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당면은 건면이라 유탕면인 라면에 비해 칼로리가 낮다. 단순히 생각해봐도 튀기는 과정에서 포화지방을 잔뜩 포함하게 되는 유탕면보다는 당면 쪽이 영양 문제에서 비교적 자유롭다고 할 수 있다. 그래서 당면이 다이어트 식재료라는 오해가 많은데 현실은 정반대다.
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저탄고지 식이요법에서 당면을 먹어도 될까요?
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종류별 당면 칼로리 총정리! (feat. 잡채, 컵누들 다이어트)
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칼로리 높은 당면은 다이어트의 적이다. – 애심’s 밥상
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한 줄에 300kcal??? 중국당면의 오해와 진실
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주제에 대한 기사 평가 당면 칼로리 다이어트
- Author: 프라우딘의 키토제닉
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- Date Published: 2019. 8. 5.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=S1nejwxWJmw
종류별 당면 칼로리 총정리! (feat. 잡채, 컵누들 다이어트)
당면 칼로리
소면보다는 당면 칼로리가 낮을 것만 같고, 왠지 투명한 당면이라고 하면 살이 덜 찔 것만 같은 느낌은 저만의 느낌일까요? 쫄깃한 식감이 정말 매력적인 당면을 마음 놓고 먹어도 되는 건지 이번 기회에 한번 자세히 알아보도록 하겠습니다.
그리고 한국당면, 중국 당면처럼 나라별로 알아본 당면 칼로리와 비빔당면, 잡채, 컵누들 등 당면 요리 칼로리를 전체적으로 총정리해보겠습니다.
올해는 코로나로 인해 정신없이 어떻게 9월이 온지도 모르겠습니다. 게다가 곧 추석이 다가오고 있네요. 우리 집은 제사를 지내진 않지만 추석엔 맛있는 음식을 만들어 가족들과 다 함께 먹는답니다. 추석 연휴를 지내고 나면 살이 2~3Kg 정도는 찌는 것 같아요. (ㅠㅠ) 추석 음식 칼로리는 대부분 높은 편에 속하므로 최대한 적절한 칼로리를 섭취할 수 있도록 했으면 좋겠습니다.
당면 칼로리와 영양성분
당면은 보통 고구마나 감자의 전분으로 만드는 면으로 중국에서 유래했다고 알려져 있습니다. 가장 흔히들 드시는 고구마 전분으로 만들어진 얇은 당면의 칼로리를 알아보겠습니다.
당면 칼로리는 100g을 기준으로 해서 358Kcal라고 합니다. 신라면에서 칼로리를 줄여 새로 나온 건면 아시죠? 그 인스턴트 라면이 하나에 350Kcal 란 것을 감안할 때 무척 높은 당면 칼로리를 확인하실 수 있습니다. (당면보단 라면인가요…ㅋㅋㅋ)
밀가루 소면 칼로리의 경우에도 100g을 기준으로 368Kcal라고 하니, 당면이나 소면이나 크게 칼로리 차이가 없는 것을 알 수 있었습니다.
당면 영양성분은 당연히 탄수화물이 대부분입니다. 100g의 당면 안에는 88.75g의 탄수화물이 함유되어있습니다. 고구마 전분으로 인해 식이섬유도 약 2g 정도 포함하고 있답니다.
중국 당면 칼로리와 종류
분모자라고 많이 들어보셨을 겁니다. 한국 당면보다 훨씬 쫄깃한 식감을 가지고 있는 중국 당면 분모자 칼로리는 어떻게 될까요? 역시 100g을 기준으로 할 때 346Kcal로 한국 당면과 크게 차이는 없었습니다. (중국식 칼로리 표기로 1,455KJ) 면의 넓이나 크기, 중량에 따라 칼로리 차이는 있겠지만 재료가 고구마 전분으로 같기 때문에 그런 것 같습니다.
대신 분모자 당면 칼로리의 경우 섭취할 때 굵은 면발의 식감이 중독성이 있기 때문에 생각보다 많은 양을 먹게 될 수 있다는 점을 늘 조심해야겠습니다.
엄청난 잡채 칼로리
추석 연휴 느낌 나는 잔치 음식 중 하나가 바로 잡채입니다. 한국사람들의 국민 요리, 잡채 칼로리는 어떤지 알아보도록 하겠습니다. 잡채는 당근, 소고기나 돼지고기, 어묵, 버섯, 양파, 시금치 등 다양한 재료를 함께 버무려 달콤 짭짤하게 만든 요리로 그 재료에 따라 칼로리의 변화가 클 수 있습니다.
일반적인 잡채를 기준으로 100g당 칼로리는 200Kcal라고 합니다. 사실 이 100g이라는 양은 젓가락으로 크게 떠서 세 젓가락 정도밖에 되지 않는 양이랍니다. 1인분 잡채 칼로리를 생각해본다면, 300~400g 정도는 먹어줘야 할 것 같은데요. 종이컵 3컵 정도 되는 300g의 잡채 칼로리는 무려 600Kcal에 달한답니다. (600Kcal에 달하는 다른 식품으로는 돈까스 1인분이 있습니다. ㄷㄷㄷ)
컵누들 칼로리는?
다이어트 식사로 가장 많이 팔리는 컵라면 중 하나가 컵누들이라고 하는데요. 컵누들도 당면으로 만들어진 라면이라 당면칼로리 확인할 때 빼놓을 수 없는 식품이겠죠.
컵누들 칼로리는 120Kcal라고 합니다. 컵누들의 당면과 국물을 다 먹었을 때 칼로리고, 국물을 적게 먹는다면 더 소량의 칼로리를 섭취하실 수 있답니다. 하지만 컵누들의 칼로리는 적은데 왜 이렇게 잡채 칼로리는 높은 거냐고 물으시는 분들이 계신다면, 이렇게 답해드릴 수 있겠습니다. 컵누들은 양이 작습니다.^^
사실 컵누들을 배부르게 먹는다면 거의 잡채 수준으로 칼로리가 높아질 것 같습니다.
저는 오늘부로 당면을 좀 적게 먹을까 합니다. 투명하다고 얕본 당면 칼로리, 만만치 않네요. 다들 건강하시기 바랍니다.
칼로리 적은 음식 많이 먹어도 살이 찌지 않는 10가지 저칼로리음식
날씨가 점차 차가워 지면서 인체가 섭취하는 열량은 점점 더 많아 지게 됩니다. 그렇다면 어떻게 하면 본인이 뚱뚱해 지는것을 방지할수 있을까? 먹고싶은 욕구가 생기지만 또 살이 찔까 걱정이되고… 어떤 음식을 먹으면 살을 뺄수 있을까? 날씬함을 추구하는 여성이라면 모두 이러한 생각들을 한다고 볼수 있습니다.
사실 다이어트를 하는 사람들한테는 포만감이 가장 중요한 요점인데요, 저칼로리 음식을 잘 이용한다면 포만감을 유지하면서 다이어트목적도 이루게 되어 홀가분하게 체중을 줄일수 있습니다. 오늘은 이런 여성분들을 위하여 먹어도 살이찌지 않은 칼로리가 적은 음식에 대하여 알아보고 먹는 욕구와 날씬함을 한꺼번에 만족할수 있는 기회를 만들어 드리겠습니다.
칼로리 적은 음식!
많이 먹어도 살이 찌지 않는 10가지 저칼로리음식
현미
우리나라 사람들은 쌀밥이 주식인데요, 많은 비만인 사람들이 한끼라도 밥을 먹지 않으면 버티기 힘들어 합니다. 하지만 식사때마다 섭취하는 쌀밥때문에 살이 빠지지 않습니다.
이럴땐 현미밥으로 쌀밥을 대체하는것이 좋은데요, 현미에는 섬유소 함량이 높고, 체적이 크고, 또 풍부한 비타B군이 함유되어 있어 현대인들의 영양보충에 매우 적합합니다. 또한 포만감도 오랫동안 유지시켜 주기때문에 살을 빼려는 여성분들은 백미밥 대신 현미밥을 선택하는것이 좋겠습니다.
귀리
여기서 말하는 귀리는 전통적인 빻은 귀리를 말하는데요, 귀리에 물을 추가하게 되면 팽창하면서 포만감을 많이 주게 됩니다. 또한 짭짤한 맛과 달콤한맛 이 두가지로도 병행하여 섭취할수 있기때문에 한끼 식사로나 또는 간식으로도 수시로 변경하면서 섭취가 가능합니다.
그리고 또 귀리에는 섬유소가 풍부하게 함유되어 있어 배변에 도움을 주기때문에 다이어트를 하는 분들한테는 필수음식이라고 말할수 있겠습니다.
당면
식사시 쌀밥이나 밀가루 음식 대신에 주식을 당면으로 바꾸는것도 열량을 1/3 줄일수 있을 뿐만 아니라 식사후 포만감을 오랫동안 유지하는데에도 좋은 효능이 있습니다.
단 당면은 수분을 쉽게 흡수하기 때문에 당면요리를 국물있게 한다면 국물자체의 열량에 신경써야 하고, 또 당면으로 다른 요리를 할때에도 조리과정에 고열량이 되지 않게 신경써야 다이어트효과를 볼수 있겠습니다.
즉 간단하게 말한다면 당면 자체에는 칼로리가 적은데 조리하는과정에 기름지게 하거나 등등으로 조리를 한다면 고열량 음식이 되어버리기 쉽습니다.
야채
다이어트시 야채를 많이 섭취해야하는것은 누구나 알고 있는 사실인데요, 하지만 실제적으로 실행하는 사람은 그렇게 많지 않습니다. 많은 외국인들은 다이어트시 마치 토끼마냥 야채와 당근을 미친듯이 먹는데요, 이러한 행동들이 도리가 없는건 절대 아닙니다.
야채는 체적이 크고, 열량은 적고, 섬유소가 많아 포만감을 오랫동안 유지할수있는 조건에 적합하기 때문입니다. 하지만 모든 음식이 그렇듯 조리하는 과정이 중요한데요, 즉 기름진 조리 방식을 피하는것이 열량을 적게 섭취하는 방법이 되겠습니다.
구아바, 사과, 토마토
모든 과일이 모두 다이어트에 적합한건 절대 아닙니다. 일부 고당분의 과일들은 심하게는 백미밥보다 열량이 높습니다. 위에적은 세가지 과일들은 포만감이 높고, 당분이 낮아 당이 상승할 가능성도 낮은 특징이 있기때문에 매일 한끼 식사로 대체하거나 또는 저녁에 야식이 먹고 싶을때 공복감을 없애줄수 있는 좋은 과일이라고 할수 있겠습니다.
감자
감자의 포만감 지수는 각종 음식중에서 가장 높습니다. 고구마는 비록 포만감은 높지만 당분함량이 감자보다 높습니다. 감자는 섭취하는 방법이 중요한데요, 특히 조리하는 과정이 중요합니다. 기름에 튀기거나 크림, 샐러드 이런 종류의 조리방법은 생각조차 하지 않는것이 좋겠습니다.
곤약
곤약은 사실 다이어트음식으로 많은 사람들이 알고 있는데요, 식사대용을 곤약을 대체하고 곤약으로 간식을 대체하여 모든 식단에 곤약을 빼놓지 않는다면 다이어트에 좋은 효과를 볼수 있겠습니다. 곤약은 칼로리가 거의 제로에 가깝습니다.
계란
계란이라고 하니 놀래는 사람도 있을텐데요, 새로운 연구 결과에 따르면 아침 식사에 계란을 섭취한 사람이 비교적 많은 포만감이 생성되고, 또 점심식사중 열량의 섭취를 29% 줄여줄수 있다고 합니다. 아침식사로 계란을 섭취하는것이 다른 씨리얼이나 또는 빵을 섭취하는 것보다 포만감을 50% 높혀준다고 합니다.
콩국물 + 바나나
바나나두유 한컵에는 140칼로리가 함유되어 있는데요, 포만감도 풍족하고 영양도 풍부합니다. 대두에서 나는 특유의 콩의 비린맛이 바나나와 만났을때 자연히 없어지면서 콩국물을 싫어하는 사람들도 잘 마실수 있습니다.
마시기 가장 적합한 시기는 배가 고플때 마시면 좋은데요, 이렇게 마시면 공복감을 참을 필요도 없고 또 공복감으로 생기는 과도한 다이어트스트레스를 피할 수도 있습니다. 방법은 바나나를 껍질을 깐다음 토막내어 믹서기에 콩국물과 함께 갈아주면 됩니다.
맥주효모균 요구르트
맥주효모균에는 풍부한 비타민B군이 함유되어 있는데요, 신진대사를 촉진하는 효능이 있고 또 열량을 더욱 원활하게 연소시키게 하는 효능이 있습니다. 이외에도 또 아미노산과 각종 비타민, 광물질이 함유되어 있습니다.
요구르트는 장에 유익한 유산균이 함유되어 있는외에 칼슘, 단백질, 비타민B2의 함량이 풍부하여 식사 대용이나 간식으로도 아주 좋은 음식이라고 할수 있겠습니다.
지금까지 먹어도 살이 찌지 않는 칼로리가 적은 음식들에 대하여 알아보았습니다.
칼로리 높은 당면은 다이어트의 적이다.
당면이 대체적으로 탄수화물의 칼로리가 높아서
당면으로 요리할 때마다 신경이 쓰이는 식재료이다.
그래서 대체 얼마나 높은 열량인지 오늘 다시 한번 검색해 보았다.
당면은 주로 고구마로 가공해서 만들어지지만,
예전에는 녹두나 감자로 만들어진 것이다.
그러나 요즈음 당면들은 주로 고구마를 주 원료로 가공된 건조식품이다.
주원료인 고구마인 당면은 열량의 칼로리가 매우 높아서
다이어트하시는 분들은 기피하게 되는 당면인데
이 당면으로 조리하는 많은 요리들을 지나칠 수 없는 기호식품이기도 하다.
당면은 340Kcal/ 100g이라서 칼로리가 높다.
당면 대신에 칼로리가 낮은 우무 국수로 대처해서
(우무 국수 15kcal/100g)
조리하는 것도 생각해 볼 필요가 있지 않을지….
칼로리가 높은 고구마 당면 대신에
칼로리가 낮은 우무 국수로 잡채를 만들어 먹는 것도
건강식으로 도움이 될 듯하여
잡채를 좋아하는 내 입맛에 맞추어
다음엔 우무로 만들어 볼 참이다.
주로 먹게 되는 당면의 요리로는 잡채와 잡채밥들이었는데
일 년에 서너 번 만들어 놓고 먹었던 명절 음식이라 해도
칼로리가 높아도 명절 음식을 피할 수 없었던 당면 요리였지만,
이제는 칼로리를 정확하게 알고 나니
내가 좋아하는 음식일지라도 조심하게 되는 당면의 요리들이다.
이젠, 우무 국수로 대처해서 잡채를 만들어 먹을 것 같다.
당면은 밀가루가 아닌 전분으로 만들어집니다-당면에 대한 모든 궁금증 여기서 해결하세요
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당면 좋아하시나요? 당면으로 만든 김말이는 언제 먹어도 맛있고, 찜닭에 사리로 들어가는 당면은 생각만 해도 침을 고이게 한답니다. 그런데 당면은 어떻게 만들어지는지, 영양성분은 어떠한지, 다이어트나 당뇨에는 도움이 되는지, 꼭 불려서 사용해야 하는지 등등 궁금하지 않으신가요? 그래서 오늘은 당면에 관한 모든 궁금증을 파헤쳐보고자 하니 도움이 되셨으면 좋겠습니다.
1. 당면은 무엇으로 만드나요?
감자나 고구마 등에 함유된 전분(녹말)으로 만들어집니다. 전분이란 식물이 광합성을 통해 만들어낸 탄수화물의 한 종류입니다.
당면
그럼 어떻게 전분만 분리해낼까요? 간단히 설명드려볼게요.
감자나 고구마등을 잘게 잘라 물과 함께 믹서기에 갈아낸 후 면보에 걸러냅니다. 그럼 건더기와 액체 부분으로 나뉘는데, 액체 부분을 그대로 두면 하얀색의 전분은 가라앉고 물은 위에 뜨게 됩니다. 이때 위에 있는 물을 따라버리면 당면의 재료가 되는 전분만 따로 분리해낼 수 있답니다.
그리고 당면은 가느다란 ‘일반 당면’과 납작한 ‘납작 당면’이 있으니 기호대로 취향대로 골라 드시면 됩니다.
2. 당면은 꼭 물에 불려서 사용해야 하나요?
아닙니다.
불리지 않고 바로 끓은 물에 삶아도 됩니다.
그런데 왜 많은 사람들은 당면을 물에 불려서 사용하나요?
물에 불려서 사용하면 조리시간을 단축할 수 있기 때문입니다. 요리를 하기 1~2시간 전에 찬물에 미리 담가 두었다가 사용하면 끓는 물에서 익히는 시간이 줄어드니까요.
보통 불린 당면은 끓는 물에 3~4분 정도면 충분하지만, 불리지 않는 경우 7~8분가량 걸립니다. 사실 몇 분 차이가 나지 않기 때문에 번거롭다면 불리지 않고 사용하셔도 된답니다.
참! 혹시 물에 불려서 사용하실 거라면 꼭 찬물에 불려주세요. 뜨거운 물에 불리면 너무 펴져서 삶게 되면 면이 잘 끊어질 수 있습니다.
그리고 당면을 사리로 드실 경우 미리 불려두면 보글보글 끓는 찌개, 볶음 등에 넣었을 때 금방 익으니까 유용하게 사용할 수 있답니다. 사실 저는 당면을 너무 좋아해서 냉장고에 불린 당면을 항상 구비해놓는데요. 사진으로 보여드릴게요.
불린 당면
이런 밀폐용기에 당면을 넣고, 물은 당면이 잠길만큼 부어주세요. 그리고 뚜껑을 닫아 냉장고에 보관해두고 사용을 한답니다. 저렇게 해놓고 일주일 정도 사용하는데요. 물은 그대로 두지 마시고 이틀에 한번 정도 교체해 주시면 좋습니다.
3. 밀가루로 만든 면보다 더 건강에 좋나요? 다이어트나 당뇨에 도움이 되나요?
1) 당면의 장점
① 면을 만들 때 소금을 넣지 않습니다. (나트륨 걱정 없는 면)
보통 밀가루로 면을 만들 때는 쫄깃하게 만들기 위해 소금을 첨가합니다. 쫄깃함은 밀가루에 있는 글루텐이 결정하는데요. 소금을 넣고 반죽하면 글루텐이 더 많이 생성된답니다. 그런데 고구마나 감자전분으로 당면을 만들 때는 소금을 첨가하지 않아도 쫄깃하게 만들 수 있답니다.
② 면을 튀기지 않았습니다. ( 트랜스지방 걱정 없는 면)
우리가 자주 먹는 라면은 기름에 ‘튀겨놓은 면’입니다. 따라 튀기는 과정에서 트랜스지방산이 많이 생성되며 많이 먹는 것은 좋지 않습니다. 그런데 기름에 튀기지 않아 라면보다 맛은 덜하지만 트랜스지방의 위험으로부터는 안전한 면이랍니다.
③ 글루텐이 없습니다. (글루텐에 민감한 사람들도 걱정 없이 먹을 수 있는 면)
밀가루로 면을 만들면 글루텐이라고 불리는 단백질이 만들어지게 됩니다. 따라서 글루텐에 민감한 사람들은 밀가루 음식을 주의해야 합니다. 그런데 당면은 탄수화물로만 만들어진 면이라서 글루텐을 걱정할 필요가 없습니다.
④ 칼슘과 철분의 함량이 높은 편에 속합니다. (뼈 건강과 빈혈 예방과 도움)
만약 당면이 고구마로만 만들어졌다면 칼슘과 철분의 함량이 높습니다. 당면 100g당 칼슘이 98mg, 철분은 4.7mg입니다. 참고로, 칼슘의 대표주자인 우유 한잔(200ml)에 칼슘이 125mg 함유되어 있으며, 철분의 대표주자 소고기 100g에 철분이 약 2.5g이 함유되어 있습니다. 따라서 당면을 구입하실 때 “고구마 전분 100%” 제품으로 선택하시면 좋답니다.
아무래도 고구마에서 전분을 분리해낼 때 철분과 칼슘이 물에 용출되어 전분과 함께 분리가 되었기 때문으로 보입니다. 실제로 고구마는 철분과 칼슘이 풍부하답니다.
2) 당면의 단점
①당면도 결국 고탄수화물 식품이며 많이 먹으면 살을 찌게 하고 혈당을 높입니다.
당면(불리지 않은 건면 상태) 100g 기준으로 영양성분을 살펴볼게요. 보통 건면의 경우 1인분을 100g으로 잡습니다. 물론 사람마다 먹는 1인분의 양은 천차만별이지만 1인분이라고 가정하고 살펴보겠습니다.
-칼로리는 360kcal입니다. 흰쌀밥 1그릇이 300kcal인것에 비하면 높은편이지요? 참! 사리로 먹을경우에는 보통 20-30g을 먹기 때문에 72~108kcal정도가 되겠네요.
여러분의 이해를 돕기 위해 마른 당면 100g을 삶았을때 어느 정도 양이 되는지 보여드릴게요.
첫번째 사진은 마른상태의 당면 100g 입니다.
마른 당면 100g
큰 바나나 1개보다 두께가 약간 더 두껍습니다.
다음 사진은 삶았을때의 양입니다.
삶은 당면
사진상으로는 그릇의 크기가 작아 보이지만, 국 대접입니다.
-단백질과 지방은 미미한 수준이기 때문에 대부분 탄수화물로만 이루어져 있다고 보시면 됩니다.
또한 혈당을 천천히 올려주는 식이섬유 함량도 매우 낮아, 당면을 먹으면 혈당이 빠르게 올라갑니다. 실제로 섭취 후 혈당의 변화 정도를 나타내는 GI지수(혈당지수)는 96으로, 흰쌀밥(92)보다 더 높습니다.
②먹는 양을 조절하기 힘듭니다.
보통 라면이나 칼국수, 짜장면 등은 1인분이 그릇에 담겨 나옵니다. 그래서 내가 얼마나 먹었는지 짐작이 가지만, 당면은 주로 잡채나 사리면으로 사용하기 때문에 계속해서 먹게 된다는 단점이 있습니다.
저는 찜닭에 들어가는 당면을 참 좋아하는데요. 같이 먹는 사람이 면을 좋아하지 않는다면 내가 오롯이 그 당면을 다 먹게 된답니다. 후루룩, 후루룩 먹기도 쉬워 과식할 위험이 있으니 주의하시기 바랍니다.
따라서 만약에 당면을 너무 좋아하신다면, 당면을 드실 때 당면은 그릇에 덜어서 얼마나 먹는지 확인하면서 드시고, 당면과 함께 채소나 고기, 해산물 등도 충분히 섭취하시기 바랍니다.
특히 당뇨가 있으시다면 당면보다는 미역국수, 곤약면, 두부면, 파스타면 등을 드시는 편이 더 좋습니다.
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곤약밥 먹기 전 부작용도 꼭 알아두세요( 레시피, 효능포함)
4. 당면을 먹는 다양한 방법을 알려주세요.
1) 사리면으로 드시면 너~무 맛있습니다.
특히 양념이 자작한 찜닭, 부대찌개, 감자탕, 육개장, 떡볶이, 소불고기 등에 잘 어울리며, 갈비탕과 같은 맑은 국물에 넣어도 맛있습니다.
2) 비빔당면
비빔면처럼 당면으로도 비빔당면을 만들 수 있습니다. 그런데 양념은 1가지 차이가 있습니다. 보통 소면으로 만드는 비빔면은 고춧가루와 더불어 고추장을 넣지만, 비빔당면은 고춧가루만 사용하는 것이 일반적입니다. 하지만 요리엔 정답이 없습니다. 본인의 기호에 따라 만들어 드시면 가장 좋습니다.
3) 기타
잡채, 만두, 김말이, 순대
고구마 전분100% 쫄깃한 당면 사러가기
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‘당면’ 먹지 말아야 하는 이유
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당면이 몸에 나쁜 이유
건강에 최악이므로 의식적으로 섭취를 자제하기를 권합니다!!
당면은 탄수화물 덩어리에 가까운 음식이라 GI수치가 거의 100에 육박할 정도로 높아 단시간에
혈당을 미친듯이 올립니다. 이에따라 당뇨환자에겐 금물입니다.
다이어트 측면에서 보더라도 설탕 이상으로 절대 피해야하는 고위험군 식품입니다.
당면은 건면이라 유탕면인 라면에 비해 칼로리가 낮은 것을 사실이지만…
유탕면보다는 당면 쪽이 영양문제에서 자유롭다고 생각할 수 있는데 현실은 … 시궁창..
순수한 열량과는 별개로 GI수치가 거의 100에 육박합니다. 쉽게 말해..
순도 100%에 가까운 탄수화물 덩어리이며, 체내에서 소모하지 못한 탄수화물은
지방으로 저장된다는 사실을 생각해보면 다이어트에 최악이 따로 없죠.
더욱 무서운 것은, 당면은 사탕처럼 먹다 질릴 단맛도 아니고 기름처럼 느끼해서
못먹을 것도 없는데다가 라면처럼 정해진 양을 먹는다기보다는 찜, 탕 등의 요리에
부속물(사리)로 들어가는 것을 먹기 때문에 무심코 많은 양을 먹기 쉽다는 것입니다.
시판되는 제품 중 120kcal짜리 저열량이라는 점을 내세운 오뚜기 컵누들 등의 저열량 당면
라면류의 제품 탓에 이런 오해가 생긴듯 하네요…
같은 양이라면 열량이 유탕면보다 적을 수 밖에 없긴 하지만, 이런 제품군들이 압도적으로
칼로리가 낮은건 그냥 양이 적어서 입니다. 양손으로 잡을 만한 크기의 일반 컵라면에 비해
저런 제품은 면을 한주먹으로 쥐면 다 쥘 수 있는 수준으로 양이 적습니다.
라면의 대체재를 찾는다면 차라리 건면을 내세운 제품이 낫죠.
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다이어트 하시는분들
속 더부룩 하신분들
당면을 멀리하셔야 됩니다…
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한 줄에 300kcal??? 중국당면의 오해와 진실
인터넷에 떠도는 괴담!!!! 중국 당면 한 줄에 300kcal 라니?!!!!! 지금부터 중국 당면 칼로리에 대한 오해와 진실을 파헤쳐봅니다.
여러분은 중국 당면을 좋아하시나요? 저는 일주일 중 다이어트식단을 먹는 날을 제외하고는 중국 당면을 꼭 먹어요 제육볶음에도 넣어먹고 닭볶음탕에도 넣어먹고 양념이 맛있는 볶음류에는 가리지 않고 다 넣어서 먹는 것 같아요. 그러던 중 어느 날 인터넷 커뮤니티를 중심으로 중국 당면이 한 줄에 100kcal가 넘는다는 글이 급속도로 퍼지기 시작했는데요 중국 당면 러버이자 다이어터인 저 순금매에게는 아주 충격적은 소식이었는데요, 저는 거의 한번 먹을 때 3줄 정도를 먹기 때문입니다. 그렇다면 벌써 중국 당면으로 300kcal 밥 한 공기의 열량을 섭취하는 것이기 때문에 이 글을 접하고 충격을 먹을 수밖에 없었답니다. 하지만 한편에는 아무리 당면이 고구마로 만들어 주된 영양소가 탄수화물로 이루어져 있다고 해도 과연 한 줄에 100kcal 정도로 높은 열량을 가지고 있다는 글이 미심쩍기 시작했는데요 과연 정말 한 줄에 100kcal가 넘을까? 하는 의심과 함께 말입니다. 자 여러분 궁금하면 직접 알아보면 됩니다. 그럼 여러분 저와 함께 한번 중국 당면의 열량 영양성분 그 모든 것을 함께 파헤쳐 봅시다!!!
자 그럼 여러분 우선 중국 당면 의 영양성분부터 함께 살펴봅시다^^
사진에서 보시다시피 중국 당면은 감자전분 70,4%, 고구마 전분 17,6% 나머지는 이산화황(보존료)그리고 정제수로 이루어져 있습니다.
그럼 영양정보를 살펴볼까요? 중국 당면은 100g당 347kcal로 나트륨 15g, 탄수화물 85g으로 다이어트의 적인 탄수화물이 중국 당면의 영양성분의 주를 이루고 있는 모습을 알 수 있습니다. 역시 중국 당면은 초고열량의 다이어트의 적일까요?(맞습니다ㅠㅠ.)
그렇다면 중국 당면의 100g(347kcal)의 양은 어느 정도일까요?
사진에서 보다시피 총 6줄에서 -7줄 정도 사이를 100g 정도로 잡아 본다면 100g당 347kcal인 중국 당면이 한줄에 100kcal가 넘는다는 글은 사실 말이 않되는 계산법인것을 알 수 있습니다.
그렇다면 중국당면 한 줄은 과연 대략 몇 칼로리 정도 할까요? 약 한 줄에 50Kcal-60kcal 정도 하는 것을 알 수 있네요
역시 주된 영양성분이 탄수화물로만 이루어져 있다 보니까 인터넷의 글처럼 100kcal가 넘는 것은 아니지만 역시 무시하지 못할 열량을 가지고 있는 것 같습니다. 저처럼 중국 당면을 밥과 고기와 함께 한 끼에 드신다면 그 칼로리가 어마어마할 거 같은데요 조심해야겠습니다 ㅠㅠ
탄수화물을 많이 섭취하게 되면 몸속의 인슐린 수치가 높아져 다이어트하는 분들에게는 아주 최악의 선택이기 때문에 여러분들은 중국 당면을 먹을 때는 꼭 생채소나 단백질과 같이 섭취하여 균형 잡힌 식사를 하시되 밥이나, 고구마와 같은 탄수화물과의 섭취는 절대 피하셔야 한다는 사실도 꼭 명심하셔야 한다는 것 잊지 마세요!!!
자 여기까지 중국 당면의 열량, 영양성분까지 중국 당면의 모든 것에 대하여 저 순금매와 함께 알아보았는데요
결론적으로 중국 당면 한 줄에는 100kcal는 아니다!!!라는 사실과 함께 사실 한 줄에 60kcal,,,,(그게 그거)라는 슬픈 사실을 알아버렸네요
마지막으로 중국 당면의 간편한 보관법을 알고 싶으신 분들은 제가 전에 포스팅해 놓은 중국 당면 보관법이라는 글을 읽어보시길 추천드려요^^
https://24kcpoocpoo.tistory.com/3
그럼 여러분 제 글을 통해 중국 당면의 칼로리의 진실에 대해서 알아보았나요?
중국 당면을 좋아하시는 여러분은 꼭 제 글 다 읽어보시고 중국 당면과 함께 균형 잡힌 식단 하시기 바랍니다^^
만약 저 순금매의 이야기가 흥미롭고 재미있으셨다면 아래 공감 버튼 을 꾸욱 눌러주세요 그럼 여러분 SALUT(쌀뤼)♡
당면은 살이 잘 안 찌나요? ::: 82cook.com 자유게시판
8 개의 댓글이 있습니다.
1. …. ‘18.10.15 5:38 PM (110.70.xxx.156) 당면이 고구마성분인데 찌죠.
2. .. ‘18.10.15 5:39 PM (125.185.xxx.24) 당면칼로리 엄청높은데
잡채가 칼로리높죠
3. ,, ‘18.10.15 5:43 PM (180.66.xxx.23) 당면이 고구마 전분인데 칼로리 높다고 해요
거기에 잡채는 기름까지 범벅하니 칼로리 엄청나고요
4. ㆍㆍㆍ ‘18.10.15 5:45 PM (58.226.xxx.131) 탄수화물 덩어리에요.
5. 국수보다 ‘18.10.15 5:48 PM (122.38.xxx.224) 3배는 더 찔걸요.
그래도..적당히 드시면 되니까…
그리고 당면은 많이 안 먹으니까…
넘 걱정마시고 드세요.
6. 반대임 ‘18.10.15 6:34 PM (117.53.xxx.106) 당면은 고구마전분으로 만들어요.
고구마가 gi 지수 높은건 다들 알고 있구요.
다이어트의 주적이죠.
7. 헐….. ‘18.10.15 6:56 PM (125.137.xxx.227) 며칠동안 부산 비빔당면에 꽂혀서 열심히 해 먹었는데. …
고구마도 다이어트의 주적이라니….
다 아웃…
당면 칼로리 성분이? 헉
안녕하세욥. 최피디 인사드립니다. 주말 잘 보내셨는지요? 저도 가족들과 함께 야외활동도 하고 나인봇도 타고 분주하게 보내기도 했는데요. 가족들과 야외활동후 갈비탕을 시켜 먹었는데, 들어가 있는 당면 사리가 너무 많있어서 뒷조사를 해보니 헉~! 당면 칼로리가 이렇게 높았던가요?
당면 성분이 고구마 녹말이 주 성분이라 칼로리가 상대적으로 높다고 합니다. 면류중에서 칼로리가 높은 쪽에 속하는게 당면 칼로리인 것이죠. 맛있다고 냠냠 먹다간 다이어트고 뭐고 다 날아갈수도 있으니 칼로리 신경 쓰면서 먹어야 겠습니다.
당면 100g에 칼로리가 349kcal 정도 나옵니다. 달걀 칼로리가 100g에 158kcal가 나온다고 하는데요. 삶은 계란 1개가 약 80g이니깐, 2개 반을 드시면 당면 100g을 드시는 것과 같은 열량이 나온다고 하네요.
라면 종류에 따라 칼로로가 조금씩 틀리겠지만 일반적으로 라면 1개를 끓이면 120g 정도 되고 열량은 500kcal가 나옵니다. 당면만 100g 드시더라도 349kcal가 나오는데, 고기 넣고, 야채 넣고, 오뎅 넣고, 이래저래 맛난잡채로 해드시면 칼로리 폭탄을 맞이하실 수 있다는 얘기가 됩니다.
당면은 포만감을 주면서 열량이 높아 한끼 식사로도 충분하다고 합니다. 대표요리로는 잡채가 있고, 제가 좋아하는 갈비탕에도 빠질 수 없는 당면은 다양한 요리에 빠지지 않는 식재료입니다. 대신 칼비탕 1그릇은 490kcal에 당면까지 만나면 맛이야 맛있게지만 ㅎㅎ 칼로리는 장담 못합니다.
키워드에 대한 정보 당면 칼로리 다이어트
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