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토밥즈 사전
: 지금 먹는 한우가 제일 맛있다
전국 한우 도장 깨기 도전….?
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[ 철마 한우 ] 검색 결과 – 식신 : 대한민국 No.1 맛집검색,맛집추천
일반 (3879) · 철마한우뒷고기한국음식 > 소구이/불고기. 부산광역시 해운대구 좌동 425-12 2층 · 철마한우곰탕한국음식 > 설렁탕/곰탕/갈비탕 · 철마한우뒷고기한국음식 > …
Source: www.siksinhot.com
Date Published: 3/18/2021
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- Author: E채널
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- Date Published: 2022. 6. 4.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=lOy__EPRjxs
토요일은 밥이 좋아 부산 기장 철마 한우구이 맛집 우송가든 위치
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2022년 6월 4일 토요일 EChannel널 23회 부산 철마 한우구이 식당 정보
“철마한우의 명가 우송에서는 국내에서 사육되는 최고급 특등급 한우만을 엄선하여 취급하고 있습니다. 한우암소만을 고집하여 가장 육질 좋고 맛있는 특등급 고기와 함께 철마 청정지역의 채소와 홍송 통나무집 특유의 편안하고 아늑한 분위기는 손님의 건강과 입맛을 한결 돋우어 줍니다. 또한 계모임, 돌, 회갑잔치, 송년모임 등 각종 단체모임을 할 수 있는 만반의 준비와 단체손님을 위한 승합차를 항시 대기하고 있습니다. 최근에는 오랫동안 야심차게 준비한 ‘한돈 숯불구이’를 출시해 보다 부담없이 우송의 맛을 즐길 수 있도록 했습니다. 한돈 숯불구이는 떡갈비와 앞다리살, 목살, 갈비를 매운맛과 순한맛으로 즐길 수 있는 김영란법 특선메뉴입니다.”
이렇게 이번 부산 기장군에서 워낙 유명한 철마한우를 제대로 즐길 수 있는 집을 보고 있으니 왠지 한번은 가보고 싶은 분들이 많을 것 같네요. 특히, 한우구이 좋아하는 사람들은 더욱 궁금할 것 같은 맛이기에 미리 방문한 사람들의 후기를 아래 정리해두겠으니 참고하시면 좋을 것 같습니다.
토요일은 밥이 좋아 부산 기장 철마 한우구이
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부산 기장 철마 한우집 우송가든 방문 후기 정보
제**
“한우 고깃집입니다. 점심시간이라 소고기국밥을 먹었는데 국밥은 맛있는 느낌은 아닌것 같네요. 매운맛 느낌입니다. 물론 사람마다 취향이 다르겠지만 저는 그런 느낌입니다. 고기를 구워 먹어야 이가게에 대한 평가가 제대로 나올것 같네요.”
이**
“철마한우촌에서 한우의 맛을 제대로 느낄 수 있는 곳. 코로나 사태 이후 가성비 좋은 점심특선이 준비되어 있어 점심과 저녁의 분위기를 달리 느낄 수 있음”
이렇게 한번 맛본 사람들은 괜찮은 집이라고 말하면서 점심특선도 좋고, 철마한우의 맛을 제대로 볼 수 있는 집이라고 하네요.
토요일은 밥이 좋아 부산 기장 철마 한우구이
랑*
“고기는 괜찮음 좋은듯? 육회는 별로…밑반찬에 나온거 먹어보고 시킬걸..그냥 처음부터 시켰다가 다 못먹음..후식으로 팥빙수랑 홍시랑 달라고하면 주시는데 맛있음!”
유**
“고기부터 냉면까지 완벽하게 맛있어요.. 진심 강추 강추.. 도착해서 공기부터 맑은 느낌에 기분이 상쾌해서 좋았꾸요.. 고기전에 나온 반찬들 하나하나 다 맛있었어요. 옥수수랑 육회무침 맛보기로 나온 것도 너무 맛있어서 시킬려다 참었네요. 꼭 한번 가셔드셔 보시길 가성비 짱짱짱!!!”
역시나 최고의 집이라고 말하면서 극찬을 하고, 꼭 한번 방문해보라고 말을 하는 분들이 있네요.
토요일은 밥이 좋아 부산 기장 철마 한우구이
ray********
“한우 육질이 부드럽고 너무 맛있었습니다 밑반찬들도 다 정갈하고 짜지 않아서 좋았구요 룸타입이 많이 없는데 예약해서 룸으로 주셔서 좋았습니다 좌식룸이구요.”
지**
“너무 맛있어요,,,,입에서 살살 녹아요ㅠㅠ 안거미살 먹었는데 흐아,,,진짜 미친듯 육회도 너무너무너무너무 신선하고 맛있어요 서비스도 좋고 찬들도 다 너무 고기랑 잘어울려요!”
역시나 이번 철마한우 맛집을 말하면서 서비스 최고에 고기와 반찬도 좋은 집이라고 말하는 분들이 많네요.
토요일은 밥이 좋아 부산 기장 철마 한우구이
까멜*******
“몇일전 점심특선 먹고 너무 맛있어서 고기 먹으러 왔어요~~^^ 직원분들도 너무 친절하시고 고기는 두말하 면잔소리 완전맛있어요. 짱짱!!”
동**
“맛있게 잘 먹구 왔습니다 외관도 너무이쁘고 주차하 기 편했어요 밑반찬 하나하나 다 맛있네요…? 담에 또 갈게요오”
이렇게 한번 다녀온 분들은 맛있게 잘 먹고 왔다면서 외관도 좋고, 주차도 편해 더욱 마음에 든다고 하네요.
토요일은 밥이 좋아 부산 기장 철마 한우구이
wj*******
“너무 맛있어서 둘이서 5인분 먹어버렸습니다 ㅋㅋ 여기 맛집이에요! 고양이들도 있네요! 직원들도 친절하고 반찬도 정말 많았어요 또 갈 의향 100%입니다 :)”
박****
“아래 후기에는 불친절하다고 되어있어서 그런가? 하면서 갔는데 완전 친절합니다. 항상 맛있게 먹고갑니다ㅎㅎ”
jj*****
“점심특선으로 육회비빔밥 돼지갈비비냉 물냉 먹었는데 맛있었어요 물냉 넘 괜찮았어요”
끝으로 너무 맛이 좋은 집이라고 말하면서 점심특선이 최고라고 말하는 분들이 많네요. 더욱이 친절한 직원분들과 제대로 된 음식까지 참 좋았다고 말하는 분들이 많으니 다음을 기약하는 분들을 위해 아래 이번 철마한우집에 대한 상세정보를 적어두겠습니다.
토요일은 밥이 좋아 부산 기장 철마 한우구이
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부산 기장 철마 한우집 상세정보
상가명: 우송가든
전화번호: 051-721-0052
주소: 부산 기장군 철마면 철마로 697, 부산 기장군 철마면 구칠리 352-1
영업시간: 매일 오전 11시부터 오후 9시까지
가격 및 메뉴
안거미, 안창살 각 100 35,000원
육회 200g 25,000원
이처럼 이번 철마 한우 맛집으로 나온 곳을 보고 있으니 가격은 나가는 것 같지만 그 맛이 좋다 말하니 한번 더 맛을 보고 싶네요.
토요일은 밥이 좋아 부산 기장 철마 한우구이
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부산 기장 철마 한우집 포스팅과 같이 보면 좋은 글
https://allallallallall.tistory.com/825
이렇게 이번에 소개한 한우 중 철마한우라는 브랜드가 있는 고깃집을 보고 있으니 고기 좋아하는 저로써는 큰 선택지가 없이 방문해야 할 것 같네요. 그래서인지 더욱 궁금한 맛이기에 다음번 부산 여행때 아침에 대구탕으로 해장한 후 점심에 방문할 것을 생각하면서 이번 토요일은 밥이 좋아 부산 기장편에 소개된 철마 한우구이집에 대한 프리뷰를 마치겠습니다.
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[부산] 기장 철마 한우 맛집 ‘우남정’
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부산 기장 철마 한우 맛집
‘우남정’
안녕하세요. 링링이입니다!
오늘은 남자친구가 제 생일
기념으로 사준 한우 맛집
‘우남정’을 리뷰해볼게요.
외관
분위기가 장난 아니죠?!
외관부터 소고기가 맛있을 거 같은 느낌이
들게 하는 이곳은 찐 한우 맛집이에요.
가게 앞과 옆으로 주차 공간이 마련되어 있고
바로 옆에는 한우 직판장도 있어요.
안으로 들어가자마자 간판이 보이고
댕댕이 한 마리가 있는데 무서워하실 필요 없어요.
엄청 순해서 지나다녀도 짖지도 않고
달려들지도 않고 저 자리에 가만히 누워있어요.
너무 귀엽지 않나요~
내부
내부는 깔끔한 느낌에 넓은 공간이고
룸도 있어서 가족들과 외식하기 좋을 거 같아요.
메뉴판
주문 메뉴 및 가격
국내산 한우 갈비살 1인분 28000원
국내산 한우 꽃살 2인분 66000원
된장찌개 3000원
공기밥 2개 2000원
콜라 2000원
작년에는 해운대에서 유명한 한우집에서
먹었는데 전 개인적으로 그곳보단
우남정이 더 저렴하고 훨씬 맛있었어요!!!
마블링 대박
여러분!!! 마블링 예술인 거 보이시나요~
진짜 너무 먹음직스러워요.
밑반찬도 깔끔하게 잘 나오고
반찬은 반대편에 몇 가지가 더 있어요.
육회는 서비스로 주셨고
천엽이랑 간도 나오는데 이건
신선한 곳에서만 주는 거 아시죠?!
고기를 구워봅니다.
남자친구가 다 구워주고 전 먹기만 했어요.
고기 잘 굽네~ 입에서 살살 녹더라고요.
한우 갈비살
한우 꽃살
둘 다 맛있는데 역시 비싼게 더 맛있나 봐요.
한우 꽃살이 더 맛있고
정말 부드러워요. 감동 감동~
고기 먹고 된장찌개를 안 먹을 수 없죠.
밑반찬이 추가로 더 나오고
큰 돌냄비에 된장찌개가 나오는데
엄청 커요 일반 된장찌개 크기랑 다릅니다!
된장찌개
고기 두 조각 정도 남겨서 썰어 넣어주고요.
안에 이미 고기가 들어 있어서 안 넣어도 되는데
저번에 티비 보다가 허훈님이
고기 먹으러 가서 저렇게 썰어 넣어 먹는 걸 봤어요.
맛있어 보이길래 따라 했는데 역시 꿀맛입니다.
근데 저게 3000원인 게 말이 되나요?!
우남정 가면 된장찌개 꼭 드세요!
가성비 갑이에요.
후식
후식도 야무지게 챙겨 주십니다.
기름진 거 먹고 상큼한 거 먹으니까 딱 좋았어요.
나가는 길에 식혜도 있어서
드시고 싶으신 분들은 셀프로 드시면 돼요~
우남정은 3번 정도 방문한 거 같아요.
재방문 할 정도로 맛있기 때문에
추천하는 곳입니다!
위치
부산 기장군 철마면 곰내길 115
운영시간
매일 09:00 – 21:30
주자 가능 여부
주차장 O
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기장 철마 한우 맛집 송하원 식감부터 달라
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그동안 먹은 소고기와는 차원이 다른 식감을 보여줬던 기장 철마 한우 맛집을 다녀왔습니다. 송하원이라는 식당이었는데 이쪽 지역에서는 나름 아는 사람만 찾아간다는 지역 맛집이더라고요.
철마 맛집 송하원 육향부터 달랐다
식당의 위치는 안평역 4번 출구에서 5분 거리로 차가 없는 사람도 충분히 대중교통을 이용해서 방문할 수 있는 곳이었습니다.
부산 기장군 철마면 안평로 11번나길 13
매일 11:30 – 21:30
051-721-8692
큰 규모로 운영되고 있는 식당답게 바로 앞에는 전용주차장이 준비되어 있었습니다. 넉넉하게 20대가량은 충분히 주차할 수 있는 공간이 마련되어 있어서 주차 걱정 없이 바로 식당으로 들어갈 수 있었네요.
철마 맛집 송하원의 메뉴판입니다. 아무래도 수입산 소고기가 아닌 한우만 취급하다보니 전반적으로 가격대가 있었는데요, 양이 적지 않은 편이라서 조금은 부담감을 덜 수 있었답니다.
테이블은 입식과 좌식 그리고 룸이 따로 준비되어 있었고 저희 가족은 프라이빗하게 식사를 하기 위해 룸으로 자리를 잡았답니다.
메뉴는 가장 무난하게 먹을 수 있는 등심과 갈빗살 그리고 특수부위로 나뉘는 꽃살을 주문했고 기본찬은 빠르게 나오는 편이었습니다. 한우와 같이 곁들여서 먹었을 때 시너지를 발휘하는 찬들도 많이 구성되어 있었지만 애피타이저로 입맛을 끌어올리기 좋은 찬도 있더라고요.
특히 단호박으로 만든 샐러드는 자극적으로 달지도 않고 은은한 단맛으로 식전에 식욕올리기 딱 좋은 밑반찬이었습니다.
맛보기용으로 나온 해파리냉채도 같이 곁들여진 야채들이 신선해서 아삭거리는 식감을 제대로 느낄 수 있었죠.
무엇보다 송하원이 철마 맛집이라고 불리게 된건 바로 이 육회 때문이 아닌가 싶습니다. 육회는 따로 주문하지 않아도 서비스로 나오는 메뉴였는데요, 서비스라는 말을 하지 않으면 메인 메뉴라고 말해도 될 정도로 양이 푸짐했고 육향과 식감까지 제대로 살아있었답니다.
계란 노른자가 올라가지 않은 점은 조금 아쉽게 느껴졌지만 달짝지근한 양념이 육회와 잘 어우러져 본 메뉴에 들어가기에 앞서 맛있게 즐길 수 있었네요.
육회를 먹고 있으니 곧바로 숯불이 준비되었고 등심과 꽃살 그리고 갈빗살도 함께 나왔습니다. 전체적으로 선홍빛을 잘 띄고 있었고 마블링도 너무 많거나 적지 않고 적당해서 먹기 전부터 군침이 확 돌더군요.
불판이 예열되고 곧바로 부위별로 하나씩 구워서 먹어봤습니다. 한우는 오래 구울수록 육즙이 빠져나오고 식감까지 떨어질 수 있다길래 최대한 겉 부분이 익었다고 생각되었을 때 기다림 없이 바로 먹곤 했는데요!
지금까지 먹어본 소고기 중에서 제일이라고 말해도 될 정도로 한우 특유의 향이 잘느껴졌고 입에서 녹아내리는 듯한 식감을 느낄 수 있었답니다.
양념장은 소금장 하나면 충분했습니다. 송하원에서 고기를 먹다보니 문득 그런 생각이 들었어요. 보통 고깃집 같은 경우 소금 이외에도 다양한 양념장을 선보이곤 하는데 이런 게 전부 고기의 질이 부족한 것을 양념으로 메우려고 하는 게 아닌가 싶더라고요.
어느 정도 배가 불러올 때쯤 식사류로 냉면을 주문했습니다. 냉면은 크게 감흥이 없었습니다. 어떤 고깃집을 방문하더라도 쉽게 접할 수 있는 맛이라고 할 수 있겠네요. 그래도 한우와 냉면의 조합은 말할 것 없이 맛있었습니다.
전반적으로 식당의 위생상태도 괜찮았고 요즘 같은 시국에 프라이빗하게 식사할 수 있는 공간이 있다는 점에서 큰 점수를 주고 싶습니다. 기장 철마 맛집 찾는다면 송하원도 한번 생각해보세요~
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★부산 한우 맛집 추천 – 철마한우수목원
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<철마한우수목원>
오랜만에 가족 외식을 가기로 했다
소고기가 먹고 싶을 때 매번 찾는 식당이다
투쁠(1++) 한우 전문점
가격대는 좀 있는 편이지만 그만큼 맛있다
*영업시간*
매일 10:00 – 21:00
저기 ‘한우수목원’의 간판이 보인다
만개한 벚꽃나무
한우 먹기 좋은 날이다😁
주차장 입구에는 황금소 한 마리가
우리를 반겨준다
움메🐮
입구에는 직판 한우가 전시되어있고
배가 고프니 얼른 들어가 본다
배가 고팠나보다 발카무엇…
점심시간이라 거의 꽉 찬 테이블
한 팀이 나가고 겨우 자리를 잡았다
일단 꽃등심 2개, 갈비살 2개, 육회 소짜 주문
불판이 들어오고 각종 밑반찬들이 세팅되었다
그리고 한우 등장
고기와 지방의 적절한 조화
아름답구나🤤
먼저, 육회부터 한입
냠냠
부드럽다 녹는다 녹아
짜지도 달지도 않은 적절한 간
😆😆
다음은 너로 정했다
‘갈비살’
깔끔하게 소금에 콕
냠냠
난 보통 등심을 선호하는 편이지만
이 집 갈비살은 등심만큼이나 맛있다
이번엔 내가 애정 하는 등심
그냥 먹어도, 쌈을 싸 먹어도
구수하니 맛있는 것😍
눈앞에서 고기는 순삭이었고
대식 패밀리의 배를 채우기는 모자랐다
(우린 4인 가족이다)
“이모님 고기 추가요🥩🥩🥩”
등심2, 갈비1을 추가하였다
배가 부르다😌
그렇지만 후식은 놓칠 수 없지!
먹기 바빠서 물냉 사진은 없구나…
나의 픽은 ‘칡비빔냉면’
칡 향이 제법 나면서 매콤 달콤하다
호로록 냠냠
긴 식사를 마무리했다
⭐빛나는 영수증⭐
한우 맛집을 찾는다면
이 곳이다!!
비싸지만 이왕 먹는 거 제대로 먹어보자
강력 추천한다👍👍
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철마 한우 맛집 “우송” 부산 기장 소고기 전문점! 육회, 꽃등심, 꽃갈비, 안창살 ♡ 가족모임으로 좋아요.
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안녕하세요, 민찡이에요! ♡
오랜만에 가족들과 동네에서가 아닌 차를 타고 바람쐴 겸 기장으로 외식을 다녀왔습니다.
부모님께서는 외식을 가는데 예비 신랑인 오빠도 보고싶다고 같이 가자며, 그렇게 오빠는 갑작스럽게 호출(?)되어♥ 다섯명이 옹기종기 모두 아빠 차에 타고, 신나는 노래와 함께 기장의 한 소고기 집으로 출발했습니다.
영업시간 및 위치
[ 우송 ]기장 철마 한우
매일 오전 11시 – 오후 9시
단체석 O, 포장 O, 예약 O, 주차 O
저희 가족은 해가 뉘엿뉘엿 질때 쯤, 목적지인 “우송”으로 도착하였습니다! “우송”은 부산 기장 철마의 암소한우만 고집하여 특등급 고기를 맛볼 수 있는 소고기집으로, 위치는 한우로 유명한 철마면에서 얼마 떨어지지 않는 거리에 위치하고 있었습니다.
(철마면 사무소에서 차로 3분 거리)
자체 무료 주차장
언뜻 보기에도 가게도 몹시 컸는데, 가게 옆 쪽에 마련된 자체 주차장도 역시나 넓었습니다. 이 곳 말고도 가게 앞쪽에도 몇 자리가 있어서 저희는 그 쪽에다 주차를 했습니다. 주차 걱정은 없는 곳이었습니다.
우송 철마 한우 직판장
가게 앞에 주차를 하고 내려서는, 우송 한우 직판장이 간판도 크고 눈에 띄길래 ‘여기서 구매한 고기를 가게에서 구워먹는 건가?’ 싶어서 직판장에 5명이 우루루 들어갔습니다.
직거래 판매장 안에는 철마 한우 곰탕부터, 기장특산물인 미역! 그리고 여러 부위의 소고기가 포장되어 있었어요.
그렇게 가게 안을 천천히 둘러보고 있으니, 5명이 단체로 들어온 것을 유심히 보신 주인 아저씨께서 고기 드시러 오셨냐고 물어보셔서 그렇다고 답을 드리니, 여기서(직판장) 사서 가는게 아니라 우송 식당 안에서 편하게~ 그 자리에서 바로 주문하면 된다고 하셨습니다!! 아하…♡
그래서 저희 가족은 감사하다며 직판장의 옆에 있는 우송 식당 건물로 재빨리 발걸음을 옮겼습니다.
우송 직판장은 가게에서 고기를 다 먹고 난 다음에 집으로 갈 때 소고기를 포장 해가거나, 애초에 집에서 구워드실 분들께서 이용하시면 될 것 같았습니다.
우송 내부
우송은 통나무집으로 지어졌으며, 내부에도 곳곳에 나무 인테리어로 이루어져있어 특유의 편안하고 아득한 분위기가 느껴졌습니다. 저희 가족은 예약없이 찾아갔는데도 넓은 룸으로 안내받았습니다.
우송 메뉴판
자리를 안내 받고 나서 벽에 붙은 메뉴를 보았습니다.
우송은 국내산 한우를 판매점에 대하여 인증을 부여한 “한우판매 인증점”이었으며, 그에 걸맞게 꽃등심, 갈비살, 제비추리, 안거미, 안창살 등 없는 부위가 없을 정도로 정말 다양한 메뉴를 볼 수 있었습니다.
기본 상차림은 3인분부터였습니다.
우송 소고기 주요메뉴 꽃등심 120g 27,000원 낙엽살 120g 27,000원 제비추리 120g 27,000원 안거미 100g 33,000원 안창살 100g 33,000원 꽃살 100g 30,000원 육회(소/대) 2,5000원
35,000원
상차림 비용
메뉴판 아래에는 1인당 상차림 비용이 안내되어 있어서 상차림 비용이 발생하나 싶었는데, 앞서 보았던 우송 한우 직판장에서 고기를 사와서 이곳에서 굽게되면 1인당 상차림이 발생하는 것이었습니다. 단, 우송 직판장 외 다른 고기는 구울 수 없다고 되어 있었습니다.
상차림 비용 (직판장 이용시) 대인 8,000원 초등학생 5,000원
우송 기본 상차림
먼저, 잘 끓인 호박죽부터 나왔습니다.
쌈채소, 천엽, 생간, 샐러드, 파절임 및 소고기와 곁들여 먹는 나물, 묵은지 등 소소한 반찬들이 차려졌습니다. 그리고 맛보기인 듯한 육회도 조그맣게 포함되어 있었습니다.
육회 (대)
주문한 고기가 준비되기 전까지 맛보기 육회를 집어먹다보니.. 생각보다 너무 신선하고 맛있어서, 곧바로 추가로 주문한 육회(대)입니다.
신선한 고기가 아니라면 잡내가 많이나 아예 맛볼 수 없는 그 육회! 고기도 고기지만, 양념이 보통 양념이 아니었습니다. 육회 위에 살포시 올라간 무채지와 함께 고소하고 담백한 맛을 볼 수 있었습니다.
꽃등심 + 꽃갈비살
룸에는 테이블이 2군데가 있어서 3명 / 2명 이렇게 나누어 앉았고, 처음에는 메뉴를 꽃등심 3인분과 꽃갈비살 3인분으로 주문했습니다. 그랬더니 서빙이 될 때 보니 알아서 고기를 두 군데의 접시로 나누어 주셨습니다.
옆 테이블인 엄마, 아빠의 테이블은 벌써 고기를 올리기 시작했어요. 레츠 한우 타임+_+~~♥
잘 먹겠습니당당당.
시작은 큼직하고 넓적한 꽃등심으로 스타트. 마블링이 아주 훌륭합니다.
잘 익고 있는 꽃등심…♥ 레스토랑에 가면 이거의 반도 안되는 양이 얼마냐며 ㅋㅋㅋㅋ 이런저런 얘기하며 꽃등심을 맛있게 구웠습니다!
우송의 꽃등심은 숯불에 구우니 부드러움이 살아있었고, 입에서 그저 녹는다는 말 밖에 없습니다. 괜히 꽃등심이 아닌 듯, 스테이크 부럽지 않은 꽃등심의 풍미를 느낄 수 있었어요.
꽃갈비살
두번째의 고기는 꽃갈비살이에요. 꽃갈비살 때깔도 정말 고왔어요.
익었다 싶어주면 육즙이 흐르지 않게 한 번만 쓱- 뒤집어서, 한 입에 먹기 좋게 가위로 잘라주었습니다.
기름장 찍어서 한입에 쏙 먹으니 환상적입니다. 어딜가나 빠질 수 없는 꽃갈비살이긴한데, 불향이 은근히 나면서도 씹을수록 육즙이 많이 나오는 것 같아서 확실히 좋았어요. 한우 맛집 인정 ♥
안창살
꽃등심과 꽃갈비살을 먹으며 배를 채웠는데요, 이곳에서 고기를 조금 더 맛보고 싶어서 안창살 2인분을 추가로 주문했습니다. 확실히 마블링의 결이 갈비살보다는 조금 거칠었고 짙은 붉은색을 띄고 있었습니다.
어지간해서 주변에서 특수한 안창살을 맛볼 수 있는 집이 별로 없는데, 우송에서는 원없이 안창살까지 먹어서 굽는 것을 보기만해도 행복했습니다.
구운 안창살 고기 사진은 온데간데 없고.. 소고기에 밀려 다 타버린 마늘 사진만 있네요!ㅎㅎㅎㅎ
안창살도 진짜 진짜 괜찮았어요. 식감도 최고! 부모님께서도 맛있다고 인정하셨어요 ♥
된장찌개
마지막의 식사 메뉴는 고기의 기름기를 씻어주는 깊고 진한 맛의 된장찌개입니다. 고기를 많이 먹고, 또 먹었지만 된장찌개 배는 다른 것 같아요.
식사에는 또 4종 반찬이 따로 나왔으며, 깊고 진한 맛이 느껴져 구수한 맛의 된장찌개였습니다. 건더기도 엄청 많았어요. 된장찌개를 끝으로 그렇게 오붓했던 가족 식사가 마무리 되었습니다 ..♥ 진짜 알차고도 배터지게 잘 먹었답니다.
가격
엄빠찬스
♥
오늘의 영수증 (5인) 꽃등심 3인분 81,000원 갈비살 3인분 81,000원 육회 (대) 35,000원 안창살 2인분 66,000원 소주 2병 8,000원 맥주 1병 4,000원 사이다 1병 1,500원 된장 2개 6,000원 공기밥 4개 4,000원 합계 286,500원
정말이지 공기 좋은 기장에서 가족들과 배불리 식사도 하고 단란한 시간을 보낼 수 있어서 더할 나위 없이 행복했던 날이었습니다. 부모님께서도 만족스러워 하셔서 제 기분도 함께 UP UP! 😀
이상, 가족모임 또는 소모임으로 추천드리는 부산 기장 철마 한우 맛집 “우송”에 다녀온 후기였습니다.
♥ 감사합니다 ♥
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철마 한우 맛집[우남정] 아홉산 숲 주변 가족 식사 추천
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한 해가 시작한 지도 벌써 몇 개월이나 지나가 버렸네요
아이들과 부모님을 모시고 외식을 못한 시간도 꾀나 오래된 듯하여 큰 마음먹고 외식의 진수를 맛보기로 하고 예전부터 육회를 먹고 싶을 때 활용을 했든 식당을 찾아가기로 했습니다.
그 식당의 위치와 상호는 바로~~~ 기장 철마 하고도 아홉산 숲 주변에 위치한 원조 철마 한우 직판장과 같이 운영하고 있는 “우남정”입니다.
찾아간 소고기 숯불구이 전문점 우남정은 겉모습은 많이 변하지 않은 듯합니다.
그러나 자동문을 열리니 과거에 알고 있든 내부 모습이 아녔습니다. 짙은 푸른색으로 새 단장을 했네요
한, 아세안 정상회담 독점 납품 업체라는 문구와 함께 우리를 반겨 줍니다.
슬라이드쇼를 보시면 과거의 모습에서 색상은 물론 좌식 테이블과 입식테이블의 변화가 눈에 띄고 있습니다.
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주문을 할 단계입니다.
메뉴판 음~~~ 장난이 아닌 듯합니다.
왜냐면 우리 집 아이들은 소고기 구이로 배를 모두 채우는 스타일이라 뒷감당이 힘들어질 것으로 100% 추측이 됩니다.
주문을 마치고 나니 줄줄이 기본 세팅 음식이 나오기 시작하였습니다.
그중 야채샐러드가 눈에 보입니다. 한 입 먹으려고 드니 여자분들이 점령을 먼저 시작하네요
그래서 또다시 다른 곳에 눈을 돌리니 소고기 육회!!!! ㅎㅎㅎㅎ 일단 한 접시 먹고 있는 순간 간과 천엽이 한눈에 보입니다. 참을 수 없지요 한 입 먹으려 하니 어른들께서 소주랑 벌써 끝장을 내버렸습니다.
하는 수 없지요 간과 천엽, 육회 이렇게 서비에 서비스를 부탁하였습니다. 감사하게도 좀 더 챙겨 주시네요 감사합니다.
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자~~~ 이제 소고기를 먹을 시간이 되었네요
숯이 분홍빛을 내며 빨리 먹지 않으면 다 태워버릴 거야 하는 듯 열기가 후끈합니다.
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국내 한우 소고기 부위 중 살치살입니다.
살짝 불판에 올리고 난 다음 몇 분 아니 몇 초 이내에 뒤집어 바로 입속에 슈팅을 하라고 합니다.
그래서 알려주신 것과 같이 해서 바로 입속으로 슈팅 골인과 함께 다 같이 나온 한마디 이빨이 없어도 아니 잇몸으로 고기를 먹어 수 있는 것 같지 않아? 맞아! 표현이 아주 찐이야~~~~~~
고기가 부족해서 아니 돈이 부족해서 버섯까지 불판 위에 ㅎㅎ 이 또한 산에서 나는 소고기 맞네요 버섯까지 이렇게 맛이 있지? 왜 집에서는 이런 맛이 안 나올까? 하면서 계속 입으로 소고기랑 버섯이랑 유효 슈팅이 시작됩니다.
산에서 나는 소고기랑 진짜 소고기랑 입속에 수많은 유효 슈팅을 날리고도 무엇인가 허전합니다.
역시 우리들은 한국 사람인 모양입니다. 그래서 아시죠? 된장이랑 막국수로 뒤끝을 이어가며 마무리를 하기 시작하였습니다. 이제야 식사를 제법 한 것 같군요 ㅎㅎㅎ
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아무튼 이렇게 우리들은 한나절의 점심을 복도 많게 소고기로 장식을 하였습니다.
아이들은 추가 서비스로 육회와 간, 천엽 아주 잘 먹었습니다. 이렇게 사장님께 인사도 빼먹지 않고 하였답니다.
자주는 못 오겠지만(사실 돈 때문에 자주 방문을 못하지만 ㅋㅋㅋ) 이 즐거웠든 시간 몇 개월 간직하고 추억으로 남기기엔 좋은 장소였습니다. 소중한 가족들과 좋고 아름다운 추억 많이들 쌓아 나가세요~~~
식당에서 맛난 거 드시고 주변에 있는 아홉산 숲 방문도 최고인 듯합니다.
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