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정말 맛있어서 자신있게 추천해 드리고 싶은 레시피예요~ 눈과 입이 모두 즐거운 ‘아보카도 새우 오픈샌드위치’! 바게트 위에 올라간 재료들의 색감과 맛이 참 잘 어울린답니다.
I highly recommend you this recipe because it is honestly so delicious!
It’s Avocado and Shrimp Open-Faced Sandwiches! The color and taste of ingredients on the baguette bread harmonized perfectly.
[아보카도 새우 오픈샌드위치] -2인분-
– 재료: 바게트 4조각, 아보카도 2개, 칵테일 새우 12마리, 올리브 오일 약간, 마요네즈 2큰술, 파프리카파우더 약간, 루꼴라 약간, 소금 약간, 후춧가루 약간, 크러쉬드 레드페퍼 약간(생략가능), 버터 1큰술
– 소스재료 : 마요네즈 3큰술, 디종머스터드 1작은술, 레몬즙 1작은술, 카레가루 1/2큰술, 다진 양파 2큰술
[Avocado and Shrimp Open-Faced Sandwiches Ingredients] – 2servings –
– Ingredients: 4 Baguette, 2 Avocado, 12 Cocktail shrimps, Olive oil, 2tbsp Mayonnaise, Paprika powder, Ruccola, Salt and pepper, Crushed red pepper, 1tbsp Butter
– Sauce ingredients : 3tbsp Mayonnaise, 1/2tsp Dijon mustard, 1/2tsp Lemon juice, 1/2tbsp Curry powder, 2tbsp Minced onion
Cut the Avocado in half, take the seed out, and slice them 0.5cm thick after peeling its skin off.
2. 바게트는 달군팬에 버터를 두른 후 노릇하게 구워주세요. 소스재료는 모두 섞어주세요.
2. Pre-heat the pan, add the butter, and bake the baguette. Mix all the sauce ingredients.
3. 달군 팬에 올리브오일을 두르고 새우와 파프리카파우더,소금,후춧가루를 뿌려 노릇하게 구워주세요.
3. Add an olive oil to the pre-heated pan, add a shrimp, paprika powder, salt, and paper, cook them until they are delightfully ready.
4. 바게트에 마요네즈를 적당히 바르고 루꼴라와 아보카도, 구운 새우를 올려주세요.
4. Spread the mayonnaise on a baguette and put the ruccola, avocado, and baked shrimp.
5. 소스와 크러쉬드 레드페퍼, 후추를 뿌려 맛있게 즐겨주세요.
5. Put some sauce, crushed red pepper and black pepper and enjoy your delicious meal.
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아보카도 오픈 샌드위치
아보카도 오픈 샌드위치 groupeimpactmedia.fr. 카카오 택시 스마트 호출. 638. 카카오모빌리티는 최근 급격한 요금 인상 시도로 갑질 논란을 빚은 …
Source: groupeimpactmedia.fr
Date Published: 6/1/2021
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주제에 대한 기사 평가 아보카도 오픈 샌드위치
- Author: 우리의식탁 W TABLE
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- Date Published: 2019. 6. 6.
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아보카도새우 오픈샌드위치 – 우리의식탁
눈과 입이 즐거워져요 아보카도새우 오픈샌드위치 책갈피
난이도 소요시간 25 분 노트보기( 26 )
우리의식탁 요리를 스타일하다
정말 맛있어서 자신있게 추천해드리고 싶은 레시피예요~ 눈과 입이 모두 즐거운 ‘아보카도 새우 오픈샌드위치’! 바게트 위에 올라간 재료들의 색감과 맛이 참 잘 어울린답니다.
아보카도 오픈샌드위치
양파 1/4개를 썰어줍니다
양파를 찬물에 담궈둡니다
토마토 껍질을 까서 썰어줍니다
아보카도는 옆면에 칼집을 내서 비틀어서 2등분 냅니다
씨는 칼로 탁! 찍어서 꺼내줍니다
아보카도 껍질을 까서 썰어줍니다
아보카도에 소금 1꼬집+통후추 취향껏+레몬즙 1스푼을 넣어 으깨줍니다
으깬아보카도에 올리브오일 1스푼+토마토+양파를 넣고 섞어줍니다
그릇에 연유 2스푼+마요네즈 3스푼+스리라차 1스푼+핫소스 0.5스푼을 넣고 잘 섞어줍니다
식빵을 구워줍니다
그릇에 계란 4개를 넣고 우유 4~5스푼을 넣고 섞어줍니다
기름 두른 달군 팬에 중불로 맞추고 계란물을 넣고 스크램블을 만들어줍니다
잘 구워진 식빵에 아보카도를 잔뜩올리고 스크램블을 올린뒤 소스를 올려줍니다
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얼마전에 엄마미가 아보카도를 증정하겠다는 문자를 보내오셨다
“왠 아보카도?” 싶었는데, 요즘 언니가 아보카도에 한창 꽂혀있다는 엄마미의 말
잘 익은 아보카도를 하나 얻어와서 뭐해먹지 고민하다가
비쥬얼도 살릴 수 있고 맛도 좋은 오픈 샌드위치로 결정
아보카도 오픈 샌드위치 재료 (1인분) 빵 (원하는 빵으로 준비해주세요 바게트, 식빵, 호밀빵 어떤 것이든 상관 없습니다) 크림치즈 2아빠 숟갈, 홀그레인 머스타드 1/2아빠 숟갈, 아보카도 1/2개, 삶은 계란 1개 후추 약간, 올리브유 약간, 소금 1/2아빠 숟갈 (계란 삶을 때)
아보카도와 너무나 잘어울리는 계란!
계란이 그리 신선한 편이 아니였기 때문에 (산지 좀 되었다 ;;)
반숙으로 하면 비린내가 날 것 같아서 완숙과 반숙 사이로 삶기로 결정했다
계란이 잠기도록 물을 부어주고 소금 1/2아빠 숟갈을 넣어준다
계란 삶는 것은 시간이 아주아주아주 중요하니까 타이머 잘 이용하기!
계란 삶는 시간
8~9분 반숙 / 10분 완숙과 반숙 사이 / 11분이상 완숙
정도로 생각하고 있는데, 정확한건 아니니 다들 해보시면서 결정하시길 바랍니다.
나는 완전 반숙이 아니기 때문에 10분을 삶았다
10분을 삶고 차가운 물에 담궈서 계란을 좀 식혀주었다.
잘 익은 아보카도!! 안익은 아보카도를 먹어본 적은 없는데
익지 않은 아보카도는 핵노답이라는 소리를 많이 듣긴 했다.
오늘 주인공은 너야 너 너야너 ♪
한쪽으로 칼을 쑥~~~ 넣으면 중간 씨가 탁 걸리는데,
그상태에서 쭉 돌려주면 아보카도를 반으로 쉽게 자를 수 있다
매우매우매우매우 쉬우니 걱정은 놉
1인분이면 아보카도 반만 있으면 된다. 나머지 반은 조만간 빨리 섭취하도록하고!
껍질과 과육 사이에 숟가락을 슬며시 집어넣어
달래듯이 둥글둥글하게 파주면 된다!
잘 익은 아보카도는 아주 쉽게 파지니 이것도 걱정 안해도된다.
아보카도님께서 분리되셨습니다 (경험치 +100)
껍질까는 것 보다 써는 것이 더 힘들다!!!
연약한 과육을 가졌으므로 살살 다뤄가며 새로로 8등분 해주었다
잘 삶아진 달걀도 등분 해서 잘라주자!
익힘 정도가 딱 좋다 내가 원했던 노른자 익힘정도!
수영 끝나고 옵스에서 구입한 호밀빵!
개인적으로 옵스빵을 매우매우매우 좋아한다! 맛있고! 맛있고 맛있어요!!!!
빵은 다 맛있지만 유독 옵스 맛있어요!!!!!!! 슈크림빵 사랑해요!!!!!!!!
호밀빵을 토스트기에 한번 구워줘서 살짝 바삭하게 만들어줬다.
바삭한 빵이 싫은 사람들은 그냥 먹어도 될듯 하다
크림치즈 1아빠 숟갈을 마구 발라주구요!
솔직히 여기까지만 해도 매우 맛있겠죠
호밀빵 + 크림치즈인데요
실패 없는 조합이랄까
썰어두었던 아보카도를 올리고 그 위에 삶은 계란을 올려주면…!
저 어디 카페에서만 팔던 비쥬얼의 오픈 샌드위치가 완성!
너무나 쉽다!!!!!!!!!!!!
아보카도 손질만 하면 뭐 끝났다고 보면된다
샌드위치 위에 통 후추를 갈고, 올리브유를 살짝 뿌려주면!!!!!
풍미가 업그레이드 되는 샌드위치 진정 완성!
촉촉하게 익은 계란과 아보카도 과육이 정말 잘 어울린다!
사실 여기 토마토 까지 있으면 맛있겠다는 생각을 마구마구 했다!!!!
햄도 있으면!!!!!! (점점 욕심과다)
이렇게만 먹으면 맛있는 맛 이라기 보다는 좀 건강해지는 맛 ?
아보카도 좋아하시는 분들에게는 강추 레시피
2번째 만들어 먹을 때, 크림치즈랑 홀그레인 머스타드도 함께 발라 주었다
개인적으로 홀그레인 머스타드 너무너무 좋아한다.
치킨 먹을때도 발라서 먹으면 꿀!
아보카도 올리구요 남은 계란 올리구요!
왜 계란이 하나 남았냐구요? 2개를 그냥 먹어버렸….
참지 못하는 위님
개인적으로는 홀그레인 바른게 더 맛있었는데 각자 취향이니 두가지 모두 도전 해보시길!
토마토 양상추 등등 집에 있는 야채 과일 등을 활용해서 먹어도 맛있을 것 같은 오픈샌위치~~
호밀빵으로 먹으면 몸에도 좋고 소화도 잘되는 오픈샌드위치
아침 브런치로 딱입니다!
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【아보카도오픈샌드위치】아보카도 오픈샌드위치로 집에서 카페기분~
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아보카도 오픈 샌드위치
집에서 아보카도 오픈샌드위치 만들었어요.
정말 요즘 집콕하는 시간이 많아서 이것저것 만들게 되네요~ㅎ
필요한 재료
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빵 2장
아보카도 1개
삶은 계란 1개
새우 3~4개
크림치즈
홀그레인 머스터드
재료
아보카도
먼저 새우를 익혀서 준비해 둘게요.
앞뒤로 잘 구워주고 후추로 간해주세요.
케이준 시즈닝이 있다면 사용하심 좋아요~
그리고 아보카도 반에 머스터드 넣고 으깨 주세요.
중간과정 생략 ㅎ
빵 한장에 아보카도 으깬것 올리구요
새우랑 계란도 잘라서 올려 주세요.
계란에 파슬리를 살짝 뿌려주면 더 먹음직 스러워요~
나머지 빵 한장에는 크림치즈를 바르구요.
남은 아보카도 반을 잘라서 올려주세요.
후추 살짝 뿌려주세요~
아아…벌써 완성!!!ㅎㅎ
아보카도랑 크림치즈 바르고 사진 찍으려 했는데
잊어버리고 그냥 만들어 버렸어요 ㅎ
워낙 간단하나다보니…>< 완성~ 예쁜 그릇에 올려 주세요~ 카페 분위기 나지 않나요?ㅎ 비주얼 굿~ 맛도 굿~! 커피랑 함께~~ 전체적으로 담백한 맛이라 헬시한 느낌적인 느낌 ㅎ 진한 커피랑 잘 어울리네요~ 달달한 라떼나 코코아랑도 잘 어울릴 것 같아요. 새우를 익히는 것 말고는 정말 간단하고 후딱 만들 수 있는 아보카도 오픈 샌드위치~! 만들어 보세요~ 우리집이 카페~!! 아..삶은계란 한국에서도 수퍼나 편의점 가면 팔겠죠??? 728x90 반응형
키워드에 대한 정보 아보카도 오픈 샌드위치
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