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사랑과 결혼의 샴페인 페리에 주에 하우스의 프레스티지 샴페인 벨 에포크
프랑스의 황금시대를 뜻하는 벨 에포크는
아직까지도 많은 분야의 영감이 되고 있습니다
프랑스의 파리는 어떻게 예술과 패션 그리고 문화의 중심이 되었을까요?
\”Music by Mona WonderlickFree download: bit.ly/creamy-soda-download\”
Chris Zabriskie의 Prelude No. 16에는 크리에이티브 커먼즈 저작자 표시 4.0 라이선스가 적용됩니다. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
출처: http://chriszabriskie.com/preludes/
아티스트: http://chriszabriskie.com/
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(샴페인) Perrier Jouet Belle Epoque 2008 페리에 주에 벨레 …
‘벨레포크’ (Belle Époque)는 프랑스어로 ‘아름다운 시절’ 이란 뜻으로 19세기 말부터 1차 세계 대전 전까지의 아름답고 우아한 시대를 뜻한다. 이때 파리 …
Source: m.blog.naver.com
Date Published: 1/9/2021
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[와인이야기] (5) 페리에주에 벨레포크 – 파이낸셜뉴스
이 병은 1902년 세계적인 아르누보 유리공예가인 에밀 갈레가 ‘페리에주에’에서 풍기는 백색꽃 향기를 형상화해 아라베스크 풍의 아네모네 꽃을 장식해 …
Source: www.fnnews.com
Date Published: 6/24/2021
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페리에 주에 벨레포크 | 꽃향 샴페인 | 르프로뒤 – 레스프리 드 분당
페리에 주에 벨레포크는 다른 샴페인과 달리 청포도를 많이 사용하여 질감이 풍부하고 향도 짙은 술입니다. 벨레포크는 ‘아름다운 시절’이란 뜻인데, 승진, 은퇴 등 큰 …
Source: lesprit.kr
Date Published: 1/10/2021
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페리에 주에, 벨 에포크 로제 – 비노봇
가격 정보 ; 발품가. 318,000원 ; 평균가. 342,000원 ~ 410,000원 ; 권장소비가. 664,000원 …
Source: vino-bot.com
Date Published: 12/8/2021
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주제에 대한 기사 평가 페리 에 주 에 벨레 포크
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- Date Published: 2021. 1. 16.
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[세모술] 와인 #5, 페리에-주에, ‘벨레포크'(Perrier-Jouet Belle Epoque)
▲ 페리에-주에, ‘벨레포크’
[세모술, 와인, #5] 로맨틱해도 이렇게 로맨틱할까, 이번에 소개하는 술은 로맨틱한 샴페인 ‘페리에-주에, 벨레포크’다. 프랑스 샹파뉴 지역, AOC 등급의 이 샴페인은 샤르도네 50%, 피노누아 45%, 피노 므뉘에 5%로 만들어진다.생산자인 페리에-주에 하우스의 탄생은 특별한데, 1811년 ‘피에르 니콜라스 페리에’와 ‘아델 주에’의 결혼으로 탄생한 샴페인 하우스이다. 그래서 남성(페리에)과 여성(주에)의 이름이 하나가 된 로맨틱한 이름 ‘페리에-주에’를 탄생시켰다. 이런 이유일까, 전 세계 유명인들의 결혼식 축하주로도 사랑받아오고 있다.
바틀에 세겨진 무늬 또한 벨레포크의 상징이자 사랑을 받는 이유 중 하나인데, 이 아네모네 무늬는 1902년 세계적으로 유명한 아르누보 유리공예가 에밀 갈레가 새겨 넣었다. 이 무늬는 벨레포크의 은은하게 퍼지는 백색 꽃의 향기를 형상화한 것으로 알려져 있다.
샴페인의 꽃으로 불리는 이 샴페인은 그해 포도품질이 나쁘면 샴페인을 생산하지 않는다. 이런 품질에 대한 고집으로 지난 200여 년간 최고급 샴페인의 명성을 이어가고 있다.
빅토리아 여왕, 나폴레옹 3세, 벨기에의 레오폴 1세 등 유럽 왕실이 사랑한 샴페인으로 1996년 빈티지는 잰시스 로빈슨에게 18/20점, 2007년 빈티지는 와인 스펙태이터에 93점을 받았다.
한편, 국내는 페르노리카 코리아가 수입하며, 이 와인은 2013년부터 대한항공 퍼스트 클래스에 서브되고 있다.
소믈리에타임즈 최염규기자 [email protected]
<저작권자 © 소믈리에타임즈, 무단 전재 및 재배포 금지>
(샴페인) Perrier Jouet Belle Epoque 2008 페리에 주에 벨레포크 2008
– 샴페인 역사 상 최초의 드라이 샴페인 ‘브뤼’ 스타일 출시
페리에 주에는 샴페인 역사상 처음으로 드라이한 샴페인인 ‘브뤼’ 스타일을 만든 샴페인 하우스로 샴페인 역사에 큰 획을 그으며 새 시대를 열었음
-에밀 갈레의 아네모네 디자인
1902년, 아르누보 예술 창시자 에밀 갈레 (Emile Galle)가 페리에주에 벨페포크를 위해 아네모네 꽃을 모티브로 디자인한 후 샴페인의 꽃이라 불릴 정도로 전 세계 샴페인 애호가들의 사랑을 한 몸에 받고 있음
-아름다운 시절
‘벨레포크’ (Belle Époque)는 프랑스어로 ‘아름다운 시절’ 이란 뜻으로 19세기 말부터 1차 세계 대전 전까지의 아름답고 우아한 시대를 뜻한다.
이때 파리에는 과거에 볼 수 없었던 풍요와 평화를 누렸으며, 예술과 문화가 번창하고 거리에는 우아한 복장을 한 신사 숙녀가 넘쳐 흘렀다.
1차 세계 대전이 발발하면서 피폐한 상황에 처하게 된 사람들은 이전의 풍요로운 시절을 되돌아보며 ‘아름다운 시절’이라는 이름을 붙이게 되었다.
‘페리에 주에’와 ‘벨레포크’라는 로맨틱한 이름은 이 우아하고 아름다운 샴페인을 표현하기에 가장 알맞은 완벽한 이름이라고 할 수 있다.
[네이버 지식백과] 페리에 주에 벨에포크 2006 [Perrier Jouet Belle Epoque 2006] (와인21)생산지 : 프랑스(France), Champagne
프랑스 파리(Paris)의 북동쪽 샹파뉴(Champagne) 지역은 연 200일 동안 비가 오고 섭씨 10도 정도의 기온을 유지하는 곳으로 유명 샴페인 산지 중 가장 추운 곳이다. 샹파뉴 지역은 땅의 재질 또한 독특하다. 샹파뉴의 백악질 토양(Chalky)의 분필과 같은 재질은 비가 많이 오더라도 배수가 잘 되고 질소가 풍부한 포도가 재배되기에 최적화된 환경을 갖고 있다. 포도의 질소는 와인 숙성 과정에서 효모 활동에 도움을 준다. 또한 백악질 토양은 수금을 머금어 촉촉하고 서늘해 최적의 와인저장고를 만들기에도 용이하다.
생산자 : Perrier Jouet 페리에 주에
샴페인 하우스 이름인 페리에주에는 남편인 피에르 니콜라 페리에(Pierre Nicolas Perrier)와 그의 아내인 아델 주에(Adèle Jouët)가 결혼해 그들의 이름을 따서 만들어졌다.
벨 에포크는 불어로 ‘아름다운 시절’을 뜻한다.
이러한 스토리 덕분에 페리에주에 벨 에포크는 예전 왕실의 사랑을 독차지해 얻어진 ‘왕실의 샴페인’이라는 별명보다는 사랑과 결혼을 상징하는 샴페인으로 더 명성이 높다.
할리우드 배우 캐러린 제타 존스(Catherine Zeta Jones)와 마이클 더글라스(Michael Douglas)의 결혼식 축배를 위해 사용되었고 국내에서는 배우 김희선과 기업가 박주영의 결혼식에도 사용되었다
품종 : Chardonnay 50%, Pinot Noir 45%, Pinot Meunier 5%
샤르도네 포도가 블렌드의 절반을 차지하고 있으며 마일리, 버지, 아이에서 생산된 피노 누아(45%)가 덧붙여져 몽타뉴 드 랭스 스타일의 조합을 이끌어내고 있다. 물론 디지에서 생산된 훌륭한 피노무니에르도 블렌딩에 포함된다.
[네이버 지식백과] 페리에-주에 라 벨르 에포크 [Perrier-Jouët La Belle Epoque] (죽기 전에 꼭 마셔봐야 할 와인 1001, 2009. 1. 20., 마로니에북스)Tasting : 풍부하고 섬세한 버블과 함께 금빛색을 띠고 있으며,
처음 향을 맡으면 강한 누룩향과 토스트 향이 느껴지며 시간이 지나 공기에 닿아 개화하면 버터를 바른 빵의 냄새, 특히 브리오쉬 빵의 냄새를 느낄 수 있다.
아울러 꽃, 청사과, 바닐라, 레몬을 필두로 한 시트러스 계열의 아로마가 우아하게 느껴졌으며 균형감 또한 훌륭했다.
sweetness : ★
body : ★★★
Pairing : 치즈 흰살생선 조개류
[와인이야기] (5) 페리에주에 벨레포크
프랑스에서도 최고급 샴페인으로 꼽히는 ‘페리에주에(Perrier-Jouet)’는 로맨틱한 탄생 배경을 자랑한다. 특히 페리에주에 ‘페리에주에 벨레포크(Perrier-Jouet Belle Epoque)’는 ‘샴페인의 꽃’이라고 불릴 정도로 페리에주에 샴페인의 대표 제품으로 손꼽힌다.200년간 명성을 이어온 페리에주에는 ‘피에르 니콜라스 페리에’와 ‘아델 주에’의 결혼으로 탄생된 샴페인 하우스다. 남편(페리에)과 아내(주에)의 이름이 결합된 이 샴페인은 로맨틱한 탄생 배경 때문에 결혼식 피로연의 단골손님이다. 실제로 마이클 더글러스와 캐서린 제타 존스는 물론 탤런트 김희선의 결혼파티 샴페인으로 선택되기도 했다.페리에주에는 세계 샴페인 애호가들이 가장 사랑하는 품격 높고 고급스러운 샴페인으로 떠올라 빅토리아 여왕으로부터 로열 워런트(Royal Warrant)를 수상했을 뿐 아니라 나폴레옹 3세와 레오폴드 1세가 즐겨 마시는 등 유럽 왕족들이 가장 선호하는 최상의 샴페인으로 자리잡아왔다. 또한 그레이스 켈리 모나코 왕비와 장 폴 고티에, 크리스천 라크르와 등이 사랑한 샴페인으로도 알려져 있다.샴페인의 꽃으로 불리는 페리에주에 벨레포크는 아름다운 꽃이 조각된 병 디자인으로 주목받고 있다. 이 병은 1902년 세계적인 아르누보 유리공예가인 에밀 갈레가 ‘페리에주에’에서 풍기는 백색꽃 향기를 형상화해 아라베스크 풍의 아네모네 꽃을 장식해 디자인 한 것으로 병 안의 샴페인과 함께 예술성이 담긴 패키지로 인정받고 있다.페리에주에 벨레포크 병 디자인이 탄생된 배경에는 재미있는 이야기가 숨어 있다. 1902년 페리에주에 샴페인하우스는 에밀 갈레에게 4병의 매그넘(1.5ℓ) 페리에주에 벨레포크를 보내 아네모네 꽃이 새겨진 병을 받게 되었다. 그러나 그 후 이 아름다운 병은 60년 동안 창고에 묻혀 있었다.1964년 우연히 창고를 방문한 본사 임원이 병을 발견하게 됐고 이를 제품화하면서 다시금 세상에 모습을 드러내게 됐다.이렇게 해서 전설적인 1964년 빈티지 샴페인이 아네모네 꽃이 새겨진 지금의 병 디자인에 담겨 5년 동안 숙성된 뒤 1969년 완벽에 가까운 샴페인으로 탄생됐다. 이는 아름다운 아네모네 꽃이 새겨진 각각의 병에 일련 번호가 새겨져 500병만 전 세계 최고 권위의 와인 전문가에게 헌정된다. 도움말=페르노리카코리아/[email protected]유현희기자■사진설명=페리에주에 최초의 병 디자인
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상품정보 페리에주에 벨레포크2013(알콜12.5%) 제품명183 / 180 : 페리에주에 벨레포크2013(알콜12.5%) 원산지 : 프랑스 용 량 : 750 소비자가격 : 450,000원 세일가격 : 280,000원 * 상품 상세 설명 * *페리에 주에 벨 레포크2013(케이스있음)…..290,000원
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페리에 주에 샴페인은 1811년 설립 이후 200년 동안 최고급 샴페인으로서 명성을 이어오고 있는 브랜드이다. 페리에 주에 샴페인의 대표 브랜드인 ‘페리에 주에 벨레포크(Perrier-Jouet Belle Epoque)’는 세계에서 가장 고급스럽고 럭셔리한 샴페인 중 하나로 손꼽힌다. 세계적인 아르누보 유리공예가인 에밀 갈레(Emile Gallé)가 디자인한 아름다운 아네모네 꽃으로 장식되어 병 안에 담긴 샴페인만큼이나 패키지 자체도 예술로서 인정받고 있다.
진로발렌타인스 장 크리스토퍼 쿠튜어 사장은 페리에 주에 벨레포크의 출시를 통해 잠재성이 높은 한국 샴페인 시장에 활력을 주고, 최고 품질의 우수한 샴페인을 기다리던 한국 소비자에게 만족을 주겠다”고 출시 소감을 밝혔다.
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