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- 든든한 간식으로 좋은 에어프라이어 구운계란 …
- 계란을 냉장고에서 꺼내서 실온에서 …
- 시간이 없다 하시는 분들은 포트에 물을 끓이셔서 …
- 에어프라이어기에 계란을 넣어 주세요 …
- 180도에서 11분 익혀 주세요. …
- 엄청 뜨거우니 에어프라이어에서 구운계란 만들기 한 것은 …
- 찬물에 담가서 열기를 빼주세요
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에어프라이어로 구운계란을 만들 수 있어요
우선 계란은 깨끗이 닦아준 후 실온에 둡니다
계란은 높은 온도로 구우면 깨질 수 있으니
낮은온도에서 높은온도로 구워주면 됩니다!
찜질방처럼 색깔을 진하게 노랗게 하고 싶다면 높은온도로 더 구워주면 됩니다
색깔은 누렇지 않지만 구운계란이라 쫄깃쫄깃 맛있어요^^
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에어프라이어 계란굽기 시간별 노른자 – 욜로리아
칼로리 낮추고 포만감 올리고 함께 만들어 봐요 다이어트 식단 레시피 고구마, 계란, 견과류 1.고구마, 계란 삶기고구마와 계란을 삶아주세요 초간단 방법 …
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Date Published: 6/17/2021
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에어프라이어 계란굽기, 구운계란(맥반석)은 풍미가 있다
4. 쫀쫀한 반숙을 원한다면 180도에 14분, 완숙을 원한다면 180도에 18분으로 설정하고 조리한다. 에어프라이어의 온도 …
Source: queserasera-cc.tistory.com
Date Published: 2/23/2022
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에어프라이어 구운계란 초간단 레시피
에어프라이어로 구운 계란 만들어봅시다. 집에서 직접 기른 닭이 낳은 달걀이에요! 에어프라이어가. 만능이라고 생각하시나요!
Source: automobility.tistory.com
Date Published: 1/2/2021
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에어프라이어 계란후라이 가능할까?
에어프라이어 계란후라이 가능할까? · 1. 먼저 그릇에 식용유를 소량 넣고 빙금빙글 돌려가며 바닥면에 발라주세요! · 2. 발라진 식용유 위로 계란을 깨서 …
Source: xinsound.tistory.com
Date Published: 10/15/2022
View: 4687
에어프라이어 ‘삶은 계란’ 만드는 법(초간단 달걀 반숙)
달걀 4개를 에어프라이어로 삶을 때 기준으로 에어프라이어 온도와 시간을 어떻게 맞춰야 하는지.. 알아보겠습니다. 기존에 나와있는 조리법은.
Source: mesin.tistory.com
Date Published: 10/2/2022
View: 4918
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주제에 대한 기사 평가 에어 프라이어 달걀
- Author: 라비키친Rabikitchen
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- Date Published: 2018. 12. 25.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=liV-YmdX-JE
에어프라이어 구운계란 찜질방 삶은 계란 만들기 쉽죠잉
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구운계란 만드는 법 에어프라이어 요리
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에어프라이어 계란굽기 시간별 노른자
300×250
에어프라이어 계란굽기 시간별 노른자
안녕하세요!
욜로리아 입니다.
에어프라이어 어디까지 써봤니?
이번에는 계란을 구워 봤어요.
계란까지 구워준다니 너무도 신기하지 않나요?
전기밥솥에 찜질방 계란은 만들어 봤는데
전기밥솥은 물을 조금 넣어야 했지만
물도 없이 계란을 굽는데요
시간별로 노른자 확인해보고
어떤 시간이 맛있게 될지 비교해 보았어요.
1.실온의 계란을 준비해 주세요.
욜로리아는 냉장고에서 바로 꺼낸 달걀이라
온수로 한번씩 헹궈 주었어요.
*차가운 계란은 온도가 올라가면 깨질수 있어요.
2.에어프라이어 180도 설정
평균적으로 많이 사용하는 온도설정으로 했어요.
180도로 설정하고
이제 8분, 10분, 12분, 15분, 20분
순서로 꺼내줄거에요.
20분은 4차례 열어서 동작이 끝나고 5분이상 두었어요.
에어프라이어로 구운 계란 껍질 까기
10분 구운 계란은 삶은 계란 처럼 껍질이 잘 까져요
흰자 느낌도 삶은 계란 느낌입니다.
15분 과 20분 구운것은 껍질이 정말 잘 안 까집니다.
그리고 20분 구운 계란은 속껍질이 아예
흰자에 흡수 되어 버렸습니다.
에어프라이어로 구운 계란 시간별 노른자 비교하기
흰자의 모습을 보면 15분과 20분은 맥반석 계란 처럼 보입니다.
8분은 반숙 보다도 묽어서 흰자가 익지 않기도 했어요.
180도에서 구운 노른자는
8분은 익지 않았고
10분 구운 계란이 제일 맛있어 보입니다.
12분 부터는 완숙 노른자가 되었어요.
부드럽기는 10분
쫀득하기는 20분인데
속껍질이 흡착되서 질기기도 합니다.
계란도 굽는 에어프라이기
시간별로 노른자가 어떻게 익는지 비교해 보았습니다.
욜로리아 였습니다.
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[요리 ] – 찜질방 맥반석 계란 전기밥솥으로 만들기 [요리 ] – 김장철 ‘ 수육 ‘ 에어프라이어로 촉촉하게 만드는방법728×90
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에어프라이어 계란굽기, 구운계란(맥반석)은 풍미가 있다
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소금 없이도 먹을수 있을 정도로 짭조롬하고 흰자는 탱글하면서 쫀득, 노른자는 촉촉한 구운계란(맥반석)은 전기밥솥, 압력밥솥, 오쿠중탕기, 에어프라이어 등을 이용해 가정에서도 만들 수 있다.
에어프라이어 계란굽기(구운계란, 맥반석)
에어프라이어를 이용해 구운계란(맥반석)을 만들어 보자.
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에어프라이어 구운계란 만들기는,
1. 계란은 냉장고에서 1시간 미리 꺼내 상온에 보관한다(급격한 온도 변화에 의한 계란 터짐 방지)
2. 냉기가 빠진 계란을 식초물 또는 소금과 베이킹소다 물에 5-10분 정도 담가 살균한 후 흐르는 물에 씻는다.
에어프라이어 계란굽기 계란세척
3. 키친타월로 계란의 물기를 제거하고 에어프라이어에 되도록이면 계란이 서로 닿지 않게 넣는다.
에어프라이어 계란굽기 계란 물기제거
4. 쫀쫀한 반숙을 원한다면 180도에 14분, 완숙을 원한다면 180도에 18분으로 설정하고 조리한다.
에어프라이어의 온도가 너무 높으면 계란이 터질 수 있고 온도가 너무 낮으면 시간이 오래 걸린다.
그러나 계란크기, 계란냉기정도, 각 에어프라이어의 화력에 따라 익힘시간은 조금씩 다를 수 있으므로 기본적으로 10분 이후에 계란 한알을 꺼내봐서 확인하고 시간을 조금씩 추가 가열해서 내 에어프라이어에 맞는 적정 익힘시간을 찾아내는 것도 좋은 방법이다.
내가 사용한 에어프라이어는 스위스밀리터리 SMA-AF65이다.
에어프라이어 계란굽기
구워진 계란은 처음과 별 변화가 없는 것 같지만
에어프라이어 구운계란
자세히 보면 계란표면에 검게 탄 기포 같은 게 있다.
아마 껍질에 스며있던 수분이 빠져나오면서 탄게 아닌가 싶다.
에어프라이어 구운계란 표면
5. 완성된 구운계란을 찬물에 담가 놓는다.
계란껍질이 잘 벗겨지게 하기 위함인데 처음엔 잘 벗겨지지만 하루 이틀 시간이 지나면 에어프라이어로 구운계란은 껍질이 잘 벗겨지지 않는 특징이 있다.
드디어
에어프라이어 구운계란 완성.
위, 14분 구운 계란반숙.
아래, 18분 구운 계란완숙.
구운계란
나는 노른자가 흐르지 않는 정도의 쫄깃하고 촉촉한 반숙을 좋아하는데 여기가 계란반숙 맛집일세. 딱이다.
반숙 정도는 14분을 최고점으로 잡고 하향 조정하면 될 것 같다.
전기압력밥솥이나 오쿠로 만든 구운계란(맥반석)의 색상은 갈색인데 에어프라이어로 구운계란(맥반석)은 흰색이어서 삶은 계란에 가까워 보인다.
삶은 계란과 비교해봤을 때 에어프라이어로 구운계란 은,
구운 풍미가 있다.
약간 쫄깃하다.
전기압력밥솥, 오쿠로 구운계란과 비교해봤을 때 에어프라이어로 구운계란 은,
구운 풍미가 있다.
반숙, 완숙 정도를 조절할 수 있다.
맥반석 색상이 없고 쫄깃함이 덜하며 소금이 필요하다.
☞ 전기압력밥솥으로 구운계란 만드는 방법
☞ 오쿠 구운계란 만드는 방법
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에어프라이어 구운계란 초간단 레시피
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에어프라이어로 구운 계란 만들어봅시다.
집에서 직접 기른 닭이 낳은 달걀이에요!
에어프라이어가
만능이라고 생각하시나요!
온도 설정을
잘못해 너무 그을리면
발암물질이 생길수 있다는
기사를 접하면서 꼭 안이 들여다
보이는 에어프라이어를 선택하시길 강추합니다.
2021.04.06 – [Life] – 요즘 핫하다는 올스텐 에어프라이어 ‘리하스’ 구매 솔직후기
구운 계란을
전기압력밥솥으로
만들어 본 적은 있는데요.
에어프라이어로도
쉽게 만들 수 있다는군요.
2018.02.22 – [Life] – 목욕탕에서 사먹던 그맛 그대로 맥반석 계란 만들기
코시국에
찜질방 가시는
분들은 안 계시겠지만
추억의 구운 계란 자 만들어 보았어요.
에어프라이어 안으로 고고
준비물
계란 10개
No.1
실온에 두기
실온에 1시간
이상 둔 계란을 사용하세요.
만약 1시간
기다리시기 어려우시면
따뜻한 물에 잠시 담갔다가 사용하세요.
시골에서
직접 기르는 닭이
낳은 알이라서 상온에 두었다가
에어프라이어에 바로 넣어 조리했어요.
No.2
온도와 시간 설정
온도설정
온도는 140도
시간은 60분 조리하세요.
30분후 60분후
단, 30분간
간격으로 한번 뒤집어 주세요.
No.3
찬물에 넣기
조리된 계란을
찬물에 10분 정도 담갔다가
소금에 찍어 맛있게 드시면 됩니다.
껍질 잘 벗겨지려면
찬물에 넣는 건 기본인 거 아시죠!
COOKTIP
차가운 계란 바로
조리 시엔 온도차로
계란이 터질 수 있어요.
5개만 넣으라고
했는데 10개 넣었더니
1개는 터져 버렸고 위에 보시는
사진처럼 터진 파편이 달걀에 묻었네요.
수량을
많이 넣어서 터진 건지
그 이유는 잘 모르겠더군요.
상온에 둔 계란을
그대로 사용했을 뿐인데
왜 터졌는지 도무지 모르겠어요.
구운계란 완성
에어프라이어도
구운 계란 만들어지는군요.
단, 압력밥솥과
차이점이 있다면
에어프라이어는 한 번 더
뒤집어 줘야 한다는 점이 있네요.
에어프라이어가
더 푸석푸석한 노른자를
맛볼 수 있는 점이 차이점입니다.
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에어프라이어 계란후라이 가능할까?
에어프라이어 구입하고 꼭 해보고 싶었던 계란후라이 만들기에 도전해 보았습니다! 왠지 후라이팬 보다 간단할꺼 같은 생각과 어떤 차이가 있을지 궁금해서 시도해 보게 되었구요! 혹시나 궁금하셨던 분들을 위해 준비부터 조리과정 그리고 결과물까지 이번 포스팅을 통해 자세하게 공유해 보도록 하겠습니다!
※ 에어프라이어 게란후라이 준비물
1. 에어프라이어
2. 종이호일
3. 계란 1개
4. 식용유
5. 소금
6. 고온에서 견디는 그릇 (전자레인지용, 종이호일접시)
※ 준비과정
1. 먼저 그릇에 식용유 를 소량 넣고 빙금빙글 돌려가며 바닥면에 발라주세요!
2. 발라진 식용유 위로 계란을 깨서 넣어줍니다!
3. 계란 위로 소금을 본인의 입맛에 맞게 뿌려주세요!
4. 계란이 준비된 다음에는 에어프라이어 바스켓을 열고 종이호일을 깔아줍니다!
4. 종이호일 위로 계란이 셋팅된 그릇을 그대로 놓아주세요!
※ 조리과정
1. 온도와 시간은 180도 10분 으로 진행하였습니다!
2. 5분이 지났을때 열어서 상태를 확인해 보았구요! 사진과 같이 가장자리부터 익어가기 시작하네요!
3. 10분 이 지났고 가운데가 볼록 솟아오른 깔끔한 형태로 계란후라이가 완성 되었습니다!
4. 완성된 에어프라이어 계란후라이 를 꺼내 깔끔하게 촬영해 보았구요! 익은상태 확인을 위해 노른자가 있는 부분을 젓가락으로 찔러보니 액체가 흘러 나오지 않아 완숙 인걸 알 수 있었습니다!
★ 여기서 알게된점 반숙은 6~7분!
※ 맛보기
맛보기전 노른자의 익은 상택가 궁금 해서 해당부분을 오픈해 보았구요! 사진과 같이 완숙으로 푹 익은 상태를 확인해 볼 수 있었습니다!
드디어 크게 한입 먹어 보았구요! 포실포실 노른자에 겉은 바삭 안은 촉촉한 흰자와의 조합에 소금간의 짭짤함으로 계란 본연의 고소함을 맛있게 즐길수 있었습니다! 후라이팬으로 구워서 먹을때와 큰 차이는 없었네요!
속의 전체적인 익은상태 를 보여드리기 위해 남은 계란을 자르고 뒤집어서 촬영 한 모습입니다! 식용유가 덜 발라져서 그런지 모르겠지만 그릇과 깔끔하게 분리되진 않았네요!
계란 한개라 순식간에 다 비웠구요! 사진에 보이는것과 같이 그릇에 바삭하게 구워진 흰자 테두리 로 에어프라이어 계란후라이라는 흔적? 특징?을 남기면서 마무리 되었네요! 결론은 확실히 조리에 있어서는 후라이팬 보다 쉽고 간편하게 만들어 먹을수 있는게 장점이 아닐까 생각되구요! 만약 빵속에 넣어먹을 계란후라이로 만들고 싶으신 분들은 더 넓고 납작한 접시를 사용하셔서 바닥면에 식용유를 충분하게 바르고 조리하면 잘 분리되는 형태로 나오지 않을까 생각되네요!
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에어프라이어 ‘삶은 계란’ 만드는 법(초간단 달걀 반숙)
에어프라이어 ‘삶은 계란’ 만드는 법(초간단 달걀 반숙)
목차
1. 에어프라이어 삶은 계란
(온도, 시간)
2. 결과물
———
1. 에어프라이어 삶은 계란
(온도, 시간)
보통 집에서 계란을 삶을 때
한번에 3~5개 정도 삶는다고 하네요
달걀 4개를
에어프라이어로 삶을 때 기준으로
에어프라이어 온도와 시간을
어떻게 맞춰야 하는지..
알아보겠습니다.
기존에 나와있는 조리법은
실온에 놔두고
씻어서 넣고….
예열을 해놓고…..
너무 복잡하게 나와있어서
저는 초간단 조리법
알려드리려고 합니다.
바로 조리법!!!
gogo
1) 냉장고에서 바로 꺼낸 계란
냉장고에서
계란을 꺼내서
에어프라이어에 바로 넣습니다
ㅡ
예열 없이
150도 12분
ㅡ
끝.
정말 초간단이죠?
찬물에 담궜다가 까서 먹으면 됩니다
까면..
밑에 사진과 같은 계란을
볼 수 있습니다.
주의사항
온도를 더 높여서 빨리 끝내면 된다고 생각하면 안됩니다.
차가운 속까지 열이 전달되려면
최소한의 12분이라는 시간이 필요합니다
거기에 반숙 적정 온도는
150도로 하니
딱 좋더라구요.
———
2) 실온 계란
160도 10분
실온에 보관해둔
계란은
에어프라이어에
160도 /10분
돌리면 위의 결과물과
똑같은 삶은계란을 만날수있습니다.
———
2. 결과물
150도 / 13분
냉장고에서 바로 꺼낸 달걀
150도 12분에서
1분 더 추가하면
위의 사진과 같이
반숙에서 조금 더 익은
완숙에 가까운 결과물을
만날수있습니다.
완벽한 완숙은
150도 14분으로 맞추면 됩니다.
——–
계란 많이
삶은 기념으로..
떡볶이..
총정리
총정리
냉장고 보관 계란 은
150도 / 12분
반숙
150도 / 14분
완숙
실온 보관 계란
160도 /10분
반숙
160도 / 11분
완숙
끝.
https://mesin.tistory.com/11
https://mesin.tistory.com/45
https://mesin.tistory.com/20
https://mesin.tistory.com/4
키워드에 대한 정보 에어 프라이어 달걀
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