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- 양파와 애호박은 먹기좋은 크기로 준비한다.
- 참치는 중간사이즈 1캔정도가 적당하다. …
- 팬에 기름을 두르고 채소를 볶아준다.
- 채소는 취향에 따라 넣어줘도 되는데 깻잎 , 양배추 도 잘어울린다. …
- 참치도 기름을 빼서 함께 넣어 볶아준다.
- 양파와 호박이 익어가기 시작할때 , 양념장을 넣어준다.
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#승우아빠 #남편세끼 #레시피
오늘은 캔참치를 털어서 요리를 만들어 보겠습니다
그런데 자취생이랑 요리 초보 들은 요리 안한다며….
어쨋든 최대한 간단하게 만드는 요리를 만들었습니다
이 레시피로 여러분의 참치가 모두 소진되기를 바라며
1.참치전
*재료
-계란3개
-맛소금1꼬집
-참치1캔(100g)
*조리법
-모두섞어준다
-부친다
2.참치볶음면
*재료
-라면사리1개
-물1컵 or 1컵반
-간장1큰술+굴소스1큰술+참기름1큰술+고춧가루1작은술
-참치1캔(100g)
*조리법
-면을삶는다
-소스를 만든다
-소스를 넣는다
-볶는다
3.와사비 참치 마요 주먹밥
*재료
-참치1캔(100g)
-마요네즈2큰술
-간장 1작은술
-와사비 또는 연겨자 1작은술
-햇반1개
*조리법
-햇반을 제외한 재료를 모두 섞는다
-주먹밥을 만든다
-김가루도 붙여서 먹는다
4.참치죽
*재료
-햇반1개
-치킨스톡1작은술 or 맛소금 1/2작은술
-참치1캔(100g)
-참기름1큰술
*조리법
-햇반1개와 햇반용기2개분의 물을 넣는다
-참치1캔을 따 넣는다
-3분간 끓인다
-뚜껑을 열고 잘 섞어준다, 치킨스톡 또는 맛소금 등으로 간을 한다
-김가루도 넣자
5.참치짜글이(참치쌈장)
*재료
-참치1캔(100g)
-대파파란부분 5개
-양파반개
-쌈장3큰술
-설탕1큰술
-물200ml(1컵)
*조리법
-대파와양파를 썬다
-식용유2큰술을 두르고 낮은불에서 대파와 양파를 익힌다
-쌈장과 설탕을 넣고 1-2분정도 볶아준다
-물1컵을 넣고 끓인다
-취향에 따라 고춧가루를 1큰술~+ 첨가한다
-원하는 정도로 졸여서 마무리한다
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묵히지 말고 맛있게 먹자! ‘다양한 참치캔요리 5가지’
묵히지 말고 맛있게 먹자! ‘다양한 참치캔요리 5가지’ · 1 . 참치 스파게티 · 2. 고추참치김치볶음 · 3. 참치동그랑땡 · 4. 참치 샌드위치 · 5. 참치 주먹밥.
Source: amyzzung.tistory.com
Date Published: 7/26/2021
View: 2295
[자취요리] 참치로 만드는 간단요리 레시피 – 데일리팝
1. 참치캔 절반을 기름을 제거하지 않고 팬에서 약불에 볶아줍니다. 2. 참치가 살짝 이어갈 때쯤 볶음 김치를 볶아줍니다. 3. 김치의 숨이 살짝 죽었을 때 …
Source: www.dailypop.kr
Date Published: 2/19/2021
View: 6262
마트 참치 통조림으로 다양한 요리 만드는 방법 – 원숭이의 하루
참치 통조림은 가격도 저렴하고 보관도 편리해서 자취생 필수 제품입니다. 특히 고소한 일반 참치부터 고추, 야채, 매운맛 참치까지 다양한 종류가 …
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Date Published: 1/10/2022
View: 1558
집밥 백선생 참치쌈장 만드는법 (백주부 참치캔 요리 만드는방법)
집밥 백선생3 참치통조림 요리 레시피 (백종원 참치쌈밥 만들기) : 집밥 백선생 참치쌈장 만드는법 (백주부 참치캔 요리 만드는방법) 이번 요리는 …
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주제에 대한 기사 평가 참치 통조림 요리
- Author: 승우아빠
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- Date Published: 2019. 7. 11.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=deg7pjD0lOs
참치캔요리, 통조림 레시피 참치덮밥 만들기 🙂
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묵히지 말고 맛있게 먹자! ‘다양한 참치캔요리 5가지’
저도 그렇고~ 이웃님들도 그렇고~
명절 선물 중에 많이 받는 것이 참치캔이고~ 많이 받다보니 다 먹지못하고 주방에 쌓아두는데요.
참치캔요리하면 주로 김치찌개에 넣어 드실테고 찬밥이라도 남을 때면 볶음밥으로 드시잖아요.
저는 이렇게 가끔씩 먹으니 설에 받은 것 다 먹지 못하고 추석에 또 받아 또 쌓아 놓을때고 있었어요.
그래서 좀 더 맛있게 자주 드실수 있도록
한그릇요리부터 밑반찬, 야식, 간식 등 다양하게 소개해보겠습니다.
묵히지 말고 맛있게 먹자! ‘다양한 참치캔요리 5가지’
1 . 참치 스파게티
토마토나 크림등 소스없이 올리브유를 넣어 간단한게 만드는 오일 파스티예요.
참치의 감칠맛을 최대한 살리면서 특유 느끼하고 비린 맛을 줄이고자 청양고추, 레몬즙을 넣었습니다.
여기에 대파,마늘, 올리브유의 깊고 풍부한 맛과 향을 더했는데요.
간단한 한그릇요리지만 맛만큼은 복잡한! 다양한!맛을 내는 매력을 지녔답니다.
출출한 밤 야식으로 추천합니다.
*요리법은? 제목 클릭 ==> 고소~한 초간단 야식! ‘참치스파게티 만드는법’*
2. 고추참치김치볶음
참치선물세트 중에 고추참치도 낑가~있잖아요.
심하게 간단하면서 맛도 좋고 쓰임도 다양한 밑반찬있어 소개합니다. 고추참치김치볶음!!!
그냥 김치 쫑쫑 썰어서 달달달 볶다가 고추참치만 넣으면 끝!!입니다.
신맛이 강한 김치라면 참기름, 참깨를 추가해주면 좋고요.
맨밥에 고추참치김치볶음이랑 김만 있으면 한그릇 뚝딱 맛있게 먹을 수 있고 비벼먹어도 좋습니다.
오래두고 먹을 수 있는 밑반찬으로 특히! 자취생 밑반찬으로 강력 추천합니다.
*요리법은? 제목 클릭 ==> 초간단!! ‘고추참치 김치볶음 만드는법’ *
3. 참치동그랑땡
명절 음식(특히 전~) 남아도는 이시점에 소개하기엔 호응이 없을것 같은데요.
동그랑땡 요리법에서 고기대신 캔 참치를 넣었습니다.
고기동그랑땡은 탱글한 식감이라면 참치동그랑땡은 부드럽습니다.
특히 아이들이 좋아하는 반찬이니 나중에~ 명절음식이 잊혀질 때쯤! 꼭 만들어보세요.
*요리법은? 제목 클릭 ==> 아빠랑 아이랑 잘 먹는 참치캔요리 ‘참치동그랑땡 만들기’*
4. 참치 샌드위치
참치캔으로 반찬, 한끼요리로 만들어 드실 수도 있지만 간식메뉴로 ‘참치샌드위치’도 참 맛있습니다.
양상추, 양파가 상큼해서 참치의 비린 맛을 잡아주고요.
오이피클을 다져 넣어 새콤한 맛이 느끼함을 날려주고~ 참치의 짠맛과 단짠 단짠 맛조화를 이룹니다.
이번주 주말 간식으로 ‘참치샌드위치’ 가볍게 만들어보세요.
*요리법은? 제목 클릭 ==> 짠맛~단맛~ 맛있게 조화를 이루는 ‘참치샌드위치 만들기’*
5. 참치 주먹밥
편의점의 인기 삼각 김밪 중에 ‘참치마요김밥’이 있는것 아시죠?
그 맛을 그대로 담아 ‘참치주먹밥’으로 만들었습니다.
쌉사름한 김과 촉촉~ 고소~ 짭조름한 참치가 밥과 맛있게 어울립니다.
아이들 생일 파티때 여기에 불꽃을 일으키는 스파클라를 꽂으면 폭탄처럼 보여서 작은 이벤트가 되기도 하지요.
특이한 모양이 아이들이 특히 좋아하니 간식이나 야식으로 만들어보세요.
*요리법은? 제목 클릭 ==> 후딱싸서 놀러가자~도시락메뉴 ‘참치주먹밥 만들기’*
[자취요리] 참치로 만드는 간단요리 레시피
참치계란밥
재료: 햇반 1개 ,계란 , 케찹 , 참치캔 반 , 소금 , 버터
1. 계란을 소금 한 꼬집과 함께 풀어주세요.
2. 참치깬을 따서 기름을 쫙 뺴주세요.
3. 계란 속에 넣어서 함께 섞어주세요.
4. 달군 팬에 버터를 살짝 녹이고 밥을 볶은 후 , 참치계란물을 부어주세요.
5. 골고루 볶은 후 덜어서 케첩을 뿌려주세요.
참치주먹밥
재료: 햇반 1개 , 참기름 , 김 , 참치캔 절반
1. 볼에 밥을 넣고 참기름을 한바퀴 둘러 주세요.
2. 참치의 기름을 조금 뺀 후에 불에 함께 넣어줍니다.
3. 우에 김을 넣어줍니다.
4. 열심히 뭉친 뒤에 한 입 크기로 뭉쳐줍니다.
김치참치볶음밥
재료: 햇반 1개 , 볶음김치 한봉 , 참기름, 김 , 참치캔 절반
1. 참치캔 절반을 기름을 제거하지 않고 팬에서 약불에 볶아줍니다.
2. 참치가 살짝 이어갈 때쯤 볶음 김치를 볶아줍니다.
3. 김치의 숨이 살짝 죽었을 때 , 햇반을 넣어줍니다.
4. 다 볶아지면 그릇에 옮긴 후에 김을 넣어줍니다.
5. 여유가 있다면 치즈를 넣고 뚜껑을 잠깐 덮어줍니다.
참치카나페
재료: 참치캔 절반 , 옥수수캔 ,양파 , 치즈 2장 , 마요네즈 ,방울토마토 ,크래커
1. 참치는 기름기를 제거해주고 캔옥수수도 국물기를 제거해줍니다.
2. 양파를 잘게 다져줍니다.
3. 위의 재료를 모두 모아 마요네즈를 재료가 버무려 질만큼 넣습니다.
4. 치즈를 동그랗게 자르고 크래커 위에 놓습니다.
5. 위의 버무린 샐러드를 올리고 방울토마토를 올려줍니다.
참치마요덮밥
재료: 햇반1개 , 참치캔 절반 , 계란 , 양파 , 김 , 마요네즈 , 간장 , 설탕
1. 참치의 기름을 뺀 후 , 양파를 썰고 , 계란도 풀어놓습니다.
2. 간장과 설탕을 적절히 섞어서 소스를 만들어줍니다.
3. 팬에 기름을 두르고 양파를 볶아준 후 , 계란물을 부어서 저어줍니다.
4. 그릇에 밥을 담고 위에 양파계란스크램볼을 얹은 후 , 참치를 올립니다.
5. 마요네즈와 간장소스를 뿌리고 김까지 올리면 끝!
(데일리팝·혼족의제왕 ‘놀식주랩스’=이유수 연구원)
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마트 참치 통조림으로 다양한 요리 만드는 방법
참치 통조림은 가격도 저렴하고 보관도 편리해서 자취생 필수 제품입니다. 특히 고소한 일반 참치부터 고추, 야채, 매운맛 참치까지 다양한 종류가 있어서 활용도에 따라 선택할 수 있습니다. 그중 제가 자주 만들어 먹는 참치 쌈장과 참치 김치찌개, 참치 샌드위치를 레시피를 알려드리겠습니다.
쌈밥의 기본 참치 쌈장
참치 쌈밥
일반적으로 강된장으로 만든 쌈밥을 많이 드시지만 참치로 쌈장을 만드면 고소하고 색다른 맛을 느낄 수 있습니다. 특히 고추장으로 매콤함을 조절해 입맛에 맞게 조절하면 자신에게 딱 맞는 반찬을 만들 수 있습니다. 준비물은 참치캔 1개와 양파 1/2개, 대파 1/2개, 된장 1/2큰술, 고추장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 물 1과 1/2컵, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술이 필요합니다. 기호에 따라 청양고추를 다져서 넣으면 더욱 매콤한 맛을 낼 수 있습니다.
가장 먼저 재료를 모두 다져줍니다. 양파와 대파를 다질 때는 너무 크면 이질감이 들 수 있으니 새끼손톱보다 작게 잘라주는 것이 좋습니다. 대파와 양파를 모두 다졌다면 팬에 식용유를 두르고 볶아줍니다. 이때 식용유 대신 참치 통조림 속 기름을 함께 넣어주면 참치의 풍미를 더욱 살릴 수 있습니다. 양파와 대파가 투명하게 익어가면 된장, 고추장, 고춧가루, 다진 마늘 물의 정량을 함께 넣어 끓여줍니다. 프라이팬이 끓어오르면 설탕 한 큰 술을 넣어 단맛을 높여줍니다. 그리고 참치캔을 모두 넣어 함께 졸여줍니다. 식용유로 채소를 볶았다면 참치를 넣을 때는 기름을 일부 제거해줍니다. 국물이 충분히 졸아들면 참기름을 넣고 휘저어 마무리하면 됩니다. 뚝배기에 예쁘게 담아 식탁에 올리면 더욱 맛있어 보이는 식사가 완성됩니다. 흰쌀밥에 비벼먹어도 맛있고 상추를 준비해 함께 싸 먹으면 맛있는 쌈밥이 됩니다.
돼지고기 없는 참치 김치찌개
김치찌개에는 돼지고기가 들어가지만 매번 돼지고기를 사 온다는 것은 귀찮은 일입니다. 하지만 참치 통조림만 있으면 돼지 김치찌개와는 또 다른 달달한 참치 김치찌개를 먹을 수 있습니다. 준비물은 김치 2컵, 참치캔 1개, 다진 마늘 1큰술, 양파 1/2개, 대파 1/2개, 설탕 1/2큰술, 고춧가루 1 큰술, 국간장 1큰술, 물 1L가 필요합니다.
가장 먼저 양파와 대파를 손질해 줍니다. 양파는 얇게 채 썰고 대파는 어슷 썰어줍니다. 대파의 양은 충분히 늘려도 되지만 찌개에 양파를 너무 많이 넣으면 달아지니 적정량을 넘지 않도록 합니다. 김치는 적당한 크기로 썰어 준비합니다. 김치는 적당히 신김치가 좋고 너무 많이 시었다면 설탕을 살짝 뿌려 신맛을 잡아주고, 아직 익지 않은 김치라면 식초를 반 큰 술 넣어 버무려 준비합니다. 팬에 참기름을 넣고 볶아주다가 숨이 죽으면 양파와 대파를 넣고 더 볶아줍니다. 양파가 투명하게 변하기 시작하면 물을 부어 줍니다. 물이 끓어오르면 설탕과 고춧가루를 넣어 계속 끓여줍니다. 김치가 충분히 익었을 때 즈음 참치를 넣어줍니다 참치를 넣어주고 끓어오르면 다진 마늘을 넣어주고 간을 해주면 됩니다. 김치가 짜다면 간장을 넣지 않아도 됩니다. 미리 먹어보고 국간장으로 간을 맞추어 줍니다. 집에 남는 두부나 청양고추가 있다면 추가해 주시면 더욱 푸짐한 참치 김치찌개가 됩니다.
참치 샌드위치
간단한 간식으로 먹어도 좋고 우유와 함께 식사로도 좋은 참치 샌드위치입니다. 재료도 굉장히 간단해서 쉽게 만들어 먹을 수 있습니다. 준비물로는 참치캔 1개와 양파 1/2개, 마요네즈, 설탕 1큰술, 허니머스터드소스 1큰술, 치킨무 1통이 필요합니다. 느끼한 맛을 잡기 위해 치킨무를 사용하면 최고의 맛을 낼 수 있습니다. 음식을 시켜먹고 남은 치킨무를 버리지 마시고 두셨다가 활용해보시면 좋습니다. 만약 치킨무가 없다면 피클을 사용해도 좋습니다.
먼저 양파와 치킨무를 다져줍니다. 너무 크면 다른 재료와 어울리지 않으므로 잘게 다져주는 것이 핵심입니다. 참치는 기름을 체망에 걸러내고 준비합니다. 기름을 제거할 시간이 없다면 손으로 꾹꾹 눌러 제거해줍니다. 다진 양파와 치킨무, 그리고 참치를 섞어주고 설탕, 허니머스터드소스 1큰술, 마요네즈 적당량을 넣고 비벼줍니다. 마요네즈는 충분히 넣어주어야 맛있습니다. 양파와 잘 어울리는 후추를 추가해주시면 더욱 풍미가 올라갑니다. 식빵에 샌드위치 속을 넣고 다시 잘 덮어주면 참치 샌드위치가 완성됩니다.
집밥 백선생3 참치통조림 요리 레시피 (백종원 참치쌈밥 만들기) : 집밥 백선생 참치쌈장 만드는법 (백주부 참치캔 요리 만드는방법)
집밥 백선생3 참치통조림 요리 레시피 (백종원 참치쌈밥 만들기) : 집밥 백선생 참치쌈장 만드는법 (백주부 참치캔 요리 만드는방법)
이번 요리는 손님 대접 용으로 만들기에도 괜찮아 보이는 참치쌈밥이에요 ^^
쌈밥에 가장 중요한 재료인 쌈장부터 만들어볼까요?!
1. 참치쌈장
백선생표 참치쌈장 요리법!
양파 1/2개를 잘게 다져주세요
청양고추 2개를 잘게 다져주세요
고추는 입맛에 따라서 청양, 일반 등을 선택하셔도 될 것 같아요
대파 1대를 잘게 다져주세요
이 외에 필요한 재료는 참치통조림 1개, 간마늘, 참기름, 설탕, 고춧가루, 된장, 고추장, 물 등이에요 ^^
아무래도 쌈밥용 쌈장이니까 뚝배기가 그럴싸해보이긴 하죠 ㅎㅎ
뚝배기가 없다면 일반 냄비를 사용하셔도 돼요
참치통조림 속 기름을 뚝배기 안에 넣어주세요
파를 넣고 볶아 파기름을 내주세요
그 다음에 양파를 넣고 잘 볶아주세요
양파가 익으면 된장 2스푼을 넣어주세요
고추장도 2스푼 투입!
그리고 물 1/2컵을 넣고 섞어주세요
살짝 끓으면 고춧가루를 1스푼 넣어주세요
고추가루를 취향대로 선택하시면 돼요
간마늘 1스푼,
설탕 1/2스푼을 넣고 잘 섞어주세요
(얘도 취향대로 선택)
아직 참치살코기를 안넣었는데, 이상태로 먹으면 일반 쌈장이에요
만약에 오징어 등 다른 해산물을 넣으면 해물쌈장으로 만들 수 있겠죠 ^^
살짝 끓으면 참치살코기 투척!
그리고 고추도 넣어주세요
마무리로 참기름을 둘러주면
참치쌈장이 완성되죠 ^^
개인의 취향에 따라서 더 끓여서 수분기를 날리거나, 물을 추가해서 농도를 조절해주시면 돼요
2. 참치쌈밥
참치쌈장을 쌈밥으로 먹기 위해서는 쌈채소가 필요하겠죠? ㅎㅎ
원하는 쌈채소를 준비해주세요
채소에 밥과 쌈장을 올려서 싸먹으면 굿! ‘ㅁ’b
찐 양배추에 싸먹는것도 별미인데, 시간이 없다면 전자레인지에 넣고 돌리면 돼요
양배추를 한잎씩 뜯은 후에 볼에 넣고
물을 살짝 넣은 뒤
랩을 씌워주세요
랩 양쪽 끝에 살짝 구멍을 내주세요
양배추 큰거 한통을 다 넣는다면 10분이상 돌려야 되는데, 이파리 몇개만 넣으면 3~4분이면 돼요
살짝 덜 익은 상태에서 꺼낸 후에 랩을 벗기지 않고 잠깐 뜸을 들이면 찐 양배추 완성!
3. 손님 접대용, 도시락용 참치쌈밥
그냥 싸먹는거말고 조금 더 예쁘고 고급스럽게 만들 경우에는 이렇게 하면 돼요
뜨거운 밥을 볼에 담고
통깨를 뿌리고
소금으로 밑간을 하고
참기름을 뿌려 잘 섞어주세요
이렇게 만든 밥을 주먹밥으로 만드는데, 한입에 먹기 좋은 크기로 뭉쳐주세요
쌈채소 중 상추같은건 줄기 부분을 자르고
부드러운 잎사귀 부분에 밥을 넣고 감싸주세요
이렇게 야채들로 쌈을 만들고 예쁘게 그릇에 담아주세요
찐 양배추를 활용할 경우에는 두꺼운 줄기 부분만 포뜨듯이 잘라낸 다음
양배추 크기에 맞춰 길쭉하게 밥을 올린 뒤
김밥처럼 돌돌 말아주세요
한입에 먹기 좋은 크기로 자르고 그릇에 예쁘게 담아주세요
그렇게 그릇에 한가득 쌈이 채워지면, 밥 위에 쌈장을 예쁘게 올려주세요
뭔가 그럴싸한 참치쌈밥이 완성되었죠 ^^
손이 조금 더 가지만, 비주얼은 일반 쌈보다는 훨씬 좋네요 ㅎㅎ
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