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오징어는 가운데 하얀 심을 제거해주고 찢어먹기 쉽게 가위로 양 끝을 잘라주세요. 팬에 따로 기름을 두르지 않고 버터 1조각을 넣고 잘 녹여준 후 오징어를 올려주세요. 앞 뒤로 노릇노릇하게, 버터가 잘 스며들도록 2분정도 구워주세요. 오징어는 생각보다 금방 타기 때문에 잘 뒤집어주세요.
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안녕하세요 찾아주셔서 감사합니다
오늘은 간단하게 오징어버터구이 한번 올려보았습니다
석쇠나 가스불에 구으시면 비싼오징어 쓴 맛나고 또 가스렌지 청소하는거 에구
이렇게 한번 드셔보세요
야들하면서도 탱탱하니 맛있어요
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[꿀팁] 반건조 오징어 타지 않게 굽는 법! 오징어 냄새 안나게 …
오징어 좋아하시죠?! · 그치만 반건조 오징어 굽기 너무 힘들어요… · 사진처럼 오징어를 널어서 구워도 되겠지만… · 슬쩍 슬쩍 뒤집어가며 구워줍니다.
Source: m.blog.naver.com
Date Published: 12/13/2022
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반건조 오징어 버터구이 굽기 방법 알아보기
큼직하게 칼집이나 가위로 잘라준뒤 앞뒤로 노릇노릇 해질때까지 중불에서 한 3분~5분정도 구워주면 맛있는 반건조 버터구이 오징어가 완성됩니다. 짜잔 …
Source: wikitimes.tistory.com
Date Published: 5/21/2021
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반건조 오징어 효능/ 보관법/ 맛있게 굽는법 – 햇살 아래
반건조 오징어 양쪽 측면에 가위 집을 내고 에어프라이어에 넣어 180˚에서 6-7분 정도 구워주면 됩니다. 앞면 3-4분, 뒤집어서 3분 정도 구워주면 맛있는 …
Source: momomommy.tistory.com
Date Published: 6/13/2022
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반건조 오징어 맛있게 굽는 방법 – 월간생활경제
반건조 오징어 맛있게 굽는 방법 … 실핏줄이 살짝 보이는게 좋습니다. … 먼저 냄비에 물을 붓고 팔팔 끓입니다. … 30초~40초쯤 지나면 하얘지면서 오그라 …
Source: vnfmsrmadbd.tistory.com
Date Published: 12/22/2022
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반건조 오징어(피데기) – 해탕
[산지직송]반건조오징어(中 1kg전후 10미)(피데기)포항[죽도시장]특산물-포항 해탕 수산물반건조오징어요리,반건조오징어굽기,반건조오징어만들기,오징어피데기,반건조 …Source: haetang.com
Date Published: 7/13/2022
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주제에 대한 기사 평가 반 건조 오징어 굽기
- Author: 배여사 뭐하노
- Views: 조회수 49,109회
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- Date Published: 2021. 1. 14.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=pEFMY1bdVk0
반건조 오징어 맛있게 구워서 촉촉하고 부드럽게 먹는 방법
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[꿀팁] 반건조 오징어 타지 않게 굽는 법! 오징어 냄새 안나게 굽는 법!
그치만 반건조 오징어 굽기 너무 힘들어요…
오징어를 다 익히기엔………..자꾸 타버리고… 안타게 구우면… 슬쩍 익고..;;
그래서 한가지 팁을 알려드릴까 합니다 ㅋㅋㅋㅋ
바로바로 후라이펜에 굽기!!
반건조 오징어를 달궈진 후라이펜에 구우면 세상에!! 냄새도 안나고 적절하게 익어 넘나 좋아요!!
반건조 오징어 버터구이 굽기 방법 알아보기
안녕하세요. 오늘은 반건조 오징어 버터구이 굽기 방법에 대해 소개해드릴까 합니다.
백종원 오징어볶음을 찾아보다가 갑자기 오징어 버터구이가 먹고싶어져서 구매하게 되었네요.
우선 반건조 오징어를 가성비 있는 곳에서 구매를 해줍니다. 저는 네이버에서 찾아보다가 파품이라고 상품성이 좀 떨어지는 제품을 찾아서 저렴하게 반건조 오징어 10마리를 대 사이즈로 구매했습니다.
반건조오징어는 비린내도 별로안나서 보관도 쉽고 나중에 오징어 무국이나 오징어 볶음도 할 수 있어서 활용도가 높아요.
오바다 경북 영덕오징어
배송비 포함해서 2만원 조금 넘게 들은거 같네요. 어차피 제입으로 들어갈 것이기에 파품도 상관없었거든요.
내돈내고 사먹은 거니 광고는 아니에요~
아래쪽이 배송온 반건조 오징어 사진입니다. 사장님이 쎈스있으시게 버터랑 와서비마요 소스를 넣어주셨네요.
반건조 오징어 포장
반건조 오징어 10마리가 딱 붙어서 아이스팩과 함께 깨끗한 상태로 배송이 되었습니다. 바다의 짠내빼고는 비릿한냄새도 별로 안나고 정말 싱싱한 오징어 같습니다.
오바다 반건조 오징어 파품
파품오징어라고 해서 구멍이 뚫렸나 어디가 찢어졌나 찾아봤는데요. 뭐 크게 그런것도 없어보이고 정품이랑 큰 차이가 없어보여서 좋았습니다.😆
반건조오징어 사이즈도 대 사이즈로 몸통이 성인남자 손바닥보다 큰 녀석으로 왔네요. 이정도는 되야 살집도 있고 씹기좋거든요.ㅎㅎㅎ
싱싱한 피데기 오징어
절 보시면 거멓게 오징어 몸통에서 실핏줄이 보이실꺼에요. 그만큼 오징어의 신선도가 높다고 하네요.
배송온 스티로품 안에 들어있는 오징어 소개서 입니다.
구매하실분들은 참고하세요~^^
우선 반건조오징어 버터구이를 하기전에 물로 살살 씻어서 키친타올로 물기를 닦아주었습니다.
아마 반건조 상태를 원하시면 구지 물로 안씻고 바로 구워드셔도 괜찮을거 같네요.
오징어사이즈 진짜 크죠? 저 후라이팬 크기가 지름이 30센치가 넘는건데 꽉차는 사이즈입니다. 몸통과 다리를 잘라주고요. 몸통은 양쪽에서 나중에 자르기 쉽게 칼집을 내줍니다. 밑에 사진은 칼집내기전 사진이에요.
그리고 오징어 버터구이니까 버터를 녹여줘야합니다. 후라이팬을 꺼내고 열을 올린 후 버터를 녹여주면 됩니다.
어느정도 버터가 열에 녹았으면 그 위에다가 아까 손질한 반건조 오징어를 올려서 구워줍니다.
반건조때 칼집내는게 잘 안되는분은 위에처럼 몸통을 살짝 구워주시고 칼집이나 가위로 잘라주시면 좀 더 수월하게 자를 수 있어요.
큼직하게 칼집이나 가위로 잘라준뒤 앞뒤로 노릇노릇 해질때까지 중불에서 한 3분~5분정도 구워주면 맛있는 반건조 버터구이 오징어가 완성됩니다.
짜잔 잘 구워졌죠? 버터와 오징어의 소금기가 있어서 간도 짭짤하게 잘 배었습니다.
저는 집에 마요네즈에 간장을 살짝섞은거랑 순창 고추장을 소스그릇에 퍼와서 찍어먹었습니다. 반건조 오징어라 그런지 정말 씹는 식감이 좋았습니다.
반건조 오징어 다리도 쫄깃하구요.
반건조 오징어 버터구이 몸통도 두툼해서 식감이 참 좋았습니다. 연말에 가족과 함께 집에서 넷플릭스로 영화보면서 먹을생각입니다.😉
김치오징어 부침개
남은 오징어로 김치오징어부침개도 오후에 해봤구요. 오징어 무국, 오징어 튀김, 오징어 볶음도 해먹을꺼에요 ㅋ
그럼 여러분도 즐거운 연휴 보내세요~ 감사합니다.
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반건조 오징어 효능/ 보관법/ 맛있게 굽는법
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반건조 오징어 효능, 반건조 오징어 보관법, 반건조 오징어 맛있게 굽는 법
오늘은 반건조 오징어(피데기)에 대한 모든 것을 알아보겠습니다.
반건조 오징어(피데기)란?
오징어 속에는 물기가 남아있고 겉만 대강 마른 오징어를 말합니다.
저희 집은 반건조 오징어를 자주 사 먹는데요.
아이들 영양 간식으로도 좋고 남편의 든든한 술안주로도 좋아서 한 번에 살 때 한 축씩 구입을 한답니다.
한 축을 구입하면 한 달 정도 먹는 것 같아요.
오징어 한 축은 20마리입니다.(오징어 한 축=20마리)
오징어 효능
첫째. 성인병 예방 효과
오징어에는 고도의 불포화 지방산이 다량으로 함유되어 있습니다. 불포화지방산은 콜레스테롤의 혈관 축적을 막아주고
동맥경화증, 고혈압, 혈전증 등 혈관계 성인병 예방은 물론 뇌기능과 스테미너를 증진시켜줍니다.
둘째. 피로 해소 효과
오징어에는 돼지고기, 소고기의 수십 배에 달하는 타우린 성분이 들어있는데요. 타우린은 피로를 해소하는 효과가 있습니다.
셋째. 간 기능 개선 효과
타우린 성분은 해독 작용을 해서 과음으로 인한 숙취를 풀어주는데 도움을 주기 때문에 오징어는 간의 부담을 줄여주며 간 기능을 향상해 각종 간 질환 예방에 효과적입니다.
넷째. 두뇌 건강에 좋은 효과
오징어에는 비타민 E가 풍부하다고 합니다. 이 비타민 E는 집중력을 향상하고 노인성 치매를 예방해주는 고마운 성분인데요. 오징어를 섭취하면 두뇌건강에 도움이 된다고 합니다. 어린아이들이나 집중력이 필요한 분들 오징어 먹고 두뇌건강도 챙겨보세요.
다섯째. 위궤양 및 위염 개선 효과
오징어에 풍부하게 들어있는 수산화알루미늄 성분은 위 점막을 보호해주고 재생하는데 도움을 주기 때문에 위궤양이나 위염 개선의 효과가 있습니다.
여섯째. 다이어트 효과
오징어는 탄수화물이 없어 칼로리가 낮으며 단백질이 많은 음식이라서 살을 빼거나 근육을 만드는 데 있어 효과적입니다.
일곱째. 노화방지 효과
오징어는 셀레늄 성분이 풍부하게 함유되어 습니다. 셀레늄은 인체에서 강력한 항산화·면역기능 강화 작용을 하며 DNA 보호와 세포 기능 활성화를 통해 노화를 막아줍니다. 게다가 인체에 흡수된 중금속 해독과 발암물질을 차단하는 효과까지 있답니다.
반건조 오징어 보관법
반건조 오징어는 자체 수분이 있기 때문에 한꺼번에 넣어두면 서로 달라붙습니다.
한 마리씩 밀폐시켜서 개별 포장 후 냉동보관하면
나중에 해동하기도 좋고 오래 두고 항상 똑같이 먹을 수 있습니다.
반건조 오징어 맛있게 굽는 법
반건조 오징어는 수분이 많기 때문에 직접 불에 구우면 겉은 타고 속은 수분이 많이 먹기 힘듭니다.
겉과 안이 모두 알맞게 구워지게 하려면 불에 직접 닿지 않게 굽는 것 이 좋아요.
전자레인지에 넣어 (2분 30초 정도) 살짝 굽거나, 달군 프라이팬에 구워주면 좋습니다.
저희 집은 에어프라이어를 사용하는데요.
반건조 오징어 양쪽 측면에 가위 집을 내고 에어프라이어에 넣어 180˚에서 6-7분 정도 구워주면 됩니다.
앞면 3-4분, 뒤집어서 3분 정도 구워주면 맛있는 오징어 구이가 되어 나옵니다.
고추장과 마요네즈에 찍어서 먹으면 더욱더 맛있습니다.
너무 짠맛이 꺼려지신다면 물에 살짝 담갔다가 구워주면 짜지 않고 담백합니다.
반건조 오징어의 효능과 보관법, 맛있게 굽는 법에 대해서 알아보았습니다.
우리 몸에 여러 가지로 좋은 음식인 오징어 맛있게 드시고 건강도 챙기시길 바랍니다.
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반건조 오징어 맛있게 굽는 방법
반건조 오징어 맛있게 굽는 방법
반건조 오징어는 투명하고 하얗고
실핏줄이 살짝 보이는게 좋습니다.
냉동실에서 꺼낸 오징어 구울 때는
먼저 냄비에 물을 붓고 팔팔 끓입니다.
그리고 반건조 오징어를 넣어서 한번 데쳐주는데
30초~40초쯤 지나면 하얘지면서 오그라듭니다.
너무 오래 데치면 질겨질 수 있으니까
적당히 하얗게 오그라들면 꺼내서
키친타올로 꾹꾹 눌러서 물기를 없애줍니다.
이대로 먹어도 맛있지만
전자레인지에 한번 더 구우면 더 맛있습니다.
굽는 시간은 20초~30초 정도로 해주는데
전자레인지마다 성능이 조금씩 다르니까
1분 했다가 30초씩 시간을 늘려줍니다.
이렇게 하면 알맛게 잘 익고
적당히 끝은 바삭하게 구워집니다.
전자레인지가 아니라면
고구마 굽는 직화레인지에 구워도
아주 잘 구워집니다.
아니면 에어프라이어나 토스터에 구워도 맛있습니다.
인덕션 위라면 못쓰는 스텐펜에 구워도 되고,
하이라이트 방식의 전자레인지라면
알루미늄 호일 한 장 깔고 구눠도 괜찮습니다.
마요네즈에 와사비(고추냉이)를 조금 섞어서 찍어먹으면
느끼하지도 않고 살짝 매콤한 맛을 즐길 수 있고
아니면 마요네즈에 맛간장 조금,
청양고추를 다져서 넣거나
마요네즈에 다진마늘 조합도 맛있습니다.
키워드에 대한 정보 반 건조 오징어 굽기
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