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오늘의 준비물
– 떡국떡
– 모짜렐라 치즈
– 꼬지
양념소스(밥숟갈기준)
– 고추장 1숟갈
– 간장 1숟갈
– 올리고당 2숟갈
– 케찹 1숟갈
– 마늘 반숟갈
❤️모두 맛있는 간식~안주~하세요❤️
오늘도 시청해주셔서 감사합니다♡
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Today’s Ingredients
– Rice cake
– Mozzarella cheese
– skewer
Seasoning Sauce
– Red pepper paste 1 spoon
– Soy sauce 1 spoon
– Oligosaccharide 2 spoon
– Ketchup 1 spoon
– Garlic half spoon
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에어프라이어 떡구이 방법 시간 온도 떡굽기 맛있게 하는 법
최근엔 에어프라이어를 많이 사용하는데. 여기서 떡 굽기를 해 보겠다. 냉동실에 오래 보관된 흰떡이다. 요즘엔 마트에 가면 여러 종류의 떡을.
Source: jiguchon.tistory.com
Date Published: 10/13/2022
View: 1050
떡국떡 에어프라이어 요리 떡뻥 만들기 – 키키몽 생활연구소
조리 방법 · 냉동실에 있던 떡국떡은 실온에서 해동시킨 후 물에 5분간 담가놓았다가 사용합니다. · 에어프라이어는 180도로 예열해 놓습니다. · 메쉬바스켓 …
Source: kikimong.com
Date Published: 12/8/2021
View: 2984
집에서 손쉽게 만드는 에어프라이어 떡꼬치 만들기 – 영마인드
이걸로 양이 부족할듯싶어 이번주 장보면서 사둔 냉동 피자도 데워 점심 해결했습니다. 에어프라이어로 떡꼬치 만들기. 날도 더운데 떡을 튀기자니 너무 …
Source: youngmindtoday.tistory.com
Date Published: 4/10/2021
View: 9152
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주제에 대한 기사 평가 떡 에어 프라이어
- Author: 메리니즈부엌Meliniskitchen
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- Date Published: 2022. 1. 7.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=aYMRToXwkng
에어프라이어 떡구이 방법 시간 온도 떡굽기 맛있게 하는 법
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떡 요리는 많이 있다 간식으로 많이 먹는데
가장 유명한 떡볶이부터
떡라면 떡꼬치 등이 있고
가래떡 찹쌀떡 인절미 등 엄청나게 많다
하지만 떡은 시간이 지나면 딱딱해져
먹기 힘들게 된다
이렇때 구워 먹으면 또 하나의 최고의’
맛이 된다
옛날에는 숯불에 많이 구워 먹거나
프라이팬, 오븐 등을 이용했지만
최근엔 에어프라이어를 많이 사용하는데
여기서 떡 굽기를 해 보겠다
냉동실에 오래 보관된 흰떡이다
요즘엔 마트에 가면 여러 종류의 떡을
언제든지 먹을 수 있다 그래서 많이 집에
보관할 필요가 없어
떡구이 할 재료 자체가 없는 경우가 많다
또한 맛있는 떡의 종류도 많고
대부분의 떡이 떡구이로 적당하지
않은 경우가 많다
딱딱해진 떡을 그물망 팬에 넓게 펼치고
있다
구워진 떡을 먹어 본 지 오랜 된 것 같아
기대가 많이 된다
일반 떡국용 떡으로 해도 좋을 것 같다
큰 에어프라이어 이다 마치 오븐인 것 같은
착각을 할 정도이다
떡이 많지 않아 1단으로만 구워도
충분할 것 같다
이제 기기 조건 설정을 해야 한다
한 번도 해본 적이 없고 처음이라
잘 몰라 이리저리 정보를 찾아보고
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온도는 180도로 맞추고
시간은 15분으로 설정했다
부족하면 추가할 생각이다
작동하기 시작했다
옆에서 구워지는 모습을 구경했다
몇 년 전 숯불에서 떡 구워 먹었을 때가
생각난다
참고로 떡에 식용유나 기타 양념은
하나도 안 했다
그냥 순수하게 떡만 넣어 굽고 있다
10분 정도 흘러가자 떡이 구워지기 시작한다
외관이 누렇게 구워진 부분이 보이기
시작한다
냄새도 살짝 나기 시작한다
애들도 옆에서 구경하며 재미있어한다
15분이 지나 작동을 멈추고 꺼냈다
노릇노릇 잘 익은 것 같다
하지만 겉면이 생각보다 노릇한 부분이
많지 않다
크기는 많이 커진 느낌이다
일부가 부풀어 올라
부피가 커졌다
더 추가로 5분 동안 더 구워볼까 생각하다
일단을 맛을 보기로 했다
떡을 잘라 보니 속은 아주 잘 익었다
취향에 따라 바싹 더 구워도 될 것 같은데
이번에는 여기까지만 굽기로 했다
집에 떡이 더 있으니 다음에 시간을
추가해보기로 한다
이것이 조총이다 달콤한 맛이고
옛날부터 떡을 먹을 때는 이것과 함께
먹어야 최고의 맛이다 했다
시골에서 가져왔는데 요즘은 어디서
구입하는지도 모르겠다
조총이 없으면 꿀도 괜찮다
하지만 그냥 먹어도 맛있다
역시 기대를 저버리지 않고 맛있다
그냥 구워진 떡만 먹어도 맛있고
조총에 찍어먹어도 맛있다
어린이 간식으로 최고인 듯하다
어른들도 좋아한다
말랑말랑한 떡과는 또 다른 맛이다
앞으로 떡구이 많이 조리해 먹을 듯하다
애들이 너무 좋아한다
그냥 맛있다 한다
처음에는 안 먹으려 했는데 억지로 하나만
먹여더니 계속 먹는다
맛이 약간 떡꼬치 맛이라 한다
어린아이들에겐 떡볶이보다 떡꼬치가
더 인기 있다고 한다
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에어프라이어로 떡구이 간단하게 요리
가능합니다
과자보다 이런 것이 간식으로 좋을 듯하다
앞으로 다른 조건으로 여러 번 더
만들어 보겠다
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에어프라이어 냉동떡 해동해서 굽기
하지만 에어프라이어에 구우면
기름도 필요 없고 해동을 하지 않아도
아주 간편하게 냉동 떡을 구워 먹을 수가 있다
이제는 먹다 남은 떡은
편한 마음으로 냉동실로 직행~
에어프라이어로 떡 구워 먹기
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에어프라이어로 떡 구워 먹기
안녕하세요~킴뽀입니다^^ 냉장고에 있던 노란 콩고물 떡 (콩고물 시루떡), 설에 맞춘 가래떡과 도장떡 (절편)을 에어프라이어에 돌려먹었습니다.
노란 콩고 물떡이라고 맨날 불러서… 콩고물 시루떡
제사에 쓰이는 떡이죠~ 제사가 많은 저희 집은 냉동실에 짱 박혀있는 애물단지
에어프라이어 180℃ 10분
원래의 목적은 에어프라이어에 떡을 돌리면 사진처럼 부풀어 오른다고 해서
나의작은다락방-출처
떡이 무엇인지 잘 보았어야 하는데…
콩고물만 보고 제사 때 쓰는 콩고물 시루떡인지 알았지만.. 인절미만 가능합니다. 😊
현미쌀로 만든 가래떡
180℃ 10분
도장떡 (절편)은 단미 와플메이커로..
와플팬에 버터 발라주고 예열 후 4분
먹음직스럽죠~^^
구운 떡들 조청에 찍어먹기
가래떡 가래떡
가래떡은 겉바속촉
콩고물시루떡
시루떡은 약간 딱딱해서 아쉬움
절편
절편은 바사삭~
떡을 에어프라이어에 돌려 먹을 경우 바로 다 드시는 걸 추천합니다.
다음날 되면 떡이 딱딱해져서..
즐겨먹지 않던 떡 조청과 함께 맛있게 먹었습니다.
단미 샌드위치 & 와플 메이커 (feat. 내돈내산)
샌드위치 메이커 사용기 – 유자청 샌드위치
와플 메이커 사용기 – 크로플
양파꽃 튀김 (feat. 에어프라이어)
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아보카도 연어 오븐구이 (feat. 에어프라이어)
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떡국떡 에어프라이어 요리 떡뻥 만들기
떡뻥 만들기 Rating: 5.0 /5 ( 1 추천 ) 재료 떡국떡50g, 꿀, 호두, 땅콩 조리 방법 냉동실에 있던 떡국떡은 실온에서 해동시킨 후 물에 5분간 담가놓았다가 사용합니다.
또는 실온에 보관하던 떡국떡은 바로 사용합니다. 에어프라이어는 180도로 예열해 놓습니다. 메쉬바스켓에 떡국떡을 올려 놓습니다. (굽는동안 부풀기 때문에 겹쳐 놓지 않기) 180도에서 7분~10분 구워 주세요. 꿀에 호두와 땅콩을 다져서 넣어주세요. 만들어진 떡뻥을 꿀과 함께 마무리합니다. 노트 에어프라이어 기계에 따라 굽는 온도와 시간 차이가 있습니다.
새해에 떡국을 끓여먹고 남은 떡국떡으로 무엇을 만들어 먹을지 고민이라면 간단한 간식으로 떡국떡으로 만든 떡뻥 추천해요. 조리시간도 짧고 다른 재료 필요 없이 떡국떡만으로 만들어 먹을 수 있는 최고의 간식이에요. 개인적으로 다이어트 간식으로도 자주 만들어 먹었는데, 아이가 있는 집이라면 아이 간식으로도 좋은 떡뻥은 조청이나 꿀에 찍어 먹으면 더 맛있답니다.
떡국떡 에어프라이어 요리 떡뻥 만들기
재료 : 떡국떡 50g, 꿀, 견과류 적당량
보통 사용 후 남은 떡국 떡은 냉동실에 보관하는데요. 냉동실에 보관되어 있던 떡국 떡은 실온에 30분간 해동한 후 물에 담가두었다가 사용해 주세요. 그래야 구웠을 때 속이 쫄깃하고 부드러워요.
실온에 보관 되어있던 떡국 떡은 바로 사용해도 좋습니다.
저는 냉동실에 있던 떡국 떡을 사용하기 때문에 실온 해동 후 물에 담가두었다가 사용했습니다.
가볍게 물기는 채에 받쳐 털어 내주세요. 물기가 최대한 없어야 바삭하게 구워지기 때문에 최대한 물기를 털어내 주세요. 이 과정을 진행하는 동안 에어프라이어는 180도로 예열해 주세요.
에어프라이어 메쉬 바스켓에 떡국떡을 최대한 겹치지 않게 올려 주세요. 떡국떡이 구워지면서 부풀기 때문에 겹쳐 놓으면 안 된답니다.
메쉬 바스켓을 예열된 에어프라이어에 넣고 180도에 10분으로 맞춰 구워주세요. 오래 구우면 딱딱해지기 때문에 적당한 시간 조절이 필요합니다.
에어프라이어 기계에 따라 굽는 온도와 시간 차이가 있기 때문에 7분~10분 사이로 구우면 쫄깃하고 바삭한 떡뻥을 완성할 수 있어요. 구워지는 동안 떡국떡이 잘 구워지는지 살펴봐 주세요.
에어프라이어에서 1분 정도 구웠을 때 조금씩 부푸는 모습을 확인할 수 있습니다.
5분정도 구워졌을 때의 모습이예요.
에어프라이어에서 8분 정도 구워 졌을때 떡국떡 모두 부풀어 올랐답니다. 이렇게 전체적으로 부풀어 구워졌을 때 꺼내면 쫄깃한 식감이 강한 떡뻥이 완성되는데 저는 2분 정도 더 구워서 겉을 조금 더 바삭하게 만들어 보았습니다.
구워지는 동안 꿀에 견과류를 다져 넣어 꿀 소스를 만들어 놓았어요.
떡뻥을 찍어 먹으면 달고 맛있는 조합을 느낄 수 있습니다. 꿀 대신 초청 이나 아이들이 먹을 때는 아가베 시럽에 찍으면 단맛도 나면서 맛있는 간식이 된답니다.
다이어트 간식으로도 좋은 떡국떡 떡뻥이에요. 칼로리가 33g 당 150칼로리로 높은 칼로리가 아니기 때문에 다이어트 간식으로도 좋아요. 여러분들도 냉장고에 있는 떡국떡으로 가볍게 간식을 만들어 먹고 싶다면 어른 아이에게 모두 인기 만점인 떡뻥 간식 추천해요.
집에서 손쉽게 만드는 에어프라이어 떡꼬치 만들기
안녕하세요. 날씨가 점점 더워져서 며칠 전부터는 집에서 계속 에어컨을 틀고 있게 되었습니다. 오늘도 역시 매끼니 때마다 돌아오는 끼니 걱정이 시작되네요. ㅎㅎ ‘오늘 점심은 뭐 먹지? 떡볶이는 며칠 전에도 해먹었는데 ..’ 오늘은 두 아이 모두 학교에 안가는 날이어서 이런 날 점심은 아이들 입맛에 맞는 메뉴로 차려야 되네요. 냉동실에 며칠 전 남은 떡이 있어서 에어프라이로 떡꼬치를 만들어 보았습니다. 소시지가 있었으면 소떡소떡을 만들었을 텐데 그냥 떡만 있어서 떡꼬치로 해봤습니다. 이걸로 양이 부족할듯싶어 이번주 장보면서 사둔 냉동 피자도 데워 점심 해결했습니다.
에어프라이어로 떡꼬치 만들기
날도 더운데 떡을 튀기자니 너무 번거로웠습니다. 이럴 때 제일 좋은 만능 요리기구 에어프라이어를 사용해야지요.
기본 재료
떡볶이 떡(밀떡) 약 500g 올리브유 1큰술 산적 꼬지 10개
제일 먼저 떡을 살짝 씻은 후 올리브유를 한큰술 정도 넣고 떡에 코팅시키듯 골고루 묻혀 줍니다. 산적 꼬지는 마침 지난번 제사 때 산적 만들고 남은게 있어서 이용했습니다. 이게 없으시면 이쑤시개도 좋습니다.
기름을 바른 떡을 에어프라이어에 넣고 180도에 약 12분 정도 익혀줍니다.
떡이 에어프라이어에 익는 동안 냉동 피자는 미니 오븐에 구워 주었습니다. 이번에 산건 비비고 피자인데 맛이 괜찮았습니다. 냉동 피자는 미니오븐에 200도에 약 10분 정도 익혀 주었습니다.
음식 이 익는동안 떡꼬치에 들어갈 양념 준비합니다.
기본양념
고추장 1큰술 고춧가루 1큰술 매실액 1큰술 꿀 1큰술 케첩 2큰술 깨소금 1큰술
오목한 볼에 계량한 양념을 모두 넣고 골고루 섞어줍니다. 집에 땅콩이나 견과류가 있으면 잘게 다져서 넣어주면 더 좋습니다.
삐~~ 떡이 다 익었네요. 에어프라이어에서 꺼내보니 약간 부풀어 있고 하나 먹어봤는데 겉은 바삭 속은 쫀득하게 잘 익었습니다. 기름에 튀기지 않으니 번거롭지 않고 정말 편합니다.
이제 에어프라이어에서 꺼내 살짝 식힌 후 산적 꼬지로 한개에 5개씩 꽂아 줍니다. 그 위에 아까 준비한 양념장을
살짝 발라 줍니다. 양념장이 되직하고 짭짤해서 너무 많이 묻히면 짜기 때문에 위에 살짝 올려 주듯이 양념장을 무쳐 줍니다.
떡꼬치와 오븐에서 나온 고르곤졸라 피자 완성입니다. 고르곤졸라 피자는 꿀을 찍어야 맛있어서 꿀을 따로 준비했습니다. 더운 여름에 가스레인지 앞에서 요리를 하면 땀도 나고 힘든데 오늘은 가스레인지를 이용하지 않고 에어프라이어와 오븐으로 간단하지만 아이들이 좋아하는 점심 메뉴 만들어 보았습니다. 더운 날 사용하지 않고 먹을 수 있는 메뉴 원하신다면 에어프라이어 떡꼬치 만들어 보세요.
떡국떡 에어프라이어 구이 보관법까지, 진짜 뻥튀기 요리~
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떡국떡 보관법
떡국떡은 보관상태나 기간에 따라 곰팡이가 생길 수 있기 때문에 가래떡을 보관하는 방법과 마찬가지로 냉장 또는 냉동 보관해야 한다.
일주일 안에 소비할 경우 용기에 쌀뜨물과 떡국떡을 함께 담아 뚜껑을 덮고 냉장 보관한다. 보관 4일 정도에 한번 쌀뜨물을 갈아주면 더 좋다.
오래 보관해야 할 경우 지퍼백에 떡국떡과 식용유 또는 올리브유 1큰술을 넣고 잘 섞어 냉동 보관한다. 기름성분이 떡국떡이 서로 엉겨 붙는 것을 방지하고 수분 증발을 막아주어 떡국떡 표면이 갈라지는 것도 예방할 수 있다. 냉동한 떡국떡을 해동할 때는 찬물에 담가 불리고 2~3번 물을 갈아 기름성분을 제거 하고 사용하면 처음처럼 쫄깃하고 부드러운 식감이 되살아난 떡국떡 요리를 할 수 있다.
떡국떡 1kg 가격은 지역마다 다르지만 대략 6,000~8,000원 정도 선이다. 성인 기준의 떡국 한그릇에 약 150~200g의 떡국떡이 필요하므로 떡국떡 1kg은 5~6인분 정도의 양이 되는 셈이다. 또한 100g 기준 240칼로리로 보통 떡국떡 한 조각 당 10칼로리로 계산된다. 떡국떡은 주로 쇠고기떡국, 곰탕사골떡국 등 떡국으로 요리되지만 떡국떡 떡볶이, 떡국떡 구이, 떡국떡 피자, 떡국떡 꼬치 등의 별미음식으로도 손색이 없다.
떡국떡 에어프라이어 구이
떡국떡을 에어프라이어에서 구우면 떡뻥튀기로 만들어 먹을 수 있다.
1. 떡국떡을 찬물에 10분 정도 담가놓는다. 냉동했거나 마른 상태라면 떡국떡 불리는 시간은 1시간 이상으로 잡아준다.
떡국떡 보관법
2. 불린 떡국떡을 키친타월을 이용해 꾹꾹 눌러 최대한 물기를 제거한다.
떡국떡 불리기 물기제거
3. 물기를 제거한 떡국떡을 되도록 겹치지 않게 펼쳐 종이호일을 깐 에어프라이어에 넣고 180도에서 10분간 돌려준다. 중간에 떡국떡을 뒤집지 않아도 된다.
떡국떡 에어프라이어 구이
에어프라이기에 따라 성능이 다르므로 10분을 기준으로 시간을 올리거나 내려 굽는다. 다만 색상이 노릇해질 정도로 굽기 위해 시간을 너무 늘리면 떡국떡이 딱딱하게 굳어 먹지 못할 수도 있다.
180도에서 10분간 구운 에어프라이어 떡국떡 뻥튀기 완성.
떡국떡 에어프라이어
빵빵하게 부풀어 올랐다.
족히 1cm 이상은 늘어났고 속은 뻥이다.
모양이 귀엽고 재미있다.
떡국떡 구이
색상이 하얗다.
먹음직스럽게 노릇노릇하지는 않다.
속이 비어있어서 처음 씹을 땐 바삭하지만 조금 더 지나면 떡국떡 표면의 질김이 느껴진다.
그래도 신기함과 재미가 있어 에어프라이어 가래떡 구이보다는 에어프라이어 떡국떡 구이에 한표.
떡국떡 뻥튀기
떡국떡 프라이팬 구이
에어프라이어기가 없을 때 하던 방식 그대로 떡국떡 몇 개는 프라이팬에 구웠다.
1. 찬물에 담가 불리고 키친타월로 물기를 제거한 떡국떡을 중불의 프라이팬에 3~5분 정도 굽는다.
떡국떡 프라이팬
참기름이나 올리브유로 코팅한 프라이팬을 사용해도 되지만 기름기 없이 담백하게 먹고 싶다면 마른 프라이팬을 이용한다.
프라이팬에서 3~5분간 구운 떡국떡 구이 완성.
먹음직스럽게 노릇노릇하다.
떡국떡 프라이팬 구이
개인적인 입맛엔 프라이팬으로 구운 떡국떡 구이가 좋다.
떡국떡의 바삭함과 쫄깃함이 살아있고 불향도 맛을 더해준다.
에어프라이어 구이는 보는 즐거움이라면 프라이팬 구이는 먹는 즐거움이다.
떡국떡 구이(에어프라이어, 프라이팬)
두 가지 버전의 떡국떡 구이.
취향은 각자지만 조청 필수는 공통이다.
떡국떡 구이와 조청
☞ 가래떡 에어프라이어, 프라이팬 구이
☞ 소고기떡국 맛있게 끓이는 법
☞ 사골떡국 맛있게 끓이는 법
☞ 매생이떡국 맛있게 끓이는 법
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키워드에 대한 정보 떡 에어 프라이어
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