이북 식 찜닭 | Tvnzipbob2 이북식 찜닭? 백선생 ′닭백숙′에 감동의 물결! 160809 Ep.21 24070 투표 이 답변

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화요일 밤 9시 40분 tvN 집밥 백선생2

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약수역 만포막국수 이북식 찜닭 – 네이버 블로그

원래 이런 것이 이북식 찜닭(백숙)인지는 모르겠으나 거의 치장이 없습니다. ​. ​. 닭곰탕 국물.

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Date Published: 2/28/2021

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약수역 맛집 / 이북식 찜닭 / 약수역 춘천막국수 – 다음블로그

3호선, 6호선 약수역에 가면 이북식 찜닭을 잘하는 집들이 여러 곳 모여 있습니다. 한국전쟁 이후 북에서 내려오신 분들이 상당히 많이 사시던 곳이라 …

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Source: blog.daum.net

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생생정보 서울 54년 전통 이북식 찜닭 맛집 정보 – 루씨의 부엌

서울 중구에서 54년 동안. 전통 이북식 찜닭을 팔고 있는. 식당이 소개됩니다. 우리가 아는 간장찜닭이나. 매운양념찜닭이 아닌. 하얗게 삶아낸 찜닭 …

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Source: lucyskitchen.tistory.com

Date Published: 2/28/2021

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약수역 부드러운 이북식 찜닭맛집 ‘만포막국수’ – GeniusJW

여러분 안녕하세요, GeniusJW 입니다. 오늘은 최근에 다녀온 이북식 찜닭으로 유명한 중구 약수역(신당동)에 위치한 <만포막국수>를 소개해드리려 …

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Source: geniusjw.com

Date Published: 8/20/2021

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노포의 영업비밀 44년 전통 이북식 찜닭 노포 약수동춘천막국수 …

노포의 영업비밀 44년 전통 이북식 찜닭 노포 약수동춘천막국수 위치 주소 가격 2021년 11월 16일 월요일 저녁 방송된 tvN ‘노포의 영업비밀’에서 …

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제 12회 노포의 영업비밀 전설의 이북식 찜닭 맛집 서울 중구 …

서울 중구 약수역에서 물 좋고 기운 좋은 약수동에 자리 잡은 44년 업력 이북식 찜닭 요리로 유명한 서울 중구 약수역 맛집 식당 약수동춘천막국수 …

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Source: jeffreysays.tistory.com

Date Published: 11/5/2022

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주제에 대한 기사 평가 이북 식 찜닭

  • Author: tvN
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  • Date Published: 2016. 8. 9.
  • Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=yHjwXQVxt0M

약수역 만포막국수 이북식 찜닭

앞서도 언급했지만 40여 년이 훌쩍 넘는 역사를 가지고 있는 집입니다.

만포라는 이름은 창업자분의 고향에서 따온 이름이랍니다.

이북식 하얀 찜닭을 경험할 수 있는 몇 안되는 집중에 하나입니다.

특히 이 일대에서는 #진남포면옥, #처가집과 함께 #3대찜닭집 으로도 통하고 있습니다.

거기에 만두국과 막국수도 있습니다.

아무튼….

신당, 약수 일대에서 담백한 #이북식찜닭 과….

#만두국, #막국수 등이 생각나는 날이라면….

#약수역맛집 만포막국수를 한번 찾아보는 것도 괜찮을 것 같습니다.

잘 먹었습니다.

약수역 춘천막국수

약수역 맛집 이북식 찜닭 약수역 춘천막국수

3호선, 6호선 약수역에 가면 이북식 찜닭을 잘하는 집들이 여러 곳 모여 있습니다.

한국전쟁 이후 북에서 내려오신 분들이 상당히 많이 사시던 곳이라 그렇다고 하더군요.

블로그를 하면서부터 한번 가 봐야지 하던 곳인데 지난달 응봉산 개나리를 보고 처음 가 봅니다.

약수역 7번 출구로 나오면 바로 인근에 있는 춘천막국수

문 연지 40년이 넘었다는 전통의 이북식 찜닭과 막국수 명가로 허영만의 백반기행과 생활의 달인에 나온 집입니다.

약수동에는 이 집 말고도 진남포 면옥, 만포 막국수 등 오래된 맛집들이 많이 있습니다.

간판 없는 맛집으로 유명했던 처갓집도 있었는데 요즘은 영업을 안 하는 건지 검색에 안 나오네요.

춘천막국수의 주소는 신당동으로 나오던데 주소는 그렇더라도 약수동으로 생각하시는 게 좋습니다.

이름난 집답게 방송 출연 포스터나 유명인 사인들이 많이 붙어 있습니다.

크고 작은 방들이 여기저기 있어서 정확한 규모는 모르지만 모두 의자형 입석 테이블입니다.

막국수와 찜닭을 필두로 다양한 음식들이 있습니다.

비교적 가격대는 괜찮아 보이고 원산지는 아주 마음에 듭니다.

오전 11시부터 오후 3시까지는 착한 밥상이라는 점심 메뉴가 있더군요.

우선 이북식 찜닭을 주문해 봅니다.

밑반찬들과 양념들 그리고 빈 속을 달래라고 주는 애피타이저 격인 소량의 닭죽이 나옵니다.

반찬이래야 열무김치와 무김치 등 김치류 뿐이지만 맛있게 잘 담았고 닭죽도 괜찮습니다.

마지막에 보이는 양념장은 겨자와 식초가 들어가 있는 찜닭용 조제 소스입니다.

이북식 찜닭이 나왔습니다.

외관상으로는 일반 찜닭과는 어떻게 구별되는지 모르겠지만 데친 부추가 가득 올라가 있는 게 특이합니다.

닭을 삶으며 나온 것으로 보이는 국물도 한 대접 가져다주는데 역시 맛이 좋네요.

이 국물에 밥을 말으면 닭개장이 되겠군요.

찜닭은 주인이 직접 뜯어 주시더군요.

닭 냄새도 안 나고 기름기가 거의 없어 부드럽고 쫀득한 식감이 좋습니다.

백숙의 닭고기 하고는 식감이나 맛에서 차이가 많습니다.

같이 나온 부추를 첨가해 위에서 제조해 둔 양념장에 찍어 먹으면 더욱 맛이 좋습니다.

녹두전도 하나 맛을 봅니다.

조금 과하게 구워진 것 같기는 하지만 고소하니 괜찮습니다.

막국수는 비빔 곱빼기로 한 그릇만 주문해 네 명이 맛만 보기로 합니다.

살얼음이 동동 뜬 시원한 동치미도 나오는데 국물을 조금 넣어 비벼 먹고

취향에 따라서는 국물을 다 부어 물막국수로 먹어도 좋습니다.

메밀을 껍질채 갈아 직접 뽑은 면으로 만들어서 구수한 맛과 향이 뛰어납니다.

마지막으로 만둣국도 한 그릇 먹어 봅니다.

만두를 좋아하는 노병에게는 기대가 컸던 메뉴인데 살짝 기대에는 못 미칩니다.

이북식 만두라기보다는 그냥 분식집 김치 만두 수준?

나쁘지는 않았지만 노병 입맛 기준으로 아주 맛있다고는 못하겠군요.

약수역 이북 찜닭 & 막국수 맛집 춘천 막국수

찜닭이나 막국수를 상당히 잘하는 집입니다.

기회 되면 친구들과 함께 와서 찜닭에 한잔하고 막국수로 해장하는 선주후면 집으로 좋겠군요.

담백하고 맛있는 이북식 찜닭 드셔 보시려면 한번 들려 보실 만한 좋은 집으로 추천드립니다 ^^

약 수 역 춘 천 막 국 수

서울시 중구 신당동 368-86 ( 다산로 10길 6 )

0 2 – 2 2 3 2 – 2 9 6 9

생생정보 서울 54년 전통 이북식 찜닭 맛집 정보

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KBS2 <생생정보> 제908화

서울 54년 전통 이북식 찜닭 맛집

– 촬영장소 정보 총정리 –

2019년 9월 26일 방송에서

<전설의 맛> 코너에서는

서울 중구에서 54년 동안

전통 이북식 찜닭을 팔고 있는

식당이 소개됩니다.

우리가 아는 간장찜닭이나

매운양념찜닭이 아닌

하얗게 삶아낸 찜닭에

부추가 듬뿍 올려져 있는

독특한 찜닭이네요.

방송에서 소개된 식당의

위치와 메뉴, 가격, 등의 상세한 정보는

이 글 아래에서 확인할 수 있어요.

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#서울맛집 #54년전통이북식찜닭 #이북식찜닭

#전남포면옥 #찜닭 #이북식찜닭 #메밀막국수

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#TV맛집 #맛집소개 #방송리뷰

서울특별시 중구에 위치한

이북식 찜닭을 파는 식당의 외관의

모습입니다.

식당 내부의 모습이예요.

이북식 찜닭 한상 차림입니다.

백숙 같지만 찜닭이라는

이북식 찜닭 어떤 맛인지 궁금하네요.

현지 사정으로 인해 일부 정보가

변경 되었을 수 있어요.

해당 업체의 공식 채널을 통해

최신 정보를 확인하기 바랍니다.

「 이름 」

진남포면옥

「 ★ 구글맵 평점 (리뷰 개수) 」

3.8 / 5.0 (276)

「 주소/위치/어디 」

서울 중구 다산로 108

* 서울 지하철 6호선 약수역 7번 출구

「 메뉴 가격 」

찜닭 25,000원

막국수 8,000원

「 ☎ 연락처/전화번호 」

02-2252-2457

「 영업시간/오픈시간/운영시간/휴무일 」

매일 11:30 ~ 22:00 (마지막 주문 21:00)

명절 휴무

「 알고 가면 좋아요! 」

주차 가능

☞ 대한민국 도시별 먹킷리스트 지도로 이동!

※ 위의 정보는 검색으로 찾은 정보로 방송과 다를 수 있어요.

※ 최신정보는 홈페이지에서 확인하시기 바랍니다.

※ 개인적인 방송리뷰이며, 사업적 연관성없습니다.

※ 이미지출처: 다시보기 방송화면 캡쳐

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약수역 부드러운 이북식 찜닭맛집 ‘만포막국수’

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여러분 안녕하세요, GeniusJW 입니다.

오늘은 최근에 다녀온 이북식 찜닭으로 유명한 중구 약수역(신당동)에 위치한 <만포막국수>를 소개해드리려 합니다.

이북식 찜닭은 닭과 쪽파를 함께 쪄내어 담백한 맛이 특징인 찜닭이었는데, 우리가 아는 간장 양념에 졸여낸 찜닭과는 사뭇 다른 모습이라 만포막국수의 찜닭을 모르고 방문하였다면 생소할 수도 있을 것 같습니다.

만포막국수는 인터넷 검색을 통해 알게 된 가게로, 막국수, 만두와 찜닭이 맛있기로 유명하다고 하여 방문한 가게입니다. 가게는 3・6호선 환승역이 있는 약수역 1번 출구 인근에 위치해 있으며, 가게 앞에는 주차공간이 협소하지만 있었고, 가게 안은 찜닭을 먹기 위한 손님들로 만석이었습니다.

약수역 만포막국수의 메뉴는 찜닭, 쟁반막국수, 만두전골, 온면, 물막국수, 비빔막국수, 만두국, 접시만두, 빈대떡, 메밀파전, 생만두 등이 있었습니다. 만포막국수는 막국수와 만두가 메인 메뉴이지만 이북식 찜닭을 먹는 손님들이 더 많은 가게였습니다. 저희도 방문 기록을 남긴 다음 자리를 잡고 찜닭을 주문하였습니다.

찜닭은 미리 준비되어 있었는지, 주문하고 거의 동시에 반찬과 함께 제공되었습니다. 반찬은 무김치, 부추무침, 배추김치, 무채 등이 있었는데 반찬들이 전체적으로 맛깔나게 맛있었습니다. 쪽파로 덮여 나온 찜닭은 겉보기에도 부드러워 보였습니다.

만포막국수 찜닭용 양념장에 식초, 겨자 등을 섞고 양념장에 닭고기를 찍어서 먹었습니다. 찜닭은 굉장히 부드럽고 담백한 맛이 일품이었으며, 양념장 또한 너무 자극적이지 않고 닭고기와 잘 어울렸습니다. 닭고기는 부추무침과 먹어도 맛있었고, 쪽파와 곁들여도 맛있게 먹을 수 있었습니다.

만포막국수의 찜닭 자체가 그냥 먹어도 워낙 맛있어서, 자꾸만 손이 가더라고요. 사실 처음에 찜닭 25,000원이라는 가격에 2명이서 먹기엔 양이 좀 적지 않나 했는데, 먹다 보니 은근히 배도 부르고 양이 많더라고요. 양이 부족하면 접시만두를 추가로 주문하면 괜찮을 것 같았지만, 찜닭으로도 충분히 배가 부르게 맛있게 먹었기 때문에 별도로 주문하지는 않았습니다.

이 날 괜찮은 찜닭 맛집을 알게 되어 맛있게 식사하고 나왔습니다. 나중에 어르신 모시고 다시 방문해도 좋을 것 같은 가게였고요. 총금액은 25,000원이 나왔습니다. 만두도 맛있을 것 같았는데… 나중에 방문하거든 만두는 꼭 메뉴에 넣어서 먹어봐야겠습니다. 깔끔 담백한 이북식 찜닭을 맛보기 원하시는 분께 꼭 한번 들러보시라 추천해드리고 싶은 가게이고요. 정말 맛있게 식사한 가게였답니다.

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노포의 영업비밀 전설의 이북식 찜닭 맛집 서울 중구 약수역 맛집 위치 어디

【 이름 상호 】

약수동춘천막국수

【 주소 위치 】

약수동춘천막국수 지도 바로가기

【 전화 연락처 】

0507-1306-2969

【 꿀팁 】

※ 현지 업체 사정으로 인해 일부 내용이 변경되었을 수도 있습니다.

※ 해당 업체와 광고나 지원이 전혀 없는 글입니다

※ 메뉴 항목과 가격은 각 매장의 사정에 따라 기재된 내용과 다를 수 있습니다.

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