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싱그럽고 상큼한 레몬향이 뿜뿜 뿜어져 나오는 이탈리아산 #레몬 #리큐르
그냥 탄산수만 타서 하이볼로 마셔도 좋은 팔리니 #리몬첼로 입니다.
리몬첼로라는 술이 어떤 술인지. 어떤 역사를 갖고 있는지 간략하게 설명하고,
시음을 해보며, 칵테일을 만들어 봅니다.
평소에 레모네이드나 상큼한 주스를 좋아하는 분이라면 강력 추천 !!!
무더운 여름을 시원하고 상큼하게 보낼 수 있습니다.
#팔리니 #레몬술 #칵테일 #하이볼 #스프리츠 #주류학개론
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———제품 정보———–
이름 (Name) : 팔리니 리몬첼로 ( Pallini Limoncello )
분류(Type) : 리큐르 ( Liqueur )
지역(Region) : 이탈리아 ( Italia )
소유자 : 팔리니 ( Pallini )
도수(ABV) : 26%
판매처 : 대형마트, 코스트코, 이마트24 편의점, 거의 대부분의 주류샵, 세븐일레븐 온라인몰
가격대 : 500ml 기준 약 22,000원 (전용잔 세트는 가끔 명절때 나옴)
——-칵테일 레시피———
1. 팔리니 PLB (Pallini, Lemon \u0026 Bitters )
글라스 : 하이볼 글라스
재료 : 리몬첼로 40ml,
앙고스투라 비터스 2~3 Dash,
토닉워터 fill,
레몬 1/4 슬라이스.
조주법 : 하이볼 글라스에 슬라이스 레몬을 1개 빼고 다 넣고 머들러로 빻아준 후,
얼음을 넣고 모든재료를 넣은후 몇번 얼음을 들썩여주고, 레몬 슬라이스 가니시로 완성.
2. 팔리니 스프리츠
글라스 : 와인 글라스
재료 : 리몬첼로 60ml,
프로세코(스파클링 와인) 40ml,
탄산수 fill,
오렌지 슬라이스.
조주법 : 얼음을 넣은 와인 글라스에 모든 재료를 넣고 잘 저어준 후,
오렌지 슬라이스 가니시를 올려서 완성.
——-사진 출처——–
1. Pixabay
2. whiskyexchange
3. Pallini
4. Luxardo
5. Bottega
6. Google Maps
7. 유토이미지
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팔리니 리몬첼로 – 위키백과, 우리 모두의 백과사전
팔리니 리몬첼로(Pallini Limoncello)는 리몬첼로로 잘 알려진 전통적인 레몬 맛 리큐르의 브랜드이다. 이 브랜드는 이태리 로마에 거점을 두고 있는 가족경영의 주류 …
Source: ko.wikipedia.org
Date Published: 10/24/2022
View: 6837
[리큐르] 팔리니 리몬첼로 Pallini Limoncello – 네이버 블로그
팔리니 리몬첼로 Pallini Limoncello · 한 잔 따라내자마자 상큼한 레몬 향이 퍼지는군요. · 먼저 리몬첼로와 사이다를 1:3으로 섞어 마시는 방법입니다.
Source: m.blog.naver.com
Date Published: 10/9/2021
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팔리니 리몬첼로(500ml) 전용잔 패키지 정보 및 가격 – 데일리샷
팔리니 리몬첼로(500ml) 전용잔 패키지 편리하게 구매하고 집 근처로 배송받으세요. 리큐르,500ml,26%,이탈리아,팔리니 리몬첼로 1병 + 전용잔 2개(도자기),있음,
Source: dailyshot.co
Date Published: 10/23/2021
View: 9045
리몬첼로(레몬첼로) 마시는 법, 팔리니 유럽 가격대, 칵테일, 집 …
혼성주). 리몬치노(limoncino) 혹은 리모넬로 (limonello)라고도 불리며 ‘카프리의 보물’이라는 시적인 애칭도 있다. 15세기 말에 기록된 …
Source: fastuces.tistory.com
Date Published: 10/29/2021
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팔리니 리몬첼로(VAT 별도) > 리큐르 – 가나주류백화점 광진점
‘팔리니 리몬첼로’는 140여년간 지켜온 이탈리아 팔리니가의 전통 레시피로 제조되는 레몬주다. 아말피 해안에서 생산된 ‘스푸사토(Sfusato)’라는 품종의 레몬만을 사용 …
Source: www.kajawine.kr
Date Published: 8/25/2021
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팔리니 리몬첼로 가격, 안주, 먹는법 , 디저트 – 배고픈 지구인
팔리니 리몬첼로와 어울리는 안주, 요리, 야식 추천! · 1. 잔에 얼음을 1/3 정도 넣어주세요. · 2. 여기에 팔리니 리몬첼로, 크렌베리 주스를 1:3 비율로 …
Source: yumkkuk.tistory.com
Date Published: 2/27/2022
View: 3832
리몬첼로 : 롯데ON
정렬 ; 롯데주류 · 팔리니 리몬첼로 (500ML) · 21,900 ; 갑스 · 클라우디아스몰루나스퀘어리몬첼로 · 320,000 ; 갑스 · G3변신백 라지 루나 리몬첼로 · 450,000 ; 키이스 · (E444) …
Source: www.lotteon.com
Date Published: 11/29/2022
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팔리니 리몬첼로 후기 | 집에서 레몬토닉 만들기 – 그란 이야기
팔리니 리몬첼로/레몬 토닉/리몬첼로 칵테일 안녕하세요. 그란이 입니다. 요즘 술 마실 일이 거의 없어서 알쓰가 되어가고 있는 것 같아요.
Source: taeranstory.tistory.com
Date Published: 12/11/2022
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주제에 대한 기사 평가 팔리 니 리몬 첼로
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- Date Published: 2021. 8. 4.
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위키백과, 우리 모두의 백과사전
팔리니 리몬첼로 제조사 Pallini S.p.A. 원산지 로마, 이탈리아 발매일 1999 알콜도수 26.0%
팔리니 리몬첼로(Pallini Limoncello)는 리몬첼로로 잘 알려진 전통적인 레몬 맛 리큐르의 브랜드이다. 이 브랜드는 이태리 로마에 거점을 두고 있는 가족경영의 주류회사 Pallini S.p.A. 에 의해 만들어졌다. 알콜도수는 26%. 팔리니 리몬첼로는 팔리니 가의 100년된 레시피를 기초로 1999년에 세상에 알려지기 시작했다. 이 브랜드는 롯데칠성음료에서 수입하고 있다.
회사 역사 [ 편집 ]
Nicola Pallini (1851년생)는 이태리 Abruzzi 지역에 있는 Antrodoco 마을의 유명한 상인이었다. 그는 석탄 수입, 은행 업무, 밤나무 농장과 그가 만든 와인, 다양한 코디얼을 취급하는 잡화점 운영 등의 비지니스를 했었다.
1917년, 그의 일가는 로마에 그의 사업 거처를 옮겼다. 로마에서 그는 그의 사업의 영역을 당시 인기를 끌던 아니스를 베이스로 한 리큐르 제조로 확장했다. 이것이 수제 리큐르인 Romana Sambuca를 제작하기 시작한 계기가 되었다.
1962년, Giorgio Pallini와 Nicola Pallini(Virgilio의 아들들)는 로마나 삼부카의 잠재적인 성장을 예상하고, 로마의 중심에서 떨어진 주변에서, 더 현대적이고, 번화한 현재 Pallini S.p.A.가 위치한 곳으로 회사의 위치를 옮겼다.
1970년대, Virgilio Pallini Jr(현 Pallini S.p.A. 대표)는 뉴욕에 살면서 로마나 삼부카가 미국에 유통되는 것을 협상했었다. 미국에서의 로마나 삼부카 유통은 대단히 성공적이었다. Disaronno, Galliano와 같이 로마나 삼부카는 미국 마켓에서 첫 이탈리안 리큐르로서 선풍을 이끌었다.
몇 년 후, 로마나 삼부카는 9리터의 케이스로 약 300,000개의 볼륨을 가지는 리큐르 분야의 리더가 되었다.
오늘날, 브랜드의 소유는 Diageo가 하고 있으나, Pallini 가는 전문적인 생산자로 남아있다.
1999년, 팔리니 가는 일가에 전해 내려오는 레시피를 베이스로 팔리니 리몬첼로를 발매했다. 2가지 맛이 추가된, Pallini Raspicello와 Pallini Peachello도 역시 생산에 들어갔다.
10년 후, 팔리니 리몬첼로는 No.1 프리미엄 리큐르 브랜드로서 세계를 무대로 유통이 되고 있다.
생산 과정 [ 편집 ]
팔리니 리몬첼로는 이탈리아의 아말피 해변에 있는 성장한 sfusato 레몬으로 만들어진다. 100년 전, 이 레몬은 중동 지역으로부터 온 선원들에 의해 아말피 해변에 전해지게 되었다.[1] 이 레몬은 리몬첼로 생산에 가장 이상적인 두꺼운 과일 껍질, 낮은 산성과 연한 맛의 특징을 가졌다.
이 레몬들은 수작업으로 선별되고, 껍질이 벗져진 후, 로마에 있는 생산시설에 운반된다. 이 생산시설에서 사탕무우로 만들어진 중성알콜에 레몬 제스트로서 담겨진다. 이 인퓨징 과정에서 중성알콜에 레몬 제스트에서 나온 레몬 향 오일들이 첨가된다. 그 후 혼합된 알콜에 사탕무 설탕이 더해진다. 그리고 팔리니 리몬첼로 병에 넣어져서, 전 세계로 보내진다.
칵테일 [ 편집 ]
주요 칵테일은 다음과 같다.
레몬토닉 = 팔리니 리몬첼로 30ml + 토닉워터 90ml + 얼음
오란첼로 = 팔리니 리몬첼로 30ml + 오렌지주스 90ml + 얼음
자몽첼로 = 팔리니 리몬첼로 30ml + 자몽주스 90ml + 얼음
베리첼로 = 팔리니 리몬첼로 30ml + 크랜베리주스 90ml + 얼음
아말피 선라이즈 = 팔리니 리몬첼로 30ml + 오렌지주스 90ml + 그레나딘 시럽 15ml + 얼음
아말피 선샤인 = 팔리니 리몬첼로 30ml + 오렌지주스 60ml + 레몬주스 30ml + 얼음
아말피 선셋 = 팔리니 리몬첼로 30ml + 망고주스 30ml + 크랜베리주스 60ml + 얼음
품질인증 자격 [ 편집 ]
PGI 오가닉 레몬
글루텐 프리
Kosher
GMO Free product
알러지 프리
순수 내츄럴 이태리안 설탕
풍미 [ 편집 ]
전통적인 이탈리안 레몬 식후 주
최근 평가 [ 편집 ]
2012년, 팔리니 리몬첼로는 음료 평가 협회(Beverage Tasting Institute)[2]에서 92점, 얼티밋 스피릿츠 챌린지[3]에서 91점을 받는 등 적극 추천을 받았다. 2005년에는 Wine Enthusiast에서 90-95점의 평가를 받았다.[4]
참고 문헌 [ 편집 ]
[리큐르] 팔리니 리몬첼로 Pallini Limoncello
팔리니 리몬첼로 Pallini Limoncello
종류 : 레몬 리큐르
도수 : 26%
용량 : 700ml
가격 : 29,800원 (17.09.01 청량리 롯데마트)
이탈리아에 다녀올 때 한 병씩은 사온다는 레몬 리큐르, ‘리몬첼로Limoncello’입니다. 한국에도 정식수입되어 유통되고는 있지만, 그리 유명하지 않은 탓에 찾기가 좀 힘든 편에 속합니다. 저는 롯데마트에서 한 병 남은 것을 싸게 구해왔네요. 보통 3만원 중반에서 4만원 정도에 구할 수 있는 듯 합니다.
리몬첼로에도 여러 브랜드가 있지만, 한국에서 구입할 수 있는 것은 이 팔리니 레몬첼로 입니다. 이탈리아의 상인 가문인 팔리니Pallini가는 가문에 전해져 내려오는 레시피를 기반으로하여 1999년에 팔리니 리몬첼로를 출시합니다. 물론 그 전에도 로마나 삼부카와 같은 리큐르를 만드는 등 리큐르 사업에도 손을 대고 있었구요.
팔리니 리몬첼로는 이탈리아의 아말피 해변에서 자라는 레몬을 이용하여 만듭니다. 그래서인지 리몬첼로가 들어가는 칵테일 이름에는 ‘아말피’라는 단어가 붙은 것들이 많습니다. 아말피 선라이즈, 아말피 선셋과 같이 말이죠:)
한 잔 따라내자마자 상큼한 레몬 향이 퍼지는군요. 레몬 리큐르라 실 것 같지만, 놀라울 정도로 안 십니다. 레몬의 상큼한 맛만을 뽑아낸 듯한 느낌. 게다가 꽤나 달달하다보니 그냥 마시는 것도 즐겁습니다. 아주 살짝 떫은 맛이 느껴지기는 하지만, 이마저도 기분 좋네요:) 왜 이탈리아의 대표적인 식후주인지 알 것 같습니다.
이탈리아에서는 전통적으로 리몬첼로를 차게 하여 도자기 잔에 따라 식후주로 마신다고 합니다. 소다수나 토닉 워터, 진저에일이나 프로세코Prosecco와 같은 스파클링 와인에 희석하여 마시기도 하구요.
리몬첼로를 이용한 칵테일도 여럿 있지만, 일단 집에서 간단히 리몬첼로를 맛있게 마실 수 있는 방법을 소개하려고 합니다.
먼저 리몬첼로와 사이다를 1:3으로 섞어 마시는 방법입니다. 하이볼 글라스에 얼음을 채워넣고 재료를 넣은 뒤 스터하면 됩니다. 만드는 방법은 간단하지만 매우 맛있군요. 조금 달게 느껴지긴 하지만, 적당한 탄산감과 레몬의 시트러스함 덕분에 느끼한 음식이나 고기 등과 함께 먹어도 좋을 듯 합니다.
그 다음은, 리몬첼로와 자몽 쥬스를 1:3으로 섞는 방법입니다. 얼음 넣은 잔에 재료를 넣고 휘휘 저어주면 됩니다. 자몽을 썼으니 ‘자몽첼로’ 정도가 되겠군요. 자몽 쥬스는 그냥 마실 때 느껴지는 떫은 맛 때문에 잘 마시지 않습니다만, 이렇게 리몬첼로와 섞으니 상큼함과 단 맛 덕분에 떫은 맛이 잘 느껴지지 않습니다. 그리고 자몽 쥬스에는 조금 부족한 상큼함이 추가되어 더 산뜻하게 마실 수 있네요.
이번엔 크랜베리쥬스와 섞어보았습니다. 역시나 리몬첼로와 크랜베리쥬스를 1:3으로 섞었구요. 집에 지거와 같은 계량 도구가 없다고 해도 그냥 소주잔으로 적당히 따르시면 됩니다. 비율만 맞으면 되니까요. 만들고 나서 마음에 안들면 재료를 더 넣어가며 조절하셔두 되구요:)
개인적으로 크랜베리 쥬스를 굉장히 좋아하지만 (아마 색 때문에) 떫어서 그냥은 못먹습니다. 항상 칵테일로 만들어 먹지요. 주로 우우Woo-Woo라는 칵테일로 크랜베리 쥬스를 소비하고 있었는데, 이젠 리몬첼로와도 많이 섞어마셔야겠습니다. 떫은 맛이 확 줄어들고 상큼한 레몬향과 달짝지근함이 남는군요. 굉장히 매력적인 한 잔입니다.
토닉 워터와의 조합도 시도해보지 않을 수 없겠지요! 리몬첼로와 토닉워터를 1:3으로 섞어줍니다. 토닉워터가 없다면 탄산수로 만드셔도 무방합니다.
‘어른들의 레모네이드’같은 느낌입니다. 나이가 들면 신 것을 잘 못먹는다고 들은 듯 하는데, 그에 맞게 신 맛은 확 줄이고 상큼함과 달콤함만을 끌어올린 레모네이드같은 느낌입니다. 거기에 알콜까지 들어있으니 더할나위없지요. 개인적으로는 사이다보다는 토닉워터를 사용한것이 더 마음에 드네요. 이 쪽이 적당히 달달해서 더 먹을만합니다. 리몬첼로 본연의 맛도 잘 느껴지네요. 개인 취향에 따라 다르겠지만, 전 리몬첼로+토닉워터의 조합을 더 추천합니다:)
이 밖에도 오렌지 쥬스, 사과 쥬스 등 다양한 음료와 섞어 마실 수 있습니다. 이것저것 섞어보면서 자기에게 맞는 레시피를 찾아보는것도 큰 즐거움이겠지요:)
다소 생소할 수 있는 리큐르지만 그 맛만은 확실합니다. 지나가다 리몬첼로를 싸게 파는 것을 발견한다면, 한 병쯤 사두는 것도 좋을 듯 하군요:D
팔리니 리몬첼로(500ml) 전용잔 패키지 정보 및 가격
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Pallini Limoncello 2 Cup Package 팔리니 리몬첼로(500ml) 전용잔 패키지
23,900원
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Tasting Notes Aroma 레몬, 상큼함 Taste 레몬, 쌉쌀함, 달콤함 Finish 상큼하고 부드러운 레몬의 풍미
Information 종류 리큐르 용량 500ml 도수 26% 국가 이탈리아 구성 팔리니 리몬첼로 1병 + 전용잔 2개(도자기) 케이스 있음
데일리샷은 통신판매수단제공자이며, 각 제휴 업체가 판매 주체입니다.
리몬첼로(레몬첼로) 마시는 법, 팔리니 유럽 가격대, 칵테일, 집에서 만드는 레시피 : 이탈리아에서 온 상콤한 레몬주
리몬첼로, 이름부터 상큼 !
소렌토, 카프리, 아말피… 이름만 들어도 설레는 투명한 바다와 쨍한 햇살을 가진 낭만적인 이탈리아 남부에서 쨍쨍한 햇살을 받고 자란 신선한 레몬을 넣고 향긋하게 만들어진 술 리몬첼로, 알고 마시면 더 상콤하게 즐길 수 있다 !
© ewanr via Flickr
리몬첼로 (Limoncello)
알콜, 레몬 제스트, 물과 설탕만으로 만드는 이탈리아 남부 출신의 리큐르(liqueur, 증류주에 설탕과 과일, 약초 등을 넣어 만든
혼성주). 리몬치노(limoncino) 혹은 리모넬로 (limonello)라고도 불리며 ‘카프리의 보물’이라는 시적인 애칭도 있다. 15세기 말에 기록된 카프리 여행기에서도 식사 후에 향긋한 레몬 술이 서빙되었다는 기록이 있을 정도로 오랜 전통을 자랑하는 이탈리아를 대표하는 리큐르다. 알콜 도수는 약 24 – 30도.
친숙한 레몬 소주와 비슷한 것 같으면서도 훨씬 더 달달하고 상콤하지만 알콜 도수가 더 높기 때문에 쓴 맛도 같이 올라온다.
팔리니 리몬첼로 의 모든것 – 팔리니 리몬첼로 가격, 안주, 먹는법 , 디저트
안녕하세요. 여러분의 행복한 한 끼, 한입을 위해서 맛있는 정보를 소개하는 배고픈 지구인입니다.
오늘은 위스키 , 럼 , 보드카처럼 조금은 강한 술이 아닌 달달, 새콤하게 드실 수 있는 예쁜 병의 술을 소개해드릴게요!
그건 바로 팔리니 리몬첼로 많이 들어 보셨나요? 아마 많이들 모르시지만 사진을 보시면 바로 아실 수 있는 술이에요!
병이 예뻐서 여심을 저격하고! 남자분들에게는 강한 술이 가끔! 힘이 들 때 즐기면 좋은 술이에요.
이름 하여 분위기 저격용 술 팔리니 리몬첼로! 현기증 나니까 빨리 소개하고 먹는법 도 소개할게요!
아! 그전에 글 공유는 블로그를 운영할 수 있는 힘 사랑이에요! 감사합니다.
팔리니 리몬첼로 안주, 먹는방법, 칵테일 레시피 소개!
팔리니 리몬첼로 – 출처 : 롯데주류
제품명 : 팔리니 리몬첼로 Pallini Limoncello
종류 : 레몬 리큐르 – 디저트 술 or 칵테일 용을 많이 쓰여요.
1. 팔리니 리몬첼로 Pallini Limoncello -레몬
2. 팔리니 피아칠로 Pallini Peachello – 복숭아 – 이것도 참 맛있다는데 저는 아직 이건…
팔리니 리몬첼로 도수 : 26%
용량 : 50ml , 500ml , 700ml , 1L는 면세점만 판매해요!
가격 : 21,900원 (700ml – 롯데마트 기준이에요)
원산지 : 이탈리아
수입처 : 롯데주류
브랜드 : Pallini S.p.A.
색깔: 산뜻한 레몬색
제조법:
1. 레몬을 수작업으로 선별, 껍질을 벗긴 후 생산시설에서 사탕무로 만들어진 알코올에 레몬제스트
로 담아 놓아요.
2. 그리고 중성알콜과 레몬 제스트에서 나온 향 오일을 첨가한 뒤 병에 옮긴다고 해요.
특징:
1. 이탈리아의 아말피 해변에서 재배가 되는 레몬으로 만들어져요
2. 이탈리아 남부 아말피 해변에 레몬(스푸사토 품종)은 – 두꺼운 과일 껍질 , 낮은 산성과 연한 맛이 특징이라고 해요.
3. 레몬을 모두 수작업으로 선별, 껍질을 벗긴다니 참 손이 많이 가죠?
4. 주로 안주는 케이크, 샐러드 , 기름기 많은 고기류에 많이 먹어요. 알아요.. 거의 다 먹어도 되는 거죠. 큼큼
팔리니 리몬첼로 맛 :
1. 강한 레몬향과 달콤함이 특징이에요.
2. 그냥 스트레이트 먹을 때는 마치 레몬에이드 희석 안 한 원액 같은데 산뜻해요.
3. 그런데 뒷맛에서 약간의 떫은맛이 조금 느껴져요.
4. 이탈리아 특산품으로 여행 가시면 꼭 사 오는 인기 템 중의 하나예요!
5. 식후주, 디저트 주로 많이 먹는 술이에요.
팔리니 리몬첼로와 어울리는 안주, 요리, 야식 추천!
팔리니 리몬첼로는 상큼한 맛이 있어서 어울리는 안주, 야식, 요리가 따로 있어요!
1. 과일 안주 – 과일과 굉장히 잘맞아요! 새콤달콤해서! 베리류 체리!!
2. 매운 감바스 – 매운거와 함께 드셨을때 정말 맛있어서 추천!!
3. 매운 닭발 – 치즈 돌돌 하여서 무뼈 닭발로 꼭 드세요!
4. 치즈가득 피자! – 매운거 추천!
필자의 생각!
진짜 맛있어요. 26%이면 참이슬 후레시 보다 강한 술인데 그런 생각이 들지 않을 정도로 맛있어요.
먹으면 아~~ 하고 취하고 마는 술 그러니 조심히 드세요. 함부로 취하실 수 있으니까요.
제 생각에는 커플 분들이 분위기 있게 드시면서 칵테일을 만들어 드신다면 더 잘 즐기실 수 있다고 생각해요.
밤에 드시면 집에 못가 실 수 있으니까 주의!!
그럼 이제 팔리니 리몬첼로 먹는법&칵테일 제조법을 소개할게요!
요건 예쁜 사진이라서 투척! 팔리니 리몬첼로 미니어처 에요!
팔리니 리몬첼로 미니어처
그럼 칵테일을 만들기 전에 준비물 먼저 알고 가볼까요?
배고픈 지구인 블로그 독자 시라면 당연히 소! 주! 잔 을 챙기실 거라고 믿어요!!
일단 팔리니 리몬첼로 일반적을 많이 먹는법과 저만의 방법을 소개할게요!
팔리니 리몬첼로 칵테일 준비물
1. 팔리니 리몬첼로 – 당연한 거죠? 이왕이면 700ml 맛있어서..
2. 소주잔 – 계량용
3. 토닉워터
4. 오렌지주스
5. 자몽주스
6. 크랜베리주스
7. 그레나딘 시럽 – 이건 색깔용으로 쓴다고 생각하시면 돼요! 다른 글에서 좀 더 자세히 소개할게요!
8. 망고주스
9. 말리부
10. 얼음
Tip) 이게 다 필요한 게 아니에요! 얼음 이랑 잔은 필요하지만 나머지 주스류는 원하시는 것만 드시면
좋을 것 같아요. 취해요 ㅠㅠ 밑에 보시고 맘에 드시는 것만 골라서 사서 드시면 좋겠어요!
자그럼 시작합니다.
팔리니 리몬첼로 칵테일
팔리니 리몬첼로
팔리니 리몬첼로 먹는법&칵테일
1. 팔리니 토닉
1. 잔에 얼음을 1/3 정도 넣어주세요.
2. 여기에 팔리니 리몬첼로, 토닉워터를 1:3 비율로 소주잔으로 넣어주세요.
3. 잘 섞으셔서 홀짝 홀짝!
2. 오란첼로
1. 잔에 얼음을 1/3 정도 넣어주세요.
2. 여기에 팔리니 리몬첼로, 오렌지주스를 1:3 비율로 소주잔으로 넣어주세요.
3. 잘 섞으셔서 홀짝 홀짝
Tip) 맞아요. 주스에 1:3으로 섞으면 된답니다. 하하.. 저는 개인적으로 파인애플 주스도 맛있었어요.
3. 자몽첼로
1. 잔에 얼음을 1/3 정도 넣어주세요.
2. 여기에 팔리니 리몬첼로, 자몽주스를 1:3 비율로 소주잔으로 넣어주세요.
3. 잘 섞으셔서 홀짝 홀짝
4. 베리첼로
1. 잔에 얼음을 1/3 정도 넣어주세요.
2. 여기에 팔리니 리몬첼로, 크렌베리 주스를 1:3 비율로 소주잔으로 넣어주세요.
3. 잘 섞으셔서 홀짝 홀짝
5. 아말피 선라이즈
1. 잔에 얼음을 1/3 정도 넣어주세요.
2. 팔리니 리몬첼로, 오렌지 주스를 1:3으로 소주잔으로 따른 뒤
3. 그레나딘 시럽으로 색깔을 내주세요. 소주잔 반 정도 넣어주세요.
4. 그럼 예쁜 선홍 색깔의 칵테일이 돼요! 섞으면 안 돼요!
Tip) 선라이즈라는 게 태양이 뜬다는 의미이니까요.
그레나딘 시럽을 넣을 때도 푸어로로 잔 벽 타기를 하셔야 해요! – 칵테일 기술도 자세하게 한번 다룰게요!
6. 아말피 선셋 – 개인적으로 좋아하는 맛이에요 >< 1. 잔에 얼음을 1/3 정도 넣어주세요. 2. 팔리니 리몬첼로 , 망고주스 , 크랜베리 주스를 1:1:2로 소주잔으로 계량해서 넣어주세요. 3. 물론 크렌베리 주스를 천천히 따르셔야 석양이 지는 선셋을 보실 수 있겠죠? 7. 말리부 리몬첼로 1. 잔에 얼음을 1/3 정도 넣어주세요. 2. 여기에 팔리니 리몬첼로, 말리부를 2:1 비율로 소주잔으로 넣어주세요. 3. 잘 섞으셔서 홀짝 홀짝! Tip) 집에서 한번 어울릴까? 하고 한번 먹어봤는데 괜찮아서 소개해드려요>< 아 그리고 마지막으로 하나! 팔리니 리몬첼로로 디저트를 만든 것이 보여서 사진으로 하나 보여 드릴게요! 팔리니 리몬첼로 바로 요거예요! 아이스크림 or 생크림과 함께 팔리니 리몬첼로를 쓴 것 같은 요고!! 이렇게도 해보시면 맛있게 드시고 분위기를 즐기 실 수 있을 것 같아서 소개해요! 그리고 맛있는 리큐르와 술들을 몇가지 링크로 소개해드릴게요!! 2020/02/11 - [술 story/보드카 Story] - 파티용 술 엑스레이티드 안주, 맛있게 먹는방법! 2020/02/12 - [술 story/럼 Story] - 여심을 흔드는 말리부 술 - 맛있게 먹는법 , 안주, 활용법 (코코넛 향) 2020/02/13 - [술 story/리큐르 Story] - 예거마이스터 먹는법 - 한국의 폭탄주 독일의 예거마이스터 폭탄주 2020/03/04 - [술 story/리큐르 Story] - 아그와 의 모든것 가격,안주, 도수, 먹는법 - 코카잎이 들어간 마성의 술 아그와 밤 2020/02/10 - [술 story/럼 Story] - 바카디 모히또 리큐르로 - 모히또 간단하게 만드는 방법 2020/07/26 - [술 story/위스키 Story] - 프리미엄 버번 위스키 메이커스 마크 - 가격, 이마트가격, 도수, 먹는방법까지! 알려드릴게요! 2020/07/16 - [술 story/리큐르 Story] - 코카잎이 들어간 마약술 - 코카레로 이마트트레이더스 가격, 도수, 먹는 방법, 칵테일까지! 2020/03/13 - [술 story/브랜디 Story] - 달콤한 복숭아맛 사랑의 술 브랜디 피치트리 - 피치트리 하이볼 , 가격 , 도수 , 브랜디 종류&증류 까지 마무으리! 팔리니 리몬첼로 오늘은 레몬 리큐르인 팔리니 리몬첼로에 대해서 알아봤어요! 재밌게 보셨나요? 저는 오랜만에 산뜻한 술, 디저트 술을 소개할 수 있어서 너무너무 좋았어요. 여러분도 요즘 같은 시국에 저녁 잠깐이라도 산뜻하게 마무리하실 수 있으면 좋겠네요. 언제나 술은 좋은 분과 좋은 시간 좋은 분위기에서 드시면 좋겠어요! 아! 글 공유는 사랑이에요 >< 감사합니다. 여러분의 배고픈 지구인 이었요~ 반응형
리몬첼로 : 롯데ON
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집에서 레몬토닉 만들기
팔리니 리몬첼로/레몬 토닉/리몬첼로 칵테일
안녕하세요. 그란이 입니다.
요즘 술 마실 일이 거의 없어서 알쓰가 되어가고 있는 것 같아요. 저희 부부 자체가 술을 찾아 마시는 편도 아니라서요. ㅎ 근데 얼마 전 조승연 작가님 유튜브에서 보게 된 ‘팔리니 리몬첼로’ 소개를 보고 맛이 너무 궁금했어요. 후기 보니 대부분 롯데마트에서 구매했다고 해서 롯데마트 가서 사 왔습니다. 가격은 21,900 원에 구입했습니다.
팔리니 리몬첼로
색부터 달콤 상콤한 맛이 느껴지지 않나요? 그래도 도수는 26도로 생각보다 높은 편이에요. 먹기 전에 리몬첼로에 대해서 한번 검색해봤어요. 리몬첼로는 전통적으로 저녁 식사 후 차갑게 마시는 술이라고 합니다. 이탈리아에서는 일반적인 술이지만, 국제적으로 알려지게 된 것은 얼마 되지 않아서 몇몇 나라 식당에서 주류나 디저트 메뉴로 제공하는 곳이 증가하고 있고, 칵테일의 재료로 인기가 높아지고 있다고 하네요.
리몬첼론 칵테일
저도 토닉워터를 이용해 칵테일로 만들어 마셔봤습니다. 리몬첼로로 만들 수 있는 칵테일로는 레몬 토닉(토닉워터), 오란 첼로(오렌지주스), 자몽 첼로(자몽주스), 베리첼로(크랜베리 주스) 등이 있는데, 저는 토닉워터 타 먹는 걸 좋아해서 레몬 토닉으로 만들어먹어 봤어요. 토닉워터는 진로 토닉만 먹어봤는데 이번에는 롯데에서 나온 토닉워터를 한번 사봤어요. 개당 880 원이였습니다.
일반적으로 레몬 토닉은 팔리니 리몬첼로 30 ml + 토닉워터 90 ml + 얼음으로 만들어진다고 해요. 저는 계량이 귀찮아서 얼음컵에 리몬첼로 1: 토닉워터 2 정도로 만들어 봤습니다.
컵은 예전에 다이소에서 천 원씩에 구매한 컵인데, 이런 칵테일 만들어 마실 때 아주 유용하게 잘 쓰고 있어요. 크기도 꽤 커서 아주 좋습니다.
맛은 정말 정말 좋았어요. 신맛은 없고 단맛이 강한데 여기에 토닉워터를 섞어주니 탄산의 청량감까지 너무 맛있었습니다. 디저트 술이라는 게 익숙하지 않은데 레몬 토닉 먹어보니 디저트 술의 느낌을 단번에 느낄 수 있었어요. 그래도 도수가 낮지 않아서 그런지 끝 맛은 알코올 향이 느껴졌습니다. 저렇게 한잔 먹으니 취기도 살살 올라왔습니다.
뚜껑이 이렇게 생겼는데, 먹고 남았을 때 다시 뚜껑을 닫아 보관하기 편리해요.
디저트 술이지만! 저녁식사 때 먹어서 광어+우럭회 시켜서 같이 먹었습니다. 레몬 토닉과 초고추장 찍은 회.. 이 둘의 조합은.. 둘 다 강한 맛이라 잘 어울린다고는 할 수 없지만 그런대로 잘 먹었어요. ㅎㅎ 다음 레몬 토닉 만들어마실 땐 아이비 같은 담백한 과자랑 함께 먹으면 더 좋을 것 같아요.
집에서 한잔씩 부담 없게 마실 수 있는 팔리니 리몬첼로. 가격도 괜찮아서 앞으로 종종 칵테일 만들어 먹어 볼 것 같네요. 술이 조금 남았는데 남은 양으로는 오렌지주스를 섞어먹는 오란 첼로를 한번 해 먹어 볼까 해요. 🙂
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