늘 보리 효능 | 매일 '늘보리밥'에 이것 넣어드세요, 혈전을 녹여 고지혈증 사라지고 고혈압, 당뇨도 잡아요 상위 61개 베스트 답변

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늘보리 효능

[늘보리 효능 01] 다이어트
[늘보리 효능 02] 혈관 건강
[늘보리 효능 03] 암 예방
[늘보리 효능 04] 면역력 증진
[늘보리 효능 05] 변비 예방

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오늘은 동의보감’에서 오곡 중 으뜸이라며
‘오곡지장’(五穀之長)으로 언급한 보리밥에
이것을 넣어 먹으면 3고 즉, 고혈압, 고혈당, 고지혈증을
잡는 식품 이야기입니다

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늘보리 효능 및 부작용 – 건강 이모저모

1. 늘보리 효능 첫 번째 변비 예방 : 보리에 함유된 식이섬유는 장운동을 촉진시키고 배변활동을 돕고 장 건강 증진에도 효과적이다. 또 보리의 판토텐산 …

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Date Published: 2/4/2021

늘보리 효능과 부작용 먹는방법 – health 건강에대한 모든것!

효율성 늘보리 세 번째 혈관의 건강 : 보리의 베타 글루칸 성분은 콜레스테롤을 낮추어 혈관을 지원하고 혈액 순환을 촉진하여 고혈압 및 죽상 경화증과 …

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늘보리의 효능, 늘보리 그것은 무엇인가? 영양만점 늘보리란

담즙산과 지질의 흡수를 막으며 콜레스테롤의 합성을 억제하는 효능이 있어 당뇨병에 예방에도 굿! 거기에 식이섬유가 있기 때문에 동맥경화,심장병에도 …

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갯바람 붉은황토 고창 늘보리쌀 800g – 청맥

쌀보리 VS 늘보리 · 보리 알맹이가 입안에서 톡톡 터지는 꽁보리밥으로 드세요. · 밥을 안칠 때 마른 나물이나 버섯, 고구마 등을 넣어 영양밥으로 드세요. · 보리죽이나 …

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Date Published: 10/11/2021

늘보리 효능 및 늘보리 부작용 알아 봤습니다 – 정보통

늘보리 효능 및 늘보리 부작용 알아 봤습니다 · 과거에는 쌀이 부족해서 보리를 이용해 밥을 지어 먹었지만 · 첫번째로 다이어트에 좋습니다. · 두번째로 혈관 건강에 …

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Date Published: 8/11/2021

늘보리 효능 – 아무거나

늘보리 효능 · 1. 혈관 건강. 늘보리에는 식이섬유가 쌀보다 약 16배. 풍부하게 함유되어 있는데요. · 2. 면역력 향상. 면역력이 떨어지면 각종 질병에 노출 …

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Date Published: 1/20/2021

늘보리 효능, 늘보리압맥 – 정보쏙쏙

늘보리에는 베타글루칸이라는 성분이 있습니다. 바타글루칸은 대장에서 담즙과 결합하여 몸밖으로 배출되어 혈중 지질 수치를 낮추고 혈당 조절을 하는데 …

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Date Published: 9/6/2022

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Date Published: 2021. 9. 15.
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늘보리 효능 5가지 및 부작용과 늘보리 먹는 법

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목차

늘보리

과거에는 쌀이 부족해서 보리를 이용해 밥을 지어먹었지만 현재는 건강을 위해 보리밥을 지어먹곤 합니다. 보리는 인체의 생리대사에 필요한 비타민과 무기질을 다량으로 함유하고 있으면서 열량은 적으며 비타민 B2가 위와 장의 점막을 튼튼히 해주고 피로 해소 및 스트레스 해소에도 도움을 줍니다. 또한 영양가도 높고 칼로리는 낮아 포만감이 커 몸매를 가꾸려는 분에게도 좋은 잡곡입니다. 보리에도 종류가 다양한데 기본적으로 종자의 껍질이 붙어있거나 떨어져 있거나에 따라 겉보리와 쌀보리로 나뉩니다.

늘보리 효능 5가지와 주의사항 및 부작용

또한 이삭에 달린 씨알의 줄 수에 따라 ‘여섯 줄 보리’와 ‘두 줄 보리’로 나뉩니다. ‘여섯 줄 보리’의 이삭 횡단면 모양에 따라 ‘육모 보리’와 ‘늘보리’로 나뉘게 되는데 오늘은 이러한 늘보리에 어떤 효능들이 있는지 알아보고 섭취 시 주의사항 부작용에 대해 알아보겠습니다.

늘보리 효능 5가지와 주의사항 및 부작용

늘보리 효능
[늘보리 효능 01] 다이어트

늘보리에는 수용성 식이섬유인 베타글루칸 성분이 다량으로 함유되어 있습니다. 이 성분이 포만감을 주어 식사량 조절에 도움을 주고 소화흡수 지연을 통해 비만을 예방해 준다고 합니다.
[늘보리 효능 02] 혈관 건강

늘보리에 함유된 베타글루칸 성분은 혈당 조절에도 도움을 주어 당뇨를 예방해 줍니다. 또한 토코페롤 성분이 콜레스테롤 수치 조절에 도움을 주어 혈액순환을 개선해 준다고 합니다.

늘보리 효능 5가지와 주의사항 및 부작용
[늘보리 효능 03] 암 예방

늘보리에 함유된 셀레늄 성분이 암세포의 생성이나 성장을 막아주는 역할을 한다고 합니다. 따라서 각종 암을 예방하는 효과가 있습니다.
[늘보리 효능 04] 면역력 증진

늘보리에는 아라비노자일란 성분이 함유되어 있는데 이 성분이 면역력 증진에 도움을 준다고 합니다. 따라서 각종 질병으로부터 우리 몸을 보호해줍니다.
[늘보리 효능 05] 변비 예방

늘보리에는 식이섬유가 매우 풍부하게 함유되어 있습니다. 쌀과 비교하면 약 16배가량 많다고 합니다. 이러한 식이섬유가 장 운동을 촉진해 변비를 예방해 준다고 합니다. 따라서 쌀만 섭취하시는 것보다는 보리를 섞어 드시는 게 건강에 더 좋습니다.

늘보리 효능 5가지와 주의사항 및 부작용

늘보리 주의사항 및 부작용

늘보리는 기본 성질이 차갑기 때문에 몸이 차신 분들은 체질상 맞지 않을 수 있습니다. 또한 과다 섭취 시 소화 불량이나 복통 설사 등의 증상이 나타날 수 있다고 하니 주의하시기 바랍니다.

늘보리 효능 5가지와 주의사항 및 부작용

늘보리 먹는 법

늘보리는 보리 중에서도 알이 큰 편에 속합니다. 가장 많이 섭취하는 방법으로는 일반 쌀과 1:1로 섞어 준 뒤 다른 잡곡과 함께 넣어 밥을 지어먹는 방법이 있습니다. 이때 늘보리는 3번~4번정도 씻어준 뒤 시간을 두어 3시간정도 미리 불려주시는 것이 좋습니다.

압력솥을 이용할 경우에는 추가 흔들리면 2분 후 약불로 줄여주고 타는 냄새가 나는지 잘 확인하면서 10분정도 지난 후 꺼주시면 됩니다. 전기밥솥을 사용하는 것이 더 편리하지만 시간이 좀 더 오래걸릴 수 있다는 단점이 있습니다.

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늘보리 효능 5가지와 주의사항 및 부작용

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늘보리 효능 및 부작용

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늘보리 효능 및 부작용

가난의 대명사로 여겼던 보리는 녹색혁명으로 쌀의 생산이 늘면서 자연스레 보리의 수요와 생산이 줄어들다가 최근에는 건강에 대한 관심이 높아지면서 웰빙식품으로 새롭게 평가받고 있다. 이처럼 흰쌀밥을 주식으로 하고 있는 요즘 보리에 대해 관심이 부쩍 높아지면서 이러한 이야기가 들리게 되었다. “어느 노인이 빙판에 넘어져서 엉치뼈가 부러져 앉은 뱅이가 되었는데 그 부위가 3년이 지나도 낫지가 않아 염증이 생기고 구더기가 날 정도였는데 날마다 보리죽을 끓여서 먹게 하였더니 곪은 부위가 낫고 뼈가 붙어 한 달 만에 완치되었다.” 이 처럼 보리는 염증 치료하는 힘이 강하다는 소리이다. 그중에서도 오늘은 늘보리에 대해서 알아보도록 하자.

늘보리란?

먼저 쌀보리, 겉보리, 늘보리에 대해서 알아야 되는데 쌀보리는 쌀처럼 속껍질과 겉껍질이 잘 벗겨지며 알맹이가 잘 분리 되는 특징을 가진 보리이고 겉보리는 속껍질과 겉껍질이 밀착되어 잘 분리되지 않는 종을 말한다. 늘보리란 겉보리를 도정해서 밥을 지어 먹을수 있게 왕겨를 벗겨낸 것이라 말을 할 수 있다. 늘보리 압맥이라 하면 보리의 단단한 식감이나 소화가 잘 안되는 분들을 위해 늘보리쌀이나 쌀보리를 기계로 쪄서 납작하게 누른 것을 말합니다. 이렇게 해서 먹으면 소화도 더 잘되고 찰기 있고 꼬들꼬들한 맛을 느낄 수 있다고 하네요.

늘보리 효능

1. 늘보리 효능 첫 번째 변비 예방 : 보리에 함유된 식이섬유는 장운동을 촉진시키고 배변활동을 돕고 장 건강 증진에도 효과적이다. 또 보리의 판토텐산 성분은 위점막을 튼튼하게 해 주며 소화력을 돕는다.

2. 늘보리 효능 두 번째 당뇨병 개선 : 보리에 함유된 베타글루칸 성분은 소장의 영양소의 흡수를 막는 역할을 함으로써 담즙산, 지질 흡수를 막아 콜레스테롤 합성을 억제해 늘 보리 당뇨에 도움이 된다.

3. 늘보리 효능 세 번째 혈관건강 : 보리에 함유된 베타글루칸 성분은 콜레스테롤 수치를 낮춰 혈관에 도움이 되고, 혈액순환을 원활하게 하여 고혈압, 동맥경화와 같은 질병을 예방하는데 도움이 된다.

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4. 늘보리 효능 네 번째 노화 예방 : 보리에 함유된 폴리페놀 성분은 노화에 원인이 되는 활성산소를 제거하여 세포 노화를 방지하며, 탄력 있는 피부를 유지하는데 도움이 된다.

5. 늘보리 효능 다섯 번째 항암효과 : 보리에 함유된 프로안토시아니딘 성분은 암 유발의 원인인 활성산소를 제거하여 암의 발생과 전이를 억제하는 항암효과가 뛰어나다.

6. 늘보리 효능 여섯 번째 면역력 강화 : 보리에 함유된 베타글루칸 성분은 인체의 면연을 담당하는 대식세포와 백혈구의 특정세포 기능을 활성화 시켜 면연력 강화에 도움을 준다.

7. 늘보리 효능 일곱 번째 골다공증 예방 : 보리에 함유된 칼슘, 인, 아연, 철분 등의 무기질 성분은 뼈를 튼튼하게 해 주고, 골밀도를 강화시켜 뼈 건강 증진에 많은 도움이 된다.

8. 늘보리 효능 여덟 번째 피로 해소 : 보리에 함유된 비타민B 성분은 육체적 피로와 눈 피로, 근육통 등을 완화시키는데 도움이 되며 스트레스를 줄여주는 효과도 있다.

늘보리 부작용

늘보리는 차가운 성질을 가지고 있어 속이 차가우신 분들이나 임산부들에게는 안좋은 영향을 미칠 수 있으니 가급적 섭취를 피하시는게 좋습니다. 또한 늘보리는 찰기가 부족하여 쌀이나 찹쌀을 섞어서 밥을 짓고, 최소한 2시간은 불려야 맛이 좋습니다.

늘보리 먹는 방법

곡물 샐러드

1. 율무, 늘보리, 강남콩은 미온수에 충분히 불려줍니다.

2. 율무, 늘보리, 퀴노아, 치아씨드를 압력솥에 넣고 밥을 짓고 김이 나가도록 채반에 받쳐둡니다.

3. 강남콩은 물에 넣어 약불에 삶아줍니다.

4. 방울토마토는 4등분하고 파프리카와 피망은 곱게 다집니다.

5. 어린잎은 씻어서 채반에 받치고 키친타월을 사용하여 물기를 없앱니다.

6. 어린잎을 접시 아래에 깔고 식혀 둔 곡물, 다진 파프리카, 피망, 드레싱(레몬 1개, 양파 1/4개, 꿀 4큰술, 소금1/2작은술)을 고루 섞어서 담고 당울 토마토를 올리면 완성됩니다.

이 외에도 늘보리쌀은 여러 가지 효능들이 더 많이 있다. 흰쌀밥도 좋지만 한 번씩은 늘 보리밥으로 가족들과 함께 건강을 챙기는 것도 좋을 것 같다. 지금까지 글이 도움이 되셨다면 구독과 공감♥ 한번 부탁 드립니다~ 감사합니다~

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늘보리 효능과 부작용 먹는방법

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빈곤의 상징으로 여겨졌던 보리는 녹색 혁명에 따른 쌀 생산량 증가와 함께 자연적으로 감소했으며, 최근에는 건강에 대한 관심이 높아지면서 웰빙 식품으로 재평가되고 있습니다. 요즘 백미가 주식이 되었을 때 보리에 대한 관심이 높아지면서이 이야기가 들려왔다. “노인이 얼음에 떨어져 천골을 부러 뜨리고 앉았는데 그 부위가 3 년이 지나도 낫지 않아 염증이 생기고 애벌레가 나타났습니다. 그는 치유되었습니다. ” 따라서 보리는 염증을 치료하는 능력이 강하다고 합니다. 이 중 오늘 늘 보리를 살펴보겠습니다.

햇살에 비친 늘보리

※늘보리란?※

우선 쌀보리, 덮밥, 보리에 대해 알아야 합니다. 보리 가루는 보리의 일종으로 내피와 외피가 쌀처럼 잘 벗겨지고 곡물이 잘 분리되어있는 특징이 있습니다. 늘 보리는 겉보리를 빻아 서 요리하고 먹을 수 있도록 떼어 낸 쌀 껍질이라고 할 수 있습니다. 가압 늘 보리는 식감이 단단하거나 소화가 잘 안 되는 분들을 위해 기계로 찐 늘 보리밥 또는 납작 쌀보리입니다. 이렇게 먹으면 소화하기 쉽고 쫄깃쫄깃하고 푹신한 맛이 나는 것으로 알려져 있습니다.

늘보리 늘보리 쌀 정맥 효과

※늘보리 효능※

늘보리의 효과 변비의 첫 번째 예방 : 보리 의식이 섬유는 배변을 지원하고 배변을 지원하며 장 건강 개선에 효과적입니다. 또한 보리에 함유된 판토텐산은 위 점막을 강화하고 소화를 돕습니다.

늘보리의 2 차 당뇨병 개선 효과 : 보리의 베타 글루칸 성분은 소장의 영양소 흡수를 차단하여 담즙산과 지질의 흡수를 막아 콜레스테롤 합성을 억제하여 보리 당뇨병에 항상 도움이 됩니다.

효율성 늘보리 세 번째 혈관의 건강 : 보리의 베타 글루칸 성분은 콜레스테롤을 낮추어 혈관을 지원하고 혈액 순환을 촉진하여 고혈압 및 죽상 경화증과 같은 질병을 예방합니다.

효능 늘보리 네 번째 노화 방지 : 보리의 폴리 페놀 성분은 노화를 유발하는 활성 산소를 제거하여 세포의 노화를 방지하고 피부 탄력을 유지합니다.

효능 늘보리 5 번째 항암 효과 : 보리의 프로 안토시 아니 딘은 암을 유발하는 활성 산소를 제거하여 암의 발생과 전이를 억제하는 탁월한 항암 효과를 가지고 있습니다.

여섯 번째 늘보리 효과 면역 촉진제 : 보리의 베타-글루칸 성분은 인체의 면역을 담당하는 대 식세포와 백혈구의 특정 세포 기능을 활성화하여 면역력을 향상합니다.

늘보리의 7 차 골다공증 예방 효과 : 보리에 함유된 미네랄 칼슘, 인, 아연, 철분은 뼈를 강화하고 골밀도를 강화시켜 뼈 건강 증진에 매우 도움이 됩니다.

효율성 늘보리 피로에서 8 번째 완화 : 보리의 B 비타민은 육체적 피로, 눈의 피로, 근육통 등을 완화하는 데 도움이 됩니다. 또한 스트레스를 줄여줍니다.

또한 늘 보리쌀에는 다른 많은 이점이 있습니다. 백미도 좋지만 보리밥으로 수시로 가족과 함께 건강을 유지하는 것이 좋을 것 같아요.

늘보리 효능 부작용 썸네일

※늘보리에 대해 더 알아보기※

늘보 리란?

보리에는 인체의 생리적 대사에 필요한 많은 양의 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다.

칼로리와 비타민 B2가 적으며 특히 위와 장점막에 좋습니다.

또한 피로 해소와 스트레스 해소에 도움이 됩니다. 높은 영양가와 낮은 칼로리

포만감으로 몸매를 향상하고 싶은 분들에게 좋은 혼합 곡입니다.

늘보리 효능 더 알아보기

1. 뛰어난 항암 효과를 지닌 늘 보리-늘 보리는 베타 글루칸을 2 ~ 8 % 함유하고 있어 콜레스테롤 감소와 암 예방에 효과적인 것으로 알려져 있습니다.

2. 면역력 강화에 좋은 늘 보리-보리는 합성 아라비 노스 자일 로스 육수 인 알라비 녹 실란이라는 성분을 함유하고 있으며 약 6 % 의 비전 분 다당류를 함유하고 있습니다. 이 성분은 면역력을 높이고 당뇨병에 효과적입니다.

3. 체중 감량에 효과적 늘보리-Barley는 수용성 식이 섬유 베타 글루칸을 다량 함유하고 있어 소장의 영양소 흡수를 지연시키고 포만감을 만들어 음식 섭취를 제한하 여식이 요법에 효과적입니다.

4. 콜레스테롤 저하에 좋은 늘 보리-늘보 리에는 토콜이라는 성분이 함유되어 있습니다. 2000 년에 몬타나 닭과 함께 수행 돈이 성분은 닭의 혈장 수치를 45 %, 간 콜레스테롤 수치를 35 % 증가시켰습니다. 줄인.

5. 장 기능 강화에 좋은 늘 보리-보리는 섬유질이 풍부하고 비타민 A가 함유되어있어 설사와 변비 완화에 효과가 있다고 합니다.

늘보리는 끈적이기 때문에 늘보리와 섞을 수 있습니다.

떡이나 떡, 식혜 가루와 함께 먹는 방법이 있는데, 콩을 넣고 함께 끓여서 보리에 부족한 영양소를 잡으면 균형 잡힌 식사를 할 수 있다. 오늘 저녁은 늘보리 어떨까요~?

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늘보리의 효능, 늘보리 그것은 무엇인가? 영양만점 늘보리란~

보리가 옛날에는 쌀이 없어서 먹어야 했던 음식 중 하나였었죠.

그 외에도 고구마나 감자도 쌀이 없는 사람들이 주식으로 먹던 음식인데, 지금은 쌀보다

고구마,감자,보리가 웰빙음식으로 사랑 받고 있습니다.

그만큼 영양만점으로 몸에 좋은 음식들. 그 중에서 오늘은 “늘보리”에 대해서 알아볼께요 🙂

정보제공 – 밥이 답이다 http://babidabida.kr

일단 보리는 겉보리,늘보리,찰보리 등등으로 나뉘어지는데 뭐가 되었든 다 보리라는거~

보리는 대한민국 주요재배식물로써 높이는 1m정도로 보리는오곡 중에 하나인데, 오곡이 BC2700년경

신농시대에서부터 시작된 것을 감안하면 굉장히 오래된 재배식물이라는 것을 알 수 있다고 해요.

보리의 원산지는 중앙아시아 근방으로 우리나라에서 재배되는 보리는

에피오피아가 원산지로 삼한시대 때부터 재배되어 왔다고 알려져 있답니다 ㅎㅎ

★ 보리 중에 보리, 늘보리의 효능은?

항산화 작용 : 폴리페놀화합물에 의해 면역증강효과, 인체에 유해한 활성산소를 없애주는 역할

작용이 커서 노화를 방지해준다고 합니다. 노화가 일어나면 혈압도 상승하게

된다고 하는데 혈압을 낮추어주는 역할도 한다고 합니다.

당뇨병 : 보리에 있는 수용성 식이섬유 베타글루칸이 소장안에서 영양소의 흡수를 막아

담즙산과 지질의 흡수를 막으며 콜레스테롤의 합성을 억제하는 효능이 있어 당뇨병에 예방에도 굿!

거기에 식이섬유가 있기 때문에 동맥경화,심장병에도 효과적이라고 합니다.

다이어트 : 베타글루칸은 포만감을 주는 역할도 하기 때문에 식품 섭취량을 줄여주고

소장내에서 전분,지질,단백질 등 소장을 통하여 잘 흡수되는 영양분을 둘러싸 이들 성분이 체내에 흡수되는 걸

물리적으로 방해해 소화흡수를 지연시켜 비만예방도 된다고 합니다.

뿐만 아니라 미네랄,비타민도 풍부해서 보리차를 꾸준히 먹어주면 체중감량에도 효과적.

콜레스테롤 저하 : 보리에 함유된 식이섬유는 쌀의 16배, 밀가루 5배로 매우 많이 포함되어

있다고 합니다. 그것이 콜레스테롤 함량을 낮게 해주기 때문에

콜레스테롤 저하하는 작용에도 큰 도움이 된다는 보리~ 식이섬유 뿐만 아니라 섬유질도

풍부해서 장운동을 도와 변비예방,변비치료에도 탁월하다고 해요 🙂

★ 보리 구별하는 방법

좋은보리를 구별하는 방법은 담황색의 컬러로 윤기가 흐르고

알이 고르고 통통 할 수록 좋은 것이 좋은 보리로, 벌레가 생기기 쉬운 곡물이기 때문에

구입 후 가능한 빨리 먹거나, 보관을 해야 한다면 반드시 밀봉 후

서늘한 곳에 보관해야 한다고 합니다. 그리고 시중에 나온 잡곡이나 혼합곡 제품들은 중국산도

굉장히 많다고 해요. 그러니 무조건 싼 곳 보다는 이렇게 좋은 보리를

구별하는 방법을 익혀서 우리나라 토종의 국산 보리로 섭취해주세요~ 그게 바로 현명한 웰빙이죠 ㅎㅎ

최근에 몸이 많이 안 좋아져서 우리나라 곡물에 대해서 좀 검색을 해봤어요.

그러다가 생각해보니 “보리”가 옛날과는 다르게 웰빙음식으로 변화하면서 흔했던 음식을 비싼돈 주고

먹어야 한다는 엄마 말씀이 떠오르드라구요. 그래서 검색검색 해보다가

쓰게 된 보리의 효능, 보리란 무엇인가 시간이였어요 ㅋㅋ 보리가 늘보리,겉보리 이렇게 나뉜다는 것도

처음 알았고, 이렇게 효능이 많은지도 몰랐네요. 앞으로는 꼭 챙겨 먹어야겠어요 ㅋㅋㅋ

그래서 은양은 좋은 정보 제공 해 준 네오팜몰에서 구입 할까 합니다 🙂

보리의 효능, 율무의 효능, 검은 콩의 효능 등 다양한 잡곡에 대한 정보를 정확히 알려주시더라구요.

그래서 이번에 보리를 여기서 구입해볼까 해요ㅋㅋㅋㅋㅋ

주식회사 청맥

톡톡 씹히는 당당한 식단관리

늘보리쌀

보리는 크게 쌀보리와 겉보리로 나눌 수 있습니다.

쌀보리는 쌀처럼 왕겨가 잘 벗겨져서 알맹이가 잘 분리되는 보리이고요,

겉보리는 왕겨와 알맹이가 붙어있어서 잘 분리가 되지 않는 품종이랍니다.

왕겨까지 붙어있는 것을 겉보리라 부르고, 겉보리를 도정해서 밥 지어먹을 수 있도록 왕겨를 벗겨낸 것을 늘보리라고 합니다.

예부터 꽁보리밥으로 먹었던 보리가 바로 늘보리입니다.

쌀보리 VS 늘보리 식감 좋은 쌀보리

쌀보리는 왕겨가 잘 떨어져 나가 보리 알맹이에 껍질층이 적게 남습니다.

식감이 좋아 부드럽게 먹을 수 있습니다. 식이섬유 많은 늘보리

늘보리는 왕겨가 워낙 잘 떨어져 나가지 않는 겉보리를 도정한 보리로 도정을 하더라도 껍질층이 꽤 남습니다.

그래서 쌀보리보다 식이섬유를 더 많이 함유하고 있습니다.

쌀밥 보다 영양 많은 보리밥

흰쌀밥만 드시지 말고 늘보리쌀 절반 섞어 드세요.

보리의 열량은 쌀과 비슷하지만 단백질, 칼슘, 아연, 비타민 등의 영양소가 더 많이 들어 있어요.

특히 섬유소는 쌀보다 16배 이상, 밀보다 5배 더 많이 들어있습니다.

쌀과 섞어 잡곡밥으로, 보리죽이나 누룽지로 구수하게 드실 수 있어요.

탱글하고 부드러운 보리밥

보리를 불려서 쌀과 함께 밥을 해서 드셔도 좋지만,

보리를 먼저 삶은 후 쌀과 함께 밥솥에 넣어 밥을 해서 드시면 더 부드럽게 드실 수 있습니다.

물에 불려 놓은 보리를 끓는 물에 15분~20분 정도 삶으면 보리가 익으면서 더 탱글탱글 통통해져요.

노폐물은 싹 다 밀어보리

보리의 식이섬유는 우리 몸에 들어와 장 속의 노폐물을 몸 밖으로 내보내 줍니다.

또한 변을 부드럽게 만들고 장운동을 도와줍니다.

장운동이 잘되다 보니 보리밥을 먹은 뒤 방귀가 자주 나오는 이유이기도 합니다.

베타글루칸 최고 늘보리

보리 속 식이섬유로 알려진 베타글루칸은 곡류 중 보리에 가장 많이 들어있습니다.

베타글루칸은 물에 녹으면 점도가 높아져 끈끈해져요.

보리의 전분을 끈끈한 베타글루칸이 둘러싸고 있기 때문에 전분이 분해되는데 시간이 오래 걸려 소화가 천천히 되고 포만감을 유지해 줍니다.

유익균의 먹이가 되는 식이섬유

보리는 식이섬유가 풍부한 곡식이에요.

식이섬유는 대장으로 들어가 대장 속 유익균들의 먹이가 되어 몸을 건강하게 해줍니다.

쌀보리는 식이섬유 함량이 10% , 늘보리의 식이섬유 함량은 20%입니다.

식이섬유를 많이 드셔야 한다면 쌀보리보다 늘보리로 드세요.

늘보리 이렇게 드세요.

보리 알맹이가 입안에서 톡톡 터지는 꽁보리밥으로 드세요.

밥을 안칠 때 마른 나물이나 버섯, 고구마 등을 넣어 영양밥으로 드세요.

보리죽이나 누룽지로 구수하게 드세요.

보리를 미리 삶아낸 후 견과류, 올리브오일, 각종 채소 등을 곁들여 샐러드로 드세요.

미숫가루나 선식으로 만들어 간편하게 드셔도 좋아요.

꽁보리밥, 맛있게 밥짓기

깨끗이 씻은 보리를 1시간 이상 불린 후 15~20분 정도 푹 삶아주세요.

삶은 보리는 찬물에 헹궈 주세요.

쌀을 씻어 쌀에 물을 맞춘 후 삶아 둔 보리를 넣어 밥을 지어주세요.

쌀은 찰기를 위해 넣는 것이니 기호에 맞게 넣어주세요.

-한 주먹 넣으셔도 좋고, 보리와 같은 양을 넣어주셔도 좋아요.

잘 지은 꽁보리밥에 강된장, 열무김치, 쌈채소 등을 넣고 비빔밥으로 드시면 더 맛있어요.

원재료 및 함량

늘보리 (국내산) 100%

보관방법

햇빛과 습기를 피해 서늘한 곳에 보관하세요.

습한 곳에 보관하면 보리가 까맣게 변할 수 있습니다.

밀봉한 후 냉장보관 하시면 좋습니다.

보리는 유네스코 생물권 보전지역

전북 고창에서 재배합니다.

고창의 옛 지명이 모양(牟:보리 모, 陽:볕 양)현이었습니다.

고창을 둘러싸고 있는 성 이름이 모양성입니다.

지명에서 알 수 있듯이 고창은 옛날부터 보리가 잘 자라고 보리가 유명한 지역이었습니다.

현재도 매년 청보리밭축제가 열리고 있습니다.

농업회사법인 청맥(주)은

보리를 고창 농민들과 함께 재배하고 있습니다.

GAP, HACCP 인증받은 시설을 갖추고 있으며

식이섬유와 영양소를 살리기 위해 최소가공만 하고 있습니다.

늘보리 효능 및 늘보리 부작용 알아 봤습니다

반갑습니다. 여러분은 보리밥 자주 드시나요?

오늘은 늘보리 효능과 늘보리 부작용에 대해

몇 가지 간단하게 알려드리겠습니다.

과거에는 쌀이 부족해서

보리를 이용해 밥을 지어 먹었지만

현재는 건강을 위해 보리밥을 지어 먹곤 합니다.

보리에도 종류가 다양한데 기본적으로 종자에

껍질이 붙었냐 떨어졌냐에 따라

‘겉보리’와 ‘쌀보리’로 나뉩니다.

또한 이삭에 달린 씨알의 줄수에 따라

‘여섯줄보리’와 ‘두줄보리’로 나뉩니다.

여섯줄보리의 이삭 횡단면 모양에 따라

‘육모보리’와 ‘늘보리’로 나뉘게 되는데

오늘은 늘보리 효능과 늘보리 부작용에 대해

간단히 정리해 드릴테니 참고해 보시기 바랍니다.

먼저 늘보리의 효능부터 살펴보도록 하겠습니다.

첫번째로 다이어트에 좋습니다.

늘보리에는 수용성 식이섬유인 ‘베타글루칸’ 성분이

다량으로 함유되어 있습니다.

이 성분이 포만감을 주어 식사량 조절에 도움을 주고

소화 흡수 지연을 통해 비만을 예방해 준다고 합니다.

두번째로 혈관 건강에 좋습니다.

앞서 말씀드린 ‘베타글루칸’ 성분이

혈당 조절에 도움을 주어 당뇨를 예방해 줍니다.

또한 ‘토콜’ 성분이 콜레스테롤 수치 조절에

도움을 주어 혈액순환을 개선해 준다고 합니다.

세번째로 암 예방에 좋습니다.

늘보리에 함유 된 ‘셀레늄’ 성분이

암 세포의 생성이나 성장을 막아주는

역할을 한다고 합니다.

따라서 각종 암을 예방하는 효과가 있습니다.

네번째로 면역력 증진에 좋습니다.

늘보리에는 ‘아라비노 자일란’ 성분이

함유되어 있는데 이 성분이

면역력 증진에 도움을 준다고 합니다.

따라서 각종 질병으로부터 우리 몸을 보호해 줍니다.

다섯번째로 변비 예방 입니다.

늘보리에는 식이섬유가 매우 풍부하게

함유되어 있습니다.

쌀과 비교하면 약 16배 가량 많다고 합니다.

이러한 식이섬유가 장 운동을 촉진해

변비를 예방해 준다고 합니다.

따라서 쌀만 섭취하시는 것보다는

보리를 섞어 드시는게 건강에 더 좋습니다.

그럼 늘보리 부작용도 알아보겠습니다.

늘보리는 기본 성질이 차갑기 때문에

몸이 차신분들은 체질 상 맞지 않을 수 있습니다.

또한 과다섭취 시 소화불량이나 복통, 설사 등의

증상이 나타날 수 있다고 하니 주의 하시기 바랍니다.

여기까지 늘보리 부작용을 비롯해서

늘보리 효능에 대해 간단히 정리해 드렸습니다.

도움이 되셨길 바라며, 마치도록 하겠습니다.