, 면역력 강화 등 너무 많은 효능이 있죠.
* 감자의 껍질은 암세포 증식을 억제하는 효능이 있다고 암 예방 연구자료와 특허 자료에 언급되기도 하는데요. 가능하다면 감자를 깨끗이 씻어서 껍질째 먹는 게 좋겠습니다.
* 그밖에 감자 효능은 대사증후군 예방, 염증 완화, 편도선이나 기관지염 완화 등 효능이 너무 다양하네요.
감자
감자를 드실 때 주의사항은!!
감자의 싹이 돋는 부분은 알칼로이드의 1종인 솔라닌이 들어있기 때문에 싹이 나거나 빛이 푸르게 변한 감자는 되도록 먹지 않는 게 좋다고 합니다.
또한 날감자를 너무 많이 먹는 것은 위 기능을 좋지 않게 할 수 있기 때문에 꼭 익혀 드세요.
아코디언 통감자구이
부모님도 맛있다고 한 장씩 뜯어서 한 개를 다 드시더라고요.
ㅎㅎㅎ 아이들도 좋아하고 어른들도 좋아하는 간단 감자요리.
아무나 쉽게 만들 수 있으니~ 맛있게 만들어 드세요.!
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에어프라이어 감자튀김 웨지감자 만드는법
요즘 에어프라이어 많이들 사용하시잖아요. 저도 굉장히 좋아하고 매일 같이 사용하는데 감자로 만들어보는 에어프라이어 감자튀김 요리알려드릴게요. 보통 감튀는 냉동으로 조리된 것을해동해서 에어프라이어로 많이들 드시더라고요. 하지만 건강을 위해서 튀기진 않고 간편하고 담백하고 맛있게 먹는 방법 알려드릴게요!
재료 : 감자 3개, 버터 약간, 파슬리 약간, 파마산 치즈 1스푼
재료는 간단해요. 감자는 보통 한판에 3개 정도 하니 적당하더군요. 그리고 버터가 들어가야 풍미가 좋은데 버터가 없으신 분들은 올리브유나 포도씨유를 사용하셔도 좋아요. 단 만들어보면 버터를 넣은 것이 좀 더 맛있던 것 같아요.
그리고 좀 더 맛있고 간이 되게 하려면 파마산 치즈가루를 1스푼 넣어주면 좀 더 맛있게 먹을 수 있답니다. 없으면 생략이 가능하며 그래도 맛있게 드시려면 추가하심 좋아요. 피자 주문하고 남은 파마산 치즈가루를 뒀다가 이번에 사용하셔도 좋을 것 같아요^^
감자는 깨끗이 씻어서 준비해요. 껍질은 벗기지 않고 사용했는데요. 껍질의 식감이 좋지 않다면 벗기고 사용하셔도 됩니다.
좋은 감자 고르는 법 아시나요? 우선 겉껍질이 매끈하고 흠이 적은 것이 좋고 초록색은 고르지 않는 것이 중요해요. 저도 가급적 초록색 빛깔이 나면 먹지 않는답니다. 초록색으로 변한 것은 솔라닌이라는 독성이 있기 때문에 구토나 장염복통이나 설사 등이 일어날 수 있어요. 특히나 집에 아이가 있다면 초록색으로변한 것은 먹지 않는 것이 좋아요.
감자 써는 방법은 이렇게 감자를 반을 자르고그리고 다시 반을 자르고 반을 자르면 이렇게 잘라집니다
바로 에어프라이어에 넣고 조리를 해도 좋지만 아무래도 조리시간이 길어지고 감자가 좀 통통해서 속까지 익으려면 전자레인지에서 살짝 익히는 것이 중요해요. 이렇게 전자레인지용 용기에다넣어준 후 랩을 씌운 후 포크로 2번 콕콕 찔러 준후3분간 전자레인지에서 돌려줬어요.
그러면 김이 모락모락~살짝 익힌 채로 되는데요.
여기다 버터를 넣어주면 뜨겁기 때문에버터가 녹아서 잘 버무려집니다. 버터는 취향껏 넣는데 밥 수저로 2/3 정도만넣어도 거의 잘 버무려집니다~그리고 비법의 가루 파마산 치즈 1스푼을 넣어줍니다.
그리고 잘 버무려주는데요. 마지막으로 파슬리가루를 살짝 뿌려줍니다. 파슬리가루를 넣으면 먹음직스럽기도 하고좀 더 향이 난다고 할까~개인적으로 넣으면 좀 색감도 좋은 것 같아요. 취향껏 넣어주시면 될 것 같아요.
에어프라이어에 종이호일을 한 장 깔아준 후겹치지 않게 양념된 감자를 넣어줍니다. 겹치지 않아야지 노릇노릇 잘 익는답니다.
에어프라이어에 종이호일을 한 장 깔아준 후겹치지 않게 양념된 감자를 넣어줍니다. 겹치지 않아야지 노릇노릇 잘 익는답니다.
15분간 돌리고 난 뒤 모습인데요노릇노릇하게 드시고 싶으시다면 8분 정도 돌리고 뒤집어서 다시 7~8분간돌려주면 노릇노릇하게 구우실 수 있어요 근데 15분간 구우니 적당히 노릇노릇하면서맛있게 돼서 굳이 번거롭게 중간에 뒤집지 않고맛있게 먹을 수 있습니다. 에어프라이어 감자튀김 방법 어렵지 않죠?
노릇노릇~ 구워서 케첩에 찍어 먹으면아이 간식으로 먹어도 좋고담백하게 즐길 수 있어요. 파마산 치즈가루가 들어가서 간이 살짝 되어서아이들에게 케첩 없이도 먹여도 괜찮을 것 같아요비. 교적 튀기지 않고 건강하게 먹을 수 있는감자 요리라 개인적으로 아이들과같이 먹기에 좋은 것 같아요.
따끈할 때 먹으면 가장 맛있고식어도 맛있는 것 같아요. 요즘 제철 감자로 만들어서 그런지어찌나 맛있는지 몰라요. 보통 냉동감자를 돌려먹곤 하는데 개인적으로 그러지 말고 이렇게 간단하게 잘라서 구워 먹는 것이더 맛있게 즐길 수 있는 것 같아요.
영상 레시피가 편하신 분들은아래의 영상을 보시고 만드시면 편하게 만드실 수 있어요.
에어프라이어로 간단하게 만들어보세요^^
[오늘은e-요리]에어프라이어 통감자구이 포슬포슬 아이건강간식 추천
조리순서
STEP. 1 / 아이주먹만한 감자를 깨끗하게 씻어 에어프라이어 바스켓에 넣고 200도 20분 1차 조리합니다. 진짜 이렇다할 레시피도 없을정도로간단하고 쉬운 에어프라이어 감자구이에요. 하지만 햇감자로 만든 그맛은 정말 기대이상이랍니다~
STEP. 2 / 1차 조리 후 감자가 완전히 익지 않았어요. 감자를 위아래 뒤집어서 2차조리를 준비합니다. 저는 노릇노릇한 감자구이를 위해 2차는 200도 20분 조리했습니다.
STEP. 3 / 2차조리 완성!! 진짜 간단하죠?? 통감자구이 완성이에요.
STEP. 4 / 감자가 완전 노릇노릇 잘 구워졌어요~ 감자가 다 구워지면 구운감자의 고소한 냄새가 풍기는데 저 어릴때는 감자에 설탕 뿌려 범벅으로 먹곤했는데 그 기억이 나네요.
에어프라이어 버터 감자 구이 만드는 방법_ 홈쿡 간단 레시피
안녕하세요!
요즘 코로나 때문에 집콕하느라,, 이거저거 만들어 보는 중이에요. ㅎ
그러다가 햇감자가 생겨서 해 본,
에어프라이어 버터 (알)감자 구이
휴게소에서 파는 알감자처럼 후라이팬에 기름 둘러 하려다가, 찾아보니까 에어프라이어로도 가능하길래에어프라이어로 해봤어요.ㅎㅎ 에어프라이어는 정말 여기저기 잘 활용하면 정말 좋은 것 같아요.
1. 먼저 감자를 씻어줍니다.
2. 감자가 잠길 정도의 물에 감자를 넣고 삶아줍니다.
삶는 물에 소금(+설탕도 가능)을 1t 넣어줍니다.
감자에 간이 베면 더 맛있으니까요 🙂
(물에 먼저 소금을 풀어줘야 하는데, 이런 허당…ㅋㅋㅋㅋ)
삶는 시간은 10-15분 정도. 작은 알감자라면 10분, 조금 큰 감자라면 15분,
젓가락으로 감자를 푹 찔렀을 때 잘 들어가면 익은거죠 .ㅎㅎ
단, 너무 익혀 버리면 껍질 벗길 때 안 좋습니다 .!!!
3. 익힌 감자를 찬물에 담가줍니다.
4. 감자 껍질을 벗겨줍니다.
손으로 벗기다가는.. 반나절 걸려요..ㅋ 칼을 이용해서 과일깎듯이는 아니고, 껍질 벗기듯이 벗겨주면 됩니다 🙂
물기를 없애주고 에어프라이어에 슉!
(키친 타올에 물기 없애도 되지만, 껍질 벗기는 사이 다 마르더라고요..ㅋ)
저는 집에 버터가 없었기 때문에, 이걸 사용했어요!!!
이거 완전 잇템이에요. ㅋㅋㅋㅋ
고체 버터가 아닌, 버터용도 그대로 버터 오일 완전 편하고 좋더라고요. 🙂
5. 감자에 버터, 소금, 설탕을 골고루 뿌려줍니다. ^^
(고체 버터는 알맞게 잘라서 감자 위에 올려주시면 돼요.)
버터, 설탕, 소금 이거면 끝이에요. ㅎㅎ 간단레시피..ㅋㅋㅋㅋ
6. 에어프라이어 돌려주면 끝!
180도 10분 -> 뒤집어서 버터, 소금 조금 -> 10-15분 (작은 알감자면 5분)
저는 알감자보다는 조금 커서, 에어프라이어 돌려주다가 더 바삭하게 먹고 싶어서
반으로 잘라서 버터 다시 뿌려줬어요.ㅎㅎ
에어프라이어 안에서 잘라서ㅠ 모양이 좀 별로네요.
겉에가 더 맛있고 예뻐 보이는데,, 좀 더 정성껏 찍을걸 그랬어요.ㅠㅋㅋ
그래도 맛 하나는 최고였어요. ㅎㅎ
완전 바삭바삭 속은 촉촉해요.
너무 짜게 먹는건 안 좋으니, 간은 조금만 하고, 드실 때 소금 찍어 드세요. 🙂
번외편)
근데 또 이런 거 먹으면, 매운 거 땡기잖아요? ㅎㅎ
냉장고에 있던 안주야 매운 뼈없는 닭발 추가. ㅋㅋㅋ
매울 때, 감자 한 입 하면서 맛있게 먹었어요. ㅋㅋㅋㅋ
정말 간단하고 쉬운
버터 감자구이 레시피, 정리_
1. 먼저 감자를 씻어줍니다.
2. 감자가 잠길 정도의 물에 감자를 넣고 삶아줍니다.
(물에 소금, 설탕 넣어주기알감자 10분, 좀 크면 15분)
3. 익힌 감자를 찬물에 담가줍니다.
4. 감자 껍질을 벗겨줍니다.
5. 감자에 버터, 소금, 설탕을 골고루 뿌려줍니다. ^^
6. 에어프라이어 돌려주면 끝!
180도 10분 -> 뒤집어서 버터, 소금 조금 -> 10-15분 (작은 알감자면 5분)
여기까지, 너무너무 쉬운 간단 에어프라이어 버터감자구이 만들기!
포스팅 마칠게요~
다음에 또 만나요! 뿅!
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