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1. 숙취해소 [00:49]2. 면역력강화 [01:14]3. 피로회복 [01:39]4. 피부건강 [02:06]5. 피부관리 [02:38]6. 불면증개선 [03:09]7. 항균작용 [03:37]8. 혈관건강 [04:11]9. 다이어트 [04:38]10. 수족냉증개선 [05:06]——————————————————————————————————————–
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아카시아꿀 VS 밤꿀 효능 부작용 보관법 알고 먹으면 효과두배
아카시아꿀 효능 해독작용! . 로비닌이라는 성분이 천연항생제의 역할을. 해 염증을 개선, 중이염, 기관지염 …
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아카시아 꿀의 5가지 효능 – 대전우리농
1. 신경통, 통증 완화 아카시아꿀에는 다량의 마그네슘이 함유되어 진통제 역할을 할수 있습니다. · 2. 기력 회복 아카시아 꿀을 차로 다려마시면 피로를 회복시켜줍니다.
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주제에 대한 기사 평가 아카시아 꿀 효능
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아카시아꿀 VS 밤꿀 효능 부작용 보관법 알고 먹으면 효과두배
개인적으로 좋아하는 꿀은 밤꿀 보다 아카시아꿀을 선호하는데
밤꿀의 경우 쓴맛이 좀 강한 편이고 특유의
향도 살짝 나고,
가볍게 먹기는 아카시아꿀 보다 못 하는다는 느낌을 받았지만,
개인적 취향이니 패스 ~ ^^;;
꿀의 종류를 나누는 기준을 잠깐 알아보니까 꽃에서 나온 꽃꿀,
예를 들면 아카시아꿀 밤꽃에서 나온 밤꿀 유채꽃에서 나온 유채꿀 등 수십 가지가
있다고 하구요
사양꿀이라고 해서 설탕물을 제공하고 얻은
꿀이 있습니다
아카시아 꿀 17가지 효능과 부작용
아카시아 꿀은 다양한 비타민과 미네랄을 제공할 할 뿐만 아니라 풍부한 황산화 성분을 포함하고 있습니다. 이러한 이점으로 면역력 증진, 위장 건강 및 혈액순환 개선, 피부 개선, 신경 안정, 염증 억제 등 다양한 건강상의 이점을 포함하고 있습니다. 달콤한 맛과 향기로운 아카시아 꿀의 효능과 부작용을 아래에서 확인하세요.
pixabay.com
아카시아는 장미과에 속하는 쌍떡잎식물로 온대와 열대 지역에 분포하는 약 500 종에 포함하는 상록수입니다. 아카시아 꿀은 아카시아 나무에게서 채취 한 벌꿀의 일종입니다. 약효가 우수하여 각종 질병의 치료 약으로 널리 사용되고 있습니다. 아카시아꽃의 개화 기간은 약 20 일에 불과하기 때문에 꽃에서 꿀을 채취하는 시간이 매우 짧은 것으로 알려져 있습니다.
아카시아 꿀은 항산화, 항균 및 완하제 특성을 가지고 있습니다. 필수 미네랄과 비타민이 많이 포함되어 있으며 꽃가루의 양은 매우 적습니다. 또한 아카시아 꿀에는 활성 산소 손상과 싸울 수 있는 고농축 천연 항산화 물질을 포함하여 다양한 건강상의 이점을 가지고 있습니다. 특히 아카시아는 플라보노이드가 풍부하여 뇌졸중, 심장병 및 폐암을 포함한 특정 유형의 암의 위험을 줄이는 것으로 알려져 있습니다. 아카시아 꿀을 규칙적으로 섭취하면 혈압을 낮추고 헤모글로빈 수치를 높이는 것으로 알려져 있습니다.
아카시아 꿀의 효능 1.
‘피부 건강 증진 효과’
아카시아 꿀에 풍부하게 함유된 각종 비타민과 미네랄은 피부에 풍부한 영양을 제공하여 피부를 보호하고 건조함을 예방합니다. 또한 아카시아 꿀은 항산화 작용이 뛰어나고 활성 산소로부터 피부를 보호해 주는 것으로 알려져 있어 피부 노화를 늦추고 피부 탄력을 향상하는 데 도움이 된다고 합니다.
아카시아 꿀의 효능 2.
‘위장 건강 증진 효과’
아카시아 벌꿀에 함유된 압시 식산은 강력한 항균 효과가 있어 위궤양, 위염, 위암을 유발하는 헬리코박터 파일로리에 대한 탁월한 억제 효과가 있습니다. 참고로 국내산 아카시아 벌꿀의 아브 시 스산 함량은 수입품보다 많다고 합니다.
아카시아 꿀의 효능 3.
‘상처 치유 효과’
꿀은 고대부터 상처 치유에 사용되어 왔으며 특히 아카시아 꿀의 항산화 및 항균 특성으로 인해 상처 치유를 가속화하고 박테리아 오염 및 감염을 예방할 수 있다고 합니다.
아카시아 꿀의 효능 4.
‘염증 억제 효과’
생체조직의 자연적인 면역반응인 염증은 과 활성화되면 각종 신체 이상을 일으키고, 만성화되면 각종 염증성 질환의 위험이 높아집니다. 아카시아 꿀은 우수한 천연항생제로 과도한 염증 수치를 감소시켜 관절염, 방광염, 기관지염 등 각종 염증성 질환 예방에 도움을 준다고 합니다. 또한, 혈관 염증이 과도하게 증가하면 나쁜 콜레스테롤인 저밀도 지단백 콜레스테롤이 증가하여 각종 심혈관 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 아카시아 꿀의 우수한 항염 효과를 바탕으로 혈관 염증 수치를 낮추고 염증으로 인한 혈관 협착을 예방하며 유해한 콜레스테롤 수치를 줄이는 데 도움이 됩니다.
아카시아 꿀의 효능 5.
‘면역력 향상 효과’
아카시아 꿀은 과당, 미네랄, 비타민, 아미노산 등 다양한 성분으로 생리 활성이 뛰어나고 면역력 강화에 도움이 되며 각종 병원체, 곰팡이, 바이러스로부터 우리 몸을 보호합니다. 또한 이러한 탁월한 신진대사 촉진으로 인해 손실된 에너지를 보충하고 피로를 풀어주는 좋은 효과가 있다고 보고되고 있습니다.
아카시아 꿀의 효능 6.
‘항균 효과’
아카시아 꿀의 치유력은 주로 항균성 때문입니다. 꿀에는 소량의 과산화수소를 생산하고 천천히 방출하는 데 필요한 성분이 포함되어 있습니다.
아카시아 꿀의 효능 7.
‘빈혈 개선 효과’
아카시아 꿀은 철분, 비타민, 엽산 및 미네랄이 풍부하여 빈혈을 효과적으로 예방하고 개선할 수 있는 풍부한 헤모글로빈을 생성할 수 있습니다. 빈혈 증상이 많은 여성의 경우 정기적으로 아카시아 꿀을 복용하면 빈혈 개선에 도움이 될 수 있다고 합니다.
아카시아 꿀의 효능 8.
‘면역력 향상 효과’
면역 체계가 약해지고 식욕이 감소하거나 감기에 자주 걸리는 사람들에게 아카시아 꿀은 면역 체계를 강화하는 효과가 있으므로 자주 섭취하여 면역력을 강화하는 데 도움된다고 합니다.
아카시아 꿀의 효능 9.
‘위장 건강 증진 효과’
아카시아 꿀은 위장 건강을 개선한다고 할 수 있습니다. 또한 헬리코박터 파일로리 (Helicobacter pylori)의 성장 억제에 좋은 효과가 있다고 알려진 천연 항균 물질인 아브시스산이 많이 포함되어 있습니다. 헬리코박터 파일로리는 위의 상피 조직에 서식하는 음성 박테리아로 위염, 위궤양 및 위암을 유발하는 것으로 알려져 있습니다.
아카시아 꿀의 효능 10.
‘위암 예방 효과’
아카시아 꿀에는 위암을 억제할 수 있는 많은 abscisic acid를 함유하고 있습니다. 위궤양이나 위염에 시달리는 경우 아카시아 꿀을 꾸준히 섭취하면 위암 위험을 크게 줄일 수 있다고 합니다.
아카시아 꿀의 효능 11.
‘피로 회복 효과’
아카시아 꿀에 포함되어 있는 칼슘 및 비타민을 포함한 다양한 영양성분은 지치고 피로감을 느끼는 사람과 허약한 체질인 사람들에게 아카시아 꿀을 꾸준히 섭취하게 한다면 체력 향상에 큰 효과가 있다고 합니다.
아카시아 꿀의 효능 12.
‘불면증 완화 효과’
비타민 B는 아카시아 꿀에 풍부하여 우리 몸의 신경 자극을 완화하고 진정 효과가 있어 몸과 마음을 안정시키는 데 도움이 됩니다. 불면증을 앓고 있거나 스트레스로 인해 잠들지 못하는 경우 정기적으로 복용하면 불면증 완화에 도움이 될 수 있다고 합니다.
아카시아 꿀의 효능 13.
‘혈액 순환 개선 효과’
아카시아 꿀은 적절한 혈액 순환을 촉진하기 위해 섭취할 가치가 있습니다. 이러한 아카시아 꿀은 혈소판과 적혈구의 생성을 도와 혈류를 개선하는 데 도움된다고 합니다.
아카시아 꿀의 효능 14.
‘혈당 관리 효과’
포함하고 있는 낮은 혈당 지수로 인해 아카시아 꿀은 많은 경우 천연 감미료로 사용될 수 있습니다. 식단 조절이 필요한 사람 및 당뇨병 환자 또는 공업용 설탕을 소비하고 싶지 않은 사람들에게 아카시아 꿀은 이상적인 식품입니다.
아카시아 꿀의 효능 15.
‘여드름 예방과 치료 효과’
아카시아 꿀의 여드름 방지 특성에 대한 과학적 증거는 제한적입니다. 즉, 아카시아 꿀과 산성 성분을 혼합 한 상업용 여드름 방지 크림과 로션을 사용할 수 있습니다. 강력한 항균 효과로 인해 아카시아 꿀은 피부에서 박테리아를 제거하여 여드름과 같은 일반적인 피부 상태를 개선하거나 예방할 수 있습니다. 궁극적으로 아카시아 꿀이 여드름에 대한 효과적인 가정 요법인지를 결정하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다. 아카시아 꿀은 강력한 항산화 및 항균 작용을 합니다. 상처 치유를 돕고 여드름을 개선할 수 있습니다.
아카시아 꿀의 효능 16.
‘변비 개선 효과’
사실이 아카시아 꿀은 다양한 완하제 특성을 포함하고 있으며, 아카시아 꿀을 꾸준히 섭취하면 장 염증과 간 해독을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
아카시아 꿀의 효능 17.
‘신경 안정 효과’
아카시아 꿀의 가장 큰 장점은 진정 및 이완 효과로 많은 신경계 및 불안 장애와 싸우는 데 도움이 됩니다. 그뿐만 아니라 스트레스성 불면증 개선에도 도움된다고 합니다.
아카시아 꿀은 다른 꿀에 비해 꽃가루 함량이 적기 때문에 꽃가루 알레르기가 있는 사람도 충분히 먹을 수 있다고 말합니다. 하지만 채질에 따라 다르며 알레르기 증상이 나타나면 즉시 복용을 중단해야 합니다. 아카시아 꿀에는 보툴리눔이라고 하는 식중독 포자가 포함될 수 있습니다. 이 보툴리눔 독소를 섭취하면 면역 기능이 약화된 1 세 미만 영아가 섭취하면 위험하기 때문에 피해야 합니다.
대전우리농 : 아카시아 꿀의 5가지 효능
아카시아 꿀의 5가지 효능
1. 신경통, 통증 완화
아카시아꿀에는 다량의 마그네슘이 함유되어 진통제 역할을 할수 있습니다.
2. 기력 회복
아카시아 꿀을 차로 다려마시면 피로를 회복시켜줍니다.
3. 피부미용
미네랄과 비타민 등 다양한 성분이 함유되어있어 노화를 방지하고
피부를 탱탱하게 해줍니다.
4. 위암 예방
아브시스산이 다량으로 함유되어 있어 위암을 억제합니다.
위궤양, 위염 환자라면 아카시아 꿀을 섭취할 경우
위암의 발병률을 많이 낮출수 있습니다.
헬리코박터균을 억제하는 효능이 있습니다.
(*해외에서 채밀한 꿀보다 국내산 아카시아꿀이
아브시스산 함량이 훨씬 높습니다.)
5. 알레르기에 덜 민감한 꿀
꿀에는 화분(꽃가루) 성분이 함유되어있어 꿀 알레르기가 있는 분들도 있습니다.
하지만 아카시아꿀에는 비교적 화분기가 적어서
알레르기가 있는 분들이 섭취해도 큰 이상이 없습니다.
아카시아꿀 효능 및 부작용 확인하세요
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아카시아는 쌍떡잎식물 장미목 콩과에 속해 있으며, 온대와 열대 지역에 약 500여 종이 분포하고 있는 상록수인데요. 뛰어난 약용성분을 포함하고 있어서 여러 질병을 치료하는 약재로 많이 이용을 해왔다고 합니다. 아카시아꿀은 이러한 아카시아에서 채취하는 벌꿀의 한 종류를 말하는데요. 아카시아꽃의 개화 시기가 20여일 밖에 되지 않기 때문에, 꽃에서 꿀을 채취하는 기간은 굉장히 짧은 것으로 알려져 있습니다. 그러면 지금부터 아카시아꿀이 가진 다양한 효능과 섭취 시 주의해야할 여러 부작용 정보에 대해 알아보도록 하겠습니다.
아카시아꿀 주요 효능
1. 위건강
아카시아꿀의 첫 번째 효능은 위 건강 증진라고 할 수 있는데요. 아카시아꿀에는 아브시스산이란 천연 항균물질이 다량 포함되어 있는데, 이 성분이 헬리코박터 파일로리균의 생장을 억제하는 좋은 효과를 가지고 있다고 합니다. 헬리코박터 파일로리균은 위 상피 조직에 사는 음성 세균으로 위염을 비롯한 위궤양, 위암의 발생 요인으로 알려져 있는데요. 아카시아꿀 속 풍부한 아브시스산의 탁월한 항균작용에 의해 헬리코박터 파일로리균의 억제 및 사멸을 유도하는 작용을 하게 된다고 합니다. 그리고 이 같은 작용으로 위장을 보호하고, 여러 위 관련 질환들의 예방에 많은 도움을 준다고 합니다. 이러한 아브시스산은 다른 꿀에는 아예 없거나, 있더라도 아주 적은 양이 검출된다고 하는데요. 국산 아카시아꿀에 포함된 아브시스산은 1kg 당 24mg 정도가 함유되어 있는데, 이 양은 해외에서 채밀한 꿀의 아브시스산 함량에 비해 훨씬 더 많은 양이라고 합니다. 이러한 아카시아꿀의 좋은 효과를 얻기 위해서는 티스푼으로 4분의 1 정도를 떠서, 따뜻한 물에 타서 마시면 위장 보호 효과 및 위질환을 예방하는데 많은 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.
2. 면역력 증진
아카시아꿀 속 풍부하게 함유된 과당과 비타민, 무기질, 아미노산, 각종 효소들의 뛰어난 생리활성작용에 의해 각종 병원균과 진균, 바이러스 등으로부터 우리 몸을 보호하는 면역력을 증진시키는데 많은 도움을 준다고 합니다. 또한 이러한 뛰어난 신진대사 촉진 작용으로 떨어진 기력을 보충해줌과 동시에 피로를 풀어주는데도 좋은 효과를 가진 것으로 보고되고 있습니다.
3. 염증억제
생체 조직의 자연스러운 면역 반응인 염증이 과다하게 활성이 되면 각종 신체적 이상 증세를 유발하고, 만성화되면 각종 염증성 질환들의 발병 위험을 높이게 된다고 하는데요. 아카시아꿀의 뛰어난 천연항생제의 역할로 과다 생성된 염증 수치를 떨어뜨려 관절염과 기관지염, 방광염 등의 여러 염증 관련 질환들의 예방에도 많은 도움을 준다고 합니다. 또한 과다하게 증가된 혈관 내 염증은 유해한 콜레스테롤인 LDL콜레스테롤의 증가를 유발해 각종 심혈관질환들의 발병 위험을 높이게 되는데요. 아카시아꿀의 탁월한 항염작용을 바탕으로 혈관 염증 수치를 감소시켜 염증으로 인해 혈관이 좁아지게 되는 것을 막고, 유해한 콜레스테롤 수치를 내려주는데 많은 도움을 준다고 합니다.
4. 피부건강
아카시아꿀의 다양한 비타민과 미네랄 성분들의 복합적인 작용에 의해 피부에 풍부한 영양을 공급해주어 피부를 보호하고, 피부가 건조되는 것을 막아주는데 많은 도움을 준다고 합니다. 또한 아카시아꿀은 활성산소로부터 피부를 보호하는 항산화작용 역시 뛰어나다고 알려져 있는 만큼 피부의 노화 진행을 늦춰주고, 피부의 탄력성을 증진시키는데 많은 도움을 준다고 합니다.
◎ 그 외 효능
앞서 언급된 다양한 효능 뿐만 아니라 아카시아꿀에는 다량의 철분이 포함되어 있어서, 혈액 중 적혈구 수가 감소해 어지럼증, 무기력증 등의 여러 증상을 동반하는 빈혈을 예방하고 개선하는데 좋은 효과를 가지고 있다고 합니다. 또한 천연진정제라고 알려진 마그네슘 역시 다량 포함되어 있어서 근육과 신경의 세포막 전위 유지를 통한 신경통과 관절통 등의 여러 증상들을 개선하는데도 이로운 작용을 하게 된다고 합니다. 그 외에 장운동 활성을 통한 변비 증상 개선과 수족냉증 개선, 감기 예방, 불면증 개선 작용 역시 아카시아꿀의 섭취로 얻을 수 있는 효능이라고 보고되고 있습니다.
※ 아카시아꿀 섭취 시 주의해야할 부작용
아카시아꿀에는 다양한 효능이 있긴 하지만, 주의해야할 부작용도 있다고 합니다. 아카시아꿀에는 꽃가루 물질이 다른 꿀에 비해 적게 포함되어 있어서 꽃가루 관련 알레르기가 있는 분들이 섭취해도 이상이 없는 경우가 많다고 하지만, 알레르기 관련 증세들이 나타난다면 즉시 섭취를 중단해야 합니다. 또한 아카시아꿀에는 보톨리누스라는 식중독의 포자가 포함된 경우도 있다고 하는데요. 이 보톨리누스균은 면역기능이 약한 1세 미만의 영아가 먹게 되면 위험한 상황을 초래할 수 있기 때문에 섭취를 피해야 한다고 합니다.
이상 아카시아꿀의 다양한 효능과 섭취 시 주의해야할 부작용에 대해 알아보았습니다. 소개된 여러 정보들이 많은 도움이 되길 바라며 오늘 하루도 행복하고 건강한 하루 되시길 바랍니다.
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아카시아꿀 효능, 꿀 부작용 주의할점
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벌꿀의 여왕이라 불리는 아카시아꿀 효능과 일반 꿀의 부작용 주의할 점을 알아보겠습니다. 꿀 복용시 특히 주의할 점은 1세 미만 영유아 섭취 금지인데, 이는 꿀 속에 피롤리지딘 알칼로이드(독성), 보툴리뉴스균(해로운 박테리아)가 있을 수 있기 때문입니다. 아래에서 자세히 알아보겠습니다.
[ 아카시아꿀 효능 ] [꿀성분] 꿀의 구성성분 중 당분이 가장 큰 비중을 차지합니다. 미량 포함되어 있는 비타민, 미네랄, 아미노산 등의 성분이 피로회복, 노화방지, 항산화 효과 등 다양한 효능이 있습니다.아카시아꿀 효능
1. 헬리코박터균 억제하는 성분 포함
아카시아꿀 효능 중 놀라운 건 헬리코박터균 억제하는 성분이 포함되어 있다는 겁니다.
먹는 양도 소량으로 찻숟가락으로 1/4 +따뜻한 물에 타 먹으면 위장보호 효과가 있습니다
2. 피로회복
꿀은 벌에 의해 한번 소화를 거쳐서 포도당과 과당으로 분리되어 있어, 소화기관에서 소화분해 과정 없이 바로 흡수되어 에너지로 사용 가능합니다
3. 항산화 효과
꿀의 효능은 항산화 효과를 볼 수 있습니다
좋은 꿀에는 페놀성 화합물인 플라보노이드오 유기산과 같은 필수 성분이 함유되어 있습니다.
4. 숙취해소
꿀의 효능은 알코올 분해를 도와 숙취해소에 도움이 됩니다. 술 마신 다음날 꿀물을 먹는 이유가 여기에 있습니다
5. 피부 미용
아카시아꿀 효능은 피부 세포를 보호해주고 피부 보습 기능이 있습니다. 얼굴 팩 재료를 만들 때 꿀을 섞으면 효과를 볼 수 있습니다.
6. 불면증 개선, 신경통, 관절염에 도움
7. 감기 완화에 도움
감기 걸렸을 때 대추나 도리지 끓인 후 꿀을 섞어 먹으면 회복에 도움이 됩니다.
8. 수족냉증에 도움
꿀은 따뜻한 성질의 식품이라 손발이 찬 사람들에게 도움이 됩니다.
9. 입안이 헐었을 때
입안이 헐었을 때 꿀물로 입안을 여러 번 헹구면 효과를 볼 수 있습니다
이상 아카시아꿀 효능을 알아봤습니다.
다양한 효능이 있는 꿀이지만 당분이 높으므로 적당히 먹어야 합니다.
▼▼▼꼭 알아야 할 꿀 복용 시 주의점, 꿀 특성에 대해 계속…..
아카시아꿀 효능
[일반적인 꿀 복용 주의점 ]1. 꿀 속 보툴리누스균
꿀은 1세 미만 아기들에게 먹이면 안 됩니다.
꿀 속에는 보툴리누스균과 같은 해로운 박테리아가 있을 수 있는데, 영유아는 저항력이 없어 소화기 속으로 침투되면 위험할 수 있습니다.
꿀 속 보툴리누스균은 100도 이상 끓이더라도 없어지지 않으므로 영유아는 꿀을 끓여서 먹는 것도 위험합니다.
아기들이 보툴리누스균에 감염되면 나타나는 증상
변비, 호흡장애, 구역질
머리 움직임 장애, 무기력
마비 증상이 몸 전체로 퍼짐
성인이 보툴리누스균에 감염되면 나타나는 증상
초기 증상 : 구토, 설사
변비, 시력저하, 근육 약화
2. 피롤리지딘 알칼로이드(독성) 주의
임신부, 수유부, 어린이, 노약자 벌꿀 섭취 주의.
1세 미만 아기 벌꿀 섭취 금지.
피롤리지딘 알칼로이드는 식물이 외부로부터 자신을 보호하기 위해 생성하는 물질로 간을 손상시키는 자연독소 입니다.
국화류, 콩류, 허브류에서 주로 발견 됩니다. 대부분의 벌꿀은 안전한 수준이지만, 유칼립투스 꿀은 다른 벌꿀에 비해 피롤리지딘 알칼로이드 함량이 높은 편입니다.
3. 당뇨병이 있는 경우 꿀 복용 주의
꿀 섭취 시 혈당이 급격하게 상승될 수 있어 섭취 주의해야 합니다
4. 위염이나 식도염이 심할 경우 꿀 섭취 주의
5. 꽃 알레르기가 있는 경우 꿀 섭취 주의
6 꿀에 에민하게 반응하는 경우 알레르기 증상이나 호흡곤란 식은땀이 생길 수 있습니다.
7. 너무 많이 복용할 시 극심한 복통에 걸릴 수 있으니 복용 주의해야 합니다
8. 말벌꿀 복용 금지
식약처에 의하면 “말벌꿀의 효능은 증명된 것이 없고, 오히려 말벌 독으로 인해 알레르기 등 부작용이 생길 수 있습니다”
[ 꿀의 특성 ]꿀은 절대 썩지 않는다?
꿀은 보관만 잘한다면 잘 썩지 않습니다
꿀은 당도가 높고 부패 방지 효소 함유로 잘 썩지 않습니다. 꿀 속에서는 삼투현상으로 세균의 수분이 꿀로 이동해서 세균이 무력화되거나 말라죽게 됩니다.
벌꿀의 여왕 아카시아꿀 효능
[꿀 보관방법, 꿀 보관 시 주의점]햇빛, 공기, 열 등의 외부요인을 차단해서 효소가 변질되는 걸 막으면 오랫동안 먹을 수 있습니다
꿀에 수분이나 침 등이 섞이게 되면 효모가 번식해 꿀이 시어버릴 수 있습니다.
물이나 침 등이 묻지 않은 깨끗하고 건조한 새 숟가락으로 퍼야 합니다.
꿀은 상온에서 보관하면 됩니다.
냉장보관시 결정이 생길 수 있습니다.
[꿀 요리에 추가할 때 주의점]꿀은 40도 이상 가열하면 비타민과 아미노산이 파괴될 수 있습니다.
이상 아카시아꿀 효능, 꿀의 부작용, 꿀 복용 시 주의점에 대해서 알아봤습니다
이상의 정보가 조금이라도 도움이 되시기 바랍니다.
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솔향기 나는 집∼～♪♩♬
아카시아꿀의 효능 알려드릴께요.
1. 『동의보감(東醫寶鑑)』에는 “벌꿀은 오장육부를 편안하게 하고 기운을 돋우며,
비위를 보강하고 아픈 것을 멎게 하며 독을 풀 뿐 아니라, 온갖 약을 조화시키고
입이 헌 것을 치료하며 귀와 눈을 밝게 한다.”고 되어있다.
2. 꿀 속에는 사람에게 필요한 미네랄과 비타민이 듬뿍 들어 있어, 피로 회복에 좋습니다
3. 노화를 방지하며 정력을 돋우는 효과가 있습니다.
4. 항산화 성분이 다량 함유되어 있어 노화방지에도 도움을 줍니다.
5. 인체의 생리 기능에 전혀 해가 없는 감미료로서도 가치를 높이 평가받고 있습니다.
6. 꿀에는 칼륨과 마그네슘이 풍부하게 들어 있어 불면증에 도움을 줍니다.
7. 꿀에 들어 있는 풍부한 미네랄 성분들이 관절통에 도움이 된다고 알려져 있습니다.
8. 꿀에는 철분도 들어 있어 빈혈예방에도 도움을 줍니다.
9. 꿀에는 영양소 성분들이 고루 들어 있어 피부보습또는 피부 미용에 도움을 줍니다.
10. 꿀에는 포도당과 과당이 적절하게 들어 있어 쉽게 에너지를 낼 수 있는 좋은
공급원이 됩니다.
11. 술 먹은 다음 날 따뜻하게 꿀물 한잔이면 숙취해소에도 도움을 줍니다.
12. 꿀은 신진대사를 도와 손발이 차가운 사람이나 고혈압과 심장병에도 좋다고 합니다.
13. 자기 전 꿀 섭취는 장을 활발하게 움직여 주어 변비예방에 도움을 줍니다.
14. 꿀은 기초대사량을 증가시켜 면역력향상에도 도움을 줍니다.
15. 꿀은 위장보호의 효과가 있어 위가 약하신 분들에게도 섭취가 가능합니다.
꿀에는 좋은 성분들이 많이 들어 있지만, 특히 꽃가루 알러지가 있거나
보툴리누스 균이 들어 있어 면역력이 약한 아기에게는 제한하는 것이 좋습니다.
이 점 참고하시어 도움이 되시길 바랍니다.
감사합니다.
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알고보니 천연 항생제였던 아카시아꽃, 효능과 부작용 제대로 알고 먹자
향이 좋아 꽃차로 즐기기도
아카시아꿀 효능은?
[FT스포츠] 선선한 바람을 맞으며 산책하기 딱 좋은 날씨인 요즘, 거리에 솔솔 바람을 타고 전해지는 향기가 있다. 향기의 주인은 바로 아카시아 꽃으로 아카시아 꽃은 5월 초순부터 피기 시작해 6월까지 거리 곳곳에 봄의 절정을 알려주듯 특유의 향기를 진하게 퍼트린다.과거 전쟁 후 가장 먹을것이 귀했다던 5월 아카시아꽃은 아이들의 배고픔을 달래주던 향긋한 간식거리이기도 했다. 현대에서는 꽃을 섭취하기 보다는 아카시아 꿀을 주로 식용으로 이용하고 있지만 아카시아 나무 뿌리는 위장에 좋고 아카시아 꽃 역시 천연 항생제 기능이 있는 것 부터 다양한 효능이 있다고 알려지면서 아카시아 꽃에 대한 관심도가 높아지고 있다.
아카시아 꽃으로 부터 채취하는 꿀은 섬유질이 풍부해 다이어트에도 도움이 된다고 알려져 있다. 아카시아 꽃보다는 꿀로 섭취하는 것이 일반적인 음용 방법이지만 아카시아 꽃이 천연 항생제와 같은 역할을 한다고 알려지면서 꽃차로 즐기는 이들이 점점 늘어나고 있다.
아카시아 꽃에는 아카세딘이라는 성분이 들어있어 신진대사를 활발하게 하고 이뇨작용을 도와주어 신장염이나 신장염으로 인한 부종 치료에 탁월한 효능이 있고, 지방분해에도 좋아 체중감소를 하는 이들이 섭취하면 다이어트 효과를 높일 수 있다.
또한 아카시아 꽃에 아비신 성분은 암세포의 성장을 억제하는 항암효과를 보이고 있으며 로비닌 성분이 포함되어 있어 해독작용 등 염증 작용에도 좋아 관절염이나 여드름 등에도 효능이 있다고 한다. 봄 철 꽃가루 등으로 인한 알레르기로 인한 기침 증상이나 가래, 천식등 기관지염에도 좋고 위장병 개선에도 좋다고 알려져있다.
아카시아 꽃을 말려서 차로 즐기려면 꽃봉우리가 막 틔기 시작했을 때 체취하는 것이 좋다. 체취한 아카시아 꽃을 가볍게 세척한 다음 면보에 감싸 아카시아 꽃의 하얀색이 최대한 변하지 않도록 찜기에 살짝 쪄 준다. 찐 아카시아 꽃을 그늘에 말리거나 저온에서 수분기를 날려준 후 꽃차로 즐길 수 있다.
최근에는 설탕과 아카시아 꽃의 비율을 1:1로 한 효소를 담그는 방법이나 아카시아 꽃에 튀김옷을 살짝 입혀 기름에 튀겨먹는 방법, 아카시아 향이 살아있는 향긋한 술로 담그는 방법 등 다양한 활용법이 공유되고 있다.
아카시아 꿀은 액상과당이나 인공감미료보다 더 달고 건강한 성분으로 이루어져 있어 어린 아이들이 사탕, 젤리같은 간식 대신 꿀을 활용한 간식을 제공하는 것도 좋다. 요리에 설탕대신 꿀을 활용하는 것이 영양가 높은 건강식단을 구성하는데 도움이 될 수 있다. 하지만 꿀은 고온에서 영양소가 파괴될 수 있으므로 되도록 저온으로 즐기고 꿀의 칼로리가 높으므로 과다섭취하지 않도록 주의한다.
아카시아 꽃이나 꿀의 효능이 좋은 만큼 부작용에 대해 확실히 숙지하고 음용하도록 주의해야 한다. 아카시아 꿀은 돌이 지나지 않은 만 1세 미만의 유아기가 섭취하면 위험한 음식 중 하나이다. 꿀에는 인공첨가물이 들어가있지 않아 유아식으로 설탕대신 활용하면 좋다고 생각할 수 있지만 꿀에 보톨리누스균이 있을 수 있어 면역력이 약한 1세 미만의 아기가 섭취할 경우 근육마비나 호흡곤란 등 응급 상황을 만들 수 있으므로 특히 주의해야 한다.
또한 아카시아 꿀을 섭취한 후 복통이나 발열 , 설사등의 이상증세가 보인다면 즉시 섭취를 중단하고 전문가와 상의해야 한다.
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